Bettler Bankett


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Bierschwänze sind wirklich einfach zuzubereiten, sagt Michael Przybyl, der Getränkemanager im David's Club im Hilton Orlando. Sie behalten ihr Aufbrausen bei, wenn sie sanft gerührt und nicht heftig geschüttelt werden. „Bier ist sehr raffiniert geworden und die perfekte Basis für einen Cocktail“, sagt er. "Außerdem, warum sollte Alkohol den ganzen Spaß in einem Cocktail haben?" Kurze Antwort: Das sollte nicht sein.

  • 2 Unzen Bourbon
  • 3/4 oz Ahornsirup
  • 1/2 Unze frischer Zitronensaft
  • 5 Unzen Lager, gekühlt
  • Garnierung: Orange Rad
  1. Bourbon, Ahornsirup und Zitronensaft in ein Steinglas geben und umrühren.

  2. Eiswürfel hinzufügen, mit Lager belegen und vorsichtig umrühren.

  3. Mit einem orangefarbenen Rad garnieren.


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