Sehr guter Käse

  • 1 kg Mehl
  • 1 oder
  • 3 Eigelb
  • 100 gr Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • eine geriebene Zitrone
  • 500 ml Milch + 200 ml Wasser (ungefähr)
  • 2 Würfel Hefe (insgesamt 50 g)
  • 1 1/2 Esslöffel Schmalz
  • ZUR KÄSEFÜLLUNG
  • 1 kg Hüttenkäse
  • 2 ganze Eier
  • 200 gr Zucker
  • Zitronenschale
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Portionen: 25

Vorbereitungszeit: über 120 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Sehr guter Käse:


  • Das Mehl in eine Schüssel geben, über die wir Salz, geriebene Zitrone, Ei und die 3 Eigelb und Schmalz geben.

  • In einem Topf die Milch und das Wasser auf dem Feuer erhitzen, in dem wir den Zucker und die Vanille und die Hefe hinzufügen. Wenn die Zusammensetzung warm ist, beiseite stellen, sie sollte nicht heiß sein, wenn wir den Teig kneten und der Zucker sollte aufgelöst werden.

  • Mit dieser Zusammensetzung werden wir einen Antihaft-Teig kneten. Möglicherweise benötigen Sie nicht die gesamte Zusammensetzung, mit der Sie kneten, also fügen Sie nach und nach hinzu, wenn sie zu weich ist, fügen Sie mehr Mehl hinzu. Auf dem Arbeitstisch kneten wir weiter und wenn der Teig nicht mehr an unseren Händen klebt, lassen wir ihn eine halbe oder sogar eine Stunde gehen, je nachdem wie heiß und ohne Strom.

  • Währenddessen bereiten wir die Füllung vor:

  • Den Käse mit 200 g Zucker, 2 ganzen Eiern, Vanillezucker und Zitronenschale verrühren. Wir mischen sie sehr gut.

  • Wenn der Teig aufgegangen ist, verteilen Sie ihn mit dem Nudelholz in einem 1,5 cm dicken Blech auf dem Tisch und wir schneiden Streifen, die wir dann in Quadrate portionieren.

  • Nehmen Sie einen Löffel der Füllung und geben Sie den Käse auf jedes Quadrat, dann falten Sie die ersten beiden Ecken diagonal und kleben Sie sie in der Mitte und dann nehmen Sie die anderen beiden diagonal und kleben Sie sie in der Mitte.

  • Legen Sie Backpapier in ein Blech und legen Sie den Käse hinein. Lassen Sie zwischen ihnen Platz, damit er wachsen kann. Lassen Sie sie weitere 15 Minuten in der Pfanne gehen.

  • Drehen Sie den Ofen auf 180 Grad und bevor Sie das Blech in den Ofen stellen, fetten Sie den Käse mit geschlagenem Ei ein.

  • Lassen Sie sie 30-40 Minuten im Ofen, bis sie backen und eine braune Farbe annehmen.

  • Nach dem Abkühlen können sie mit Puderzucker bestäubt werden.

  • Guten Appetit!




Wenn Sie Käse zubereiten möchten, benötigen Sie Mehl, Käse, Zucker und Hefe. Das Rezept ist sehr gut und einfach zuzubereiten. Nachdem Sie das Mehl abgewogen haben, sieben Sie es in die Schüssel. Dann in einem größeren Glas die 2 Hefewürfel zerkleinern, einen Esslöffel der Zuckermenge und 2 Esslöffel warme Milch dazugeben, dann die Mayonnaise in die Mitte des Mehls in einen vorgefertigten Krater geben. Nach 5-10 Minuten wird die Mayo sprudeln. Dann über die Mayonnaise und das Mehl aus der Schüssel geben wir ganze Eier, Milch, Zucker, Vanillezucker, Salzpulver, wir geben noch kein Öl hinzu. Setzen Sie den Holzlöffel in Betrieb und beginnen Sie mit dem Mischen, wenn sie in der Schüssel homogenisiert sind, fügen Sie das Öl hinzu und rühren Sie ständig um. Wenn der Teig an der Schüssel klebt, fügen Sie mehr Mehl hinzu, aber nach und nach und rühren Sie die ganze Zeit um.

Nächster Schritt: Kneten

Sie müssen einen formbaren, nicht klebrigen Teig erhalten, der sich beim Drücken mit dem Finger erholen sollte. Seien Sie nicht versucht, mehr Mehl hinzuzufügen, nur um es leichter zu kneten, also seien Sie vorsichtig. Um es Ihnen leichter zu machen, legen Sie den Teig auf den Tisch, auf den Sie das Mehl gestreut haben, und kneten Sie ihn (fetten Sie Ihre Hände beim Kneten mit Öl ein, es ist einfacher!). Nach dem Kneten den Teig in eine Schüssel geben und mindestens 30-40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen (ich habe ihn in den heißen Ofen bei 35 Grad gestellt).
Während der Teig wächst, kümmern wir uns um die Füllung.
In eine Schüssel Käse, Zucker, Grieß, abgeriebene Zitronenschale und Eigelb geben. Wir beginnen mit einer Gabelung zu passieren. Fügen Sie das geschlagene Eiweiß mit einem Holzlöffel hinzu. Schlagen Sie das geschlagene Eiweiß leicht mit einem Löffel, wenn Sie möchten, fügen Sie Rosinen hinzu. Dann die vorbereitete Füllung, beiseite stellen und den Teig in der Schüssel anschauen, sehen, welchen Füllstand er erreicht hat. Den Teig nicht noch einmal kneten, das ist nicht nötig. Den Teig auf dem Tisch (leicht bemehlt) in einem Blatt verteilen. Der Teig sollte etwa 1/2 cm hoch sein. In gleich große Quadrate schneiden. Die Falttechnik ist einfach: Legen Sie einen Esslöffel Käse hinein und verbinden Sie dann die Ecken wie einen Brief. Lassen Sie den Käse nach dem Falten etwa 20-25 Minuten an einem warmen Ort draußen, damit er ein wenig wächst, damit er im Ofen mehr sprudelt. Fetten Sie sie mit einem Eigelb gemischt mit etwa 3-4 Esslöffeln Milch ein und stellen Sie sie bei 175 Grad in der Mitte des Ofens für 30-35 Minuten in den Ofen.


Rezepte von Lesern: Brânzoaice - Baran Diana

Zubereitungsart: Bereiten Sie einen Teig nach dem klassischen Rezept oder mit Hilfe einer Brotmaschine zu. Klassisches Teigrezept - Ein Loch in das Mehl stechen, die Hefe und ein paar Esslöffel lauwarme Milch dazugeben, verrühren bis die Hefe schmilzt und 15-20 Minuten ruhen lassen. Nach dem Aufgehen die restliche Milch, Butter, Salz dazugeben und gut verkneten, bis sich eine Kruste von den Händen löst.
An einem warmen Ort gehen lassen, bis er gut anwächst (fast das Doppelte seines ursprünglichen Volumens). Wenn Sie stattdessen einen Brotbackautomaten verwenden, wählen Sie die Teigoption aus dem Menü: Fügen Sie Mehl, lauwarme Milch, Butter und Hefe hinzu und warten Sie, bis er fertig ist.
Die Füllung aus geriebenem Käse oder geriebenem Käse und 2 Eigelb zubereiten. Bewahren Sie etwas mehr Käse auf, um ihn darüber zu streuen.

Wenn Sie den Teig fertig haben, nehmen Sie in die mit etwas Öl eingefettete Hand eine Menge Coca als Tischtennisball. Drücken Sie den Teig in Ihre Handfläche, bis er platt ist. Nehmen Sie einen Teelöffel Füllung und legen Sie ihn in die Mitte des Teigs in die Handfläche. Nehmen Sie die Teigränder und falten Sie sie nach innen. Legen Sie die Käse auf das Backblech, mit dem Rand nach unten gefaltet. Käse mit geschlagenem Eigelb einfetten.

Bei 180 Grad backen, bis es eine goldene Kruste hat. Wenn der Backofen auf 180 Grad vorgeheizt ist, beträgt die Backzeit 30-35 Minuten


Rezept für einen flauschigen Kuchen. 3 beste hausgemachte Kuchenrezepte

Wenn Sie die Osterfeiertage kaum erwarten können und sich überlegen, welche leckeren Rezepte Sie zubereiten möchten, sind Sie definitiv im Süßwarenkapitel angekommen.

Der Duft von frisch gebackenem Kuchen darf in Ihrem Zuhause nicht fehlen. Zu Ostern gehört der Kuchen zu den wichtigsten Gerichten auf dem Tisch.

Dabei spielt es keine Rolle, dass er nur flauschig ist, sondern auch eine leckere Füllung hat.

Fluffiges Kuchenrezept mit Kakao, Walnuss und Scheiße

-50 g frische Hefe

-250 gr gewürfelte Scheiße

Es ist ratsam, alle notwendigen Zutaten mindestens einen Tag vor der Zubereitung des Kuchens bei Raumtemperatur aufzubewahren.

Zuerst machen wir eine Hefemayonnaise, einen Esslöffel Mehl und 100 ml lauwarme Milch. An einem warmen Ort wachsen lassen.

Währenddessen das Eiweiß vom Eigelb trennen und das Eigelb mit Zucker und Salz einreiben, bis es weiß wird. Dann die Milch erhitzen und über das Eigelb geben.

Mischen Sie die gesamte Zusammensetzung, bis Sie den Zucker nicht mehr spüren. Fügen Sie die Essenz von Rum, Zitronenschale und Orange hinzu.

In eine große Schüssel das gesiebte Mehl 2-3 mal hinzugeben und ein Loch in die Mitte bohren, wo du die Mayonnaise und die Milch hineingibst.

Den Teig kneten, bis alles eingearbeitet ist. Butter und Öl erhitzen und etwas dazugeben, bis es in den Teig eingearbeitet ist.

Den Teig abdecken und etwa 45 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit das Eiweiß mit Zucker schlagen, Kakao, gehackte Walnüsse dazugeben und mischen.

Nachdem der Teig aufgegangen ist, teilen Sie ihn in zwei Teile. Den ersten Teil teilen wir wieder in zwei Teile. Auf jede Seite legen wir die Kakao-Walnuss-Mischung und darüber fügen wir Scheiße hinzu. Rollen und stricken Sie beide Rollen. Mit dem restlichen Teig genauso verfahren.

Den Kuchen in die mit Backpapier ausgelegte Kuchenform geben. In der Pfanne weitere 30 Minuten gehen lassen. Dann mit einem Ei einfetten und mit Zucker bestreuen.

Den Kuchen 45 Minuten in den Ofen geben, bis er goldbraun ist. In der ersten halben Stunde öffnet sich die Ofentür nicht, um die Komposition nicht zu verlassen.

Flauschiges Cozonac-Rezept mit Rosinen und Scheiße

-Schale von 1 Zitrone oder Orange

-25-30 g frische Hefe oder 7 g trocken

Zuerst schlagen wir das Eigelb mit einer Prise Salz gerade so viel, dass sich das Eigelb auflöst. Wir legen sie für 10 Minuten beiseite.

Dann die Hefe mit etwas lauwarmer Milch und Mehl auflösen. 10 Minuten gehen lassen. ¾ Milch dazugeben und gut vermischen.

Dann das Eigelb mit dem Zucker gut vermischen und schlagen, bis der gesamte Zucker geschmolzen ist. Wir brauchen eine feine Creme.

Das Eigelb über den Teig, Vanille und abgeriebene Zitronenschale geben und den Teig einige Minuten kneten. Fügen Sie so viel Milch wie nötig hinzu.

Erst jetzt fangen wir an, den ganzen Teig richtig zu kneten. Die Hände mit Öl einfetten und gut durchkneten, bis das gesamte Öl aufgebraucht ist.

Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Es kann 2-3 Stunden dauern.

Den Teig in 2 Teile teilen, jedes Stück verteilen, die Rosinen und die Scheißestücke bestreuen und rollen.

Machen Sie dasselbe mit dem anderen Stück und weben Sie dann die beiden Rollen. Den Kuchen auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen und an einem warmen Ort 40 Minuten gehen lassen. Dann den Kuchen mit einem geschlagenen Eigelb mit 1 Esslöffel Wasser einfetten.

Lassen Sie den Kuchen 40 Minuten backen und nehmen Sie ihn heraus, nachdem Sie den Zahnstochertest bestanden haben.

Hausgemachtes fluffiges Kuchenrezept

Wir beginnen damit, die Hefe in etwas lauwarmer Milch aufzulösen. Dann mit einem Esslöffel Zucker und etwas Mehl mischen. Lassen Sie die Mayo aufgehen.

In eine große Schüssel das Mehl geben, das geschlagene Eigelb, Mayonnaise, die halbe Menge Milch, Zitronen- und Orangenschale, die Essenz dazugeben und mit dem Kneten beginnen.

Von Zeit zu Zeit wird Milch hinzugefügt. Die Milch sollte lauwarm sein, nicht heiß.

Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Während des Knetens geschmolzene Butter auf den Boden der Schüssel gießen. Kräftig kneten, bis die gesamte Butter eingearbeitet ist. Mit einem Tuch abdecken und gehen lassen.

Das Eiweiß mit dem Zucker verquirlen. Kakao, Essenz und Nüsse über das Eiweiß geben und fertig ist die Füllung.

Nachdem der Teig aufgegangen ist, beginnen wir ihn zu formen. Den Teig halbieren, den Tisch mit Öl einfetten und den ersten Teil des Teigs mit der Hand verteilen.

Wir geben die Hälfte der Füllung auf die gesamte Oberfläche. Die Hälfte der Rosinen und die Hälfte der gewürfelten Scheiße darüberstreuen.

Aufrollen und in Form eines Kuchens legen. Das Blech mit einem Handtuch abdecken und etwa 30 Minuten gehen lassen. Das Blech bei schwacher Hitze in den vorgeheizten Backofen schieben und eine Stunde ruhen lassen.

Nach einer halben Stunde kehren wir sie in den Ofen zurück. Versuchen Sie es mit einem Zahnstocher. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, bedeutet dies, dass er gebacken ist.


Zutat:
4 Scheiben Weißbrot, geschält und in Würfel geschnitten, 3 Esslöffel Teriyaki-Sauce, 500 Gramm gehacktes Hühnchen, 3 Esslöffel Zwiebel, fein gehackt, 1 Knoblauchzehe, püriert, 1 Teelöffel grüne Petersilie, gehackt, 1 Teelöffel Sesamöl, 2 Teelöffel Senf, 1 Ei, geschlagen, Salz
Pfeffer, frisch gemahlen, Tropfen scharfe Sauce

Zutat:
1 kg Geflügel, Öl, Champignons 500 g, Zwiebeln 250 g, Tomatenbrühe 50 g, Paprika und 200 g, Karotten 150 g, Tomaten 400 g, Butter , Verdeaâ £ Ã „Æ '2 Bein, Weißwein 200 ml , Zitrone 100 g, Pfeffer, Salz.


Hausgemachte Eiscreme. Die 3 besten Rezepte für Kinder

Da Kinder im Sommer meistens Lust auf Eis haben und man es nicht ertragen kann, ihr unschuldiges Verlangen nicht zu stillen, ist es besser und gesünder, ihr Eis zu Hause zuzubereiten. Wir haben die Top 3 der besten hausgemachten Eisrezepte für Kinder ausgewählt.

Und weil das Sommerangebot reich an leckeren Früchten, voller Farbe und Vitaminen ist, können wir sie voll ausnutzen und die leckersten und farbenfrohsten hausgemachten Eisrezepte zubereiten.

Sehr geschätzt und begehrt sind Erdbeer- oder Himbeer-, Blaubeer-, Bananen-, aber auch Aprikosen-Eis, die lecker sind, und die Avocado-Eiscremes sind wunderschön gefärbt, aber auch gesünder.

& Himbeereis mit Bananen - Zutaten:

  • 500 gr Himbeeren
  • 1 Teelöffel Zitronensaft & Acircie
  • 1 gut gereifte Banane
  • 200 ml Naturcreme

Zubereitung für das Bananen-Himbeer-Eis-Rezept

Dann waschen wir die Himbeeren, lassen sie gut abtropfen, mischen sie mit dem Zitronensaft, geben sie durch einen Mixer und legen sie in eine Schüssel auf dem Feuer. Unter ständigem Rühren 1-2 Minuten kochen lassen, dann die Masse durch ein Sieb passieren und abkühlen lassen. Es ist gut, die Früchte leicht zu kochen, um die Süße von ihnen zu lösen und keinen Zucker hinzuzufügen. Ersetzen Sie den Zucker durch eine gut gereifte Banane.

Wenn die Himbeerzusammensetzung kalt ist, mischen Sie sie mit einer gut zerdrückten Banane.

Mischen Sie die Naturcreme, bis sie cremig wird, und mischen Sie sie dann mit der Fruchtkomposition. Setzen Sie die Mischung und den icircn-Auflauf mit Deckel ein und stellen Sie den Auflauf für 3-4 Stunden in den Gefrierschrank.

Es ist gut, die Zusammensetzung für Himbeereis zweimal alle 30 Minuten zu mischen, damit sie cremig bleibt.

& Aprikoseneis mit Bananen - Zutaten:

  • 500 gr gut gereifte Aprikosen
  • 2 gut gereifte Bananen
  • 1 Teelöffel Zitronensaft & Acircie
  • 200 ml Naturcreme

Zubereitung für das Bananen-Aprikose-Eis-Rezept

Die Vorgehensweise ist ähnlich wie beim vorherigen Rezept. Die gut gewaschenen Aprikosen durch einen Mixer geben, mit dem Zitronensaft mischen und in eine Schüssel geben, 1-2 Minuten kochen. Wir können sie im Wasserbad kochen.

Die Komposition der gekühlten Aprikose wird mit dem Bananenpüree und der Schlagsahne vermischt.

& Aprikoseneis mit Bananen wird 3-4 Stunden in den Gefrierschrank gestellt.

& Avocado-Eiscreme mit Bananen - Zutaten:

  • 2 weitere reife Avocados
  • 1 reife Banane
  • 200 ml Naturcreme
  • 1 Teelöffel Zitronensaft & Acircie

Zubereitung für Bananen-Avocado-Eiscreme-Rezept

Wir kochen nichts mehr in diesem Eis. Wir packen einfach das Avocado-Fruchtfleisch aus, beträufeln es mit Zitronensaft, damit es nicht oxidiert und seine Farbe behält, dann geben wir es zusammen mit der Banane weiter.

Mischen Sie die Zusammensetzung mit der Schlagsahne und stellen Sie sie 3-4 Stunden in den Gefrierschrank.

Es gibt drei hausgemachte Eisrezepte, natürlich und zuckerfrei, speziell für die Kleinen zubereitet.


& # 8220Poale-n brau & # 8221 oder mit Käse gefüllte moldawische Pasteten, sind sehr gut! Mit Kindheitserinnerungen, Urlaub oder Reisen, dem Rezept, das mich dazu gebracht hat, jedes Spiel aufzugeben, um einen heißen Kuchen zu backen, bringe ich Sie dazu, gutes und leckeres Essen zu genießen.

ZUTAT:

600 g Mehl
200 ml Milch + 1 Esslöffel gefettet
50 g frische Hefe
2 Esslöffel Sauerrahm
300 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
5 Eier + 1 Eigelb
100 g Butter
abgeriebene Schale von 1 Zitrone / Orange
300 g Kuhkäse
70-80 g Rosinen
2 Teelöffel Vanilleessenz
1 Prise Salz

Die Hefe mit einem Esslöffel Zucker und 50 ml warmer Milch mischen. Während dieser gärt, in einer Schüssel das Mehl mit einer Prise Salz vermischen, dann 200 g Zucker in warmer Milch schmelzen und die Butter separat schmelzen. Die Mayonnaise über das Mehl geben, dann die warme und gesüßte Milch, die saure Sahne dazugeben und verkneten.

Fügen Sie 2 Eier und ein Eigelb hinzu und kneten Sie ein wenig, bis sie in den Teig eingearbeitet sind.

Gießen Sie die geschmolzene Butter über den Teig, 1 Teelöffel Vanilleessenz und geriebene Zitronen- oder Orangenschale.

Den Teig einige Minuten kneten, bis er elastisch wird und nicht an den Händen klebt. Solange es an einem warmen Ort bleibt und darauf wartet, dass es wächst, bereiten wir die Füllung vor. Quark mit 2 Eiern, 100 g Zucker, 1 Prise Salz, Rosinen und 1 TL Vanilleessenz verrühren.

Verteilen Sie den Teig mit dem Facalet und portionieren Sie ihn in den Quadraten, über die wir den Hüttenkäse legen. Indem wir die Ecken nach innen biegen, decken wir die mittig platzierte Füllung ab. In ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 25-30 Minuten goldbraun backen.

Wir servieren sie je nach Geschmack kalt oder warm, pur oder mit Puderzucker bedeckt.


Rosenkäse

Rosenkäse
Zutaten
Es dauerte

500 gr Mehl 000
3 Eier
100 gr Zucker
25 gr Hefe
½ l Salz
50 ml Öl
250-300 ml Milch (je nach Mehlsorte)
Zitronenschale
ein Ei zum Salben

600 gr Käse
2 Eier (ich habe Pute verwendet)
200 g Zucker (oder nach Geschmack)
Bourbonzucker Vanille
Zitronenschale
Salz


Traditioneller Topf & Icircn für Familienrezepte

Die ideale Größe für die ganze Familie. Der Topf hat alles, was für erstaunliche Ergebnisse jedes Mal am besten ist. Mit 3 Lagen Kohlenstoffstahl und Emaille und einer extrem glatten Oberfläche ist der Stone Legend Classic Pot für jede Küche geeignet. Egal, was Sie kochen - ein leckeres Gulasch oder ein leckerer Eintopf - dieser Topf wird dich nicht enttäuschen. Dank der Whitford Quantanium-Antihaftbeschichtung vergessen Sie angebranntes Geschirr oder Stöcke am Topfboden.

Der Topf ist in zwei Größen erhältlich & ndash 20 cm und 24 cm

E-Mail - ein legendäres Material

Emaille wird aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften seit Jahrzehnten für Geschirr verwendet:

  • Es ist stark, glatt und hat eine porenfreie Oberfläche
  • Es ist beständig gegen Chemikalien
  • Es ist zu 100 % recycelbar
  • Es ist langlebig und kratzfest
  • Haltbare Farbe & Icircn-Zeit
  • Es ist leicht zu reinigen
  • Es brennt nicht

Whitford Quantanium Antihaftbeschichtung, eine moderne Herangehensweise an die traditionelle Küche

Quantanium ist eines der modernsten auf dem Markt, seine Wurzeln stammen jedoch aus einer sehr alten Kochtechnik unserer Vorfahren. Die Quantanium-Beschichtung ähnelt dem Kochen auf echten Steinen, mit Steinpartikeln am Boden. Die Steinpartikel speichern die Wärme und verteilen sie nach und nach auf das Geschirr, sodass Aroma und Vitamine im Inneren der Speisen bleiben. Gleichzeitig verleihen sie den authentischen Geschmack traditioneller Gerichte, die auf echtem Stein gekocht werden.

Fünf Schichten Titanbeschichtung und echte Steinpartikel

Der Delimano Stone Legend Classic Topf hat 8 Schichten - der Boden besteht aus 3 Schichten und die Schale besteht aus 5 Schichten. Die Beschichtung ist deutlich dicker und wir haben hier nicht aufgehört. Um es noch stärker zu machen, habe ich hinzugefügt Titanpartikel die die Beschichtung verstärken und unverwüstlich machen.

Langanhaltende Beständigkeit – auch bei Verwendung von Metallutensilien

& Icircnvelișul Quantanium widersteht & icircn zeit und Sie werden mit jeder Anwendung mehr und mehr zufrieden sein. Die Beschichtung ist extrem strapazierfähig und resistent gegen Kratzer und Kratzer, sodass Sie auch mit Utensilien aus Metall.

Für alle Herdarten geeignet

Oala Delimano Steinlegende Klassiker Es ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktionskochfelder. Unabhängig von dem Kochfeld, das Sie in der Küche haben, hat der Topf die gleiche Leistung.

Sicher für die Umwelt und für Ihre Gesundheit

Die Quantanium-Beschichtung ist eine Kochfläche auf Wasserbasis. Es werden keine giftigen Materialien verwendet und es ist 100% PFOA-frei, was bedeutet, dass bei der Verwendung des Topfes keine schädlichen Chemikalien in die Lebensmittel gelangen. Die extrem kratzfeste Beschichtung enthält keine Chemikalien und Lebensmittel.

Leicht waschen und mit nur einem Tropfen Öl kochen

Vergiss angebrannte Milch – mit der Antihaftbeschichtung des Stone Legend Classic Pots bleibt nichts kleben und alles ist leicht zu reinigen. Du kannst mit einem Tropfen Öl kochen, und die Antihaft-Oberfläche verhindert das Anbrennen und Ankleben von Speisen.


Zubereitung Pies & # 8222Poale-n-bräu & # 8221:

Es dauerte:

In einer Schüssel die Trockenhefe mit dem Zucker und einigen Esslöffeln Mehl vermischen (3-4 Esslöffel reichen aus). Unter ständigem Rühren die warme Milch einfüllen, bis die Masse homogen ist und sich die Hefe auflöst. 10-15 Minuten gehen lassen.

Separat in einer anderen Schüssel das Mehl mit dem Salz und der Finesse-Orangenschale mischen, dann ein Loch in die Mitte des Mehls bohren. Gießen Sie Mayonnaise, Öl und leicht geschlagenes Ei ein und beginnen Sie zu kneten. Wir erhalten einen leicht weichen und leicht klebrigen Teig.

  • zum Kneten habe ich Brotbackautomaten verwendet
  • je nach verwendeter Mehlsorte benötigen Sie eventuell 1-2 Esslöffel zusätzliches Mehl, wenn der Teig zu weich ist oder 1-2 Esslöffel Milch, wenn der Teig zu dick ist

Den Teig in eine mit Öl gefettete Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Füllung:

Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben, Dr. Oetker Orangenessenz, Dr. Oetker Vanillezucker und Eier hinzufügen. Rühren, bis die Füllung homogen wird.

  • wenn der Käse zu weich ist, 1-2 Esslöffel Grieß hinzufügen
  • die Zusammensetzung kann mit dem vertikalen Mixer gemischt werden, wenn der Käse nicht sehr cremig ist
  • Wenn du magst, kannst du auch Rosinen hinzufügen

So bereiten Sie Pie Poale-n belu zu:

Gießen Sie den Teig auf den leicht bemehlten Tisch und kneten Sie ihn ein wenig, um die Luft herauszubekommen. Wir teilen es in 2 Teile, damit wir es leichter dehnen können. Jedes Teil wird in einem dünnen Blatt von etwa 0,5 cm ausgebreitet und dann in Quadrate von etwa 10-15 cm geschnitten, je nachdem, wie groß die Kuchen auf Ihrem Schoß sein sollen. In die Mitte jedes Quadrats geben wir 1 Esslöffel der Käsezusammensetzung.

Als nächstes sammelt sich jedes Quadrat in der Mitte in Form eines Umschlags und bringt die gegenüberliegenden Enden nach innen. Drücken Sie, um gut zu kleben.

Pie Poale-n belu wird in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt und zwischen ihnen Platz lassen. An einem warmen Ort etwas wachsen lassen, mit Eigelb & #8222geöffnet & #8221 mit Milch gut einfetten. Bei mittlerer Hitze (160 Grad Elektroofen mit Umluft) etwa 30 Minuten backen, bis sie schön gebräunt sind.

Abkühlen lassen, dann mit Puderpulver aromatisiert mit Vanillezucker Dr. Oetker bestäuben.


Video: Sjenički sir iz Ursula (Januar 2022).