Gemüsesuppe / Suppe


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Leurda, Frühlingszwiebeln und grüner Knoblauch werden gereinigt, gewaschen und fein gehackt. Sie werden in etwas Öl und Wasser ausgehärtet, ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt.

Währenddessen das andere Gemüse putzen, fein hacken und zur Zwiebelmasse geben. Mit Salz, Paprika, Koriander und Pfeffer würzen, komplett mit Wasser. Gemüsesuppen halb zugedeckt ca. 25 Minuten bei mittlerer Hitze. Nachdem alles Gemüse gekocht ist, schalten Sie die Hitze aus und gießen Sie das geschlagene Ei hinein Gemüsesuppe heiße.

Gemüsesuppe heiß mit Gemüse und einem Esslöffel Sauerrahm nach Geschmack bestreut servieren.

Guten Appetit!


Rezepte die dich interessieren könnten

In vielen lateinamerikanischen Ländern und in Spanien gibt es Kuchen mit dem gleichen Namen, aber die Rezepte sind völlig unterschiedlich.

Empanadas - große argentinische Pasteten mit in Schmalz gebratenem Rindfleisch.

  • 1 Beutel (400 g) Bonduelle Gemüsemischung „4 Seasons“
  • 1 kg Hühnerfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Karotte
  • 2 Esslöffel Reis
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Pastinake
  • 1 Sellerie
  • 2 Lorbeerblätter
  • Gehacktes rotes Donutglas
  • Öl
  • Petersilie

Das Fleisch mit den Lorbeerblättern und etwas Salz aufkochen und während des Garens den Schaum entfernen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel mit der geriebenen Karotte hacken und in eine andere Pfanne mit etwas Öl geben, dann einen Esslöffel roten Donut hinzufügen, der zu Hause zubereitet wird.

Den Fleischsaft darüber geben, zusammen mit dem Fleisch, Sellerie, Pastinaken und Bonduelle 4 Season Mischprodukt.

Aufkochen lassen, dann den zuvor gewaschenen und im Wasser belassenen Reis hinzufügen. Wenn der Reis gekocht ist, würzen Sie ihn nach Geschmack. Petersilie hacken und dazugeben. Guten Appetit.


Sommergemüsesuppe mit Joghurt

Voller Geschmack und Farbe schmeckt diese mit Joghurt gewürzte sommerliche Gemüsesuppe heiß und vor allem kalt aus dem Kühlschrank an heißen Sommertagen.

Ich fügte dieser Suppe das meiste Gemüse hinzu, das ich auf den Marktständen fand, außer Auberginen und Kohl.

Ich entschied mich, das Gemüse treu zu schneiden, um mit den Bohnenschoten im Einklang zu sein, und sie sahen aus wie Nudeln.

Es ist auch sehr gut Kartoffelsuppe mit Estragon, ähnlich zubereitet, aber nicht Grüne Bohnensuppe mit Kürbis es ist nicht minderwertig, auch wenn es einfacher ist.



Hühnersuppe mit Gemüse

Nach der Nacht zwischen den Jahren o Hühnersuppe mit Gemüse es ist ein Segen. & # 536i, sauer & # 259 mit Bor & # 537 hausgemacht & # 259 ist ein Genuss. Zögern Sie nicht, das Haus nebenbei vorzubereiten, zumal eine größere Menge mit dieser Zutat für lange Zeit versichert ist.

Foto: Hühnersuppe mit Gemüse & Ndash Archive & #259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i muss:
1 Hähnchenbrust
1 mittelgroße Zwiebel
2 Karotten
1 r & # 259d & # 259cin & # 259 de p & # 259trunjel
1 kleine Gulie & # 259
1 gogo & # 537ar
1 gerittener Pfeffer #
100 g Maiskörner
100 g grüne Bohnen
4 Esslöffel sm & acircnt & acircn & # 259
1 g & # 259lbenu & # 537
500 ml Bor & # 537
1/2 Bein & # 259tur & # 259 m & # 259rar verde
1/2 Bein & # 259tur & # 259 p & # 259trunjel verde
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Das Fleisch in Würfel schneiden und bei schwacher Hitze kochen, 3 Liter Wasser hinzufügen und abtropfen lassen. & Icircndep & # 259rtezi-Schaum bei Bedarf. In der Zwischenzeit das Gemüse putzen, waschen und auf den Grill legen oder nach Belieben schneiden. Nachdem die Fleischsuppe klar geblieben ist und sich kein Schaum gebildet hat, das Gemüse dazugeben und aufkochen und weich werden lassen. Die saure Sahne mit dem Eigelb und einigen Esslöffeln heißer Suppe verrühren. Wenn das Fleisch und das Gemüse gekocht sind, fügen Sie nach Belieben Bor, Salz und Pfeffer hinzu. Nachdem die Suppe 5 Minuten gekocht hat, den Topf vom Herd nehmen, die Mischung einfüllen und umrühren. Mit der fein gehackten Petersilie bestreuen und den Topf 5-10 Minuten zudecken, damit das Grün das Aroma und die ganze Flüssigkeitsmasse aufsaugt.

Nachfolgend finden Sie die Zutaten für die Zubereitung von Bor im Haus: 500 g Weizenmehl, 500 g Brot (größere Maschine), 4 Scheiben schwarzer Pfeffer 259 de secar & # 259, 5 l ap & # 259 fiart & # 259 & # 537i r & # 259cit & # 259, 1 Dose & # 259 de hu & # 537te, 2 Bein & # 259turi leu & # 537tean, 1 crengu & # 539 & # 259 de vi & # 537in , 1/ 2 sfecl & # 259 crud & # 259, 1 l & # 259m & acircie. Zutaten, die Sie auf dem Markt finden können, aus natürlichen, natürlichen Zutaten.

Geben Sie hier ein, wie man Bor zubereitet.

Zubereitung: 20 Minuten Kochen: 40 Minuten
Re & # 539et & # 259 by Corina Ionela Ursa, Deva, Kreis Hunedoara


Gemüsesuppe und Brühe

Suppe und Gemüsesuppe, sehr gesund nach einer Zeit, in der ich viel Fleisch gegessen habe. Nämlich: Erbsensuppe mit Kartoffeln und Kürbissuppe.

Foto: Erbsensuppe mit Kartoffeln & Ndash Arhiva City Publishing SRL

Erbsensuppe mit Kartoffeln

& Icirc & # 539i muss:
1/2 kg Kartoffeln
1 Dose Erbse oder eine Tüte gefrorene Erbse
1 l Gemüsesuppe
4 EL Sonnenblumenkerne (oder Kürbis) geschält und leicht frittiert
1 Bein & # 259tur & # 259 de p & # 259trunjel
2 Esslöffel Öl
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Erbsen dazugeben, 2-3 Minuten köcheln lassen und kochen, dann mit der Gemüsebrühe aufgießen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Die Salzsuppe abschmecken, und wenn sie fertig ist, die gehackte Petersilie hineingeben und die Sonnenblumen- oder Kürbiskerne, in einer Pfanne leicht angebraten, anbraten (wer mit Milchprodukten postet, kann zum Schluss noch einen Esslöffel Sauerrahm hinzufügen).

Zubereitung: 25 Minuten Kochen: 50 Minuten
Re & # 539et & # 259 von Leontina Madincea, Timi & # 537oara, Richter Timi & # 537

Foto: Kürbissuppe & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

Kürbissuppe

& Icirc & # 539i muss:
3 Zucchini
3 Bund Frühlingszwiebeln
1 Bein & # 259tur & # 259 Karotten
1 Bein & # 259tur & # 259 de p & # 259trunjel
1 Bein & # 259tur & # 259 de m & # 259rar
5 Esslöffel Olivenöl
2 l & # 259m & Acirci (Saft)
250 ml Joghurt
Salz
Pfeffer
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Eine Zwiebel schälen, reiben, reiben und den Saft in das Öl pressen.259 & # 537i & icirci la & # 537i s & # 259 clocoteasc & # 259. Einen Kürbis schälen, reiben und kochen. Wenn die Suppe zu dickflüssig ist, fügen Sie mehr abgekochtes Wasser hinzu. Das Grün hacken und wenn alles Gemüse gekocht hat, fügen Sie es hinzu, fügen Sie den Zitronensaft, Salz, Pfeffer hinzu und servieren Sie es mit der Joghurtsuppe.

Zubereitung: 25 Minuten Kochen: 45 Minuten
Re & # 539et & # 259 von Sonia Miclescu, Bukarest


Hausgemachte Nudel-Gemüsesuppe

Die traditionelle Gemüsesuppe besteht aus einer reichhaltigen Mischung aus Gemüse aller Art, gehackt oder geschnitten, saurem Saft mit Borschtsch und hausgemachten Nudeln. Ein kalorienarmes Lebensmittel, leicht verdaulich, aber gleichzeitig reich an Vitaminen und Mineralstoffen aus Gemüse.

Suppen und Suppen versorgen den Körper mit Feuchtigkeit, erleichtern die Verdauung und stärken das Immunsystem. Sie werden in Diäten empfohlen, aber auch in der täglichen Ernährung für ein leichtes Abendessen oder zum Mittagessen, wenn eine Art von zwei folgt.

Sie sind sehr einfach zuzubereiten, auch für ungeübte Köche. Und die Rezeptur und Mengen sind nicht eindeutig festgelegt, wir verwenden je nach Geschmack und Aussehen das, was wir im Kühlschrank haben. Wir können auf keine Form von Zwiebeln und Wurzeln (Karotten, Sellerie, Pastinaken) verzichten, stattdessen können wir grüne Bohnen, Blumenkohl, Brokkoli oder Erbsen hinzufügen.

ZUTAT:

  • 1 getrocknete Zwiebel und ein paar Zweige grünes Gras
  • 1 Karotte
  • 1/4 Sellerie
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini oder 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 2-3 Tomaten
  • 1 Pastinake
  • 4-5 EL Tomatensaft
  • Borschtsch oder Zitronensaft
  • grüne Petersilie
  • Liebstöckel
  • Salz

Für Nudeln:

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Zwiebel, Karotte, Sellerie, Pastinake, Pfeffer schälen und fein hacken und mit 2 EL Öl in einen großen Topf geben. 2 Minuten bei schwacher Hitze anbraten, bis die Zwiebel glasig wird. Eine Prise Salz dazugeben und das Gemüse ca. 1-2 l mit heißem Wasser bedecken (um das Garen zu beschleunigen). Mit einem Deckel abdecken und das Gemüse kochen lassen.

2. Überprüfen Sie das Gemüse und wenn es fast gar ist, fügen Sie die gewürfelten Zucchini, fein gehackte Tomaten und einige Esslöffel Tomatensaft hinzu. Zucchini und Tomaten kochen viel schneller als gewurzelte, deshalb kochen wir sie später, damit sie nicht zerbröckeln. Wieder abdecken, bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen und aufkochen.

3. In der Zwischenzeit die Nudeln zubereiten: Mehl mit Wasser, Salz und Öl mischen, von Hand ca. 10-15 Minuten kneten. Dann den Teig abdecken und 30 Minuten ruhen lassen. Wir bestreichen mit dem Twister ein sehr dünnes Blech (oben mit Mehl bestäubt) wir schneiden es in 6-7 cm Streifen, wir legen die Streifen übereinander und wir schneiden die Nudeln so dünn wie möglich. Wir lassen sie 20 Minuten atmen, danach können wir sie in Suppe geben.

4. Den Borschtsch separat zum Kochen bringen und in die Suppe gießen. Die Menge an Borschtsch bestimmen wir je nach Geschmack und wie sauer der Borschtsch ist, eine genaue Menge gibt es nicht. Abschmecken und mit Salz würzen und noch einige Minuten kochen lassen.

5. Sie können überprüfen, ob das Gemüse gekocht hat. Den Herd ausschalten und mit fein gehackter grüner Lärche und Petersilie bestreuen.


5 Rezepte für Suppe und Suppe zum Ausprobieren

1. Spinatsuppe und leurd

Der Frühling ist gekommen, also ist es einfach eine gute Zeit, um satt zu werden. Spinat und Leurda gehören zu den Königinnen des Frühlings, also lasst uns sie in einer köstlichen Suppe zusammenbringen. Fügen Sie viel Gemüse hinzu und beenden Sie alles mit etwas saurem Borschtsch.

2. Suppe mit Knödel

„Ich weiß nicht, wie es anderen geht“, aber die Suppe mit Knödel erinnert mich an meine Kindheit. Ich bin sicher nicht die Einzige, aber egal wie es dir geht, so eine Suppe kann unglaublich gut sein und ist zudem eine wichtige Waffe im Arsenal gegen Erkältungen und Erkältungen. Es kann mit gekochtem Fleisch serviert werden, das von Knochen gereinigt wurde.

3. Bauernsuppe mit Hühnerfleisch

Was machte Oma auf dem Land mit einem frisch geschnittenen Hühnchen? Eine leckere Bauernsuppe! Natürlich haben wir es mit Borschtsch angesäuert, denn so verhält es sich, wir haben viel Gemüse hinzugefügt und zum Schluss unser Lieblingsgrün, nämlich Lärche und Petersilie, hinzugefügt. Die Suppe ist in maximal 90 Minuten fertig, also lasst uns an die Arbeit gehen, wenn ihr hungrig seid!

4. Drücken Sie

Wenn Sie noch nicht von dem Entsafter gehört haben, sollten Sie ihn so schnell wie möglich ausprobieren. Für einen klassischen Entsafter braucht man Stör, Sahne und Ei. Gemüse kochen, Stör dazugeben, würzen und fertig: in 35-40 Minuten haben Sie eine Suppe wie im Delta.

5. Radauti-Suppe

Die Radauti-Suppe ist einer unserer Favoriten in der rumänischen Küche, daher darf sie in unseren Rezepten nicht fehlen. Für zusätzlichen Geschmack habe ich sowohl Hähnchenbrust als auch Oberschenkel verwendet, ich habe viel Sahne hinzugefügt und ich bekam einen Suppenwahn. Willkommen am Tisch!


Gemüsesuppe. Das beste Rezept

Eine der Traditionen der rumänischen Gastronomie ist die Suppe. Ich denke, dass hier, was die Suppe angeht, das Rumänische hervorragend ist und die rumänischen Suppen einzigartig sind. Die Aromen und Kombinationen von süß und sauer machen rumänische Suppen zu einer echten kulinarischen Visitenkarte, die nur unzureichend genutzt wird.

Nach rumänischer Tradition ist die Suppe der erste Gang der Mahlzeit und wird immer zuerst vor den anderen Gerichten auf der Speisekarte serviert. Dieses Gericht ist kalorienarm und kann zu jeder Tageszeit, auch zum Abendessen, gegessen werden.

Da es keinen Rumänen gibt, der nicht vor einem Teller Suppe speichelt, die Suppe gehört zu den gesunden Gerichten, besonders wenn sie traditionell zubereitet wird, bereiten Sie auch eine Wintergemüsesuppe zu. Es ist außergewöhnlich gut, sehr gesund und schnell gemacht.

Wir bieten Ihnen ein leckeres Suppenrezept, das viel gesundes Gemüse enthält, eine ideale Vitaminzufuhr für unseren Körper.

Gemüsesuppe enthält alle möglichen Gemüsesorten (einige frisch, andere gefroren, wenn nicht frisch)

Zutaten

    • 250 Gramm gekochte Bohnen
      (kann durch grüne Erbsen oder Bohnen ersetzt werden)
    • Zwei Zwiebeln
    • Zwei Kartoffeln
    • Drei Karotten
    • Zwei Lauch
    • 100 Gramm Sellerie
    • Drei rote oder grüne Paprika
    • Der Kern eines Weißkohls
    • Öl, Salz und Pfeffer
    • Der Saft von zwei Zitronen
    • Ein Bund grüne Petersilie
    • Zwei Estragonfäden
    • Ein Esslöffel Tomatenmark und eine kleine Schachtel Tomaten im eigenen Saft

    → Alles Gemüse schälen.
    → Zwei Liter Wasser zum Kochen bringen.
    → Zwiebel, Lauch (mit Blättern) in Scheiben, Paprika, Karotten und Selleriewurzelstücke fein hacken.
    → Das alles in Öl geben und gut kochen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
    → Kohl fein hacken. Den Kohl über das Gemüse legen und etwas umrühren. Lassen Sie das gesamte Gemüse etwa 15 Minuten auf dem Feuer.
    → Wenn das Wasser kocht, die Kartoffeln in Stücke geben. Wenn das Wasser wieder zu kochen beginnt, fügen Sie die Bohnen hinzu.
    → Bringen Sie die Suppe erneut zum Kochen und geben Sie das gesamte Gemüse aus der Pfanne mit dem restlichen Saft hinzu.
    → Den Topf zudecken und die Suppe ca. 10 Minuten köcheln lassen.
    → Fügen Sie das Tomatenmark und die Tomaten zu Ihrem eigenen Saft hinzu.
    → Kochen Sie alles weitere fünf bis zehn Minuten.
    → Suppe vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen, fein gehackte Petersilie und Zitronensaft dazugeben. Salz zusammenbringen.

    Servieren Sie heiße Gemüsesuppe mit etwas geriebenem Parmesan und frischem Brot.
    Sie können der Suppe Joghurt oder etwas Sahne hinzufügen.
    Sie können die Suppe mit einem geschlagenen Ei und ein paar Esslöffeln Milch glatt streichen.
    Es ist jedes Mal lecker!


    Zutaten

    • 1 kg Kabeljau
    • 3 Kartoffeln
    • 1 Karotte
    • 1 Zwiebel
    • 2-4 Knoblauchzehen
    • 1 Paprika
    • 1 große Tomate
    • 1 scharfe Paprika
    • 1 Esslöffel Tomatenmark
    • 1 ½ Esslöffel Öl
    • 1-2 getrocknete Lorbeerblätter
    • frisches Grün: Petersilie, Dill, Frühlingszwiebeln
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • 8-9 Tassen Wasser
    • optional: ½ Tasse Sahne

    Zubereitungsart

    Bereiten Sie das gesamte Gemüse vor. Waschen, schälen und nach Bedarf reinigen.

    Hacken Sie die Zwiebel, Paprika, Peperoni, Knoblauch und Tomate (von der Sie die Kerne entfernt haben).

    Die Kartoffeln in Würfel oder Viertel schneiden. Karotte wird auf eine große Reibe gelegt.

    Erhitze das Öl in einem großen Topf, in dem du die Suppe zubereitest. Fügen Sie die Zwiebel, Karotte, Paprika, Peperoni und Knoblauch hinzu – alles fein gehackt.

    Das Gemüse etwa 5-7 Minuten garen. Streuen Sie Salz und Pfeffer darüber. Wenn sie weich sind, fügen Sie die Tomate, das Tomatenmark und die in Stücke gebrochenen Lorbeerblätter hinzu.

    Vorsichtig umrühren und weitere 3-5 Minuten köcheln lassen.

    Dann das Wasser über das Gemüse gießen und die Kartoffeln dazugeben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig stellen.

    Während die Kartoffeln kochen (es dauert etwa eine Viertelstunde), bereiten Sie den Fisch vor.

    Waschen Sie es und schneiden Sie es in Würfel. Wenn die Kartoffeln und das andere Gemüse weich sind, die Kabeljaustücke in die Pfanne geben.

    Wenn der Fisch gefroren ist, kochen Sie ihn 5-7 Minuten lang. Wenn es frisch oder aufgetaut (aufgetaut) ist, braucht es nur 3-5 Minuten.

    Kabeljau-Suppe mit Gemüse ist fertig. Schalten Sie die Hitze aus und streuen Sie fein gehackte Petersilie oder anderes Grün darüber.

    Der Kabeljau kann durch eine andere Fischart ersetzt werden, wie zum Beispiel Lachs oder gar Garnelen.

    Für eine cremigere Suppe etwas Sahne hinzufügen (beim Servieren in die Schüssel geben). An Fastentagen kann Sahne durch Kokosmilch ersetzt werden.

    Vorteile des Codeverbrauchs

    Der Kabeljau ist ein Fisch mit weißem, magerem und magerem Fleisch. Ersetzt erfolgreich Geflügel oder andere tierische Proteine.

    Es hat einen milden Geschmack und eine hohe Vielseitigkeit, wodurch es auf unterschiedliche Weise zubereitet und in verschiedenen Rezepten verwendet werden kann.

    Laut "The World's Healthiest Foods" liefern 113 g gekochte Kabeljaufilet folgende Nährstoffe:

    Vitamin B12 - 109% des empfohlenen Tagesbedarfs (RDA)
    Jod - 88 % der empfohlenen Tagesdosis
    Selen & # 8211 58 % der RDA
    Phosphor & # 8211 56% der RDA
    Proteine & # 8211 42% der RDA
    Hügel & # 8211 21 % der RDA
    Vitamin B3 & # 8211 10 % der RDA
    MOLYBDÄN & # 8211 9% der RDA
    Vitamin B6 & # 8211 9% der RDA
    Omega-3 & # 8211 8% der RDA
    Vitamin B5 & # 8211 8% der RDA

    Kalorienarm, reich an Proteinen und Nährstoffen, Kabeljau ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die abnehmen möchten. Dieser Fisch hat auch einen niedrigen glykämischen Index.

    Studien haben gezeigt, dass diejenigen, die regelmäßig Fisch essen, ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen und gefährliche kardiovaskuläre Ereignisse haben.

    Besonders Kaltwasserfische wie Kabeljau sind bei Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen von Vorteil.

    Omega-3-Fettsäuren und die Vitamine B12 und B6 sind wichtige Nährstoffe, die die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen.

    Omega-3 hilft, den Blutdruck zu kontrollieren, hilft, Triglyceride zu senken, beugt Herzinfarkten vor und schützt vor Herzrhythmusstörungen.

    Der Verzehr von Fisch wurde auch mit einem geringeren Krebsrisiko in Verbindung gebracht (Darmkrebs, Nierenkrebs, Leukämie, multiples Myelom, Non-Hodgkin-Lymphom).

    Studien deuten darauf hin, dass Omega-3-reiche Fische das Gehirn vor neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer oder kognitivem Verfall schützen.

    Darüber hinaus verbessern gute Fischfette die Stimmung und bekämpfen Depressionen.

    Eine Omega-3-reiche Ernährung schützt auch vor Makuladegeneration und entzündlichen Erkrankungen (Asthma, rheumatoide Arthritis).


    Minestrone-Suppe

    Es vergeht keine Woche ohne eine warme Mahlzeit und mit viel Saft im Haus, das ist die goldene Regel eines moldawischen Huhns wie mir! Suppe, Brühe, Borschtsch, da sind wir gar nicht prätentiös! Also machte ich mir einen Zeitplan - eine Woche eine Gemüsesuppe, die nächste Woche und etwas mehr konsistentes Protein. Ein System, das bisher nicht gescheitert ist, weil uns ein Gericht schnell langweilig wird, weshalb ich sowieso alles in kleinen Mengen koche.
    Die Suppe hier stammt aus dem schönen Italien und hat die Besonderheit, dass sie aus saisonalem Gemüse hergestellt wird und auch Nudeln (oder teilweise Reis) enthält, manchmal sogar Fleisch. Es ist daher eine ziemlich konsistente und nahrhafte Suppe und unglaublich vielseitig. Für diese Suppe braucht man im Grunde kein Rezept - was auch immer man gerade an Gemüse zur Hand hat, eine Handvoll kurze Nudeln und etwas Gemüse reicht für eine Mahlzeit im Einklang mit der kalten Jahreszeit! Oder eine andere Jahreszeit!


    Sie benötigen: 3 Esslöffel Olivenöl, 1 gehackte Zwiebel, 1 gehackte Selleriestange, 2 gewürfelte Karotten, 2 gehackte Knoblauchzehen, 1 gehackte rote Paprika, 1 gehackte grüne Paprika, 1 Handvoll Kidneybohnen, gehackt, 1 Tasse Bohnen bereits gekochte Bohnen, 1 Handvoll gefrorene Erbsen, ½ kg gehackte Tomaten (frisch wenn du richtig leckere Tomaten findest), ca. 1,5-2l Wasser (je nachdem wie dick du die Suppe möchtest), 1 Hand kurze Nudeln, Salz und Pfeffer dazu Geschmack, 1 Teelöffel getrockneter Thymian, ½ Teelöffel getrockneter Basilikum, gehackte Petersilie und Zitronensaft, um es am Ende sauer zu machen.


    Öl in einem Suppentopf erhitzen und Zwiebel, Sellerie, Karotten und Knoblauch dazugeben. 2-3 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist. Paprika, Kidneybohnen und Erbsen, Erbsen und Tomaten hinzufügen, dann das Wasser dazugießen und mit Salz und Pfeffer würzen. 15 Minuten kochen lassen, dann die Nudeln hinzufügen und weitere 5-7 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, Thymian, Basilikum und etwas gehackte Petersilie hinzufügen und in heiße Schüsseln gießen. Nach Geschmack mit Zitronensaft sauer.


    Video: Basissuppe - juliennesuppe - minestrone - grøntsagssuppe (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Xochipepe

    Es tut mir leid, diese Option passt nicht zu mir.

  2. Perth

    Dachte ich und löschte die Nachricht

  3. Berthold

    Was mich betrifft, die Bedeutung wird über das Nichts hinaus erweitert, die Person hat das Maximum getan, für das ihn respektiert!



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