Fleischbällchensuppe


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In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, und wenn es kocht, das Gemüse hinzufügen: geriebene Karotte und Zucchini auf einer kleinen Reibe, fein gehackte Zwiebel und in Scheiben geschnittenen Pfeffer. Vergessen wir nicht, einen Löffel Zwiebel und einen Löffel Karotte für die Zusammensetzung von Fleischbällchen aufzubewahren. Wenn das Gemüse gekocht ist, fügen Sie das Tomatenmark zusammen mit dem Öl hinzu. Salz hinzufügen und nach ca. 5 Minuten Borschtsch hinzufügen.

In der Zwischenzeit die Zutaten für die Frikadellen vermischen und mit der in warmem Wasser getränkten Hand Kugeln formen, die ihr in die Suppe legt. Ich ließ es auf dem Feuer, bis die Fleischbällchen kochten, und servierte es dann mit hausgemachtem heißem Brot!

Guten Appetit!


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