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Ist glutenfreies Bier wirklich glutenfrei?

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Kontroversen über Biere, die Gluten enthalten, aber als "glutenfrei" vermarktet werden

Bis die FDA die Standards für die glutenfreie Produktkennzeichnung veröffentlicht, sind Millionen von Amerikanern, die an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit leiden, gezwungen, sich auf inkonsistente Produktinformationen verschiedener Unternehmen zu verlassen. Und dazu gehören auch Bierfirmen.

Die Brauereifirma Widmer Bros. aus Oregon hat einige Kontroversen über ihr neues glutenfreies Gebräu ausgelöst. Das neuntgrößte Brauereiunternehmen des Landes hat kürzlich zwei neue glutenfreie Biere auf den Markt gebracht, Omission Gluten Free Lager und Omission Guten Free Pale Ale. Aber das Treasury Alcohol and Tobbaco Tax and Trade Bureau hat Widmer auf seine Braumethoden hingewiesen, die möglicherweise nicht vollständig glutenfrei sind.

Da die meisten glutenfreien Biere aus Sorghum gebraut werden, schmecken sie nicht wie traditionelle Biere; Die glutenfreien Biere von Widmer werden jedoch mit glutenhaltiger Gerste hergestellt, um einen bierähnlichen Geschmack zu erzielen. Enzyme werden verwendet, um den Glutengehalt in Bier unter den von der Weltgesundheitsorganisation festgelegten 20 ppm-Standard zu senken, den die FDA wahrscheinlich ebenfalls akzeptieren wird. Dieser Standard ist in Europa allgemein anerkannt, was bedeutet, dass viele sogenannte glutenfreie Produkte noch nachweisbare Mengen an Gluten enthalten.

Der Glutengehalt im Endprodukt ist jedoch nicht das Problem. Das TTB argumentiert, dass Bier aus Zutaten, die Gluten enthalten, technisch nicht als "glutenfrei" gekennzeichnet werden kann. Und weil dieses Bier seinen wirklich glutenfreien Pendants geschmacklich weit überlegen sein soll, könnte sich Widmer dadurch einen unfairen Vorteil gegenüber der Konkurrenz verschaffen.

Daher kommt das Argument wirklich auf, wenn es darum geht, dieses Produkt als "glutenfrei" einzustufen und zu kennzeichnen. Sollte diese Einstufung auf den Zutaten basieren, die zur Herstellung des Produkts verwendet werden, oder auf dem Glutengehalt des Endprodukts? Bis die FDA entscheidet, müssen glutenintolerante Amerikaner nur noch ein bisschen mehr über ihre Gebräue recherchieren.


Glutenfreie Oreos werden zu glutenfreiem Stout

Eine Brauerei in Colorado, die sich auf glutenfreie Biere spezialisiert hat, bringt nächsten Monat das Produkt mit Keks-Thema auf den Markt.

Als weltweit meistverkaufte Keksmarke begeisterte Oreo glutenaverse Fans, als sie ankündigten, dass sie im Januar die allererste glutenfreie Version ihrer Kekse herausbringen werden. Aber für eine Brauerei in Colorado löste diese Ankündigung von glutenfreiem Oreo ein weiteres aufregendes Konzept aus: ein glutenfreies Oreo-Stout.

Die Holiday Brewing Company in Golden wird als "zu 100 Prozent glutenfrei" in Rechnung gestellt, gegründet von Karen Hertz, einer Krebsüberlebenden, die im Rahmen ihres Behandlungsplans glutenfrei wurde. Das Brewery&aposs-Lineup bietet viele faszinierende Stile, von einem hippen, dunstigen IPA bis hin zu einem glutenfreien Spin auf einem witzigen Bier, das traditionell aus der sehr nicht glutenfreien Zutat Weizen hergestellt wird. In der Zwischenzeit ist einer der größten Trends beim Brauen von Stouts mit übertriebenen süßen Zutaten, die als "Pastry Stouts" bezeichnet werden, egal ob es sich um Fudgie the Whale Cakes oder eine Ode an handelt Die große britische Backshow. Als glutenfreie Oreo-Kekse veröffentlicht wurden, war die Herstellung eines glutenfreien Bieres der nächste vernünftige Schritt.

"Glutenfreie Oreos waren das einzige, worüber unsere Community gesprochen hat (einschließlich unserer eigenen Mitarbeiter!). Die Glühbirne ging aus und ich dachte: &aposWas ist besser als ein glutenfreies Bier, das mit glutenfreien Oreos gebraut wurde?&apos" teilte mir Hertz per E-Mail mit. "Wie cool ist es, dass ein Oreo, ein klassischer Favorit, jetzt von mehr Menschen genossen werden kann? So denken wir auch über unser Bier. Diejenigen, die in der Vergangenheit aufgrund von diätetischen Einschränkungen in der Lage waren, Craft Beer zu genießen, können jetzt an der Erfahrung mit unseren Bieren teilhaben. Ein glutenfreies Oreo Stout ist ein großer Moment in der glutenfreien Geschichte!"

Das resultierende Stout mit 6,8 Prozent ABV wurde mit viel glutenfreiem Oreos hergestellt: 65 Pakete mit einem Gewicht von über 35 Pfund. Von dort aus hat die Brauerei die brew&aposs-Basis aus zehn verschiedenen glutenfreien Malzen mit ganzen Vanilleschoten und Coca-Nibs weiter verfeinert. Das Endprodukt wird als "quota rich and samty stout" mit "einem ausgewogenen Verhältnis von Cookie-Süße und toastigem, reichhaltigem Geschmack" in Rechnung gestellt. "

"Wir"Wir&aposve haben bereits einen Brownie Stout bei Holidayily gebraut. Damit haben wir viele unserer technischen Hürden genommen, wenn es um „Apospastry Stout“-Bierstile geht“, so Windhausen. "Zwei unserer Brauer, Connor und Nikolas, drängen seit Jahren auf ein Cookie-Bier, und wir haben die Zutaten einfach nie herausbekommen. Da glutenfreie Oreos auf den Markt kommen, war dies eine Gelegenheit, ihre Brauträume zu erfüllen und ein echtes Oreo Stout herzustellen!"

Holiday&aposs Gluten-Free Oreo Stout wird zu Ehren des fünfjährigen Jubiläums der Brauerei&aposs am 20. Sie sagen, dass Trinker es vom Fass und in 32-Unzen-Crowler-Dosen zum Mitnehmen greifen können, solange der Vorrat reicht.


Glutenfreie Oreos werden zu glutenfreiem Stout

Eine Brauerei in Colorado, die sich auf glutenfreie Biere spezialisiert hat, bringt nächsten Monat das Produkt mit Keks-Thema auf den Markt.

Als weltweit meistverkaufte Keksmarke begeisterte Oreo glutenaverse Fans, als sie ankündigten, dass sie im Januar die allererste glutenfreie Version ihrer Kekse herausbringen werden. Aber für eine Brauerei in Colorado löste diese Ankündigung von glutenfreiem Oreo ein weiteres aufregendes Konzept aus: ein glutenfreies Oreo-Stout.

Die Holiday Brewing Company in Golden wird als "zu 100 Prozent glutenfrei" in Rechnung gestellt, gegründet von Karen Hertz, einer Krebsüberlebenden, die im Rahmen ihres Behandlungsplans glutenfrei wurde. Das Brewery&aposs-Lineup bietet viele faszinierende Stile, von einem hippen, dunstigen IPA bis hin zu einem glutenfreien Spin auf einem witzigen Bier, das traditionell aus der sehr nicht glutenfreien Zutat Weizen hergestellt wird. In der Zwischenzeit ist einer der größten Trends beim Brauen von Stouts mit übertriebenen süßen Zutaten, die als "Pastry Stouts" bezeichnet werden, egal ob es sich um Fudgie the Whale Cakes oder eine Ode an handelt Die große britische Backshow. Als glutenfreie Oreo-Kekse veröffentlicht wurden, war die Herstellung eines glutenfreien Bieres der nächste vernünftige Schritt.

"Glutenfreie Oreos waren das einzige, worüber unsere Community gesprochen hat (einschließlich unserer eigenen Mitarbeiter!). Die Glühbirne ging aus und ich dachte: &aposWas ist besser als ein glutenfreies Bier, das mit glutenfreien Oreos gebraut wurde?&apos" teilte mir Hertz per E-Mail mit. "Wie cool ist es, dass ein Oreo, ein klassischer Favorit, jetzt von mehr Menschen genossen werden kann? So denken wir auch über unser Bier. Diejenigen, die in der Vergangenheit aufgrund von diätetischen Einschränkungen in der Lage waren, Craft Beer zu genießen, können jetzt an der Erfahrung mit unseren Bieren teilhaben. Ein glutenfreies Oreo Stout ist ein großer Moment in der glutenfreien Geschichte!"

Das resultierende Stout mit 6,8 Prozent ABV wurde mit viel glutenfreiem Oreos hergestellt: 65 Pakete mit einem Gewicht von über 35 Pfund. Von dort aus hat die Brauerei die brew&aposs-Basis aus zehn verschiedenen glutenfreien Malzen mit ganzen Vanilleschoten und Coca-Nibs weiter verfeinert. Das Endprodukt wird als "quota rich and samty stout" mit "einem ausgewogenen Verhältnis von Kekssüße und toastigen, reichhaltigen Aromen" in Rechnung gestellt. "

"Wir"Wir&aposve haben bereits einen Brownie Stout bei Holidayily gebraut. Damit haben wir viele unserer technischen Hürden genommen, wenn es um „Apospastry Stout“-Bierstile geht“, so Windhausen. "Zwei unserer Brauer, Connor und Nikolas, drängen seit Jahren auf ein Cookie-Bier, und wir haben die Zutaten einfach nie herausbekommen. Da glutenfreie Oreos auf den Markt kommen, war dies eine Gelegenheit, ihre Brauträume zu erfüllen und ein echtes Oreo Stout herzustellen!"

Holiday&aposs Gluten-Free Oreo Stout wird zu Ehren des fünfjährigen Jubiläums der Brauerei&aposs am 20. Sie sagen, dass Trinker es vom Fass und in 32-Unzen-Crowler-Dosen zum Mitnehmen greifen können, solange der Vorrat reicht.


Glutenfreie Oreos werden zu glutenfreiem Stout

Eine Brauerei in Colorado, die sich auf glutenfreie Biere spezialisiert hat, bringt nächsten Monat das Produkt mit Keks-Thema auf den Markt.

Als weltweit meistverkaufte Keksmarke begeisterte Oreo glutenaverse Fans, als sie ankündigten, dass sie im Januar die allererste glutenfreie Version ihrer Kekse herausbringen werden. Aber für eine Brauerei in Colorado löste diese Ankündigung von glutenfreiem Oreo ein weiteres aufregendes Konzept aus: ein glutenfreies Oreo-Stout.

Die Holiday Brewing Company in Golden wird als "zu 100 Prozent glutenfrei" in Rechnung gestellt, gegründet von Karen Hertz, einer Krebsüberlebenden, die im Rahmen ihres Behandlungsplans glutenfrei wurde. Das Brewery&aposs-Lineup bietet viele faszinierende Stile, von einem hippen, dunstigen IPA bis hin zu einem glutenfreien Spin auf einem witzigen Bier, das traditionell aus der sehr nicht glutenfreien Zutat Weizen hergestellt wird. In der Zwischenzeit ist einer der größten Trends beim Brauen von Stouts mit übertriebenen süßen Zutaten, die als "Pastry Stouts" bezeichnet werden, egal ob es sich um Fudgie the Whale Cakes oder eine Ode an handelt Die große britische Backshow. Als glutenfreie Oreo-Kekse veröffentlicht wurden, war die Herstellung eines glutenfreien Bieres der nächste vernünftige Schritt.

"Glutenfreie Oreos waren das einzige, worüber unsere Community gesprochen hat (einschließlich unserer eigenen Mitarbeiter!). Die Glühbirne ging aus und ich dachte: &aposWas ist besser als ein glutenfreies Bier, das mit glutenfreien Oreos gebraut wurde?&apos" teilte mir Hertz per E-Mail mit. "Wie cool ist es, dass ein Oreo, ein klassischer Favorit, jetzt von mehr Menschen genossen werden kann? So denken wir auch über unser Bier. Diejenigen, die in der Vergangenheit aufgrund von diätetischen Einschränkungen Craft Beer genießen konnten, können jetzt an der Erfahrung mit unseren Bieren teilhaben. Ein glutenfreies Oreo Stout ist ein großer Moment in der glutenfreien Geschichte!"

Das resultierende Stout mit 6,8 Prozent ABV wurde mit viel glutenfreiem Oreos hergestellt: 65 Pakete mit einem Gewicht von über 35 Pfund. Von dort aus hat die Brauerei die brew&aposs-Basis aus zehn verschiedenen glutenfreien Malzen mit ganzen Vanilleschoten und Coca-Nibs weiter verfeinert. Das Endprodukt wird als "quota rich and samty stout" mit "einem ausgewogenen Verhältnis von Cookie-Süße und toastigem, reichhaltigem Geschmack" in Rechnung gestellt. "

"Wir"Wir&aposve haben bereits einen Brownie Stout bei Holidayily gebraut. Damit haben wir viele unserer technischen Hürden genommen, wenn es um „Apospastry Stout“-Bierstile geht“, so Windhausen. "Zwei unserer Brauer, Connor und Nikolas, drängen seit Jahren auf ein Cookie-Bier, und wir haben die Zutaten einfach nie herausbekommen. Da glutenfreie Oreos auf den Markt kommen, war dies eine Gelegenheit, ihre Brauträume zu erfüllen und ein echtes Oreo Stout herzustellen!"

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Eine Brauerei in Colorado, die sich auf glutenfreie Biere spezialisiert hat, bringt nächsten Monat das Produkt mit Keks-Thema auf den Markt.

Als weltweit meistverkaufte Keksmarke begeisterte Oreo glutenaverse Fans, als sie ankündigten, dass sie im Januar die allererste glutenfreie Version ihrer Kekse herausbringen werden. Aber für eine Brauerei in Colorado löste diese Ankündigung von glutenfreiem Oreo ein weiteres aufregendes Konzept aus: ein glutenfreies Oreo-Stout.

Die Holiday Brewing Company in Golden wird als "zu 100 Prozent glutenfrei" in Rechnung gestellt, gegründet von Karen Hertz, einer Krebsüberlebenden, die im Rahmen ihres Behandlungsplans glutenfrei wurde. Das Brewery&aposs-Lineup bietet viele faszinierende Stile, von einem hippen, dunstigen IPA bis hin zu einem glutenfreien Spin auf einem witzigen Bier, das traditionell aus der sehr nicht glutenfreien Zutat Weizen hergestellt wird. In der Zwischenzeit ist einer der größten Trends beim Brauen von Stouts mit übertriebenen süßen Zutaten, die als "Pastry Stouts" bezeichnet werden, egal ob es sich um Fudgie the Whale Cakes oder eine Ode an handelt Die große britische Backshow. Als glutenfreie Oreo-Kekse veröffentlicht wurden, war die Herstellung eines glutenfreien Bieres der nächste vernünftige Schritt.

"Glutenfreie Oreos waren das einzige, worüber unsere Community gesprochen hat (einschließlich unserer eigenen Mitarbeiter!). Die Glühbirne ging aus und ich dachte: &aposWas ist besser als ein glutenfreies Bier, das mit glutenfreien Oreos gebraut wurde?&apos" teilte mir Hertz per E-Mail mit. "Wie cool ist es, dass ein Oreo, ein klassischer Favorit, jetzt von mehr Menschen genossen werden kann? So denken wir auch über unser Bier. Diejenigen, die in der Vergangenheit aufgrund von diätetischen Einschränkungen Craft Beer genießen konnten, können jetzt an der Erfahrung mit unseren Bieren teilhaben. Ein glutenfreies Oreo Stout ist ein großer Moment in der glutenfreien Geschichte!"

Das resultierende Stout mit 6,8 Prozent ABV wurde mit viel glutenfreiem Oreos hergestellt: 65 Pakete mit einem Gewicht von über 35 Pfund. Von dort aus hat die Brauerei die brew&aposs-Basis aus zehn verschiedenen glutenfreien Malzen mit ganzen Vanilleschoten und Coca-Nibs weiter verfeinert. Das Endprodukt wird als "quota rich and samty stout" mit "einem ausgewogenen Verhältnis von Cookie-Süße und toastigem, reichhaltigem Geschmack" in Rechnung gestellt. "

"Wir"Wir&aposve haben bereits einen Brownie Stout bei Holidayily gebraut. Damit haben wir viele unserer technischen Hürden genommen, wenn es um "Apospastry Stout&Apos-Bierstile geht", sagte Windhausen. "Zwei unserer Brauer, Connor und Nikolas, drängen seit Jahren auf ein Cookie-Bier, und wir haben die Zutaten einfach nie herausbekommen. Da glutenfreie Oreos auf den Markt kommen, war dies eine Gelegenheit, ihre Brauträume zu erfüllen und ein echtes Oreo Stout herzustellen!"

Holiday&aposs Gluten-Free Oreo Stout wird zu Ehren des fünfjährigen Jubiläums der Brauerei&aposs am 20. Sie sagen, dass Trinker es vom Fass und in 32-Unzen-Crowler-Dosen zum Mitnehmen greifen können, solange der Vorrat reicht.


Glutenfreie Oreos werden zu glutenfreiem Stout

Eine Brauerei in Colorado, die sich auf glutenfreie Biere spezialisiert hat, bringt nächsten Monat das Produkt mit Keks-Thema auf den Markt.

Als weltweit meistverkaufte Keksmarke begeisterte Oreo glutenaverse Fans, als sie ankündigten, dass sie im Januar die allererste glutenfreie Version ihrer Kekse herausbringen werden. Aber für eine Brauerei in Colorado löste diese Ankündigung von glutenfreiem Oreo ein weiteres aufregendes Konzept aus: ein glutenfreies Oreo-Stout.

Die Holiday Brewing Company in Golden wird als "zu 100 Prozent glutenfrei" in Rechnung gestellt, gegründet von Karen Hertz, einer Krebsüberlebenden, die im Rahmen ihres Behandlungsplans glutenfrei wurde. Das Brewery&aposs-Lineup bietet viele faszinierende Stile, von einem hippen, dunstigen IPA bis hin zu einem glutenfreien Spin auf einem witzigen Bier, das traditionell aus der sehr nicht glutenfreien Zutat Weizen hergestellt wird. In der Zwischenzeit ist einer der größten Trends beim Brauen von Stouts mit übertriebenen süßen Zutaten, die als "Pastry Stouts" bezeichnet werden, egal ob es sich um Fudgie the Whale Cakes oder eine Ode an handelt Die große britische Backshow. Als glutenfreie Oreo-Kekse veröffentlicht wurden, war die Herstellung eines glutenfreien Bieres der nächste vernünftige Schritt.

"Glutenfreie Oreos waren das einzige, worüber unsere Community gesprochen hat (einschließlich unserer eigenen Mitarbeiter!). Die Glühbirne ging aus und ich dachte: &aposWas ist besser als ein glutenfreies Bier, das mit glutenfreien Oreos gebraut wurde?&apos", sagte mir Hertz per E-Mail. "Wie cool ist es, dass ein Oreo, ein klassischer Favorit, jetzt von mehr Menschen genossen werden kann? So denken wir auch über unser Bier. Diejenigen, die in der Vergangenheit aufgrund von diätetischen Einschränkungen in der Lage waren, Craft Beer zu genießen, können jetzt an der Erfahrung mit unseren Bieren teilhaben. Ein glutenfreies Oreo Stout ist ein großer Moment in der glutenfreien Geschichte!"

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"Wir"Wir&aposve haben bereits einen Brownie Stout bei Holidayily gebraut. Damit haben wir viele unserer technischen Hürden genommen, wenn es um "Apospastry Stout&Apos-Bierstile geht", sagte Windhausen. "Zwei unserer Brauer, Connor und Nikolas, drängen seit Jahren auf ein Cookie-Bier, und wir haben die Zutaten einfach nie herausbekommen. Da glutenfreie Oreos auf den Markt kommen, war dies eine Gelegenheit, ihre Brauträume zu erfüllen und ein echtes Oreo Stout herzustellen!"

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Eine Brauerei in Colorado, die sich auf glutenfreie Biere spezialisiert hat, bringt nächsten Monat das Produkt mit Keks-Thema auf den Markt.

Als weltweit meistverkaufte Keksmarke begeisterte Oreo glutenaverse Fans, als sie ankündigten, dass sie im Januar die allererste glutenfreie Version ihrer Kekse herausbringen werden. Aber für eine Brauerei in Colorado löste diese Ankündigung von glutenfreiem Oreo ein weiteres aufregendes Konzept aus: ein glutenfreies Oreo-Stout.

Die Holiday Brewing Company in Golden wird als "zu 100 Prozent glutenfrei" in Rechnung gestellt, gegründet von Karen Hertz, einer Krebsüberlebenden, die im Rahmen ihres Behandlungsplans glutenfrei wurde. Das Brewery&aposs-Lineup bietet viele faszinierende Stile, von einem hippen, dunstigen IPA bis hin zu einem glutenfreien Spin auf einem witzigen Bier, das traditionell aus der sehr nicht glutenfreien Zutat Weizen hergestellt wird. In der Zwischenzeit ist einer der größten Trends beim Brauen von Stouts mit übertriebenen süßen Zutaten, die als "Pastry Stouts" bezeichnet werden, egal ob es sich um Fudgie the Whale Cakes oder eine Ode an handelt Die große britische Backshow. Als glutenfreie Oreo-Kekse veröffentlicht wurden, war die Herstellung eines glutenfreien Bieres der nächste vernünftige Schritt.

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Das resultierende Stout mit 6,8 Prozent ABV wurde mit viel glutenfreiem Oreos hergestellt: 65 Pakete mit einem Gewicht von über 35 Pfund. Von dort aus hat die Brauerei die brew&aposs-Basis aus zehn verschiedenen glutenfreien Malzen mit ganzen Vanilleschoten und Coca-Nibs weiter verfeinert. Das Endprodukt wird als "quota rich and samty stout" mit "einem ausgewogenen Verhältnis von Kekssüße und toastigen, reichhaltigen Aromen" in Rechnung gestellt. "

"Wir"Wir&aposve haben bereits einen Brownie Stout bei Holidayily gebraut. Damit haben wir viele unserer technischen Hürden genommen, wenn es um "Apospastry Stout&Apos-Bierstile geht", sagte Windhausen. "Zwei unserer Brauer, Connor und Nikolas, drängen seit Jahren auf ein Cookie-Bier, und wir haben die Zutaten einfach nie herausbekommen. Da glutenfreie Oreos auf den Markt kommen, war dies eine Gelegenheit, ihre Brauträume zu erfüllen und ein echtes Oreo Stout herzustellen!"

Holiday&aposs Gluten-Free Oreo Stout wird zu Ehren des fünfjährigen Jubiläums der Brauerei&aposs am 20. Sie sagen, dass Trinker es vom Fass und in 32-Unzen-Crowler-Dosen zum Mitnehmen greifen können, solange der Vorrat reicht.


Glutenfreie Oreos werden zu glutenfreiem Stout

Eine Brauerei in Colorado, die sich auf glutenfreie Biere spezialisiert hat, bringt nächsten Monat das Produkt mit Keks-Thema auf den Markt.

Als weltweit meistverkaufte Keksmarke begeisterte Oreo glutenaverse Fans, als sie ankündigten, dass sie im Januar die allererste glutenfreie Version ihrer Kekse herausbringen werden. Aber für eine Brauerei in Colorado löste diese Ankündigung von glutenfreiem Oreo ein weiteres aufregendes Konzept aus: ein glutenfreies Oreo-Stout.

Die Holiday Brewing Company in Golden wird als "zu 100 Prozent glutenfrei" in Rechnung gestellt, gegründet von Karen Hertz, einer Krebsüberlebenden, die im Rahmen ihres Behandlungsplans glutenfrei wurde. Das Brewery&aposs-Lineup bietet viele faszinierende Stile, von einem hippen, dunstigen IPA bis hin zu einem glutenfreien Spin auf einem witzigen Bier, das traditionell aus der sehr nicht glutenfreien Zutat Weizen hergestellt wird. In der Zwischenzeit ist einer der größten Trends beim Brauen von Stouts mit übertriebenen süßen Zutaten, die als "Pastry Stouts" bezeichnet werden, egal ob es sich um Fudgie the Whale Cakes oder eine Ode an handelt Die große britische Backshow. Als glutenfreie Oreo-Kekse veröffentlicht wurden, war die Herstellung eines glutenfreien Bieres der nächste vernünftige Schritt.

"Glutenfreie Oreos waren das einzige, worüber unsere Community gesprochen hat (einschließlich unserer eigenen Mitarbeiter!). Die Glühbirne ging aus und ich dachte: &aposWas ist besser als ein glutenfreies Bier, das mit glutenfreien Oreos gebraut wurde?&apos" teilte mir Hertz per E-Mail mit. "Wie cool ist es, dass ein Oreo, ein klassischer Favorit, jetzt von mehr Menschen genossen werden kann? So denken wir auch über unser Bier. Diejenigen, die in der Vergangenheit aufgrund von diätetischen Einschränkungen in der Lage waren, Craft Beer zu genießen, können jetzt an der Erfahrung mit unseren Bieren teilhaben. Ein glutenfreies Oreo Stout ist ein großer Moment in der glutenfreien Geschichte!"

Das resultierende Stout mit 6,8 Prozent ABV wurde mit viel glutenfreiem Oreos hergestellt: 65 Pakete mit einem Gewicht von über 35 Pfund. Von dort aus hat die Brauerei die brew&aposs-Basis aus zehn verschiedenen glutenfreien Malzen mit ganzen Vanilleschoten und Coca-Nibs weiter verfeinert. Das Endprodukt wird als "quota rich and samty stout" mit "einem ausgewogenen Verhältnis von Kekssüße und toastigen, reichhaltigen Aromen" in Rechnung gestellt. "

"Wir"Wir&aposve haben bereits einen Brownie Stout bei Holidayily gebraut. Damit haben wir viele unserer technischen Hürden genommen, wenn es um "Apospastry Stout&Apos-Bierstile" geht", sagte Windhausen. "Zwei unserer Brauer, Connor und Nikolas, drängen seit Jahren auf ein Cookie-Bier, und wir haben die Zutaten einfach nie herausbekommen. Da glutenfreie Oreos auf den Markt kommen, war dies eine Gelegenheit, ihre Brauträume zu erfüllen und ein echtes Oreo Stout herzustellen!"

Holiday&aposs Gluten-Free Oreo Stout wird zu Ehren des fünfjährigen Jubiläums der Brauerei&aposs am 20. Sie sagen, dass Trinker es vom Fass und in 32-Unzen-Crowler-Dosen zum Mitnehmen greifen können, solange der Vorrat reicht.


Glutenfreie Oreos werden zu glutenfreiem Stout

Eine Brauerei in Colorado, die sich auf glutenfreie Biere spezialisiert hat, bringt nächsten Monat das Produkt mit Keks-Thema auf den Markt.

Als weltweit meistverkaufte Keksmarke begeisterte Oreo glutenaverse Fans, als sie ankündigten, dass sie im Januar die allererste glutenfreie Version ihrer Kekse herausbringen werden. Aber für eine Brauerei in Colorado löste diese Ankündigung von glutenfreiem Oreo ein weiteres aufregendes Konzept aus: ein glutenfreies Oreo-Stout.

Die Holiday Brewing Company in Golden wird als "zu 100 Prozent glutenfrei" in Rechnung gestellt, gegründet von Karen Hertz, einer Krebsüberlebenden, die im Rahmen ihres Behandlungsplans glutenfrei wurde. Das Brewery&aposs-Lineup bietet viele faszinierende Stile, von einem hippen, dunstigen IPA bis hin zu einem glutenfreien Spin auf einem witzigen Bier, das traditionell aus der sehr nicht glutenfreien Zutat Weizen hergestellt wird. In der Zwischenzeit ist einer der größten Trends beim Brauen von Stouts mit übertriebenen süßen Zutaten, die als "Pastry Stouts" bezeichnet werden, egal ob es sich um Fudgie the Whale Cakes oder eine Ode an handelt Die große britische Backshow. Als glutenfreie Oreo-Kekse veröffentlicht wurden, war die Herstellung eines glutenfreien Bieres der nächste vernünftige Schritt.

"Glutenfreie Oreos waren das einzige, worüber unsere Community gesprochen hat (einschließlich unserer eigenen Mitarbeiter!). Die Glühbirne ging aus und ich dachte: &aposWas ist besser als ein glutenfreies Bier, das mit glutenfreien Oreos gebraut wurde?&apos" teilte mir Hertz per E-Mail mit. "Wie cool ist es, dass ein Oreo, ein klassischer Favorit, jetzt von mehr Menschen genossen werden kann? So denken wir auch über unser Bier. Diejenigen, die in der Vergangenheit aufgrund von diätetischen Einschränkungen Craft Beer genießen konnten, können jetzt an der Erfahrung mit unseren Bieren teilhaben. Ein glutenfreies Oreo Stout ist ein großer Moment in der glutenfreien Geschichte!"

Das resultierende Stout mit 6,8 Prozent ABV wurde mit viel glutenfreiem Oreos hergestellt: 65 Pakete mit einem Gewicht von über 35 Pfund. Von dort aus hat die Brauerei die brew&aposs-Basis aus zehn verschiedenen glutenfreien Malzen mit ganzen Vanilleschoten und Coca-Nibs weiter verfeinert. Das Endprodukt wird als "quota rich and samty stout" mit "einem ausgewogenen Verhältnis von Cookie-Süße und toastigem, reichhaltigem Geschmack" in Rechnung gestellt. "

"Wir"Wir&aposve haben bereits einen Brownie Stout bei Holidayily gebraut. Damit haben wir viele unserer technischen Hürden genommen, wenn es um „Apospastry Stout“-Bierstile geht“, so Windhausen. "Zwei unserer Brauer, Connor und Nikolas, drängen seit Jahren auf ein Cookie-Bier, und wir haben die Zutaten einfach nie herausbekommen. Da glutenfreie Oreos auf den Markt kommen, war dies eine Gelegenheit, ihre Brauträume zu erfüllen und ein echtes Oreo Stout herzustellen!"

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Glutenfreie Oreos werden zu glutenfreiem Stout

Eine Brauerei in Colorado, die sich auf glutenfreie Biere spezialisiert hat, bringt nächsten Monat das Produkt mit Keks-Thema auf den Markt.

Als weltweit meistverkaufte Keksmarke begeisterte Oreo glutenaverse Fans, als sie ankündigten, dass sie im Januar die allererste glutenfreie Version ihrer Kekse herausbringen werden. Aber für eine Brauerei in Colorado löste diese Ankündigung von glutenfreiem Oreo ein weiteres aufregendes Konzept aus: ein glutenfreies Oreo-Stout.

Die Holiday Brewing Company in Golden wird als "zu 100 Prozent glutenfrei" in Rechnung gestellt, gegründet von Karen Hertz, einer Krebsüberlebenden, die im Rahmen ihres Behandlungsplans glutenfrei wurde. Das Brewery&aposs-Lineup bietet viele faszinierende Stile, von einem hippen, dunstigen IPA bis hin zu einem glutenfreien Spin auf einem witzigen Bier, das traditionell aus der sehr nicht glutenfreien Zutat Weizen hergestellt wird. In der Zwischenzeit ist einer der größten Trends beim Brauen von Stouts mit übertriebenen süßen Zutaten, die als "Pastry Stouts" bezeichnet werden, egal ob es sich um Fudgie the Whale Cakes oder eine Ode an handelt Die große britische Backshow. Als glutenfreie Oreo-Kekse veröffentlicht wurden, war die Herstellung eines glutenfreien Bieres der nächste vernünftige Schritt.

"Glutenfreie Oreos waren das einzige, worüber unsere Community gesprochen hat (einschließlich unserer eigenen Mitarbeiter!). Die Glühbirne ging aus und ich dachte: &aposWas ist besser als ein glutenfreies Bier, das mit glutenfreien Oreos gebraut wurde?&apos" teilte mir Hertz per E-Mail mit. "Wie cool ist es, dass ein Oreo, ein klassischer Favorit, jetzt von mehr Menschen genossen werden kann? So denken wir auch über unser Bier. Diejenigen, die in der Vergangenheit aufgrund von diätetischen Einschränkungen in der Lage waren, Craft Beer zu genießen, können jetzt an der Erfahrung mit unseren Bieren teilhaben. Ein glutenfreies Oreo Stout ist ein großer Moment in der glutenfreien Geschichte!"

Das resultierende Stout mit 6,8 Prozent ABV wurde mit viel glutenfreiem Oreos hergestellt: 65 Pakete mit einem Gewicht von über 35 Pfund. Von dort aus hat die Brauerei die brew&aposs-Basis aus zehn verschiedenen glutenfreien Malzen mit ganzen Vanilleschoten und Coca-Nibs weiter verfeinert. Das Endprodukt wird als "quota rich and samty stout" mit "einem ausgewogenen Verhältnis von Cookie-Süße und toastigem, reichhaltigem Geschmack" in Rechnung gestellt. "

"Wir"Wir&aposve haben bereits einen Brownie Stout bei Holidayily gebraut. Damit haben wir viele unserer technischen Hürden genommen, wenn es um „Apospastry Stout“-Bierstile geht“, so Windhausen. "Zwei unserer Brauer, Connor und Nikolas, drängen seit Jahren auf ein Cookie-Bier, und wir haben die Zutaten einfach nie herausbekommen. Da glutenfreie Oreos auf den Markt kommen, war dies eine Gelegenheit, ihre Brauträume zu erfüllen und ein echtes Oreo Stout herzustellen!"

Holiday&aposs Gluten-Free Oreo Stout wird zu Ehren des fünfjährigen Jubiläums der Brauerei&aposs am 20. Sie sagen, dass Trinker es vom Fass und in 32-Unzen-Crowler-Dosen zum Mitnehmen greifen können, solange der Vorrat reicht.


Glutenfreie Oreos werden zu glutenfreiem Stout

Eine Brauerei in Colorado, die sich auf glutenfreie Biere spezialisiert hat, bringt nächsten Monat das Produkt mit Keks-Thema auf den Markt.

As the world&aposs best-selling cookie brand, Oreo excited gluten-averse fans when they announced they&aposd be releasing the first-ever gluten-free version of their cookies this January. But for one brewery in Colorado, this Gluten-Free Oreo announcement sparked another exciting concept: a Gluten-Free Oreo stout.

Holidaily Brewing Company in Golden is billed as "100-percent dedicated to gluten-free," founded by Karen Hertz, a cancer survivor who went gluten-free as part of her treatment plan. The brewery&aposs lineup features plenty of intriguing styles𠅏rom a hip hazy IPA to even a gluten-free spin on a wit beer, which is traditionally made from the very not gluten-free ingredient, wheat. Meanwhile, one of brewing&aposs biggest trends has been spiking stouts with over-the-top sweet ingredients, billed as "pastry stouts," whether it&aposs Fudgie the Whale cakes or an ode to Die große britische Backshow. So when Gluten-Free Oreo cookies were released, making a gluten-free beer was the next sensible step.

"Gluten-free Oreos were the only thing our community has been talking about (including our own staff!). The lightbulb went off and I thought, &aposWhat better than a gluten-free beer brewed with gluten-free Oreos?&apos" Hertz told me via email. "How cool is it that an Oreo, a classic favorite, can now be enjoyed by more people? That&aposs how we feel about our beer too. Those who haven&apost been able to enjoy craft beer in the past due to dietary restrictions can now partake in the experience with our beers. A gluten-free Oreo stout is a big moment in gluten-free history!"

The resulting 6.8-percent ABV stout was made with plenty of Gluten-Free Oreos: 65 packages clocking in at over 35 pounds. From there, the brewery further enhanced the brew&aposs base of ten different gluten-free malts with whole vanilla beans and coca nibs. The final product is billed as "a rich and velvety stout" featuring "a balance of cookie sweetness and toasty, rich flavors." Head brewer Alan Windhausen explained to me that they focused on "accentuating the special Oreo character while making a beer that was approachable and drinkable."

"We&aposve already brewed a Brownie Stout at Holidaily. That cleared a lot of our technical hurdles when it comes to &apospastry stout&apos beer styles," Windhausen said. "Two of our brewers, Connor and Nikolas, have been pushing for a cookie beer for years now, and we just could never get the ingredients worked out. With Gluten-Free Oreos coming on the market, this was an opportunity to fulfill their brewing dreams and make a true Oreo Stout!"

Holidaily&aposs Gluten-Free Oreo Stout will be available at the brewery taproom—which is currently open but operating with COVID-19 restrictions—on February 20 and 21 in honor of the brewery&aposs five-year anniversary. They say drinkers will be able to grab it on tap and in 32-ounce crowler cans to-go while supplies last.


Schau das Video: Glutenfreies Bier. Biertest #29 (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Smith

    Du hast nicht recht. Lass uns diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden reden.



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