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5 essentielle Ginflaschen, die Sie für Ihre Hausbar benötigen

5 essentielle Ginflaschen, die Sie für Ihre Hausbar benötigen


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Wir leben im goldenen Zeitalter der Geister. Nie zuvor gab es mehr Flaschen Alkohol, die um einen Parkplatz auf Ihrem Barwagen wetteiferten. Wir stützen uns auf die Profis, um Ihnen zu helfen, eine Flaschenliste von Grund auf neu zu erstellen.

Als Spirituosenkategorie ist Gin sprunghaft gewachsen, und es gibt eine vielfältigere Auswahl als je zuvor. Der Schlüssel zur Bevorratung Ihrer Hausbar liegt in der Auswahl aus einem Spektrum verschiedener Gin-Genres, damit Sie immer die richtige Flasche zur Hand haben.

Um bei dieser Aufgabe zu helfen, haben zwei Titanen der Gin-Welt ihre Einsichten angeboten. Aus San Franciscos Gin Bar Whitechapel stammt die Bar-Managerin Megan Daniel. "Für meine Hausbar habe ich gerne etwas aus den meisten Gin-Kategorien, daher habe ich endlose Möglichkeiten für Cocktails", sagt sie.

Aus St. Louis kommt Natasha "Gin Girl" Bahrami, die Besitzerin von The Gin Room und Gründerin von Ginworld. "Da eine Hausbar immer weniger Platz hat, möchten Sie eine Reihe von Produkten haben, die Ihren Wünschen entsprechen, um sowohl mit Cocktails-Rezepten zu experimentieren als auch nach Belieben zu trinken, ohne noch einmal in den Spirituosenladen zu gehen", sagt sie.

Dies sind die fünf wesentlichen Gins, die Sie suchen sollten.

  • Beginnen Sie mit den Grundlagen - jede Gin-Kollektion benötigt einen Londoner Dry und sein traditionelles Geschmacksprofil. "Sie möchten Ihre Hausbar mit einem Wacholder-Forward London Dry Gin für Ihre klassischen Cocktail-Fetische verankern", sagt Bahrami. "Gordons trockener Londoner Gin in einer Glasflasche ist ein Grundnahrungsmittel in jeder erfolgreichen Hausbar. Dieser mit Wacholder verpackte Gin mit seinem leicht süßen Abgang hat den vollen botanischen Körper und ist der perfekte Begleiter zu den gleichen Teilen des klassischen bitteren Negroni. ""

  • Nehmen Sie jetzt eine moderne Herangehensweise an einen klassischen Londoner Dry für eine Spritztour, von den Leuten, die die Kategorie wiederbelebt und eine Gin-Revolution in Großbritannien ausgelöst haben. "Sipsmith ist ein großartiger, klassischer Londoner Dry", sagt Daniel. "Dieser Gin ist hell mit Pflanzenstoffen, hat aber dennoch eine schöne Zitrusqualität."

    Probieren Sie diesen klassischen Gin in einem klassischen Cocktail, dem Martini. "Sipsmith ist ein großartiger Martini und hat sogar genug Körper, um im Verhältnis 50/50 Wermut standzuhalten", sagt Daniel. Experimentieren Sie mit ein paar Gin-Wermut-Levels, um Ihren Favoriten zu finden.

  • "Italien hat in letzter Zeit Wellen in der Gin-Kategorie geschlagen", sagt Daniel. Ihre Wahl aus der Negroni-liebenden Nation ist Malfy Gin Con Limone. "Malfy ist ein Gin mit hohem Zitronengeschmack, der aus einer alten Limoncello-Familie stammt." Mit einem Geschmacksfokus auf Zitrone im Gegensatz zu Wacholder ist dies ein weiteres Beispiel für einen Gateway Gin. "Dieser Gin macht sich gut in einem Gin & Tonic, aber er enthält auch wenig Pflanzenstoffe, sodass er großartige Wodka-Getränke für die Wodka-Liebhaber bietet."

  • Als nächstes ist es Zeit, den Einsatz zu erhöhen und mit einem Gin im Fassalter groß rauszukommen. "Manchmal sehnt man sich nach etwas Braunem und Körperreichem, aber voller Botanicals", sagt Bahrami. "Barr Hill Tom Cat Gin wird mit einem Pfund Wacholder destilliert, mit rohem Vermont-Honig erweicht und in neuen verkohlten Eichenfässern gereift."

    Dank des Einflusses der Fässer ist dies eine ideale Wahl für Whiskytrinker. "Dieser Gin im Fassalter ist ein Juwel für Ihre Hausbar, egal ob Sie ihn in Manhattan oder Old Fashioned pur trinken oder durch Whisky ersetzen möchten", sagt Bahrami. "Wenn Sie diese Freunde haben, die einen zusätzlichen Schub brauchen, um von Whisky zu Gin zu wechseln, werden sie jedes Mal davon überzeugt sein."

    Fahren Sie mit 5 von 5 unten fort.

  • Vor dem Gin gab es Genever, weshalb jeder gut sortierte Gin-Riegel eine Flasche enthalten sollte. "Dies wäre keine vollständige Gin-Liste, wenn wir nicht über die Mutter des Gins sprechen würden", sagt Daniel.

    "Dies ist im Wesentlichen ein Gin auf Malzkornbasis aus Holland, voller Körper und mit Noten von Gewürzen, Brot und fleischigen Früchten", sagt Daniel. "Ich liebe es, Negronis oder einen Saturn-Cocktail für meine Tiki-Freunde zuzubereiten." Bei letzteren enthält der Saturn Gin mit Passionsfrucht, Zitronensaft, Orgeat und Velvet Falernum, während bei ersteren Bols für seine charakteristische Rotlicht-Negroni sogar glasbirnenförmige Glaswaren herstellt. Das ist eine gute Idee, die in jeder Hausbar gut ankommt.


Schau das Video: The 5 Easiest GIN Cocktails to Make at Home (Juni 2022).