Nudeln mit Putenbrust

Es ist nicht das, worauf er sich vorbereitet, sondern darauf, worauf er sich einlässt. Ich wollte Putenscheiben mit Frühlingszwiebeln und Käse machen. Ich habe die Scheiben vorbereitet, in den Ofen geschoben und ... ich vergaß sie für eine Weile. Sie waren so trocken, dass nur noch "rehydriert" Verbrauchsmaterialien waren. Ich habe es wie in Braila zurückgegeben und die aufgeschnittene Brust in Tomatensauce neben etwas Pasta gelegt.

  • 1 kg Putenbrust
  • 100 ml Joghurt
  • 2 Esslöffel Senf
  • Salz
  • getrockneter Oregano
  • Pfeffer
  • grüne Zwiebeln
  • 500 gr Muschelpaste
  • 1 Zwiebel
  • 1 rote Paprika
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Teelöffel Honig
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 200 gr gehackte Tomaten ohne Schale [Dosen]
  • grünes Basilikum
  • Parmesan, geriebener Käse-optional

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Pasta mit Putenbrust:

Die portionierte Hähnchenbrust habe ich durch die Mischung aus Joghurt, Senf, Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano gegeben. Ich habe es mit Frühlingszwiebeln gebacken, die in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt wurden.

Ich habe die Nudeln in reichlich Salzwasser gekocht und dann abgetropft.

Ich habe die Zwiebel und den roten Pfeffer gereinigt und gewaschen.

Ich habe das Gemüse gehackt und in Öl gehärtet. Ich fügte Tomaten, Lorbeerblatt, Salz, Honig hinzu.

Die Sauce zusammen mit dem gehackten grünen Basilikum und der in schmalere Streifen geschnittenen Putenbrust 5 Minuten kochen.

Heiße Nudeln mit Sauce und Fleisch servieren.

Mit grünem Basilikum dekorieren.

Tipps Seiten

1

Kochen Sie die Nudeln weniger als auf der Packung angegeben, wenn sie mit Sauce serviert werden sollen.


Nudeln mit Putenbrust

Zutat:

  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 6 Zweige Thymian
  • 500 g Putenbrust
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 100 ml Rotwein (oder Suppe)
  • 1 Dose Tomaten (425 ml)
  • 300 g Spätpasta
  • Salz
  • Pfeffer

Schneiden Zwiebel und Knoblauch runde Scheiben. Waschen Rosmarin und Thymian, dann fein hacken. Waschen Truthahnbrust, mit einem Küchentuch abtrocknen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Mischen Sie es mit Gemüse und Mehl.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch 2 Minuten von beiden Seiten anbraten. hinzugefügt Knoblauch und Zwiebel und unter ständigem Rühren eine weitere Minute braten. Tomatenmark, Wein und hinzufügen Tomaten in einen Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen.


Zutaten

Schritt 1

Putenbrust mit grünen Bohnen

1. Zuerst machen wir das Kartoffelpüree so: Wir putzen die Kartoffel, kochen sie sehr gut und geben sie dann weiter. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Joghurt dazugeben, damit er cremiger wird. Wir bewahren es an einem warmen Ort auf.

2. Schneiden Sie die Putenbrust in Streifen und braten Sie sie dann ohne Öl in einer beschichteten Pfanne an, gewürzt mit Salz, Pfeffer und zusammen mit Salbei, was ihr einen anderen und besonderen Geschmack verleiht. Bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten abwechselnd 10 Minuten braten, wenn es in 1-1,5 cm große Stücke geschnitten ist.

3. In einer anderen Pfanne die grünen Bohnen mit den schwarzen Bohnen, gewürzt mit Salz und Pfeffer, ca. 5-7 Minuten anbraten, um eine schöne Kruste zu erhalten. Der Truthahn wird mit der Mischung aus Bohnen, Püree und Teriyaki-Sauce serviert. Guten Appetit!


Treuhänder die Äpfel, den Rücken entfernen und in Scheiben oder Viertel schneiden. Treuhänder Zwiebel und wir schneiden es in Stücke, wir machen dasselbe mit cKnoblauch-Atheisten. Ihr mischt sie und würzt sie damit Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Thymian Zweige.

Alle Zutaten separat vermischen für Marinade. Hähnchen Äpfel und Zwiebeln in einem Tablett. Gut einreiben Hähnchenbrust mit Marinade, dann lege es drüber Äpfel. gießen Suppe und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Startseite Blech mit Backpapier und wir geben es Ofen ungefähr 2 Stunden.

Wann Truthahn es ist gut durchdrungen, wir nehmen das Papier heraus und lassen es stehen Brust im Ofen bis gebräunt.


Nudeln mit Putenbrust

• 3 Knoblauchzehen
• 2 Zwiebeln
• 1 Zweig Rosmarin
• 500 g Putenbrust
• 400 ml Mutti Tomatenmark
• 300 g Paste
• Salz
• Pfeffer.

Zubereitungsart:

In einem großen Topf Salzwasser und einen Esslöffel Öl aufkochen. Salz und Öl verhindern, dass die Nudeln am Topf oder zwischen ihnen kleben bleiben.
Wenn das Wasser zu kochen beginnt, die Nudeln möglichst zerstreut wie ein Fächer verteilen und gemäß den Anweisungen auf der Nudelpackung kochen lassen.
Währenddessen die Fleischsoße vorbereiten. Die Fischzwiebel schneiden und die Putenbrust und den Knoblauch in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit einem Esslöffel Öl köcheln lassen, darüber das Mutti-Tomatenmark und etwas Wasser geben. Lassen Sie die Pfanne einige Minuten auf der richtigen Hitze und rühren Sie von Zeit zu Zeit um.
Wenn die Nudeln gar sind, abgießen und schnell durch einen Strom von kaltem Wasser gießen, wieder abtropfen lassen und über die Mutii-Tomatensauce mit Putenbrust geben.
Heiße Nudeln servieren. Je nach Vorliebe können Sie noch etwas Käse darüber reiben.

Das Rezept von Mr. Daniel Sirboiu aus Dragasani.


Pasta mit Putenbrust - Rezepte

Ein besonderes Rezept, das auch einfach zuzubereiten ist.

Wir können diese Marinierungsmethode verwenden, um verschiedene Fleischsorten zuzubereiten, aber die Verarbeitungszeit ist unterschiedlich.

QUINTESSENZ:

  • Hähnchenbrust - 200 g
  • Butter - 30 g
  • Olivenöl - 100 ml
  • Trockener Weißwein - 100 ml
  • Knoblauch - 2 Welpen
  • Salz
  • Weißer Pfeffer

Hähnchenbrust formen, in 200 g Stücke (ca. 1,5 cm dick) schneiden.

Einige Tropfen Öl auf das Fleisch geben, mit Salz und weißem Pfeffer bestreuen.

Stellen Sie die Pfanne mit dem Öl auf hohe Hitze und sobald das Öl heiß ist, geben Sie die Brust in die Pfanne, um eine Kruste zu bilden, nach 1-2 Minuten drehen Sie sie auf die andere Seite… nach einer weiteren Minute den zerdrückten Knoblauch hinzufügen Nelken und Butter.

Die Brust muss die Kruste von beiden Seiten auffangen, damit sie saftig bleibt,

Dann den Weißwein dazugeben und für 5-7 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180˚ C stellen.

Nachdem Sie die Zubereitung aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie sie abgedeckt weitere 2-3 Minuten ruhen.

Putenbrust kann mit Ofenkartoffeln, gegrilltem Gemüse, Reis mit Gemüse und mehr serviert werden.


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Leckere Rezepte: Pasta mit Putenbrust

EIN Rezept leckere Pasta mit Putenbrust, Rucola, Zucchini, Tomaten, Butter, Olivenöl, Salz.

Zutat:

  • 1/2 Putenbrust
  • 150 g Fliegen
  • 100 g Rucola
  • 2 Zucchini
  • 2 Tomaten
  • 1 Esslöffel Butter
  • Olivenöl
  • Salz

Zubereitungsart:

Die Putenbrust in Scheiben schneiden, würzen und in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten. Die Zucchini separat in Scheiben schneiden und mit einer Prise Salz bestreuen.

Lassen Sie sie abtropfen und braten Sie sie dann in einer Teflonpfanne an.

In einer Schüssel Tomatenscheiben, Rucola, Nudeln, separat gekocht, Zucchini und Fleisch mischen. Mit Salz würzen und mit Olivenöl beträufeln.


200 g Paste
1/2 Putenbrust
150 g Almette-Käse
1 Zwiebel
3 Zehen Knoblauch
1 rot
Salz und Pfeffer
Oregano
2 Eier
2 Esslöffel Sauerrahm
50 g Käse

Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
Zwiebel und Knoblauch fein gehackt, in 2 EL Olivenöl anbraten. Die Tomate einige Sekunden in kochendem Wasser rösten, in Würfel schneiden oder pürieren und über die gehärtete Zwiebel und den Knoblauch geben. Die gewürfelte Putenbrust dazugeben, mischen und kochen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Sauce in der Pfanne gefallen ist und das Fleisch eingedrungen ist, Pfanne beiseite stellen und abkühlen lassen.

Wir geben die gekochten Nudeln unter einen Strom von kaltem Wasser und geben sie in eine Schüssel, wo wir sie mit Frischkäse und Fleischsauce mischen. Eier mit einer Prise Salz gut verquirlen, mit Sauerrahm mischen und über die Nudeln gießen. Bei Bedarf noch etwas Salz hinzufügen. Homogenisieren.

Wir gießen die Zusammensetzung in eine hitzebeständige Schüssel und stellen sie in den Ofen. Guten Appetit!

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Die Zwiebel in etwas Öl anbraten. Dann die gut abgetropften Champignons und dann den in dünne Scheiben geschnittenen Putenbrustschinken dazugeben. In einer Schüssel den Inhalt des Beutels mit 2 Tassen Wasser und Tomaten- und Oreganopaste für einen reichhaltigen Geschmack vermischen. Diese Sauce wird über Champignons und gehärtetem Putenbrustschinken hinzugefügt. Und bei schwacher Hitze weitere 15 Minuten köcheln lassen.

In einem anderen Topf die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Nach dem Kochen werden sie durch einen kalten Wasserstrahl geleitet, damit sie nicht kleben.

Eine Portion Nudeln auf den Teller geben und die oben zubereitete Sauce dazugeben. Diese Art von Pasta bietet ein sättigendes Mittagessen oder ein sehr leckeres Abendessen. Guten Appetit!


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