6 Cocktail-Kurse online



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Meistern Sie die Kunst des Cocktails bequem von zu Hause aus.

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Wenn Sie Ihre Schüttel- und Rührtechniken auffrischen, insta-würdige Verzierungen erstellen oder mehr über die Geschichte des Alkohols und seine Herstellung erfahren möchten, denken Sie möglicherweise, dass Sie sich nur für Kurse an Ihrer örtlichen Barkeeper-Akademie anmelden können. Aber Sie können es tatsächlich in Ihren PJs oder Yogahosen tun. Diese sechs Kurse bieten den Profis Lehrvideos, Grundierungen, Arbeitsblätter und Quiz von einigen der Barstars der Welt. Registrieren Sie sich für eine und Sie können flexibel sein, wenn Sie Ihre nächste Cocktailparty veranstalten, virtuell oder auf andere Weise.

6 Cocktail-Kurse online

Ein Balken über Mixology

Die Zertifizierung umfasst zwei eingehende Kurse. Meistens die Zutaten mit einer Grundierung auf Zitrusfrüchten, Süßungsmitteln, Spirituosen, Bitterstoffen, Eiweiß und Beilagen, dann die Balance, den Geschmack und die Cocktailkreation in Angriff nehmen und Ihr Verständnis anhand von Tests am Ende jedes Abschnitts überprüfen. Um Ihre Zertifizierung zu erhalten, müssen Sie eine zeitgesteuerte Multiple-Choice-Prüfung zum Testen der Schlüsselkonzepte und eine praktische Prüfung zum Erstellen eines originellen Cocktails unter Verwendung der in der Klasse gelehrten Techniken bestehen.

Der Gründer dieses Kurses macht sehr deutlich, dass er nur Getränke und nicht den Barbetrieb abdeckt. Dies ist eine großartige Option nicht nur für Barkeeper, sondern auch für Enthusiasten, die ihr Spiel zur Getränkeherstellung verbessern möchten. "Die Mixology-Zertifizierung richtet sich an Personen, die bereits wissen, wie man bartend", sagt Mitbegründer und Ausbilder Chris Tunstall. "Es geht darum, die fortschrittlichen Techniken zu erlernen, die hinter der Erstellung Ihrer eigenen Cocktailrezepte stehen, die ausgewogen, kreativ und einzigartig sind." ($147)

BarSmarts

Dieses branchenführende Barkeeper-Schulungsprogramm wurde von den Partnern von Beverage Alcohol Resource (BAR) LLC für Pernod Ricard entwickelt - die gleichen Leute wie das angesehene 5-Tage-Programm von BAR - und eignet sich auch für angehende Barkeeper zu Hause. BarStarts ist ein sechsstündiger Kurs für Anfänger, der in vier Modulen unterrichtet wird. Kapitel in Spirits Basics behandeln die Grundlagen der Fermentation, Destillation, Reifung und Verkostung. Spirituosen und Liköre enthalten Informationen zu den wichtigsten Spirituosenkategorien. Cocktail History & Bar Essentials zeigt die Geschichte und den Aufstieg des Cocktails Prohibition, die aktuelle Cocktail-Renaissance und Fähigkeiten wie Werkzeuge, Eis und Beilagen. Und Service Management and Cocktail Recipes ist ein Toolkit mit Zubereitungstipps, Chargen, zeitgemäßen Techniken und 25 Getränken, die jeder Barkeeper kennen sollte.

Jedes Modul endet mit einem Multiple-Choice-Quiz und einer Abschlussprüfung am Ende. Der umfassendere BarSmarts-Kurs enthält ausführlichere Anweisungen zum Schmecken wie ein Profi, Produktionswissen, Geschichte und Technik. ($ 29 für BarStarts oder BarSmarts)

Mixology MasterClass mit Ryan Chetiyawardana und Lynette Marrero

Der Barkeeper-Meister Ryan Chetiyawardana, dessen Konzept Dandelyan (jetzt geschlossen) den ersten Platz auf der Liste der 50 besten Bars der Welt im Jahr 2018 belegt hat, hat sich mit der Gründerin von Speed ​​Rack, Lynette Marrero, für einen Mixologiekurs auf der virtuellen Bildungsplattform MasterClass zusammengetan. Die 17-teilige Reihe von praktischen Lektionen behandelt Themen wie die Bevorratung einer Hausbar, die Identifizierung Ihrer Gaumenpräferenzen, die sichere und korrekte Verwendung von Eiern, klassische Cocktails, die Ihr Repertoire erweitern, das Vorbatching von Trankopfern für mühelose Unterhaltung und innovative Methoden, um Aromen auszugleichen eine Vielzahl von Spirituosen und Bitterstoffen. Die Schüler verlassen die Klasse mit mindestens 20 Rezepten, darunter Chetiyawardanas Unterschrift "Bloody Mary" mit Misopaste, Ingwer und Togarashi.

„Die meisten meiner Freunde sind ziemlich versiert in ihrer Hausmannskost. Einige sind ziemlich großartige Hausköche. “ sagt Chetiyawardana. "Aber die Freude an einem hausgemachten Cocktail kann genau das sein, was [mit] diesem zusätzlichen Sinn für Spaß und Freude benötigt wird." (Mit einem Abonnement von 15 USD / Monat erhalten Sie Zugang zu diesem Kurs und allen anderen Kursen in MasterClass-Kursen.)

Elixier für großartige Cocktails: Ein erster Kurs in Mixologie

Gründer H. Joseph Ehrmann nimmt an seinen beliebten Teambuilding-Cocktailkursen online teil, bei denen kleine Gruppen eine private Veranstaltung buchen und die Kunst der Cocktailherstellung virtuell erlernen können. Er und sein Team werden die Liste der erforderlichen Materialien für die Klasse im Voraus über eine Amazon-Liste bereitstellen, damit Sie kaufen können, was Sie benötigen. Oder Sie können sich dafür entscheiden, überhaupt nicht zum Anfassen zu sein und sich einfach zurückzulehnen und Fähigkeiten zu erwerben, indem Sie die Klasse beobachten. Der Kurs vermittelt die Grundlagen des Barkeepens zu Hause, die notwendigen Werkzeuge und den Cocktailbau. ($ 55 pro Person)

Europäische Barkeeperschule

Der Online-Kurs der größten Barkeeper-Schule der Welt in Bezug auf die Anzahl der Schüler und Standorte (derzeit 28 weltweit) bietet auch eine virtuelle Version, in der Sie Barkeeper-Fähigkeiten in Ihrem eigenen Tempo erlernen können. Es enthält dreieinhalb Stunden On-Demand-Videos, 35 Barkeeper-Lektionen, 48 Cocktail-Rezepte, Zugang zu seinem exklusiven Arbeitsbuch und ein Zertifikat nach Abschluss einer kurzen Prüfung. Der Kurs wird in englischer Sprache mit spanischen, französischen, deutschen und italienischen Untertiteln angeboten. Ausbilder Gavin Wrigley ist seit 20 Jahren in der Barkeeperbranche tätig. Er wird Ihnen die Geschichte der Mixologie, der Gießtechniken, des perfekten Aufschlags, der Werkzeuge, der Ausrüstung, der Geschmackskombinationen, der Servierfähigkeiten und mehr beibringen. ($25)

Seedlip alkoholfreie Cocktailklassen

Wenn Sie nicht trinken, müssen Sie nicht vom Spaß am Zubereiten von Getränken ausgeschlossen werden. Seedlip, die weltweit erste Linie destillierter alkoholfreier Spirituosen, bietet Online-Kurse zur Herstellung von Zero-Proof-Cocktails an. Es hat seine globalen Markenbotschafter gebeten, zu demonstrieren, wie man zu Hause aus Rezepten aus dem Seedlip Cocktail Book mit Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zur Hand haben, kunstvolle Schlucke macht, und sie teilen auch Tipps, Tricks und Home-Barkeeper-Hacks. Die Folgen werden jeden Donnerstag um 19 Uhr veröffentlicht. EST auf dem Instagram-Account der Marke. (kostenlos, aber Seedlip schlägt vor, das Rezeptpaket für 94 US-Dollar zu kaufen, das alle drei Seedlip-Ausdrücke und das Buch enthält, aus dem die Rezepte stammen.)

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