Streusel mit Pflaumen


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Wenn es noch Pflaumenzeit ist...

  • 300-400 gr Pflaumen
  • 100 gr Butter
  • 100 gr Mehl
  • 4 Esslöffel Zucker
  • Zimt
  • etwas Butter zum Einfetten

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG So machen Sie Pflaumen-Crumble:

Waschen Sie die Pflaumen und kochen Sie die Samen darin, dann schneiden Sie sie in 4 oder 6. Bestreuen Sie sie mit 2 Esslöffeln Zucker und lassen Sie sie 20 Minuten ruhen.

Mehl, Zimt und Zucker in eine Schüssel geben. Fügen Sie die in Stücke geschnittene kalte Butter hinzu und beginnen Sie mit den Fingern zu kneten. Wir müssen eine krümelige Zusammensetzung bekommen. Die Auflaufformen mit Butter einfetten, Pflaumen hineinlegen und Teig darüber legen! Im vorgeheizten Backofen bei rechter Hitze 20-25 min backen.

Tipps Seiten

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Sie können Äpfel, Birnen verwenden