Calvados Beiwagen

Lernen Sie den französischen Apfelbrand mit dieser einfachen Variante eines Klassikers kennen.

  • Zimt
  • Zucker
  • 1 Limetten- oder Zitronenschnitz
  • 1 Unze Boulard Hors d'Âge Calvados
  • 1 Unze Cointreau
  • 1 Unze Zitronensaft
  • Garnierung: 1 Orangendrehung
  1. Kombinieren Sie gleiche Mengen Zimt und Zucker auf einer kleinen Untertasse.

  2. Reiben Sie den Rand eines Cocktailglases mit dem Limetten- oder Zitronenschnitz ein und tauchen Sie ihn vorsichtig in die Zuckermischung, so dass nur die Oberseite des Randes gleichmäßig bedeckt ist.

  3. Stellen Sie das Glas in den Gefrierschrank, damit der Zuckerrand aushärten kann.

  4. Die restlichen Zutaten in einen Shaker geben und mit Eis füllen.

  5. Kräftig schütteln und in das vorbereitete Glas abseihen.

  6. Mit einer Orangenspirale garnieren.


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