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Rezept für Rum- und Kürbiskuchen-Smoothie

Rezept für Rum- und Kürbiskuchen-Smoothie



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Dieses alkoholische Getränk ist süß, glatt und kühl. Es wird hergestellt, indem Eiscreme, Eis, Kürbispüree, Sahne und Gewürzrum zusammengemischt werden.

9 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 1

  • 2 Kugeln Vanilleeis
  • 1/2 Tasse zerstoßenes Eis
  • 1 Esslöffel Kürbispüree
  • 2 Esslöffel Einzelrahm
  • 2 Esslöffel Gewürzrum
  • 1/4 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
  • 2 Esslöffel Schlagsahne
  • 1 Prise Kürbiskuchengewürz

MethodeVorbereitung:5min ›Bereit in:5min

  1. Kombinieren Sie die Eiscreme, Eis, Kürbispüree, Sahne, Gewürzrum und 1/4 Teelöffel Kürbiskuchengewürz in einem Liquidizer; glatt rühren. In ein Servierglas gießen; Mit Schlagsahne belegen, mit einer Prise Kürbiskuchengewürz bestreuen.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(11)

Bewertungen auf Englisch (10)

von Sarah Jo

Wussten Sie, dass Sie jetzt Kürbislikör kaufen können? Ich habe vor ungefähr einer Woche eine Flasche gekauft und wollte sie für einen Herbstcocktail verwenden. Ich habe die Hälfte-n-Hälfte und das Eis weggelassen, das Eis um eine Kugel reduziert und 1 1/2 oz. des Kürbislikörs und 3/4 oz. des Rums. Frech! Ich würde das wieder machen, besonders um Gäste zu beeindrucken.-18.10.2008

von Eulia Gentle

Nicht so toll... meins ist besser und nicht so schick. Ich habe genug für zwei große Gläser gemacht. vier große Kugeln Vanilleeis, eine Tasse pürierter Kürbis, 1/2 TL Kürbiskuchengewürz, 1/4 Tasse Zucker und 1/2 Tasse Milch. glatt rühren und mit Schlagsahne und einer Prise Kürbiskuchengewürz belegen.-25.09.2009

von ONIOND

Sehr lecker; konnte den Alkohol aber überhaupt nicht schmecken. Ich musste extra Milch hinzufügen, da sie für meinen Mixer etwas zu dick war. Außerdem habe ich Zimteis verwendet, was es besonders lecker gemacht hat.-09 Nov 2008


  • ¾ Tasse Allzweckmehl
  • ¼ Tasse Vollkornmehl
  • 1 Esslöffel Kristallzucker
  • ⅛ Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Butter
  • 3 Esslöffel Rapsöl
  • 1-2 Esslöffel Eiswasser
  • 2 große Eier
  • 1 15- oder 16-Unzen-Dose einfaches Kürbispüree
  • 1 12-Unzen-Dose fettfreie Kondensmilch
  • ¼ Tasse dunkle Melasse
  • 3 Esslöffel dunkler Rum oder 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • ½ Tasse verpackter dunkelbrauner Zucker
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • ¼ Teelöffel Salz

Kruste zubereiten: Allzweckmehl, Vollkornmehl, Zucker und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verrühren. Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Kochen Sie, indem Sie die Pfanne schwenken, bis die Butter je nach Herd 30 Sekunden bis 4 Minuten nussbraun wird. In eine kleine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Öl einrühren. Die Butter-Öl-Mischung mit einer Gabel langsam unter die Mehlmischung rühren, bis die Masse krümelig ist. Nach und nach so viel Eiswasser einrühren, dass der Teig zusammenhält. Drücken Sie den Teig in eine flache Scheibe.

Legen Sie zwei überlappende Längen Plastikfolie auf eine Arbeitsfläche. Legen Sie den Teig in die Mitte und bedecken Sie ihn mit zwei weiteren Blättern Frischhaltefolie. Rollen Sie den Teig in einen 13-Zoll-Kreis. Entfernen Sie die oberen Blätter und drehen Sie den Teig in eine 9-Zoll-Tiefe-Pfanne. Entfernen Sie die restliche Hülle. Die Ränder am Rand nach unten falten und kräuseln. Mit Frischhaltefolie locker abdecken und kühl stellen, während Sie die Füllung vorbereiten.

Um Füllung und Kuchen zuzubereiten: Positionieren Sie das Gestell im unteren Drittel des Ofens, heizen Sie auf 350 Grad F vor. Schlagen Sie die Eier in einer mittelgroßen Schüssel leicht. Kürbis, Kondensmilch, Melasse und Rum (oder Vanille) hinzufügen. Braunen Zucker, Maisstärke, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen. Durch ein Sieb in die Kürbismasse reiben und verquirlen, bis sie eingearbeitet ist.

Die Füllung in die vorbereitete Kruste gießen. Den Kuchen backen, bis die Füllung fest geworden ist und ein in die Mitte gesteckter Spieß sauber herauskommt, 40 bis 50 Minuten die Ränder mit Folie abdecken, wenn sie zu schnell bräunen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.


Skinny Kürbiskuchen-Smoothie

Nachdem wir all unsere Möbel und Hunderte von schweren Kisten in unseren Lagerraum geschleppt hatten, verabschiedeten mein Mann und ich uns von unserem winzigen Haus und gaben die Hausschlüssel an die Vermietungsagentur ab. Da er sofort auf Geschäftsreise fliegen musste – und Wohnungssuche allein keinen Spaß macht – fuhr ich für ein paar Tage nach Süden, um meine Eltern zu besuchen, bis er zurückkehrte.

Einmal habe ich 17 . geschleppt mehr Kisten mit Backzutaten, Kuchenformen und Fotoausrüstung in mein Kinderzimmer (Foodblogger hören nie auf zu arbeiten!), brach ich auf der weichen Matratze zusammen und schlief tief und fest bis zum Morgen.

Als ich aufwachte, schmerzten meine Beine zum Laufen, also zog ich Shorts an, schnürte meine Schuhe und ging zur Haustür … Wo mich ein frischer und kühler, bedeckter Morgen begrüßte. Nichts geht über das glühend heiße Wetter von 105 ° 80 Meilen nördlich in unserer Stadt! Nachdem ich meine Handflächen aneinander gerieben hatte, damit das Blut wieder in meine Fingerspitzen floss, machte ich mich auf den Weg die Straße entlang und dachte ständig daran, Herbstkürbis-Leckereien zu backen, während ich durch die halbe Stadt stapfte.

Aber als ich über eine Stunde später die Auffahrt meiner Eltern erblickte, lugte die Sonne zwischen den Wolken hervor. Nachdem ich geduscht und eine Banane gegessen hatte, hatte warmes Sommerwetter den Herbstnebel komplett abgelöst… Und plötzlich hörten sich Kürbismuffins und Kekse nicht mehr so ​​verlockend an.

Da der September in meinen Gedanken den inoffiziellen Start der Kürbissaison markiert, wollte ich trotzdem etwas daraus machen! Nach ein bisschen kreativem Denken und ein bisschen Basteln bin ich auf das gekommen…

EIN Skinny Kürbiskuchen-Smoothie ! Voller Gewürze und süßem Herbstgeschmack schmeckt es buchstäblich wie das traditionelle Thanksgiving-Dessert im Glas. Aber mit seiner kalten und cremigen Textur ist es viel erfrischender als dieses schwere Stück Kuchen! Dieser kalorienarme Smoothie wird mit nur wenigen einfachen Zutaten hergestellt und ist glutenfrei, vegan und auch clean - das perfekte Getränk ohne Schuldgefühle!

Dieser einfache Smoothie beginnt mit meinem Lieblingsgemüse aus der Dose: Kürbis . Wir wollen das normale Kürbispüree, nicht die Tortenfüllung. Die Tortenfüllung enthält Gewürze und viel Zucker. Obwohl es eine einfache Abkürzung ist, wenn man an Thanksgiving Zeit hat, ist es nicht das, was wir für diese gesunden Smoothies wollen!

Durch die Verwendung von normalem Kürbispüree, Sie Entscheiden Sie selbst, wie viel Süßstoff und Gewürz Sie hinzufügen! Ich mische gerne Kürbis, Milch, Truvia und Gewürze in einer Schüssel zusammen, bevor ich sie in den Mixer gieße. An manchen Tagen bin ich auf einem riesigen Zimt-Kick, an anderen nicht so sehr. Probieren Sie, während Sie gehen, und denken Sie daran… Das Eis verdünnt die Gewürze , also ist es besser, auf der Seite von . zu irren gerade so zu viel!

Sobald Sie die perfekte Balance gefunden haben, geben Sie diese Mischung einfach zusammen mit dem Eis in den Mixer und pulsieren Sie, bis sie glatt ist. Meine Eltern besitzen einen Mixer aus der Steinzeit, also sah ich aus wie ein Clown, der meinen baute, der sich ständig beugte, um auf die Basis zu schauen, in der die Klingen versteckt waren, und ihn alle 15 Sekunden anhielt, um sich mit einem meiner 13 Spatel über das Eis zu bewegen.

Aber als ich schließlich fertig war, bot ich meiner Mutter eine Kostprobe davon an Skinny Kürbiskuchen-Smoothie . Sobald sie schluckte, rief sie aus: „Das ist SO gut!! Es schmeckt buchstäblich nach Kürbiskuchen!“ bevor Sie die Hälfte des Smoothies abpolieren.

Es hat sich total gelohnt, sie so aufgeregt zu sehen… Zumal ich es bin positiv wir machen noch viel mehr! ♥


Cremiger Kürbiskuchen-Smoothie für zwei + ein Werbe-Update

Ein weiteres Wochenende steht vor der Tür! Sie wissen, was das bedeutet – sich zurücklehnen, von einer anstrengenden Schulwoche abschalten und diesen cremigen Kürbiskuchen-Smoothie zubereiten, um all Ihre harten Bemühungen zu belohnen. Wer auch immer gesagt hat, dass man sich nicht mit Essen belohnen soll, muss diesen Smoothie unbedingt probieren. Ernsthaft!

Dank der Zugabe von eingeweichten Haferflocken und Chiasamen ist dieser Smoothie extra dick und hat etwas mehr Ausdauer als die meisten anderen. Ich denke, es ist mein bisher bester Kürbis-Smoothie! Genießen Sie es als Snack, Frühstück oder sogar Dessert. Wenn es bei Ihnen noch heiß ist wie hier, können Sie sich mit diesem Smoothie draußen abkühlen. Extra Eis, ist ein Muss. Oh, und wenn Sie sich verrückt fühlen, krönen Sie das Ganze mit hausgemachter Kokosnuss-Schlagsahne – ich weiß, Sie haben auf das perfekte Rezept gewartet!

Das Beste daran ist, dass dieses Rezept 4 TASSEN wert ist (ja!). Wenn Sie also großzügig sind, können Sie es mit einem geliebten Menschen teilen. Oder wenn Sie Glück haben und einen Mann haben, der keinen Kürbis mag, bekommen Sie alles für sich. Doppelt ja. Ich habe eines dieser Gläser für später im Kühlschrank eingepackt. [Später wohl gemeint, sobald ich diesen Beitrag veröffentlichen klicke…]

Cremiger Kürbiskuchen-Smoothie für Zwei

Ertrag: 4 Tassen

  • 2 Tassen Mandelmilch
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 2 EL Chiasamen
  • 1 Tasse Kürbis aus der Dose
  • 1/2 EL schwarze Melasse
  • 1 gefrorene reife Banane
  • 2 TL Zimt
  • 1/2 TL gemahlener Ingwer
  • 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
  • 1,5-2 EL reiner Ahornsirup, zum Garnieren

1. In einer mittelgroßen Schüssel Milch, Haferflocken und Chiasamen verrühren. 1 Stunde oder am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2. Geben Sie die eingeweichte Hafermischung zusammen mit dem Kürbis, der Melasse, der gefrorenen Banane und den Gewürzen in den Mixer. Mixen, bis es glatt ist. Etwa 5 Eiswürfel dazugeben und eiskalt mixen.

3. Nach Geschmack Ahornsirup hinzufügen. Ich fand 1,5 EL perfekt für mich.

4. Mit Kokos-Schlagsahne und einer Prise Zimt servieren!

Werbe-Update:

Ich möchte mir heute einen Moment Zeit nehmen, um Sie über eine Werbeänderung zu informieren, die am 1. September auf meiner Website vorgenommen wurde. Ich habe jetzt einen nicht exklusiven Vertrag mit Federated Media, was bedeutet, dass ich meine eigene Werbung sowie Werbekampagnen von FM und anderen Netzwerken wie AdSense hosten kann. In den letzten Tagen gab es (um es gelinde auszudrücken) einige Knicke, also dachte ich, ich würde Sie darüber informieren, was los ist.

Ich habe mich verpflichtet, bei Oh She Glows Werbung für fleisch- und milchfreie Werbung zu machen. Dies ist eine ethische Entscheidung, die zu meinem veganen Lebensstil und meiner Vision für den Blog passt. Ich kann nicht versprechen, dass die Anzeigen immer perfekt sein werden, aber ich werde mein Bestes tun, um eklatante Fleisch- und Milchanzeigen von der Website fernzuhalten.

Glücklicherweise wurde dies mit meinem Inserenten vereinbart, bevor wir am 1. September live gingen, aber am Mittwoch fand ich heraus, dass auf meiner Website in den USA tatsächlich eine Fleischanzeige geschaltet wurde. Viele der Werbekampagnen werden nur auf US-IP-Adressen geschaltet, daher hatte ich keine Ahnung, dass dies geschah. Ich habe alle meine Anzeigen für einige Stunden geschlossen, bis sie entfernt wurden. Dies ist sicherlich nicht das erste Mal, dass Anzeigen für Fleisch und Milchprodukte ohne mein Wissen erscheinen. Bei meinem vorherigen Werbetreibenden hatte ich keine Kontrolle darüber, welche Anzeigen geschaltet wurden. Am Ende schickte ich ihnen von Zeit zu Zeit eine E-Mail mit der Bitte um Entfernung von Tier-/Milchanzeigen oder spezifischen Anzeigen, die nicht zu meiner Vorstellung von der Website passten. Dies konnte ich jedoch nur tun, wenn meine US-Leser mich darauf aufmerksam machten, dass sie liefen. Es war keineswegs ein gutes System.

Die gute Nachricht ist, dass ich meine FM-Werbekampagnen jetzt auf „manuelle Genehmigung“ eingestellt habe, also nichts sollen ohne meine Zustimmung laufen. Ich habe in den letzten Tagen bereits mehrere Anzeigenkampagnen für Fleisch und Milchprodukte abgelehnt, daher sollte es hier besser aussehen. Ich versuche auch, die Google Ads nicht anstößig zu halten. Ich habe bisher viele Kategorien blockiert, darunter Gewichtsverlust-Gimmicks, Diätpillen und Faltencreme-Werbung. Denken Sie daran, dass Anzeigen unter vagen Kategorien durchrutschen können, sodass sie von Zeit zu Zeit erscheinen.

Ich möchte Sie ermutigen, uns zu kontaktieren, wenn Sie eine Anzeige sehen, die besorgniserregend oder anstößig ist. Senden Sie an: adinquiries [at] ohsheglows [dot] com zusammen mit einem Screenshot und der URL der Anzeige. Wie ich schon sagte, wir können nicht alles fangen, daher ist Ihre Hilfe willkommen.

Anzeigen an tierfreundliche Unternehmen verkaufen:

Ich kann jetzt Anzeigen für meine Website verkaufen. Mein Ziel ist es, für tierfreundliche Unternehmen zu werben, die den veganen Lebensstil unterstützen. Es gibt so viele tolle Unternehmen da draußen (und sie wachsen jeden Tag!) und ich würde sie gerne auf dem Blog vorstellen. Wenn Sie große oder kleine Unternehmen kennen, die an Werbung auf OSG interessiert sein könnten, bitte lass es uns wissen: adinquires [at] ohsheglows [dot] com Du weißt, was sie sagen – du musst es im Universum verbreiten, damit es passiert. Es fühlt sich oft wie ein harter Kampf an, wenn Double-Whopper-Anzeigen die Norm sind, aber ich bin zuversichtlich, dass wir in diesem Bereich Fortschritte erzielen können.


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Kürbiskuchensmoothie

Zutaten

  • 1 Tasse ungesüßte Nicht-Milchmilch jeder wird es tun
  • 2 mittelgroße Bananen geschält in Viertel geschnitten und gefroren
  • 2 Medjool Datteln entkernt
  • 1 Tasse Kürbispüree aus der Dose oder frisch
  • 2 Tassen Eiswürfel
  • ¼ TL Ceylon-Zimt
  • 2 Tbl gemahlene Leinsamen
  • ½-1 TL Kürbiskuchengewürz oder 1/4 TL gemahlener Ingwer und Muskatnuss mit 1/2 TL Zimt

Anweisungen

Anmerkungen

Ernährung


11 Kommentare

nicht gut, wenn eine Person Diabetiker ist. viel zu viele kohlenhydrate zum frühstück. am besten mit ein paar Eiern und einem kohlenhydratarmen Stück Obst zum Frühstück. muss auf die kohlenhydrate achten.
Hast du Smoothies ohne zu viele Kohlenhydrate? verschiedene Früchte sind carb glücklich. irgendwelche Smoothies für Diabetes wären toll.

Apfelsaft und Kürbis? Ich kann es mir nicht vorstellen. Warum nicht noch einen Saft? Aber wenn ich das Rezept ausdrucken könnte, könnte ich es versuchen.

Ich habe etwas Agavennektar hinzugefügt, um den Kürbisgeschmack hervorzuheben (zunächst konnte ich nur Joghurt schmecken, aber ich habe Dosenkürbis verwendet, also wäre es bei frischem vielleicht anders). Auch mehr Kürbiskuchengewürz hinzugefügt. Sehr gut, sehr sättigend!

Das sieht toll aus, aber wir haben eine Allergie und können den Joghurt nicht haben. Hat jemand mit Erfolg versucht, eine milchfreie Option für den Joghurt zu verwenden? Wenn ja, können Sie mir was mitteilen?

Sie können einen anderen Saft verwenden, wenn Sie möchten. Außerdem befindet sich direkt unter dem Rezeptbild eine Druckschaltfläche.


Kürbissmoothie

Legen Sie die Kürbiskuchenfüllung rechtzeitig in einen gefriersicheren Behälter. Ein paar Stunden einfrieren oder bis es fest gefroren ist.

Für den Smoothie Milch und Joghurt in einen Mixer geben. Die gefrorene Kürbiskuchenfüllung hineingeben und mixen, bis die gefrorene Füllung vollständig pulverisiert ist. Fügen Sie nach Bedarf mehr Milch oder Joghurt hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

In einzelne Gläser gießen und die Oberseiten mit Graham-Cracker-Krümeln bestreuen. Sofort servieren!

*Hinweis: Machen Sie einen kalorienarmen Smoothie, indem Sie ungesüßtes/geschmackloses Kürbispüree, fettfreien Naturjoghurt und das Süßungsmittel Ihrer Wahl verwenden.

*Kann anstelle von Graham-Cracker-Krümel auch mit Zimt und/oder Muskatnuss bestreut werden.

Lesten. Und hör mich an. Sie müssen diese heute Abend, morgen und nächste Woche machen. So einfach und kombinierbar sie auch sind, ich verspreche Ihnen, dass sie eines der köstlichsten Dinge sein werden, die Sie jemals in den Mund genommen haben.

Sie sind Kürbis-Smoothies. Und sie rocken deine Welt.

Ich hatte selbst meine Zweifel, bevor ich zum ersten Mal einen Kürbis-Smoothie gemacht habe. Ich stellte mir eine wässrige, halbcremige Zubereitung vor, die wahrscheinlich nach drei Wochen altem Kürbiskuchensaft schmecken würde. (Huh? Grob.) Stattdessen stellte sich heraus, dass es eine der cremigsten, köstlichsten Leckereien war, die ich je geschmeckt habe, fast wie ein Kürbismilchshake, aber nicht annähernd so sündig.

Die Verwendung von Kürbiskuchenfüllung, die vor dem Mischen gefroren ist, verleiht dem Smoothie eine schöne eingebaute Süße und einen schönen Geschmack, und der Vanillejoghurt übertrifft den Geschmack. Wenn Sie jedoch etwas mehr Kontrolle über den Zucker in Ihrem Smoothie haben möchten, können Sie Kürbispüree (machen Sie Ihr eigenes zum Kinderspiel!) und Naturjoghurt und fügen Sie dann beliebige Süßstoffe (Zucker, Honig, Agavennektar, Orange) hinzu Saft usw.), die Sie mögen.

Aber Junge, oh Junge. Versuchen Sie es zuerst auf diese Weise.

Sie müssen mir in dieser Sache vertrauen.

Die Besetzung der Charaktere: Kürbiskuchenfüllung, Joghurt mit Vanillegeschmack, Vollmilch, Zimt und Zimt-Graham-Cracker. (Sie können hier sehen, dass ich die Kürbiskuchenfüllung bereits in einen Behälter eingefroren habe. Das ist der erste Schritt!)

Beginnen Sie damit, die Graham-Cracker in eine Plastiktüte zu werfen, und zerdrücken Sie sie dann, indem Sie sie mit etwas schlagen. In meinem Fall stand mir Zimt am nächsten.


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Füllung vorbereiten und Kuchen backen:

Positionieren Sie den Rost im unteren Drittel des Ofens, heizen Sie ihn auf 350 ° F vor.

Eier in einer mittelgroßen Schüssel leicht verquirlen. Kürbis, Kondensmilch, Melasse und Rum (oder Vanille) unterrühren.

Braunen Zucker, Maisstärke, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen.

Durch ein Sieb in die Kürbismasse reiben und verquirlen, bis sie eingearbeitet ist. Die Füllung in die vorbereitete Kruste gießen.

Den Kuchen backen, bis die Füllung fest geworden ist und ein in die Mitte gesteckter Spieß sauber herauskommt, 40 bis 50 Minuten, die Ränder mit Folie abdecken, wenn sie zu schnell braun werden.