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Können Sie ein solides Geschäftsmodell um seltene Geister aufbauen?

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Jeder Tropfen Alkohol, den The Last Drop Distillers verkauft, ist buchstäblich in limitierter Auflage erhältlich. Das Londoner Unternehmen ist dafür bekannt, Pakete mit seltenen Spirituosen zu kaufen und abzufüllen. Oft reist es um die Welt, um sie von geschlossenen Brennereien zu beziehen, und lehnt sogar Spirituosen ab, die einfach nicht exquisit genug sind.

„Unser Geschäftsmodell ist einzigartig“, sagt der gemeinsame Geschäftsführer Beanie Espey. „Wir verkaufen nur feine, seltene, sehr alte Spirituosen. Wir verkaufen nichts mit kleinem Budget - alles, was wir tun, ist begrenzt und exklusiv. " Sie gibt zu, dass dies "sowohl ein Privileg als auch ein Druck" ist, da die Pipeline für die Beschaffung seltener Spirituosen ungewiss sein kann. Wenn eine Veröffentlichung nicht erfolgreich ist, gibt es nichts, womit man sie stützen könnte “, sagt sie.

Last Drop wurde 2008 von den Veteranen der Spirituosenindustrie, James Espey, Peter Fleck und Tom Jago, gegründet, die im vergangenen Oktober verstorben sind. Gemeinsam arbeiteten sie jahrzehntelang mit Scotch-Herstellern wie Chivas und Johnnie Walker zusammen und halfen bei der Entwicklung bekannter Marken wie Baileys und Malibu. Heute wird das Unternehmen von Espeys Tochter Beanie Espy und Jagos Tochter Rebecca Jago geführt.

Die drei Männer begannen mit Last Drop, als sie feststellten, dass seltene Spirituosenpakete in ganz Europa, in Brennereien, Privatsammlungen und anderswo versteckt waren. "[Mein Vater] wusste, dass es diese Pakete mit erstaunlichen Geistern gibt, und wollte, dass sie das Licht der Welt erblicken", sagt Beanie Espey. "Er wollte sie in die Hände von Menschen bekommen, die sie schätzen würden."

Es scheint ein unpraktisches Geschäft zu sein. Espey sagt, dass sie manchmal ein Fass eines seltenen Single Malt Scotch von einer bekannten Brennerei ablehnen muss, weil es nicht außergewöhnlich genug ist. Um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, wie selektiv sie sind, hat Last Drop im vergangenen Jahr etwas mehr als 1.000 Flaschen verkauft.

"Es ist winzig", sagt Espey. "Und das ist eine Steigerung gegenüber den Vorjahren. Es war einmal, wir haben höchstens eine pro Jahr veröffentlicht. Jetzt veröffentlichen wir zwei und manchmal drei. Aber jede Veröffentlichung hängt davon ab, wie viel wir finden. “ Die größte Veröffentlichung, die sie jemals hatten, waren 1.300 Flaschen. die kleinste, nur 32 Flaschen.

Ist es möglich, mit so kleinen Zahlen einen Gewinn zu erzielen? "Die Zahlen sind schlank", sagt Espey. "Offensichtlich ist das Geschäftsmodell sicher, sonst wären wir jetzt nicht hier." Sazerac stimmte zu, erwarb Last Drop im Jahr 2016 und fügte eine noch ehrgeizigere Stufe hinzu, die über die bereits hohen Ausdrücke von Pappy Van Winkle und die Buffalo Trace Antique Collection hinausgeht.

Während Cognac und Scotch die Kernprodukte von Last Drop bleiben, hat die Expansion über diese Grenzen hinaus zum Wachstum des Geschäfts beigetragen. Natürlich wurde diese Aussicht unter dem Dach von Sazerac einfacher. „Einer der Vorteile, Teil eines größeren Unternehmens zu sein, besteht darin, dass sie Tentakel haben, die weiter hinausragen als unser kleines Team in London“, sagt Espey. Derzeit schauen sie sich Rum, amerikanische Whiskys, Cognac und Armagnac an und "sag niemals nie zu Japan", sagt Espey. "Obwohl das schwieriger ist."

Diese zusätzlichen Ressourcen sind zu einem Zeitpunkt angekommen, an dem der Erwerb seltener Geister schwieriger geworden ist. "Als wir anfingen, war es nicht so einfach, Dinge von der richtigen Qualität zu finden, aber die Leute waren offener für die Trennung von einzelnen Fässern, für die sie keinen klaren Plan hatten", sagt sie. Espey sagt, dass heute "die meisten Brennereien an ihren Kronjuwelen festhalten". Last Drop hofft jedoch, sich als "vertrauenswürdiger Weg zum Markt" für Marken zu positionieren, die seltene Fässer oder Ausdrücke haben, aber nicht über die Ressourcen oder die Neigung verfügen, diese zu vermarkten.

Mit Blick auf die Zukunft arbeitet Last Drop auch mit Buffalo Trace an der Herstellung eines amerikanischen Whiskys im Superalter - eine interessante Entwicklung für ein Unternehmen, das sich selbst als „The Last Drop Distillers“ bezeichnet, aber bisher nichts mit dem Destillieren von Spirituosen zu tun hat.

Letztes Jahr hat sich Last Drop mit Mark Brown, dem Geschäftsführer von Sazerac, zusammengetan, um Fässer mit neu hergestelltem Bourbon, Roggen und anderen Spirituosen in einem supergekühlten, klimatisierten Lagerhaus in Kentucky abzulegen, mit der Absicht, vielleicht eines Tages 30 bis 30 Tage in Flaschen abzufüllen 50 Jahre alter Bourbon, eine Altersgruppe, die normalerweise mit feinen Scotch Whiskys in Verbindung gebracht wird, nicht mit Bourbon, wobei 20 Jahre die obere Altersgrenze für die Trinkbarkeit darstellen.

"Es ist ein sehr großes Glücksspiel, und es zahlt sich möglicherweise nicht aus", sagt Espey. "Aber es ist sehr aufregend. Sie haben die besten der besten Whiskys in diesem Lagerhaus zusammengestellt, und wenn alles zusammenkommt, vielleicht in etwa 20 Jahren, werden wir unseren ersten Geist von Ende zu Ende auf den Markt bringen. Es ist eine aufregende Entwicklung unserer Geschichte. "


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Bemerkungen:

  1. Mezilmaran

    Offensichtlich hast du dich geirrt...

  2. Bilagaana

    die Botschaft autoritär :), kognitiv ...

  3. Gosheven

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach haben Sie nicht recht. Ich kann die Position verteidigen. Schreib mir per PN.

  4. Mocage

    Es ist Skandal!



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