Mädchen von nebenan



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Inspiriert vom Frühling kombiniert dieses fruchtige Wodka-Getränk Blumen- und Erdbeeraromen.

  • 1 3/4 Unzen Ultimat Wodka
  • 1/2-Unzen-Birnenlikör (wie Merlet Crème de Poire William)
  • 3/4 Unzen Hibiskus-Erdbeersirup *
  • 3/4 Unze frisch gepresster Zitronensaft
  • 3 Striche Bittermens Burlesque Bitter
  • 1 Eiweiß
  • Garnierung: Zitronenbitter
  1. Alle Zutaten in einen Shaker geben und trocken schütteln (ohne Eis).

  2. Mit Eis füllen, erneut schütteln und in ein Coupéglas abseihen.

  3. Besprühen Sie die Oberseite des Getränks mit Zitronenbitter in einer Sprühflasche oder einem Zerstäuber.

* Hibiskus-Erdbeersirup: 8 Unzen Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und 3 Hibiskus-Hagebutten-Teebeutel hinzufügen. 3 bis 5 Minuten ziehen lassen, dann die Teebeutel entfernen. Fügen Sie 1 Tasse Zucker hinzu und rühren Sie, bis es sich auflöst. Übertragen Sie die Mischung in einen Mixer und fügen Sie 8 große Erdbeeren hinzu, geschält. Alles glatt rühren und 20 Minuten stehen lassen. In einen Behälter mit Deckel fein abseihen und vollständig abkühlen lassen. Wenn Sie es nicht sofort verwenden, fügen Sie 1/2 Unze Wodka hinzu (dies hilft, den Sirup zu konservieren) und lagern Sie es im Kühlschrank.


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