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Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Joghurt in eine Schüssel umfüllen.
Mit Zucker, Eigelb, Vanillezucker und Öl mischen. Mischen Sie das Backpulver mit dem Mehl und fügen Sie sie hinzu, gut mischen. Wir fangen an, das Eiweiß mit einer Prise Salz zu schlagen.
Fügen Sie nach und nach den Minzsirup hinzu und schlagen Sie sie weiter, bis sie wie ein Baiser halten.
Hausgemachter Minzsirup ist nicht grün! Um die grüne Farbe zu erhalten, fügen Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu oder verwenden Sie grünes Backpulver.
Mischen Sie das Eiweiß mit der vorherigen Zusammensetzung.
Die Kuchenform einfetten und 3/4 des Teiges einfüllen.
Fügen Sie den Kakao zur restlichen Zusammensetzung hinzu und mischen Sie. Über die grüne Zubereitung gießen.
30 Minuten in den Ofen geben. Überprüfen Sie, ob es mit einem Zahnstocher oder einem Messer gebacken wird.
Wenn der Kuchen zu gebräunt ist, backen Sie ihn weiter, indem Sie ihn mit Alufolie abdecken.
Ich habe auch ein paar Muffins gemacht .... nimm sie vorher nach ca. 20 Minuten aus dem Ofen.
Etwas abkühlen lassen, bevor Sie es aus der Pfanne nehmen. Mit Puderzucker bestreuen und in Scheiben schneiden.
Guten Appetit !!!!
Andere Minzrezepte hier.
Schokoladen- und Minzcheck
Zutaten
Für 1 Kuchen:, 100 gr Schokolade mit Minzcreme, 2 Eier, 50 gr Butter oder Margarine, 3 Esslöffel Rohzucker oder Zuckerguss, 1 Päckchen Backpulver, 125 ml Milch, 7 -8 Esslöffel Mehl, Zum Zuckerguss:, 50 gr Schokolade, 2 EL Milch oder flüssige Sahne
Schwierigkeit: niedrig | Zeit: 30 Minuten
Check mit Minze und Schokolade
Ich habe "Minzkörner". Können sie anstelle von Minzextrakt verwendet werden? Wie hoch wäre die Menge? Vielen Dank.
Und bitte korrigieren & quotciocolate & quot. Ich will nicht unartig sein, hat mein Kind bemerkt und ich habe ihr gesagt, dass die Dame zu schnell geschrieben hat und sie wird korrigieren. Ich hoffe, ich habe Sie nicht verärgert. Haben Sie einen guten Tag!
Ich weiß nicht, wie diese "Minzkörner" sind, die ich nie verwendet habe, können Sie mir mehr Details geben? Wo hast du sie her oder von welcher Marke sind sie?Außerdem weiß ich nicht einmal wie groß / klein sie sind, also kann ich eine Menge sagen. Ja, ich habe auch den Fehler beim Plural des Wortes Schokolade gemacht, ich werde es gleich ändern, ich habe sogar zügig geschrieben! :). Vielen Dank!
Sie heißen eigentlich "Mint Crystals" und werden von "Vanilla Pasta" gekauft.
Ich habe auch die Minzkristalle von Vanilla Pasta gesehen, aber nie probiert, obwohl ich versucht bin, sie eines Tages zu nehmen. Da ich sie nicht getestet habe, weiß ich nicht, wie sie sich in diesem Kuchen verhalten könnten. Versuchen Sie, dunkle Schokolade mit Kandia-Minze zu finden, sie verhält sich beim Backen recht gut. Das habe ich verwendet. Viel Glück!
Hi! Von welcher Marke und woher hast du die Schokolade mit Minze? Was ist mit dem Auszug?
Ich habe Kandia verwendet, dunkle Schokolade mit Minze. Es hat sich beim Backen sehr gut verhalten! Ich habe Minzextrakt von Nielsen Massey, weil es ein natürlicher Minzextrakt ist. Wenn Sie den Extrakt nicht finden, können Sie die Minze-Essenz verwenden, ich denke, die von Dr. Oetker ist in Ordnung.
Roher Kuchen mit Schokolade und Minze
Sie wissen bereits, wie sehr ich rohe Abfälle mag, also habe ich die von Vegis.ro lancierte Herausforderung angenommen, nämlich zu kochen #retetameacucocos. Ich habe dieses Rezept mit Blick auf den Sommer kreiert und einen leckeren Kuchen zubereitet, in dem ich Kokosöl, Minze für eine erfrischende Wirkung und Schokolade, jedermanns Schwäche, verwendet habe
In diesem Rezept habe ich Niavis Kokosöl verwendet, ein durch Kaltpressung gewonnenes Öl ohne Verarbeitung, das aus Sri Lanka stammt.
Kokosöl ist aufgrund seiner vielen ernährungsphysiologischen Eigenschaften (Vitamin-E, Vitamin K und Mineralstoffe wie Eisen) und aufgrund des hohen Gehalts an gesättigten Fetten (Laurinsäure) eines der am häufigsten verwendeten Öle in der Naturkosmetik und Ernährung. Kokosöl liegt in fester Form vor und verflüssigt sich bei Raumtemperatur oder Hitze. Es ist auch ideal zum Kochen, da es beim Erhitzen auf hohe Temperaturen weniger anfällig für Beschädigungen ist.
Kokosöl kann in der Küche verwendet werden, um rohe Schokolade, Desserts oder Smoothies zuzubereiten. Wir können es auch für Massagen verwenden, es hilft, die Zähne zu remineralisieren, es beschleunigt den Bräunungsprozess, es schützt das Zahnfleisch und es ist ebenso gut für die Pflege von Parkett und Möbeln geeignet.
Unten findet ihr das Rezept Schritt für Schritt und unter dem Rezept seht ihr die Bilder mit seinen Etappen.
Mit Liebe kochen
Aus der Not heraus geboren, wuchs ihre Leidenschaft für das Kochen mit der Zeit und mündete in den Wunsch, Profi auf diesem Gebiet zu werden. Auf meinem Blog finden Sie rumänische Rezepte aber auch aus der internationalen Küche, einfacher oder komplexer, ich hoffe - nützlich - für jeden. Ich erwarte, dass Sie mich in meiner Gruppe https://www.facebook.com/groups/retetesipreparate/ und auf der offiziellen Seite des Blogs, die hier https://www.facebook.com/Cook-with-love ist, besser kennen - 110667047130280 /
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Check mit Minze und Schokolade
Chocolate Chocolate ..ein sensationelles Dessert. Ein wunderbarer, dichter, saftiger Kuchen, eine Explosion von Minze und Schokolade am Gaumen!
Zutaten
1 und 1/2 Schokolade mit Minze
4 Eier
230gr. Gebäckmehl
200gr. Zucker
50gr. Kakao
225 gr Butter (Fett 82%)
150 ml Milch
eine Prise Salz
Vanille
ein Teelöffel Backpulver
Minze zur Dekoration
Kekse mit Sahne zur Dekoration
1 Päckchen Schokoladenglasur zur Dekoration
Zubereitungsart
Schmelzen Sie die Butter in einer Schüssel bei schwacher Hitze, während sie heiß ist, fügen Sie die Milch hinzu, fügen Sie dann sofort die Schokolade hinzu und rühren Sie um, ohne zu darauf zu bestehen.
Eier mit Salzpulver, Zucker und Vanille 5 Minuten mischen, bis ein Baiser entsteht, leicht die Milchzusammensetzung, dann Kakao hinzufügen, weiterrühren und zum Schluss Mehl und Backpulver hinzufügen, mischen.
Eine Kuchenform mit Pergament tapezieren, Teig dazugeben, Schokostückchen auflegen
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad C eine Stunde backen. Wir nehmen es erst aus der Form, wenn es vollständig abgekühlt ist.
Nach dem Abkühlen Schokoladenglasur, Minzblätter und Sahnekekse hinzufügen.
Schneiden Sie den Kuchen und genießen Sie einen köstlichen Geschmack!
Guten Appetit
Danke für deinen Besuch und ich warte immer noch auf dich
Schokoladen- und Minzkekse
1. In einem großen Topf bei schwacher Hitze Butter, Zucker und Wasser mischen, bis die Butter schmilzt. Fügen Sie die Schokoladenflocken hinzu und mischen Sie, bis sie teilweise schmelzen. Vom Herd nehmen und weiterrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. In eine große Schüssel umfüllen und 10 Minuten leicht abkühlen lassen.
2. Fügen Sie nacheinander Eier in die Schokoladenmischung ein. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit und fügen Sie trockene Zutaten hinzu, um einen Teig zu bilden. Lassen Sie den Teig etwa eine Stunde abkühlen.
3. Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
4. Rollen Sie den Teig zu Kugeln und legen Sie sie im Abstand von etwa 5 cm auf ein Backblech. 8-10 Minuten backen. Während die Kekse backen, öffnen Sie die Bonbons und schneiden Sie jede in zwei Hälften. Wenn die Kekse aus dem Ofen genommen werden, auf jeden eine halbe Süßigkeit geben. 5 Minuten ruhen lassen, bis die Schokolade geschmolzen ist, dann leicht verteilen und servieren.
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Prima Latte II Roter Kaffee Espresso
Gina Anghel, 5. November 2014
grasu_tul, 1. November 2014
Hat dieser Zuckerguss nicht Zucker?
Buhlea Lacramioara Corina, 5. Februar 2014
es ist sehr buuuuuuun ich habe es geschafft mhhhhhhhhh es lohnt sich: x
Laura_Nechita (Küchenchefin), 2. Dezember 2013
marta gabriela abdelhafiz (Küchenchefin), 20. Oktober 2013
Das sieht großartig aus. finde ich auch sehr gut
Mariana Simionescu, 27. Mai 2013
Gott, sieh sie dir an! Es hat in meinem Mund geregnet = D.
kok miori (Küchenchef), 18. Februar 2013
Sehr guter Kuchen und sehr Aspekte-Herzlichen Glückwunsch.
Licuta Marin (Küchenchefin), 11. Februar 2013
Lia Maria (Küchenchefin), 10. Februar 2013
Minze und Schokolade, wie könnte ich ihnen widerstehen? Und wie schön es dekoriert ist! *****
Florenta Dinu (Küchenchefin), 10. Februar 2013
Licuta Marin (Küchenchefin), 10. Februar 2013
Sidy (Küchenchef), 10. Februar 2013
Ich sehe, heute ist Minze-Tag. Ich mag das Aussehen, also ist es auf jeden Fall sehr, sehr lecker!
Kekse mit Sahne und Schokolade
1– Den Backofen auf 4 oder 180 °C vorheizen. Tapezieren Sie zwei Backbleche mit Pergamentpapier.
2 & # 8211 Butter oder Margarine mit Zucker einreiben und nach und nach das Ei unterrühren. Mehl und Kakao zusammen sieben. Fügen Sie sie unter Rühren in die geriebene Zusammensetzung hinzu.
3 & # 8211 Wenn der Teig klebrig ist, kühlen Sie ihn im Kühlschrank ab. Die Arbeitsfläche und das Nudelholz mit einer Mischung aus Mehl und Kakao bestäuben. Den Teig zu einem 3 mm dicken Blech ausrollen und in Rechtecke mit einer Seitenlänge von 2,5 x 6,5 cm schneiden.
4 & # 8211 Legen Sie sie in Backbleche und lassen Sie zwischen ihnen Platz, damit der Teig aufgehen kann. 15 Minuten backen oder bis der Teig schwer zu drücken ist. 2 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, dann zum Abkühlen auf einen Metallgrill stellen.
5 & 8211 Die Butter mit dem Puderzucker einreiben und in zwei Teile teilen. Verwenden Sie für eine Portion die Orangenessenz und für die andere die Minzessenz. Die Kekse wie Sandwiches mit den beiden Zusammensetzungen einfetten. Die Milchschokolade im Wasserbad schmelzen. Anschließend die Kekse in geschmolzene Schokolade tauchen oder mit einem Pinsel über die Kekse streichen. Lass es aushärten.
6 & # 8211 Die geschmolzene weiße Schokolade in einen kleinen Weidenkegel aus Pergamentpapier geben und die Kekse mit grüner Sahne (Minze) bestreuen, um sie von den anderen zu unterscheiden. Lass es aushärten. In einer fest verschlossenen Box aufbewahren. In den ersten 3 Tagen verzehren.
Sie können sie entweder mit Schokoladenglasur oder gefüllt mit Buttercreme servieren.
