Topf voll Gold



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Während der Rest der Trinkwelt an diesem St. Patrick's Day am grünen Bierzapfen nippt, können Sie ihn mit diesem goldbesetzten irischen Whisky-Cocktail verfeinern.

  • 1 3/4 Unzen Irish Whiskey
  • 1/4 Unze Islay Scotch (oder ein anderer torfiger Scotch)
  • 3/4 Unze frischer Zitronensaft
  • 3/4 Unze Ingwer Honigsirup *
  • 1 Eiweiß
  • Garnierung: essbare Goldflocken
  1. Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker geben und trocken schütteln (kein Eis).

  2. Eis hinzufügen und erneut schütteln, bis alles gut gekühlt ist.

  3. In ein gekühltes Coupéglas abseihen.

  4. Mit essbaren Goldflocken garnieren.

  5. * Ingwerhonigsirup: 1/4 Tasse gehackten Ingwer, 1 Tasse Honig und 1/2 Tasse Wasser in einem Topf vermischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 2 Minuten köcheln lassen, dann bis Raumtemperatur stehen lassen. In einen Behälter abseihen und bis zu 2 Wochen im Kühlschrank lagern.


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