Cocktailrezepte, Spirituosen und lokale Bars

Bostons Outlook Kitchen + Bar: Gut für einen Burger und vieles mehr

Bostons Outlook Kitchen + Bar: Gut für einen Burger und vieles mehr

Einer der Neuzugänge zum Hit Boston's Viertel Fort Point in diesem Sommer war Envoy Hotel und ihre rumpelnde Rooftop-Bar, der Lookout. Allerdings gibt es im Envoy mit seinen neu eröffneten Speisen und Getränken noch viel zu genießen Ausblick Küche + Bar.

Wie viele Restaurants in Bostons Hotels verfügt Outlook über ein solides kulinarisches Team unter der Leitung von Küchenchef David Verdo und eine kreative Cocktailbar unter der Leitung von Michael Ray. Die Bar befindet sich in der Mitte des Raumes; hohe Tische blicken auf einer Seite zu den Fenstern, während Nischen und andere Tische die Wände hinter der Bar säumen. Das ganze Restaurant strahlt ein schickes, aber einzigartiges Ambiente aus, mit dicken Seilen, die die Kabinen konturieren, und einem „privaten“ Essbereich, der vollständig aus Glas besteht – genug, um jeden neidisch auf das zu machen, was drinnen vor sich geht!

Die Barkarte bietet einfallsreiche Cocktails; Klassiker mit einem Twist und lokale Spirituosen und Zutaten. Beginnen Sie Ihr Erlebnis mit einem Vim and Vigor (Bully Boy Whisky, Zitrone, Crème de Peche, Pfirsichbitter) oder einem Go Go Bordello (Berkshire Mt. Ethereal Gin, Zitrone, Hibiskus, Champagner). Weine werden großzügig in eleganten Gläsern serviert und kommen aus Kalifornien, Italien, Frankreich und Argentinien.

Outlook gedeiht, egal ob Sie sich für einen zwanglosen Burger und ein Bier oder ein umfassenderes Erlebnis mit mehreren Gerichten entscheiden. Mit zwei Burgeroptionen ist der Envoy Burger ihr Klassiker mit Dry-Aged Beef und Hickory Bacon und Cheddar ist vielleicht einer der besten Burger, die ich seit einiger Zeit gegessen habe. Gehen Sie größer mit dem Outlook-Burger, der Avocado und ein Spiegelei hinzufügt.

Zu den köstlichen Vorspeisen gehören Thunfisch- und Lachs-Sashimi, Steak-Tartar mit Wachtelei und geräuchertem Gouda und ihre hervorragend gebratenen Jakobsmuscheln mit Safran, Shiso, hellgrünem Edamame und Linsen.

Von den herzhaften Gerichten wird Heilbutt mit eleganten Enoki-Pilzen, Pak Choi und geräucherten Mandeln serviert; ein Aspen Ridge Strip Steak mit saisonalen Beilagen und einem beliebten rotierenden Nudelgericht.

Bei all diesen verlockenden Gerichten muss natürlich Platz für ihr Dessert, vor allem die Lagerfeuertorte, gespart werden. Der Konditor ist eine dekadente Tafel dunkler Schokolade auf salzigem Graham-Cracker und schafft es, die Nostalgie des Röstens von Marshmallows in einem Glas einzufangen, das mit gebrannten, hausgemachten Malven und Aromen geliefert wird, die Ihnen den Kopf verdrehen.

Es ist immer aufregend, ein frisches Gesicht in der Nachbarschaft zu haben, besonders wenn es ein perfekter Ort für einen schnellen und ungezwungenen Burger oder ein umfassenderes kulinarisches Erlebnis zu sein verspricht. Eines ist sicher, diese Hotelbar wird täglich voll von Einheimischen sein.


Das beste Bar-Essen in jedem Bundesstaat

GJW. / Yelp

Im Laufe der Geschichte waren Bars ein unverzichtbarer Ort für Menschen, um in einer entspannten Umgebung zusammenzukommen, um erfrischende Craft-Biere, kalte Getränke und handwerkliche Cocktails zu genießen. Natürlich kann all das Trinken und Geselligkeit einen hungrig machen, und hier kommt das gute alte Baressen ins Spiel.

Bar-Essen, die perfekte Begleitung zu jeder Happy Hour, ist eines der leckersten und wohltuendsten Essen auf dem Markt, und wir können verstehen, warum. Von Knoxvilles Enten-Confit-Pommes bis hin zu Seattles Knoblauch-Burrata-Ziehbrot ist diese Liste mit einigen der beste Bar-Food-Optionen in den USA beweist, dass Barfood so viel mehr ist als nur Chips und Erdnüsse. Waren Sie schon bei der Top-Pick Ihres Bundeslandes?


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Schau das Video: #boston. boston back bay east (Januar 2022).