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9 Whisky-Cocktails zum Probieren in diesem Sommer

9 Whisky-Cocktails zum Probieren in diesem Sommer


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Wenn das Wetter mild wird, glauben viele Menschen, dass es Zeit ist, den Whisky wegzuräumen und Cocktails mit klaren Spirituosen wie Gin, Wodka oder Tequila Platz zu machen. Nun, viele Leute liegen einfach falsch. Oder vielleicht einfach fehlgeleitet. Whisky aller Art - von Bourbon und Roggen bis hin zu Scotch, Irish, Canadian und Japanese - ist nicht nur für kaltes Wetter geeignet. Ob Juleps oder Highballs, es ist nicht zu leugnen, dass braune Spirituosen die Basis für einige ziemlich erfrischende Getränke sind.

Der aus Kentucky stammende Doug Kragel, Diageos amerikanischer Whisky-Botschafter, trinkt im Sommer gerne einfache Güsse wie Whisky und Ingwerbier. "Das Tolle ist, dass so viele fantastische Mixologen Whisky-Cocktails anbieten, die etwas leichter sind", sagt er. "Whisky passt unglaublich gut zu Zitrusfrüchten, einer perfekten Sommerzutat."

Diese neun Whisky-Rezepte für die Sommermonate sind erfrischend, ohne die kühnen Aromen des Geistes zu beeinträchtigen.

1. Northern Harvest Buck

Kanadischer Whisky ist eine Kategorie, die bei Barkeepern an Beliebtheit gewonnen hat, und der Northern Harvest Buck zeigt, warum. Diese Version des Whisky Ginger (a.k.a. der Irish Buck) fügt eine Prise Limette und etwas Bitter hinzu, die den leicht würzigen und dennoch glatten Roggen von Crown Royal Northern Harvest gut ergänzen. Mit einem Zitronenrad und einem Minzzweig garnieren, um einen duftenden Sommerslipper zu erhalten.

2. Keeneland Breeze

Bourbon und Orange sind nicht die offensichtlichsten Paarungen - es sei denn, es ist ein Stück, das in ein altmodisches Produkt gefallen ist -, aber das Keeneland Breeze fügt diese beiden Geschmacksrichtungen wunderbar zusammen. Ein Spritzer Orangenlikör wird mit einer Unze Bourbon gemischt und mit würzigem, trockenem Ingwer-Ale übergossen, um der Süße entgegenzuwirken. Durst, bereite dich darauf vor, gestillt zu werden.

3. Crownberry Apple

Dieser ist so einfach wie es nur geht: ein Doppelschlag Crown Royal Apple Whisky und Cranberry-Saft, gerührt und mit einem Apfelrad belegt. Die Aromen erinnern an Ocean Spray Cran-Apple, aber mit einem gewürzten kanadischen Whisky-Kick.

4. Shandy Maker

Biercocktails liegen voll im Trend und das aus gutem Grund. Sie sind lecker! Und Spaß! Außerdem können in der Tradition von Lemon Shandy und Michelada Biergetränke der ideale Kühler für warmes Wetter sein. Dieser fügt 100-prozentigem Bourbon, etwas Zitrus und, dem Kicker, durcheinandergebrachten frischen Majoran eine hopfenreiche IPA hinzu. Das Ergebnis ist ein Gemisch sommerlicher Aromen, die sich wie Vogelgezwitscher zusammenweben.

5. Weißer Sommer Sazerac

Sie erwarten nicht, dass ein Mondscheincocktail raffiniert und komplex ist. Das macht dieses Getränk zu einer so angenehmen Überraschung. Maiswhisky wird mit Roggen sowie Brandy, Italicus aperitivo, einem Duo aus pflanzlichem Bitter, einer Prise Selleriesalz und einem Schuss Absinth kombiniert. Es gibt viele Komponenten, aber das Ergebnis ist es wert: ein komponierter Geschmackssalat mit einer hübschen Blumengarnitur.

6. Jesaja Rynders

Diese herzhafte Variante des Dark 'n Stormy ist ein weiterer Cocktail, der viel im Gange ist: Jameson Black Barrel, Cardamaro, ein getorfter irischer Whisky, Limettensaft, Ingwersirup, aromatischer Bitter, Tamarindenchutney und Vanillesoda. Nicht genau die Art von Zutaten, die Sie gerade herumliegen haben. Aber wenn Sie sie beziehen können, werden Sie mit einer luxuriös gewürzten Variation des Favoriten bei heißem Wetter verwöhnt.

7. Irish Maid

Dieser erfrischende Kühler ist ein Riff auf dem Kentucky Maid-Cocktail von Sam Ross (Bourbon, Limette, Gurke und Minze) der Barlegende. Er beginnt mit durcheinandergebrachter Gurke und wird dann mit irischem Whisky, St-Germain und Zitronensaft getroffen. Mit seinen blumigen Aromen und der durstlöschenden Kraft der Gurke ist es eines dieser Getränke, die die Leute gerne als "Sommer in einem Glas!" In diesem Fall sind sie korrekt.

8. Cave Creek

Dieser große Rubinsipper bietet Mister Katz 'Rock & Rye, eine zeitgemäße Version der klassischen Abfüllung von jungem Roggen, gesüßt mit Kandiszucker, sowie Scotch, Campari, Zitrusfrüchten, Grenadine und einem Soda-Top. Würzig, süß, sauer und sprudelnd, trifft es einige wichtige Noten für eine optimale Sommererfrischung. Ihr Gaumen wird von dieser schwülen Hitzewelle abgelenkt.

9. Mint Julep

Dieser Bourbon-Cocktail ist ein Klassiker - und das zu Recht. Es ist leicht, erfrischend und wird normalerweise in einer Metallschale serviert, die es schön und frostig hält. Obwohl dieses Getränk eng mit dem Kentucky Derby verbunden ist, kann und sollte es den ganzen Sommer über genossen werden. Vollblut nicht erforderlich.


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