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Gänseleber auf einem Bett aus Zwiebeln und Äpfeln

Gänseleber auf einem Bett aus Zwiebeln und Äpfeln


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Was "Foie gras", das "foa gra" ausgesprochen wird, bedeutet "Fettleber" und bezeichnet ein Produkt, das aus Enten- oder Gänseleber hergestellt wird! Ich sage einfach Gänseleber ;) Lecker und schade, dass es nur eine gab: D

  • Gänseleber 1 Stück,
  • gelbe Zwiebel 1 Stück,
  • Golden Golden Posești Apfel, Prahova 1 Stück,
  • 65% Fettbutter,
  • Jodiertes Salz,
  • frisch gemahlener Pfeffer.

Portionen: 1

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Gänseleber auf einem Bett aus Zwiebeln und Äpfeln:

Die Butter schmelzen, dann die Gänseleber hinzufügen und auf jeder Seite ca. 1 Minute;) Entfernen Sie die Leber und lassen Sie sie warm.

Inzwischen die Zwiebel putzen, in dünne Scheiben schneiden und in heißer Butter unter ständigem Rühren hart werden lassen, nicht anbräunen ;) Nachdem die Zwiebel glasig geworden ist, die Apfelscheiben dazugeben und ca. 5 Minuten. Zum Schluss die Leber zugeben und ca. 3 Minuten kochen lassen, bei mittlerer Hitze zugedeckt, damit Freunde schmecken;)

Viel Glück und viel Glück!



Bemerkungen:

  1. Calbert

    Dieser Satz ist einfach unglaublich :), gefällt mir)))

  2. Muir

    Entschuldigen Sie, dass ich mich einmische... Mir ist diese Situation bekannt. Lass uns diskutieren. Schreib hier oder per PN.

  3. Pericles

    Ich akzeptiere es mit Vergnügen. Meiner Meinung nach ist dies eine interessante Frage, ich werde an der Diskussion teilnehmen. Ich weiß, dass wir gemeinsam die richtige Antwort haben können.

  4. Franklin

    Ich stimme zu, das ist eine großartige Idee.

  5. Udell

    Sollten Sie es sagen - eine Lüge.

  6. Brad

    Ich denke, er liegt falsch. Ich bin sicher. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.

  7. Zugul

    gibt es ein ähnliches analog?

  8. Divyanshu

    Klovo)))))))



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