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Cachaça, Brasiliens äußerst beliebter Nationalgeist, ähnelt Rum, wird jedoch im Gegensatz zu Melasse aus 100% Zuckerrohrsaft destilliert. „Cachaça ist für Brasilien das, was Tequila für Mexiko ist“, sagt Steve Luttmann, der Gründer von Leblon, einer großen Cachaça-Marke. Probieren Sie den Geist in diesem gefrorenen Kokosnussgetränk, dessen Cremigkeit ein süßes Gegenstück zu den grasigen Noten des Geistes darstellt.
- 2 Unzen Leblon Cachaça
- 2 Unzen Kokoscreme
- 2 Unzen Kondensmilch
- 1/2 Unzen einfacher Sirup
- Garnierung: geröstete Kokosraspeln
Alle Zutaten in einen Mixer mit 1 Tasse gerissenem Eis geben und glatt rühren.
In ein Highballglas gießen.
Mit gerösteter Kokosnuss garnieren.
