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3 fabelhafte Feta-Frühstücksrezepte

3 fabelhafte Feta-Frühstücksrezepte



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Ob Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Snack, Feta kann einen Weg finden, es besser zu machen

Feta und Poblano Morgentörtchen

Diese Feta- und Poblano-Torte ist perfekt für jede Mahlzeit oder jeden Snack. Die Poblanos geben eine würzige Note, die durch den cremigen Feta-Käse gekühlt wird. Klicken Sie hier, um das Rezept zu sehen.

Feta-Omelett mit offenem Gesicht

Kühle Tomaten balancieren das warme Omelett aus vegetarischen Frühstückslinks und Spinat in diesem Aufwach-Frühstücksgericht. Eine Prise Feta-Käse rundet das Ganze ab. Klicken Sie hier, um das Rezept zu sehen.

Griechisches Omelett mit Feta

Beginnen Sie Ihren Tag mit diesem köstlichen Omelett, das dank des Spinats reich an Vitamin A ist. Der Feta-Käse, Babyspinatblätter und gehackte rote Zwiebeln sagen griechisches Omelett – und die 20-minütige Zubereitungszeit sagt, dass dies das ideale Gericht für zwei an einem anstrengenden Tag ist. Das Geheimnis erfolgreicher Rühreier besteht darin, sie langsam bei mittlerer Hitze zu kochen. Widerstehe der Versuchung, den Kochvorgang mit hoher Hitze zu beschleunigen, da dies zu verkochten, gummiartigen Eiern führt. Klicken Sie hier, um das Rezept zu sehen.


7 Drehungen auf dem viralen Pesto-Ei-Rezept, um Ihr nächstes Frühstück zu verbessern

Wilichowskis Rezept ist einfach: Statt ihre Eier in Butter oder Öl zu braten, kocht sie sie in Pesto. Als nächstes nimmt sie Sauerteigtoast und belegt ihn mit Ricotta, zerdrückter Avocado, Honig, Salz, schwarzem Pfeffer und roten Pfefferflocken. YUM! Wie die meisten Dinge, die auf TikTok viral gehen, ist Wilichowski weder der erste noch der letzte, der mit Pesto und Eiern experimentiert. Sobald Sie ihr Rezept ausprobiert haben, suchen Sie möglicherweise nach anderen Möglichkeiten, die beiden zu kombinieren. Unten finden Sie sieben Rezepte, die Ei und Pesto zu köstlichen Gerichten kombinieren.


Spargel-Feta-Kräuter-Frittata

Eine Frittata ist fast unmöglich zu vermasseln und leicht genug, damit selbst das jüngste Kind bei der Zubereitung mithelfen kann. Diese gebackene Eierspeise verwendet Frühlingsspargel, cremigen Feta und frische Kräuter. Mit knusprigem Brot, Toast oder Keksen servieren.

Eine Frittata hat auch den Vorteil, dass sie sehr anpassungsfähig ist – sie kann zum Frühstück, Brunch, Mittag- oder Abendessen serviert werden.

Zutaten

  • 1 Pfund Spargel, Enden abgeschnitten
  • 1 1/2 Esslöffel Olivenöl
  • 8 mittelgroße Eier
  • 1 Esslöffel frischer gehackter Schnittlauch
  • 2 Esslöffel frische Petersilie gehackt
  • 1 EL frischer Thymian, fein gehackt
  • 1 Tasse zerbröckelter oder gewürfelter Feta-Käse
  • 1 Teelöffel Butter
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Essbare Blüten, optionale Garnitur

Anweisungen

  1. Backofen auf 425 Grad vorheizen.
  2. Spargel braten: In einer 8 bis 10 Zoll ofenfesten Pfanne den Spargel, 1 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer schwenken. Je nach Dicke 8 bis 10 Minuten auf die mittlere Schiene legen. Der Spargel soll leicht zart, aber nicht durchgegart sein. Testen Sie das Stielende mit einem kleinen scharfen Messer.
  3. In der Zwischenzeit lassen Sie die Kinder helfen, die Eier in einer großen Schüssel mit einer großzügigen Prise Salz und Pfeffer zu verquirlen. Die Kräuter und den Käse hinzufügen und die Mischung verquirlen.
  4. Spargel aus dem Ofen nehmen und auf einen Teller legen. Die Butter und den restlichen ½ Esslöffel Olivenöl in die heiße Pfanne geben. Die verquirlte Ei-Mischung hinzugeben und den Spargel darauf in einem Design anrichten (Vorsicht, Pfanne und Spargel sind heiß!). Auf der mittleren Schiene 10 bis 12 Minuten backen oder bis die Eier leicht aufgebläht sind, fast goldbraun und nicht nass aussehen. Herausnehmen und heiß oder bei Zimmertemperatur servieren.

Rezeptzusammenfassung

  • 1 (16 Unzen) Packung Rotini-Nudeln
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 1 Jalapenopfeffer, gehackt
  • ½ mittelgroße grüne Paprika, gehackt
  • 1 (28 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten
  • ½ Tasse Rotwein
  • 20 Kalamata-Oliven, entkernt und gehackt
  • ⅔ Tasse zerbröckelter Feta-Käse
  • ⅔ Tasse geriebener fettarmer Cheddar-Käse

Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Nudeln zugeben, 8 bis 10 Minuten al dente kochen und abtropfen lassen.

Öl in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Jalapeno und grüne Paprika anbraten, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind. Tomaten, Wein und Kalamata-Oliven unterrühren. 15 Minuten köcheln lassen. Nudeln mit Sauce vermengen, bis sie gleichmäßig überzogen sind. Gießen Sie in eine 9x13-Zoll-Auflaufform. Mit Feta-Käse und Cheddar-Käse bestreuen.

5 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Stellen Sie den Backofen auf die Grillstufe. 5 Minuten braten, oder bis der Belag goldbraun und sprudelnd ist.


Griechisches Omelett-Rezept mit Spinat, Paprika und Feta

Zutaten:
4 Eier
1 EL Milch
1 TL Olivenöl
1/2 Tasse geröstete Paprika und Zwiebeln (siehe Rezept über den Link)
(oder Sie können Paprika und sautierte Zwiebeln verwenden)
1/2 Tasse Spinatblätter, leicht gehackt
2 EL Fetakäse, zerbröselt
1/3 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
Salz und Pfeffer

So bereiten Sie ein griechisches Omelett zu:

Die Eier mit Milch und Olivenöl verquirlen. Eine kleine Brat-/Omelettpfanne einfetten.
Die Hälfte der Eiermischung in die Pfanne geben.
2-3 Minuten kochen oder bis das Ei anfängt fest zu werden.
Auf die andere Seite klappen.
Die Hälfte aller restlichen Zutaten darauf geben und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Omelett halbieren und auf einen Servierteller legen.
Mit der anderen Hälfte der Zutaten wiederholen, um das zweite Omelett zuzubereiten.
Genießen!


Häufig gestellte Fragen zum Instant Pot Feta & Tomatoes Viral TikTok Rezept

Lassen Sie uns zuerst die Person kennenlernen, die dieses fabelhafte Gericht tatsächlich zubereitet hat, und wie die Geburt dieses cremigen Gerichts begann. Wer möchte die Person kennenlernen, die SINGLE HANDEDLY dazu beiträgt, einen Feta-Käse-Mangel in unserer heutigen Zeit zu schaffen.

Alles begann mit einer finnischen Food-Künstlerin, Jenni Härinen.

Jenni (Liemessä-ruokablogi) sind wir alle auf der Welt: Sie liebt Kohlenhydrate und macht sie alle schön. Sie hat dieses weltweit dominierte Rezept 2019 kreiert und es gerade auf ihrem Blog und Instagram selig veröffentlicht.

Betreten Sie MacKenzie Smith von The Grilled Cheese Social. MacKenzie sah, dass es bis auf unsere Seite des Teiches in die USA geschafft hatte, also machte sie eine Version und teilte sie mit uns und wir aßen sie auf!

Wie bewahren Sie Ihre Instant Pot Feta Pasta auf und wie lange ist sie haltbar?

Bewahren Sie das Rezept für Instant Pot Feta Pasta in einem luftdichten Behälter auf. Es wird wahrscheinlich nur für bis zu 3 Tage gut sein. Warum nur 3 Tage? Nun, die Hauptantwort ist, dass es sehr trocken wird.

Das Gericht selbst ist so lecker und voller Geschmack, JEDOCH neigt es dazu, seine cremige Textur zu verlieren, je länger es fest wird. Vor allem, weil die gekochten Nudeln alle Ölaromen und Feuchtigkeit aufsaugen. Deshalb fordert das Rezept die Menge an Olivenöl, die es tut.

Wusstest du schon?? Fun-Fact-Time!

Wussten Sie, dass dieses Nudelgericht mit Feta und Tomaten einen eigenen Hashtag hat? Egal auf welcher Social-Media-Plattform, suchen Sie nach #uunifetapasta und Sie werden dieses Rezept überall mit Liebe aus der Welt finden.

Was brauchen Sie also, um meine Version dieses Instant Pot Feta Pasta TikTok Dish zuzubereiten?

In erster Linie benötigen Sie einen Instant Pot Air Fryer Deckel. Dieser ist speziell für eine 6qt-Version. Wenn Sie eine Instant Pot 8 qt-Version wünschen, müssen Sie auch den Pot kaufen.

Beachten Sie vor dem Kauf des Deckels der Heißluftfritteuse Folgendes: ist nicht kompatibel mit den folgenden Instant Pot-Modellen: Smart Wi-Fi 60, Smart Bluetooth, Duo Evo Plus 6, Duo Evo Plus 60, Duo SV 60 oder Max 60.

Warum einen Heißluftfritteusendeckel verwenden? Muss ich es verwenden?

Nun, beginnen Sie damit: Nein. Sie MÜSSEN den Deckel der Heißluftfritteuse nicht verwenden. Der Grund, warum Feta und Tomaten im Ofen geröstet werden, ist jedoch, die Aromen lebendig zu machen. Das Blasen- und Verkohlen der Tomaten und das Karamellisieren des Feta-Käses tragen dazu bei, das Geschmacksprofil zu verbessern.

Wenn Sie einfach alle Zutaten zusammen unter Druck kochen, ist das auch in Ordnung. Aber es wird würziger schmecken, wenn Sie einen Deckel der Luftfritteuse verwenden. Wenn Sie keinen Deckel der Heißluftfritteuse haben, können Sie einfach eine herkömmliche Heißluftfritteuse oder sogar den Ofen verwenden.

Der einzige Grund, warum wir den Deckel der Instant Pot Air Fryer verwenden, ist, dass wir versuchen, eine Eintopf-Mahlzeit zuzubereiten, ohne andere Geräte involvieren zu müssen, die zusätzliche Schritte und Chaos verursachen.

Hier ist der Grub, den Sie brauchen:

  • Pasta &ndash Sie werden eine 1-Pfund-Karton Pasta Ihrer Wahl verwenden. Ich ging mit Penne. Sie können jedoch Ihre eigene Lieblingsform verwenden!
  • Griechischer Feta &ndash Das Originalrezept verlangt einen Fetablock, also habe ich es genommen. Ich weiß, dass die Leute Streusel verwenden, aber es ist einfach nicht dasselbe und schmilzt so gut wie der Block. HINWEIS: Seien Sie vorsichtig, wie der Feta-Block gelagert wird. Einige werden in Salzlake gelagert und können eine salzigere Version ergeben. Außerdem gibt es einen Unterschied zwischen griechischem Ziegenfeta und Kuhfeta.
  • Cocktail-Tomaten &ndash Das Originalrezept forderte Kirschtomaten. Ich habe Traubentomaten verwendet, weil ich mehr Oberflächen für den Käse und die Aromen wollte, da ich auf engstem Raum arbeitete.
  • Knoblauch &ndash Es ist das, was den frischen Geschmack der Tomaten hervorhebt. Was ist ein Leben ohne Knoblauch? Ich habe jedoch ein mit Knoblauch angereichertes Olivenöl verwendet! Mehr Infos unten. Ich hatte Angst, dass frischer Knoblauch verbrennt und bitter wird.
  • Basilikum &ndash frisches Basilikum funktioniert am besten, und es gibt keinen echten Ersatz dafür. Getrocknetes Basilikum fügt genug Geschmack und Textur hinzu. Wie Spinat wird das Basilikum in der Hitze von Nudeln welken.
  • Salz &ndash Ich habe Meersalz verwendet, aber ich kenne viele Leute, die es lieben, koscheres Salz oder sogar rosa Himalaya-Salz zu verwenden.
  • Rote Pfefferflocken &ndash Ich habe rote Pfefferflocken verwendet, um zu kontrollieren, wie scharf ich das Gericht haben wollte. Das Original verlangt nach frisch, also haben wir
  • Olivenöl &ndash Ich habe ein köstliches Olivenöl mit geröstetem Knoblauch verwendet! Es war so perfekt und sehr glücklich, dass ich diesen Weg gegangen bin. Wenn Sie Knoblauch nicht mögen, verwenden Sie natürlich normales Olivenöl.

Rezeptzusammenfassung

  • 4 große, feste Tomaten (2 Pfund), quer in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick
  • 1 Tasse natives Olivenöl extra, plus mehr zum Bestreichen
  • Koscheres Salz
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • 3/4 Tasse dünn geschnittene rote Zwiebel
  • 1/4 Tasse leicht verpackte Minzblätter
  • 1/4 Tasse destillierter weißer Essig
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1 Esslöffel Sardellenpaste
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Piment
  • 1/4 Tasse gehackte Petersilie
  • 6 Unzen Feta-Käse, vorzugsweise bulgarischer, zerbröckelt
  • Knuspriges Sauerteigbrot zum Servieren

Einen Grill anzünden oder eine Grillpfanne vorheizen. Die Tomatenscheiben mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei starker Hitze grillen, dabei einmal wenden, bis die Tomaten leicht verkohlt, aber noch fest sind, ca. 4 Minuten. Auf eine Platte geben und vollständig abkühlen lassen. In einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform die Tomaten mit der roten Zwiebel und Minze schichten und die Scheiben leicht überlappen.

In einem kleinen Topf die 1 Tasse Olivenöl mit Essig, Zucker, Sardellenpaste und Piment bei mäßiger Hitze verquirlen, bis sich Zucker und Sardelle auflösen, ca. 3 Minuten. Die Marinade vollständig abkühlen lassen, dann die Petersilie unterrühren. Die Marinade über die Tomaten gießen, abdecken und über Nacht kühl stellen.

Übertragen Sie die Tomaten mit einem Schaumlöffel oder Spatel auf eine oder mehrere Teller. Den Feta darüberstreuen. Etwas von der Marinade über die Tomaten träufeln und mit knusprigem Brot servieren.


Unsere Lieblingsrezepte für Feta-Käse sind vielleicht die einfachsten, wie diese Kombination der besten Gurken, die Sie mit mildem Feta und Pfirsichspalten finden können.

Seit 1995 ist Epicurious mit täglichen Küchentipps, lustigen Kochvideos und, ach ja, über 33.000 Rezepten die ultimative Nahrungsquelle für den Hobbykoch.

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Tipps für Shakshuka mit Feta

  • Wenn Sie einen Vorsprung haben möchten, können Sie die Sauce lange im Voraus zubereiten und sie einfach wieder zum Köcheln bringen, bevor Sie die Eier hineingeben.
  • Reste sind gut verschlossen im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar.

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