Trockenpflaumenfutter

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Nachdem Sie die Schwanzreste entfernt haben, legen Sie die Pflaumen in heißes Wasser, lassen Sie sie 30 Minuten lang hydratisieren, lassen Sie das Wasser dann ab und werfen Sie es weg. Die Pflaumen in einem weiteren warmen Wasser abspülen und das Wasser sehr gut abtropfen lassen.

Die Zwiebel fein hacken und in 50 ml Öl bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie ein klares Aussehen erhält. 2 Esslöffel Mehl hinzufügen, alles 1 Minute auf dem Feuer mischen, dann mit 400 ml Wasser abschrecken.

Wenn die Sauce eindickt und homogen wird, fügen Sie die Pflaumen, dann den Wein, etwas Salz, einen Teelöffel Vanillepulver und den karamellisierten Zucker hinzu, der mit einer Tasse Wasser abgeschreckt wird. Alles 5 Minuten kochen, dann die Hitze ausschalten.

Das auf diese Weise zubereitete Essen ist köstlich und wir können es sowohl warm als auch kalt servieren.

Trockenpflaumenfutter mit Reis

Trockenpflaumenfutter mit Reis aus: Pflaumen, Reis, Zwiebeln, Öl, Salz.

Zutat:

• 400 g Trockenpflaumen
• eine halbe Tasse Reis
• eine Zwiebel
• Öl
• Salz

Zubereitungsart:

Pflaumen, wenn sie sehr trocken sind, legen Sie sie abends in kaltes Wasser. Zwiebel putzen, waschen und in heißem Öl braten, zugeben Pflaumen, dann Wasser und zum Kochen bringen.

Wenn sie fast gar sind, auflegen Reis (gewaschen und in kaltem Wasser aufbewahrt) und zum Kochen bringen. Dann salzen, abschmecken, einige Minuten kochen lassen und auf dem Feuer beiseite stellen.

Pflaumenrezept mit Walnüssen in Sahne

• 500 Gramm Pflaumen (es ist besser, einen trockenen Stein und einen Stein zu nehmen, da der Prozentsatz seiner Natürlichkeit höher ist)
• 250 Gramm Nüsse
• 300 Gramm Sauerrahm (je nach Vorliebe mehr oder weniger)
• 3 Esslöffel Zuckerrohr
• Minzeblätter zur Dekoration.

1. Die Pflaumen eine halbe Stunde in heißem Wasser einweichen.
2. Entfernen Sie vorsichtig die Knochen. Es empfiehlt sich, eine Öffnung zu klein zu lassen, damit bei der anschließenden Zubereitung die Pflaumen intakt bleiben.
3. Nun zu den mit Pflaumen gefüllten Nüssen war nicht nur lecker, sondern sieht auch gut aus, sehr vorsichtig sein, große Nussstücke in die Mitte der Früchte zu legen. Aus ästhetischen Gründen ist es wichtig, mindestens eine Art von Fruchtform beizubehalten.
4. Dann kommt die Zubereitung einer milden Creme. Für Pflaumen mit Nüssen, die Sahne brauchen, ist Zuckerrohr, da es einen zähflüssigen Karamellgeschmack in Gerichten mit mehreren neuen Farben gibt, aber Sie können normalerweise weiß machen. Sahne mit Rohrzucker mit einem Mixer oder Mixer auf niedriger Stufe mischen. Sie sollten eine luftige und schmackhafte Creme erhalten. Eine Viertelstunde in den Kühlschrank stellen, um das leicht geschmolzene Eis zu verdicken und fertig zu stellen, das auch in diesem Rezept verwendet werden kann. Aber in der Creme erinnern Pflaumen mit Nüssen sehr an den Geschmack der Kindheit und die Aufregung des neuen Jahres.
5. Jetzt gilt es noch einen großen und schönen Teller mit Köstlichkeiten zu finden. Dann verteilen Sie einige Pflaumen um den Topf. Nehmen Sie die bereits mit Zucker gekühlte Sahne und gießen Sie die erste Schicht Dessert ein. Diese Creme wirkt wie eine zarte Schicht zwischen den Pflaumenschichten. Sie müssen also das ganze Gefäß setzen.
6. Fügen Sie Minzblätter zur Dekoration und ein zartes Aroma für Frische hinzu. Sie können auch dunkle Schokolade grillen oder mit Zimt bestreuen, alles hängt von den Geschmacksvorlieben ab.

Ein kleines Geheimnis bei der Zubereitung eines Gerichts: Haben Sie keine Angst zu experimentieren und fügen Sie neue Zutaten hinzu. Das Dessert ist so universell, dass es zu fast allem passt (natürlich süß). Von der Tatsache, dass in der Delikatesse Honig oder etwas mehr Zucker enthalten ist, wird sein Geschmack nur profitieren.

Pflaumendessert mit Walnüssen in Sahne ist fertig!

Er wird der Nagel aller Gerichte auf dem festlichen Familientisch sein und wird sicherlich die wärmsten Kindheitserinnerungen an die Neujahrsatmosphäre wecken! Und auch im Sommer verliert die Delikatesse nicht an Relevanz und ist so lecker wie hausgemachtes Eis, das zu einem Lieblingsdessert für die ganze Familie wird!

Leckeres Pflaumengericht wie in Oltenia

Zubereitungszeit 15 Minuten

Kochzeit 25 Minuten

Anweisungen

/// 500 g Trockenpflaumen mit Samen

/// 3 lg Sonnenblumenöl

ZUBEREITUNG Pflaumentrockenfutter wie in Oltenia
1. Lassen Sie die Pflaumen mit Samen, reinigen Sie die Schwänze, waschen Sie sie in einem Sieb und weichen Sie sie 2 Stunden in Wasser ein. Es läuft in das Wassersieb, in dem es war, wir werden es nicht verwenden.

2. Bei mittlerer Hitze und dann schwach, in einem Topf / Topf habe ich den Zucker karamellisiert, ohne zu verbrennen, er sollte golden sein. Wie ich oben sagte, habe ich zunächst 4 Esslöffel geschmolzen, es stellte sich als unzureichend heraus und dann habe ich weitere 4 Esslöffel geschmolzen. Der Geschmack ist mäßig süß. Ich glaube, ich hätte es gerne mit 10 Esslöffel Zucker gekocht.

3. Ich erhitzte eine Tasse Wasser und legte den karamellisierten Zucker darüber und ließ ihn bei schwacher Hitze schmelzen, bis ich die Zwiebel gehackt und hart geworden war. Wenn Sie den Boden mit einem Löffel auflegen und er noch nicht geschmolzen ist, stellen Sie den Sirup auf eine mäßige Hitze und er schmilzt leichter auf dem Feuer, überprüfen Sie ihn durch Rühren.

4. Geschälte, gewaschene und gewürfelte gelbe Zwiebeln, ca. 4 Minuten in 3 EL Öl sautiert, bis sie durchscheinend sind.

5. Im nächsten Schritt entweder 3 Esslöffel Mehl auf die Zwiebel geben und einige Minuten (2-3) zusammen anbraten und nach und nach mit warmem Wasser abschrecken, um gebildete Klumpen zu lösen, oder wie wir es getan haben Mischen Sie das Mehl, das nach und nach etwas kaltes Wasser hinzufügt, keine Klumpen. Mit gebratenem Mehl schmeckt es besser.

Das Wasser sollte ausreichen, um die Pflaumen und Zwiebeln zu enthalten, die alle im Kochtopf vermischt sind. Fügen Sie ein wenig Salzpulver hinzu.

Das Essen wird weitere 10-15 Minuten kochen, bis die Sauce bindet, dabei gelegentlich umrühren. Das Feuer sollte mäßig sein, um sich nicht zu fangen.

Ich mag kalt mehr als heiß.
Lebe es!

Ein weiteres Gericht, das nur in Oltenien hergestellt wird: Oltenische Krebssuppe - Originalrezept & gt & gt & gt Rezept hier

Trockenpflaumenfutter ohne Zwiebeln

Pflaumentrockenfutter ohne Zwiebeln Rezepte: wie man kocht Trockenpflaumenfutter ohne Zwiebeln und die leckersten Rezepte für Pflaumen, Milchreis mit Pflaumen, Rotkohl mit Pflaumen, Rezepte ohne Fleisch, Fasten ohne Öl, Essen ohne Fleisch, Kekse mit Pflaumenmarmelade, Chinesische Pflaumen, Zwiebelbhaji, Putenleber mit Zwiebeln.

Pflaumentrockenfutter mit/ohne Fleisch

Fleischgerichte 150-200 gr Trockenpflaumen 300 gr Kartoffeln 3 rote Zwiebeln 1-2 Karotten 1 Zucchini 2-3 Frühlingszwiebeln 5 Zehen Knoblauch Salz Pfeffer Rosmarin Öl Tomatenmark 300 gr Schweinefleisch 1 Pfeffer

Gebackenes Hähnchen mit Oliven und Pflaumen

Olivenöl, Oliven, Chili -1 Hühnchen -schwarze gesalzene Oliven -getrocknete Pflaumen -ein paar Knoblauchzehen -Holzblätter -Olivenöl -Salz + Salz -getrocknete Chili -1 große rote Zwiebel

Ente mit Rotkohl und Pflaumen

Mahlzeiten, Fleischmehl 4 Entenkeulen ein Rotkohl 4-5 Knoblauchzehen 100 ml Balsamico-Entenfett 150 g Trockenpflaumen Ingwerpulver Thymian 2 EL Zucker 1 EL Honig Salz 500 g Kartoffeln 500 ml Gemüsesuppe

Gefüllte Pflaumen

Kuchen, Fastenrezepte, Vegetarische Rezepte 500 g Trockenpflaumen ein Glas Pflaumenmus oder etwas Kühleres 150 g Walnusskern-Rum-Essenz nach Geschmack 1 Päckchen Vanillezucker 150 ml Weißwein

Hühnchen mit Champignons und Pflaumen

Kartoffel, Pilze, Speck duftet aus dem Ofen heiß, lecker und aromatisch! :) Zutaten: 8-10 Hühnerhämmer 250 g Speck 500 g Champignons 200 g Trockenpflaumen 1 Zwiebel 3-4 Kartoffeln 1 Apfel (optional) Salz,

Lamm-Tajine mit Pflaumen

Mahlzeiten, Fleischgerichte -2 Esslöffel Olivenöl -ein Teelöffel Kurkuma-Pulver -ein Teelöffel Ingver-Pulver-ein kg. fettfreies Lammfleisch und in 5 cm große Stücke schneiden. -2 große Zwiebeln -1/4 l Suppe -8 Safranfäden -15 Korianderfäden (ich denke trocken geht das) -200g Pflaumen.

Reis mit Pflaumen

Mahlzeiten, Reisgerichte 500 g getrocknete oder geräucherte Pflaumen 250 g Reis 100 g Vanillezucker 1 l Wasser.

Reis mit Pflaumen

Lebensmittel mit Gemüse und Gemüse, Fastenrezepte 500 g Trockenpflaumen 300 g Reis ca. 200 ml Öl eine Prise Salz Zucker, Zimt und Muskat nach Geschmack

Leuchtturm knallt, ein Vanillepudding

Süßigkeiten, Pudding 200 ml warme Milch, 2 Eier, 4 EL Mehl, 100 g Zucker (ich habe Fruktose verwendet), 50 g geschmolzene Butter, Vanilleessenz oder Vanillezucker, 150 g Trockenpflaumen.

Tarte mit Marmelade und Pflaumen

Backpulver 100 g Butter 4 Esslöffel Puderzucker (80 g) 2 Eier 350 g Mehl 1 Backpulver 200 g Pflaumenmus 100 g Trockenpflaumen getrocknete Butter

Scharfes Pflaumenchutney

Saucen 1,5 kg Pflaumen 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 450 g Zwiebel, gehackt 200 g getrocknete Feigen, gehackt 2 Anis 4 Kardamomkapseln, zerstoßen 200 g Kristallzucker 400 ml Essig 200 ml Wein

Ente mit würzigen Pflaumen

Fleischgericht, Steaks 6 Pflaumen 2cm frischer Ingwer, geputzt und fein gehackt 1 Anis 1 Peperoni, kernlos und fein geschnitten 2 Esslöffel brauner Zucker 1 Limette - schälen und entsaften 4 Stück Entenbrust 2 Teelöffel chinesische Gewürze

Streuselkuchen mit Pflaumen

Wasser 200 g Zucker ein Päckchen Vanillezucker 200 g Öl einen Teelöffel Backpulver in Zitronensaft oder Apfelessig abgeschreckt 4 Esslöffel Wasser 200 g Mehl eine Prise Salz ca. 300 g Trockenpflaumen die Mengen nehmen zu und ab.

Semifreddo mit Trockenfrüchten, Nüssen und Nüssen

Honig, Rosinen, Pflaumen 6 ganze Eier und 3 Eigelb 275 g Puderzucker 25 g Honig 50 ml Marsala oder Rum 500 ml flüssige Sahne Trockenfrüchte ca. 200 g: Aprikosen Pflaumen Datteln Feigen Feigen Rosinen Haselnüsse und Walnüsse: 150 g zerbröckelte Pandispan-Scheiben oder Savoyer.

Mandelkuchen mit Pflaumenschaum

Süßigkeiten, Kuchen 6 Eiweiß 150g gemahlene Mandeln 200g Trockenpflaumen 4 + 2 EL Zucker 2 Päckchen Vanillezucker etwas Zimt-optional Saft von 1/2 Zitrone

Reife Äpfel mit Pflaumen, Kirschen, Schokolade und Nougat

Rum, Äpfel, Wein 2 Äpfel geschält und halbiert 50 gr gehackte Pflaumen 100 ml Wein / Rum 50 gr Kirschkompott 2 EL Kakaopulver 2 TL Puderzucker 1 TL Zimt 100 gr Nougat

Gefüllte Äpfel

6 säuerliche grüne Äpfel Granny Smith 1/3 Glas Zitronensaft 18 Pflaumen 12 getrocknete Aprikosen (es ist nicht notwendig, andere getrocknete Früchte zu verwenden) 2-3 Esslöffel Zucker 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt etwas Salz 1 Glas Rotwein Demi - trocken bzw.

Papanasi gefüllt mit duftenden Pflaumen

Grau, Paniermehl, Papanasi-Wasser o12 Pflaumen o50 ml Rum + 200 ml heißes Wasser o1 Zimtstange o250 gr Kuhkäse o50 gr Butter oder Margarinerahmen o1 Löffel Zucker o50 gr Grieß o1 Teelöffel Vanilleessenz o1 Eigelb o60 gr Paniermehl o200 gr Pesmet o100

Pflaume mit Marzipan, umhüllt von Schokolade

Bonbons 75g Zartbitterschokolade 200g Trockenpflaumen für Marzipan: 65g Pistazien, plus 12 zum Dekorieren 50g gemahlene Mandeln 55g Zucker 55g Puderzucker 1 Eigelb 2-3 TL Cognac

Hühnerrolle mit Pflaumen, scharfer Sauce und knusprigen Kartoffelcroissants

Fleischgerichte (für 4 Personen) - für die Rolle: 4 Stück Hähnchenbrust ohne Knochen 1 EL Honig 10-12 getrocknete Pflaumen entkernter schwarzer Pfeffer Chili (scharfe Paprika) Salzöl - für die Sauce: 1 EL grüne Pfefferkörner (oder rot oder schwarz) 100 ml süße Sahne 100 ml.

Umgestürzter Kuchen mit Pflaumen

Süßigkeiten, Kuchen 1/3 Tasse Butter 3/4 Tasse Zucker 1 Ei a Vanillezucker 1 3/4 Tasse Mehl 3 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 3/4 Tasse Milch 500 g entkernte Pflaumen

Leichter Pflaumenkuchen

Süßigkeiten, Kuchen - 5 Eier - 2 Tassen Zucker - 1 und 1/2 Tasse Mehl - 5 Esslöffel Wasser - 5 Esslöffel Öl - Vanilleessenz - 500 g Pflaumen (nur entkernte Früchte) - eine Prise Salz

Gebackenes Hähnchen gefüllt mit Pflaumen und Mandeln

Steaks, Fleischgerichte o250 gr getrocknete gehackte Pflaumen groß o150 ml Rotwein o2 Esslöffel Olivenöl o1 große Zwiebel gereinigt und gehackt o1 mittelgroße Karotten gereinigt große Schnur o3 gereinigte Knoblauchzehen o350 gr getrocknete und gehackte Pilze o100 gr Mandeln.

Österreichische Torten

Backpulver eine Messerspitze weißer Pfeffer m

Acinat 5 Esslöffel Milch 3 goldene Äpfel und Saft aus einem l

bin ^ aie 5 Pflaumen 100 gr. Zucker

Kartoffelknödel ohne Kartoffeln

Wasser 300 gr. Zerdrückte Pflaumen 300 ml. Wasser 250 gr. Mehl 3 EL Öl 1 Ei 100 gr. Öl, gemahlener Zimtzucker, Semmelbrösel ca. 200 g.

Post Schwärze

Aprikose, Backpulver, Mohn 2 Tassen Weißmehl 1 Tasse Puderzucker 1 Tasse Wasser 1 Tasse Marmelade / Marmelade 4 Esslöffel Kakao 1/2 Tasse Öl 1 Backpulver Trockenfrüchte (Rosinen Aprikosen Pflaumen gemahlene Nüsse) Essenzen

Schweinesteak Peruzele

Lebensmittel, Steaks, weihnachtliche Schweinekeule ein paar Knoblauchzehen ganze Rosinen, Pflaumen oder getrocknete Aprikosen, ganze, entkernte ganze Pistazien, roher oder gebratener Rosmarin, Zweige zerstoßener Pfeffer getrockneter Thymian Olivenöl für marinierter Balsamico-Essig oder Rotwein für MARINE

Karamellkuchen mit Schokolade

Kuchen, Fastenrezepte, Vegetarische Rezepte Arbeitsplatte: 60 g Walnuss 70 g Sonnenblumenkerne 130 g Trockenpflaumen 2 kg Kakao 1 Spitze Kardamompulvermesser 2 kg geschmolzene Kakaobutter Karamellcreme: 1 Tasse kernlose Datteln 3/4 Tasse getrocknete Aprikosen 2 kg Macapulver 3 lg Walnussbutter 4 lg Butter.

Savoyer Tartiflette

Hauptgericht, Vorspeisen 50 g Butter, geschmolzen 25-35 Stück geräucherter Speck 150 g Speck, gewürfelt 1 große Zwiebel, dünne Scheiben 10 Pflaumen, halbiert 75 g Rosinen 1 kg geriebene Muskatkartoffeln

Veganes Tiramisu mit Chiasamen

Kuchen, Süßwaren, Tiramisu 150g entkernte Pflaumen, zerstoßen 60 ml Wein 125 ml Espresso 2 EL Kakao 1 TL frisch gemahlener Kaffee 80 ml Reissirup 80g Chiasamen 400ml Kokosmilch 2 TL Vanilleessenz 40g Kakaoflocken

Kaninchen mit Pflaumen

Fleischgerichte ein Kaninchen 3 Karotten 10 Pflaumen 2 große Zwiebeln 1/2 rote Paprika 1/2 grüne Paprika 1/2 gelbe Paprika eine Schachtel Champignons ein Zweig Thymian 100 gr Bratmargarine 4 Esslöffel Mehl zum Rollen von Kaninchen 3 Esslöffel Spezialmehl zum Andicken die Soße 2.

Pflaumentorte

Pflaumen 2 Eier 200 gr Zucker 300 gr Mehl 1 Backpulver 100 gr Milch 500 gr Pflaumen 50 gr Margarine

Pflaumenmarmelade

Pflaumen 2 kg Pflaumen 2 Tassen Zucker.

Ente mit Pflaumen

Steaks, Fleischgerichte 6 Pflaumen 2cm Ingwer, geputzt und in Streifen geschnitten 1 Anis 1 Chili, kernlos und fein gehackt 2 Esslöffel brauner Zucker 1 Limette - schälen und entsaften 4 Stück Entenbrust 2 Esslöffel chinesische Gewürze

Pflaumentorte

Joghurt, Zimt 4 Eier eine große Tasse Zucker eine Packung Margarine 1/2 Tasse Joghurtaromen zum Abschmecken ein Backpulver Mehl, da es die Schale enthält, um konsistenter zu sein als der Kuchen (wie eine dicke Sahne) Vanillepuderzucker 1/2 kg Pflaumen (kernlos) Zimt

Streusel mit Pflaumen

Pflaumen 500 g Pflaumen 1 Esslöffel Mehl 3 Esslöffel Haferflocken 1 Teelöffel Zimt 4 Esslöffel Minzsirup

Saurer Apfelkuchen

Süßigkeiten, Kuchen für krümelig-süßen Teig: 225g Mehl 100g ungesalzene Butter 100g Puderzucker 1 Ei für die Füllung: 75g Mehl 4 süße Äpfel Saft aus 1 Zitrone 100g Trockenpflaumen, entkernt 2 Stück Ingwer in Sirup, fein gehackt 100g Puderzucker 1 oder 120ml .

Pflaumenknödel

Krümel, Pflaumen 1 kg Mehl Kartoffeln 250 g Mehl 3 Esslöffel Öl 1 kg Pflaumen 150 g Semmelbrösel Zucker nach Geschmack Salz

Pflaumenknödel

Kartoffel, Krümel, Pflaumen 500 g Kartoffeln 1 Ei 150 g Mehl 5 EL Öl 200 g Semmelbrösel 5 EL Zucker Zimtpulver eine Prise Salzpflaume

Weihnachtskuchen

Süßigkeiten, Cozonac, Weihnachtsteig: 1 kg Mehl 4 Eigelb 1 Eiweiß Salz 200 g Zucker 200 g Butter 100 ml Sauerrahm ½ l Milch 60 g Hefe 3 Esslöffel Öl Zitronenschale und Orangenessenz 2 Schichten Trockenfrüchte (Preiselbeere, Orangenschale) kandiert, Rosinen, Datteln, Pflaumen.

Umgestürzter Pflaumenkuchen

Süßigkeiten, Kuchen 500 g Pflaumen, 100 g weiche Butter (Margarine), ohne die zum Einfetten, 150 g Zucker, 1 Esslöffel Vanillezucker (ich habe Vanillestange eingelegt), 3 Eier, 100 g Mehl und Speisestärke, 3 Teelöffel mit Backen Pulver, 50 g Mandeln, optional und Nüsse, 3.

Müslipudding

Süßigkeiten, Pudding Getreidemehl (Gerste, Hafer, Weizen, Hirse) 1 Apfel 3-4 Trockenpflaumen gemahlene Nüsse gemahlener Zimt Honig 50 g Rosinen Salz

Schweinerolle mit pikanter Pflaumensauce

Pflaume Schweinenacken & Ndash 1,2 kg Rinderhack & Ndash 400 g Entkernte Räucherpflaumen & Ndash ca. 8-9 Stk. gemahlener Kreuzkümmel & Ndash 2 Teelöffel gemahlener Kardamom & Ndash & Frac12 Teelöffel gemahlener Ingwer & Ndash & Frac12 Teelöffel rote Zwiebel & Ndash 1 Stk.

Karamell-Pflaumen-Tarte

Pflaumen 300g Pflaumen 3 Eier 5 EL Zucker 4 EL Mehl 2 EL Öl ein Backpulver 50 g Butter 2 Päckchen Vanillezucker Zitronensaft

Cozonac mit Trockenfrüchten

Hefe, Salzpulver, Rosinen 2 Eier 100 gr Rosinen 50 gr Pflaumen 50 gr Preiselbeeren 2 Esslöffel Rumessenz 750 gr Mehl Typ 000 25 gr Hefe 100 gr Zucker 250 ml warme Milch 100 gr Butter bei Zimmertemperatur 1 Salzpulver Muschelschale aus einer Zitrone Butter auf gefettetes Tablett und.

Kuchen mit Pflaumen, Vanille und Mandeln

Pflaumen 300 g Pflaumen 4 Eier 4 EL Puderzucker 4 EL Mehl 1 EL Vanilleextrakt 60 g Mandelflocken

a & ampquot`a Chefe & ampquot ^ in Orangensauce und Thymian "/>

hat ca. 2kg. * Salz Pfeffer * 1 TL

ein sofran-indianer * c ^ ateva thread cimbrisor proasp

a optional * 2 Orangen * 4-5 c

Atheisten des Knoblauchs von der Presse gegeben

Zacusca Raw (ohne Feuer)

Vegetarische Rezepte, Fastenrezepte, Vorspeisen * 1 Tasse getrocknete Sommertomaten * 1 Tasse getrocknete Paprika * 1/2 Tasse getrocknete Auberginen * 2 Knoblauchzehen * 3 lg kaltgepresstes Olivenöl * 1 lg frisch gehackter Thymian * 1/2 lg gehackter frischer Sellerie Blätter * Salz nach Geschmack * 1/2 Tasse Wasser.

Knoblauch in den Ofen geben

Lebensmittel, Fleischgerichte 1 großes Huhn 1 Zwiebel 3-4 Zehen Knoblauch Knoblauchpulver Salz getrocknete Thymianzweige und frisches Wasser

Wie macht man Pflaumen mit einem Dörrgerät?

Ich habe die Pflaumen in das Dörrfach gelegt. Sie müssen zwischen ihnen Platz haben, um eine gute Heißluftzirkulation zu gewährleisten.

Ich ließ die Pflaumen 4 Stunden trocknen und drehte sie dann um. Ich habe sie noch 4 Stunden stehen gelassen. Die Zeiten hängen jedoch auch von der Größe der Pflaumen, ihrer Saftigkeit und der Leistung des Dörrgeräts ab.

Fastenrezepte: Trockenpflaumenfutter

Die Pflaumen einige Stunden in kaltem Wasser einweichen. Wenn Sie es eilig haben, lassen Sie sie 30 Minuten in lauwarmem Wasser. Separat die Zwiebel putzen, in kleine Stücke schneiden und in Öl braten.

Mit Wasser abschrecken, dann die Pflaumen und eine Prise Salz hinzufügen. In der Zwischenzeit einen Zuckersirup und 200 ml Wasser zubereiten. Mehl dazugeben und kräftig mischen, damit sich keine Klumpen bilden.

Die Sauce über die Pflaumen gießen und etwa 30 Minuten kochen lassen. Optional können Sie etwas Zitronensaft hinzufügen.

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Pflaumen haben einen süßen Geschmack und sind reich an Nährstoffen. Wie andere Trockenfrüchte sind sie das ganze Jahr über zu finden. Enthält: Vitamin A, C und Gruppe B, Ballaststoffe, Kalium, Kupfer, Kalzium, Magnesium, Selen, Eisen und wenige Kalorien. Außerdem liefern Trockenpflaumen dem Körper eine Menge Ballaststoffe, die den Hunger stillen und ihn für mehrere Stunden am Laufen halten.

QUELLE: REALITATEA.NET

AUTOR: REALITATEA.NET

Moderne Forschungen in Labors bestätigen, dass Pflaumen ein köstliches Lebensmittel, aber auch ein zuverlässiges Medikament im Bedarfsfall sind.

Sowohl frische als auch getrocknete Pflaumen sind aufgrund ihres hohen Gehalts an sekundären Pflanzenstoffen, den sogenannten Neochlorogen- und Chlorogensäuren, Gegenstand vieler Forschungen. Die in frischen Pflaumen und Trockenpflaumen enthaltenen Substanzen werden Phenole genannt und ihre antioxidativen Eigenschaften sind seit langem untersucht. Diese Substanzen sind insbesondere für ihre Wirksamkeit bei der Neutralisation des freien Sauerstoffradikals bekannt, das als Superoxidanion bezeichnet wird.

Die Fähigkeit von Trockenpflaumen, die durch Sauerstoff an unseren Zellen verursachten Schäden zu stoppen, wird auch durch den Beta-Carotin-Gehalt gegeben. Beta-Carotin wirkt laut Agerpres als Antioxidans und eliminiert freie Radikale.

Pflaumen sind eine gute Kaliumquelle, ein essentieller Mineralstoff für die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks und einer ordnungsgemäßen Herzfunktion, wodurch das Schlaganfallrisiko verringert wird. Die blutdrucksenkende Wirkung von kaliumreichen Lebensmitteln wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen. Kalium stoppt den Kalziumverlust im Urin und hilft so, einer Knochenverdünnung schnell vorzubeugen. Pflaumen tragen durch ihren Vitamin-A-Gehalt zur Erholung und zum Wachstum der Knochen bei.

Die löslichen Ballaststoffe in Trockenpflaumen helfen, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren und die Insulinsensitivität zu erhöhen, und spielen somit eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung und Behandlung von Typ-2-Diabetes. Diese Ballaststoffe sorgen auch für ein Sättigungsgefühl und werden in Diäten empfohlen.

Resveratrol, das in der Zusammensetzung von dunklen Pflaumen zwischen Indigo und Schwarz und der dunkelsten Kirsche vorkommt, ist ein polyphenolischer Farbstoff, der als das stärkste bisher bekannte Antioxidans gilt, 4-5 mal stärker als Beta-Carotin., 50-mal stärker als Vitamin E und 20-mal stärker als Vitamin C. Die starken Antioxidantien in diesen Früchten helfen, geschädigte Zellen zu beseitigen, die das Gedächtnis beeinträchtigen.

Pflaumen sind dafür bekannt, Verstopfung vorzubeugen. Unlösliche Ballaststoffe helfen nicht nur bei der Darmpassage, wodurch das Risiko von Dickdarmkrebs und Hämorrhoiden gesenkt wird, sondern liefern auch Nahrung für "freundliche" Bakterien im Dickdarm.

Propionsäure kann mitverantwortlich für die cholesterinsenkenden Eigenschaften von Ballaststoffen sein.

Ein weiterer Vorteil des Pflaumenessens ist, dass erhöhen durch Vitamin C die Aufnahmefähigkeit von Eisen. Pflaumen haben große energetisierende Eigenschaften, insbesondere aufgrund ihres natürlichen Zuckergehalts. Sie können Müdigkeit oder Stress vertreiben.

Es wird jedoch empfohlen, Menschen mit Blutzuckerproblemen und einem erhöhten Diabetesrisiko in Maßen zu sich zu nehmen. Es wird auch nicht empfohlen, Pflaumen und geräucherte Pflaumen zu essen, sie enthalten Substanzen, die krebserregend sein können.

Pflaumen essen

Pflaumen enthalten Eisen, Kalzium, Kalium, Selen, Vitamin A, B und C und Antioxidantien schützen die Körperzellen vor der schädlichen Wirkung freier Radikale, die die Ursache von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurodegenerativen Erkrankungen und Krebs sind.

Nur 2-3 Pflaumen pro Tag reichen aus, um die Immunität des Körpers hoch zu halten. Pflaumen (natürlich und nicht geräuchert) übersteigen den Gehalt an Antioxidantien von Beeren.

Pflaumen sind auch eine gute Energiequelle und werden besonders für Sportler und Personen mit Asthenie empfohlen.

Sie sind eine gute Kaliumquelle, ein essentieller Mineralstoff für die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks und einer guten Herzfunktion, wie zahlreiche Studien belegen.
Lösliche Ballaststoffe aus Pflaumen helfen, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren, indem sie die Haltbarkeit der Nahrung im Magen verlängern und die Aufnahme von Glukose (der Form, in der Zucker im Blut transportiert wird) nach den Mahlzeiten verzögern.

Trockeneier sind dafür bekannt, Verstopfung vorzubeugen.
Es wird nicht empfohlen, Pflaumen und geräucherte Pflaumen zu essen, da sie Substanzen enthalten, die krebserregend sein können.

Pflaumenmazeration - Rezept

Diese Mazeration hat tonische Wirkungen auf alle Körpersysteme, einschließlich Immunsystem, durch Antioxidantien und Vitamin C, die die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Infektionen und Entzündung.

Zutaten

• 150 g Pflaumen
• 90-Grad-Alkohol
• Zuckersirup

Vorbereitung

Pflaumen müssen gewaschen und geschält werden, um die Samen zu entfernen. Es wird nur das Fruchtfleisch aufbewahrt, das in ein großes Glasgefäß gegeben wird. Den Alkohol über die Pflaumen gießen und mit dem Deckel verschließen. Über Nacht einweichen lassen.

Bereiten Sie am nächsten Tag einen Sirup aus Wasser und Zucker zu. Wenn Sie frische Pflaumen verwenden, verwenden Sie 300 g Zucker in 200 ml Wasser. Wenn Sie Trockenpflaumen verwenden, reduzieren Sie die Zuckermenge auf 100 g (200 ml Wasser). Der Sirup wird nach der klassischen Methode zubereitet.

Bringen Sie das Wasser zum Kochen und kühlen Sie es dann ab. Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie, bis sich das Granulat vollständig aufgelöst hat.

Der resultierende Sirup wird über die Mazeration im Glas gegossen. Gut mischen und das Glas fest verschließen. 14 Tage an einem dunklen Ort ruhen lassen und das Glas gelegentlich schütteln. In braunen Flaschen (dunkle Farbe) im Kühlschrank aufbewahren.

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