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5 wichtige Wodka-Flaschen, die Sie für Ihre Hausbar benötigen

5 wichtige Wodka-Flaschen, die Sie für Ihre Hausbar benötigen

Wir leben im goldenen Zeitalter der Geister. Nie zuvor gab es mehr Flaschen Alkohol, die um einen Parkplatz auf Ihrem Barwagen wetteiferten. Wir stützen uns auf die Profis, um Ihnen zu helfen, eine Flaschenliste von Grund auf neu zu erstellen.

Wenn Sie denken, dass alle Wodka gleich sind, denken Sie noch einmal. Der klare Geist kann im Wesentlichen aus allem hergestellt werden, was fermentiert wird, von Roggen oder Weizen über Kartoffeln, Obst bis hin zu Milch. Neben den verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt es auch eine Vielzahl von Texturen, von sauber und knackig bis cremig oder samtig. Bestimmte Wodkas leuchten in Cocktails, während andere das Rampenlicht für sich allein verdienen.

Um Ihre fünf wichtigsten Flaschen zusammenzustellen, haben wir zwei Wodka-Experten ausgewählt. Christopher Morales, General Manager des Roten Platzes in der Mandalay Bay in Las Vegas, ist verantwortlich für die epische Wodka-Kollektion der Bar, die mehr als 100 Flaschen aus aller Welt umfasst. Auf der anderen Seite der Welt vertritt Annie Shearer Auckland, Neuseelands Vodka Room, eine Bar mit einem 150-Flaschen-Wodka-Portfolio sowie Flüge mit Wodka-Verkostung zum Thema Reisen: Economy, Business, First Class und Prestige.

Dies sind die fünf wichtigsten Wodkaflaschen, die Sie in Ihrer Hausbar aufbewahren können.

  • Für seine erste Wahl ging Morales mit einem vielseitigen Cocktail-Favoriten. „Wódka ist einer der letzten Dankowski-Roggenwodkas in Polen, die auf dem Gut angebaut wurden und denen sie mit dem alten Label Tribut zollen“, sagt er und bezieht sich auf eine bestimmte traditionelle Art von Roggenkorn, die für polnischen Wodka verwendet wird.

    "Dies ist ein ausgewogener Wodka mit einer leichten Süße und einem Hauch von Würze", sagt Morales. "Es ist perfekt, um es mit Ihrem Lieblingssaft oder in einem Moskauer Maultier zu mischen, was es zu einem einfachen Cocktail-Wodka macht."

  • Während es auf dem Markt eine nahezu endlose Menge aromatisierter Wodkas gibt, hat Shearer einen anderen Vorschlag für Sie. "Anstatt einen Spirituosenschrank mit aromatisierten Wodkas zu füllen, ermutigen wir den Barkeeper zu Hause, Infusionen zu untersuchen", sagt sie. "Infusionen geben Ihnen Abwechslung und Kontrolle über das Endprodukt. Wenn Sie eine Flasche Wodka in mehrere Gläser mit Kräutern, Früchten und Gewürzen umfüllen, werden neugierige Gäste in Ihren Spirituosenschrank gelockt."

    Laut Shearer ist Skyy der ideale Kandidat für solche DIY-Projekte. „Sie möchten einen preisgünstigen, hochwertigen Wodka mit Restzucker, damit Sie keine Zeit damit verbringen müssen, den Zuckergehalt auszugleichen, wenn Sie mit Aromen auf der bitteren Skala arbeiten“, sagt sie. Zu ihren Top-Empfehlungen für einfache Infusionen zu Hause gehören Basilikum und Blaubeere, Rosmarin, Earl Grey und Vanille.

  • Morales sucht im Mutterland nach seiner nächsten Wahl. „Russian Standard Gold ist ein zu 100 Prozent russisches Produkt aus St. Petersburg, inspiriert von einem alten sibirischen Rezept, das von Peter dem Großen populär gemacht wurde“, sagt er.

    „Sie verwenden Winterweizen und mischen einen Extrakt aus der sibirischen Ginsengwurzel ein, der einen reichen und weichen Geschmack mit einer schönen Komplexität auf der Zunge bietet“, sagt Morales. Während Sie dies gekühlt oder ordentlich schlürfen könnten, bezeichnet er dieses als die perfekte Wahl für "Schießen mit Freunden".

    Es gibt einen zusätzlichen Bonus für die Wahl von Russian Standard Gold. "Für die Filmfans ist dies die Flasche, aus der Viggo Tarasov sich einen Drink einschenkt, bevor er die Geschichte von Baba Yaga in" John Wick "erzählt", sagt Morales.

  • Shearer hält uns mit einer weiteren Heftklammer in Russland, die sie empfiehlt, im Gefrierschrank aufzubewahren, bereit zu gießen und langsam zu nippen.

    "Beluga Noble wird dreifach gefiltert und dann 30 Tage lang ausgeruht", sagt Shearer, obwohl sie davor warnt, Flaschen mit zweifelhaften Reinheitsansprüchen im Sinne von "20-mal destilliert!" Zu viel Aufmerksamkeit zu schenken. und nach etwas mehr suchen.

    "Beluga Noble bietet so viel mehr als nur überstrapazierte Nicken zur Reinheit", sagt Shearer. „Beluga ist aromatisch, reichhaltig und herzhaft mit subtilen Hafernoten. Es hat ein ausgeprägtes Mundgefühl und einen ausgeprägten Charakter. Ein langer, trockener, anhaltender Abgang und ein Gewürz aus schwarzem Pfeffer kennzeichnen den Nachgeschmack dieses Wodkas in der russischen Tradition. “

    Fahren Sie mit 5 von 5 unten fort.

  • Selbst wenn Sie zu Hause und nicht in Vegas sind, weiß Morales, dass Sie manchmal entweder etwas möchten, das Ihre Gäste beeindruckt, oder etwas, das Sie einfach selbst genießen können. "Wenn Sie nach einem langen Arbeitstag nach Hause kommen und möchten, dass das schöne Glas nippt und sich entspannt, ist Carbonadi der richtige Weg", sagt er. „Dieser Ultra-Premium-Wodka stammt aus dem norditalienischen Piemont und wird aus Bio-Weizen und nahe gelegenem Wasser aus den italienischen Alpen hergestellt.“

    Der Spiritus wird nach Kalifornien importiert und durchläuft dann einige letzte Phasen, bevor er für Ihre Entspannungssitzung bereit ist. Das Schlüsselstück ist die Filtration durch seinen Namensvetter Carbonado, bekannt als die härteste Form von natürlichem Diamant.

    "Es wird ein letztes Mal durch Carbonado gefiltert, ein natürliches Material, das als schwarze Diamanten bekannt ist", sagt Morales. „Zusammen mit der Mikrooxygenierung ergeben diese letzten Schritte einen unglaublich glatten, knackigen und sauberen Wodka. Das passt perfekt zu einem klassischen Martini, oder ich bevorzuge ein paar Eiswürfel und einen Zitronen-Twist. “


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