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Japanischer Professor züchtet Welse, die nach Aal schmecken

Japanischer Professor züchtet Welse, die nach Aal schmecken

Der Faux-Unagi eines Professors schmeckt wie Aal, ist aber eigentlich Wels

Einem japanischen Professor ist es gelungen, einen Wels zu entwickeln, von dem er sagt, dass er genau nach Aal schmeckt.

Aal ist in Japan ein sehr beliebtes Lebensmittel. Es ist so beliebt, dass es für das Angebot an Aal sehr schwierig ist, die Nachfrage danach zu decken, insbesondere auf nachhaltige oder umweltfreundliche Weise. Um dieses Problem zu bekämpfen, beschloss ein japanischer Professor zu sehen, ob er es beheben könnte, indem er einen Fisch nahm, den niemand wollte und ihn so schmecken ließ, wie ein Fisch, den alle wollten, und jetzt sagt er, er habe einen Wels hergestellt, der genau so schmeckt Aal.

Laut Rocket News 24 ist Wels in Japan sehr unbeliebt. Japan hat Zugang zu vielen Sorten sehr guter, frischer Meeresfrüchte, und niemand möchte diese scharfen Bottom-Feeder essen.

Professor Masahiko Ariji von der Kinki University sah darin eine Chance. Er dachte, dass er Wels schmecken könnte, wenn er ihn nur in einer saubereren Umgebung züchtete. Das hat ziemlich gut funktioniert, aber Ariji wollte den Wels gezielt nach Aal schmecken lassen, und das dauerte viel länger.

Ariji ging Berichten zufolge 300 verschiedene Futterkombinationen durch, um den Fettgehalt und den Geschmack seines Welses anzupassen. Er sagte, den Fischen wurden keine speziellen Chemikalien oder Medikamente verabreicht oder genetisch verändert, um gruselige Aal-Wels-Hybride zu sein. Er fütterte sie wirklich nur mit Fischpellets und änderte die Kombinationen des Fischfutters, die ihre Ernährung ausmachten, bis sie anfingen, wie Aal zu schmecken.

Der Wels mit Aalgeschmack soll Ende des Jahres in den Handel kommen.


Kann man einen Aal essen?

Ja, ein Aal ist vollkommen essbar. Aber es ist einer dieser Fische, die vor dem Verzehr richtig gereinigt und gekocht werden müssen, da rohes Aalblut Verbindungen enthält, die für Säugetiere, einschließlich Menschen, giftig sind. Dies lässt sich jedoch leicht beheben, wenn der Aal filetiert und gekocht wird (da dabei das Blut abfließt und eventuelle Giftreste beim Garen zerstört werden).

Aal ist nicht nur essbar, sondern in ganz Asien eine weit verbreitete Zutat und gilt im Westen als eine Art Delikatesse. Einige halten den Aal jedoch für gefährlich für den Verzehr. Während einige der Bedenken eine gewisse Legitimität haben, werden sie normalerweise aus dem Wasser geblasen.


Kann man einen Aal essen?

Ja, ein Aal ist vollkommen essbar. Aber es ist einer dieser Fische, die vor dem Verzehr richtig gereinigt und gekocht werden müssen, da rohes Aalblut Verbindungen enthält, die für Säugetiere, einschließlich Menschen, giftig sind. Dies lässt sich jedoch leicht beheben, wenn der Aal filetiert und gekocht wird (da dabei das Blut abfließt und eventuelle Giftreste beim Garen zerstört werden).

Aal ist nicht nur essbar, sondern in ganz Asien weit verbreitet und gilt im Westen als Delikatesse. Einige halten den Aal jedoch für gefährlich für den Verzehr. Während einige der Bedenken eine gewisse Legitimität haben, werden sie normalerweise aus dem Wasser geblasen.


Kann man einen Aal essen?

Ja, ein Aal ist vollkommen essbar. Aber es ist einer dieser Fische, die vor dem Verzehr richtig gereinigt und gekocht werden müssen, da rohes Aalblut Verbindungen enthält, die für Säugetiere, einschließlich Menschen, giftig sind. Dies lässt sich jedoch leicht beheben, wenn der Aal filetiert und gegart wird (da dabei das Blut abfließt und eventuelle Giftreste beim Garen zerstört werden).

Aal ist nicht nur essbar, sondern in ganz Asien eine weit verbreitete Zutat und gilt im Westen als eine Art Delikatesse. Einige halten den Aal jedoch für gefährlich für den Verzehr. Während einige der Bedenken eine gewisse Legitimität haben, werden sie normalerweise aus dem Wasser geblasen.


Kann man einen Aal essen?

Ja, ein Aal ist vollkommen essbar. Aber es ist einer dieser Fische, die vor dem Verzehr richtig gereinigt und gekocht werden müssen, da rohes Aalblut Verbindungen enthält, die für Säugetiere, einschließlich Menschen, giftig sind. Dies lässt sich jedoch leicht beheben, wenn der Aal filetiert und gekocht wird (da dabei das Blut abfließt und eventuelle Giftreste beim Garen zerstört werden).

Aal ist nicht nur essbar, sondern in ganz Asien eine weit verbreitete Zutat und gilt im Westen als eine Art Delikatesse. Einige halten den Aal jedoch für gefährlich für den Verzehr. Während einige der Bedenken eine gewisse Legitimität haben, werden sie normalerweise aus dem Wasser geblasen.


Kann man einen Aal essen?

Ja, ein Aal ist vollkommen essbar. Aber es ist einer dieser Fische, die vor dem Verzehr richtig gereinigt und gekocht werden müssen, da rohes Aalblut Verbindungen enthält, die für Säugetiere, einschließlich Menschen, giftig sind. Dies lässt sich jedoch leicht beheben, wenn der Aal filetiert und gegart wird (da dabei das Blut abfließt und eventuelle Giftreste beim Garen zerstört werden).

Aal ist nicht nur essbar, sondern in ganz Asien eine weit verbreitete Zutat und gilt im Westen als eine Art Delikatesse. Einige halten den Aal jedoch für gefährlich für den Verzehr. Während einige der Bedenken eine gewisse Legitimität haben, werden sie normalerweise aus dem Wasser geblasen.


Kann man einen Aal essen?

Ja, ein Aal ist vollkommen essbar. Aber es ist einer dieser Fische, die vor dem Verzehr richtig gereinigt und gekocht werden müssen, da rohes Aalblut Verbindungen enthält, die für Säugetiere, einschließlich Menschen, giftig sind. Dies lässt sich jedoch leicht beheben, wenn der Aal filetiert und gekocht wird (da dabei das Blut abfließt und eventuelle Giftreste beim Garen zerstört werden).

Aal ist nicht nur essbar, sondern in ganz Asien eine weit verbreitete Zutat und gilt im Westen als eine Art Delikatesse. Einige halten den Aal jedoch für gefährlich für den Verzehr. Während einige der Bedenken eine gewisse Legitimität haben, werden sie normalerweise aus dem Wasser geblasen.


Kann man einen Aal essen?

Ja, ein Aal ist vollkommen essbar. Aber es ist einer dieser Fische, die vor dem Verzehr richtig gereinigt und gekocht werden müssen, da rohes Aalblut Verbindungen enthält, die für Säugetiere, einschließlich Menschen, giftig sind. Dies lässt sich jedoch leicht beheben, wenn der Aal filetiert und gegart wird (da dabei das Blut abfließt und eventuelle Giftreste beim Garen zerstört werden).

Aal ist nicht nur essbar, sondern in ganz Asien eine weit verbreitete Zutat und gilt im Westen als eine Art Delikatesse. Einige halten den Aal jedoch für gefährlich für den Verzehr. Während einige der Bedenken eine gewisse Legitimität haben, werden sie normalerweise aus dem Wasser geblasen.


Kann man einen Aal essen?

Ja, ein Aal ist vollkommen essbar. Aber es ist einer dieser Fische, die vor dem Verzehr richtig gereinigt und gekocht werden müssen, da rohes Aalblut Verbindungen enthält, die für Säugetiere, einschließlich Menschen, giftig sind. Dies lässt sich jedoch leicht beheben, wenn der Aal filetiert und gekocht wird (da dabei das Blut abfließt und eventuelle Giftreste beim Garen zerstört werden).

Aal ist nicht nur essbar, sondern in ganz Asien eine weit verbreitete Zutat und gilt im Westen als eine Art Delikatesse. Einige halten den Aal jedoch für gefährlich für den Verzehr. Während einige der Bedenken eine gewisse Legitimität haben, werden sie normalerweise aus dem Wasser geblasen.


Kann man einen Aal essen?

Ja, ein Aal ist vollkommen essbar. Aber es ist einer dieser Fische, die vor dem Verzehr richtig gereinigt und gekocht werden müssen, da rohes Aalblut Verbindungen enthält, die für Säugetiere, einschließlich Menschen, giftig sind. Dies lässt sich jedoch leicht beheben, wenn der Aal filetiert und gekocht wird (da dabei das Blut abfließt und eventuelle Giftreste beim Garen zerstört werden).

Aal ist nicht nur essbar, sondern in ganz Asien weit verbreitet und gilt im Westen als Delikatesse. Einige halten den Aal jedoch für gefährlich für den Verzehr. Während einige der Bedenken eine gewisse Legitimität haben, werden sie normalerweise aus dem Wasser geblasen.


Kann man einen Aal essen?

Ja, ein Aal ist vollkommen essbar. Aber es ist einer dieser Fische, die vor dem Verzehr richtig gereinigt und gekocht werden müssen, da rohes Aalblut Verbindungen enthält, die für Säugetiere, einschließlich Menschen, giftig sind. Dies lässt sich jedoch leicht beheben, wenn der Aal filetiert und gekocht wird (da dabei das Blut abfließt und eventuelle Giftreste beim Garen zerstört werden).

Aal ist nicht nur essbar, sondern in ganz Asien weit verbreitet und gilt im Westen als Delikatesse. Einige halten den Aal jedoch für gefährlich für den Verzehr. Während einige der Bedenken eine gewisse Legitimität haben, werden sie normalerweise aus dem Wasser geblasen.


Schau das Video: 2 meter großer Wels (Januar 2022).