Cocktailrezepte, Spirituosen und lokale Bars

9 einzigartige hausgemachte Eiscremes, die Sie bei Ihrem Sommertreffen servieren können

9 einzigartige hausgemachte Eiscremes, die Sie bei Ihrem Sommertreffen servieren können


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Genießen Sie diese kalten Leckereien mit Freunden

Genießen Sie diese kalten Leckereien mit Freunden.

Wenn Sie sich auf den National Ice Cream-Monat – Juli – freuen – wie könnte man das besser feiern als mit einem Sommer-Eiscreme-Social? Eisdielen sind die perfekte Gelegenheit, um Freunde zu treffen (am besten in Ihrem Garten) und eine der beliebtesten Leckereien des Sommers zu genießen.

9 einzigartige hausgemachte Eiscremes, die Sie bei Ihrem Sommertreffen servieren können

Ein Eiscreme-Social kann für Kinder oder für Erwachsene oder für beides. Sie werden in jedem Fall Spaß haben: Kinder lieben es, neue Sommergeschmacksrichtungen auszuprobieren, und Erwachsene lieben es, Eis mit Bourbon oder Cognac zu kombinieren. Das Beste am Servieren von gefrorenen Leckereien ist, dass Sie alles im Voraus planen und am Tag des Tages mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können.

Versenden Sie also Ihre Einladungen, fangen Sie ein paar Tage im Voraus an, diese Rezepte zuzubereiten, und genießen Sie mit Freunden einen kalt servierten Leckerbissen unter der Sonne.

Blaubeer-Zitronen-Zest-Eiscreme

Die Mischung aus Blaubeere und Zitrone schreit nach Sommer. Dies süß und würzig Eiscreme eignet sich hervorragend für eine Soirée bei warmem Wetter.

Bourbon-Butter-gesalzenes Pekannuss-Eis

Wir lieben alles, was Bourbon zu bieten hat, und es gibt kein besseres Dessert zu gegrillten Steaks als dieses Bourbon-Butter-Salz-Pekannuss-Eis.


Hausgemachte Eiscreme- und Gelato-Rezepte

Farideh Sadeghin

Es gibt keine dekadentere Erholung von heißem Wetter als eine kühle, seidige Kugel hausgemachtes Eis. Von alten Favoriten wie Schokolade und Pfefferminze bis hin zu überraschenden neuen Geschmacksrichtungen mit frischen Produkten und herzhaften Zutaten – Rüben, Basilikum, Mais und sogar Olivenöl – wir haben für alles etwas. Brechen Sie Ihre Eismaschine aus und probieren Sie unsere Lieblingseisrezepte aus.

Klassischer als Schokoladeneis geht es nicht. Unser Rezept von den fantastischen Jeni’s Splendid Ice Creams in Columbus, Ohio, ist so schokoladig wie es nur geht. Ausgehend von einer einfachen Basis wird eine Sauce aus ungesüßtem Kakao, bittersüßer Schokolade und gebrühtem Kaffee hinzugefügt. Andere großartige süße Eissorten sind Pfirsich, Kürbis und Bourbon. Einer unserer Lieblings-Standbys ist die einfache klassische Rum-Rosine mit ihrer konzentrierten Explosion von Trockenfrüchten und dem feuchten Rum-Kick.

Säuerliche schwarze Himbeere passt zu Zuckermais für einen frischen, sommerlichen Genuss. Mais ist nicht die einzige ungewöhnliche Zutat, die wir gerne in Eiscreme geben. Ein weiteres Rezept von Jeni verwendet geröstete Rüben mit Mascarpone, Orangenschale und Mohn, um ein erdiges, zitrusartiges und süßes Eis mit leuchtenden Farben herzustellen. Vielleicht seltsamer ist unser Olivenöl-Eis, das glatt, grasig und leicht süß ist. Unsere seltsamste – aber vielleicht köstlichste – herzhafte Eiszutat? Knoblauch. Das Rösten des Knoblauchs bringt seine Süße hervor und stumpft seine scharfe Kante ab, wodurch etwas entsteht, das bemerkenswert gut mit einer cremigen Basis harmoniert.

Finden Sie all diese Desserts und mehr in unserer Sammlung von Eis- und Eisrezepten.

Veganes Erdnussbutter- und Schokoladeneiscreme

Dieses vegane Eis von Van Leeuwen Artisan Ice Cream aus Brooklyn nimmt eine klassische Geschmackskombination, Erdnussbutter und Schokolade, und verwendet Cashewmilch, um ein besonders reichhaltiges Eis herzustellen. Holen Sie sich das Rezept für veganes Erdnussbutter- und Schokoladeneiscreme »

Vanille-Eiscreme

Dieses grundlegende Eisrezept von Konditorin Tracy Obolsky von North End Grill ist endlos anpassbar und verwandelt es in alles von Schokolade über Rum-Rosinen bis hin zu Pistazien. Holen Sie sich das Rezept für Vanilleeis »

Kaffir Limetten Gelato

Duftende Kaffir-Limettenblätter verleihen diesem Eis eine erfrischend herbe und süße Balance.

Zimt-Zucker-Eiscreme

Butterige Zimt-Zucker-Streusel, die zu einer cremigen Basis verwirbelt werden, erinnern an Zimt-Toast. Holen Sie sich das Rezept für Zimt-Zucker-Eiscreme »

Sauerrahmeis mit Erdbeeren und braunem Zucker

Sauerrahmeis mit Erdbeeren und braunem Zucker

Pandan-Kokos-Eiscreme

Pandanblatt wird oft in thailändischen Desserts verwendet und verleiht diesem Kokoseis einen warmen, nussigen, süßen Geschmack. Holen Sie sich das Rezept für Pandan-Kokos-Eiscreme »

Vietnamesisches Kaffeeeis

Gesüßte Kondensmilch und ein Hauch von Würze heben diesen koffeinhaltigen Genuss von anderen Kaffee-Eiscremes ab. Holen Sie sich das Rezept für vietnamesisches Kaffeeeis »

Pfirsich-Eiscreme

Süßes, blass orangefarbenes Eis, aromatisiert mit reifen, saftigen Pfirsichen, schreit einfach nach Sommer.

Erdnussbutter-Gelee-Eiscreme

Ein cremiger Erdnussbutter-Swirl, der in mit Erdbeeren und Marmelade angereichertem Eis suspendiert ist, stellt die klassische Erdnussbutter und das Gelee auf den Kopf. Holen Sie sich das Rezept für Erdnussbutter-Gelee-Eiscreme »

Lavendel-Honig-Eiscreme

Dieses Eis schmeckt am besten mit echtem Miel de Lavande, französischem Lavendelhonig aus der Provence, der von Bienen hergestellt wird, die sich hauptsächlich von Lavendelblüten ernähren und eine cremige Textur sowie einen unverwechselbaren Geschmack und Duft verleihen. Holen Sie sich das Rezept für Lavendel-Honig-Eiscreme »

Bourbon-Butterscotch-Eiscreme

Dieser gefrorene Leckerbissen für Erwachsene kombiniert Vanillepudding mit Bourbon-Spitze und Taschen aus dichtem Butterscotch. Holen Sie sich das Rezept für Bourbon-Butterscotch-Eiscreme »

Rote-Bete-Eiscreme mit Mascarpone, Orangenschale und Mohn

Jeni’s Splendid Ice Creams in Columbus, OH, hat einige der erstaunlichsten Geschmacksrichtungen, aber sie alle beginnen mit einer einfachen Basis. Bei diesem Rezept verleiht die Zugabe von gerösteten Rüben und Mohn dem Endprodukt eine festliche Farbe und ein bisschen Crunch. Hier geht's zum Rezept für Rote Bete Eiscreme mit Mascarpone, Orangenschale und Mohn »

Eis aus Zuckermais und schwarzer Himbeere

Dieses einzigartige Rezept kombiniert zwei beliebte Sommerzutaten und kombiniert den seidigen Geschmack von Mais mit der Säure schwarzer Himbeeren. Holen Sie sich das Rezept für Eis aus Zuckermais und schwarzer Himbeere »

Basilikum Gelato

Kräftig grün und intensiv aromatisiert, ist dieses glatte Basilikum-Eis ein vollkommen unerwartetes Dessert. Holen Sie sich das Rezept für Basilikum Gelato »

Das dunkelste Schokoladeneis der Welt

Dieser intensive Eisgeschmack verdankt seine bemerkenswerte Tiefe und Fülle der Kombination von Kakaopulver und bittersüßer Schokolade. Holen Sie sich das Rezept für das dunkelste Schokoladeneis der Welt »

Geröstetes Knoblaucheis

Das Rösten von Knoblauch bringt seine Süße zur Geltung, sodass die Aromen in diesem einfachen Vanilleeis, das von einem auf dem Gilroy Garlic Festival in Kalifornien inspiriert ist, wunderbar verschmelzen.

Pistazieneis

Gesüßte Vollmilch mit zerstoßenem Kardamom, Safran und Pistazien wird in Formen gefroren, um diese beeindruckenden, skulpturalen Desserts zu kreieren.

Blackstrap Pralineneis

Das Rezept für diesen supersüßen und nussigen Geschmack stammt von der renommierten Jeni’s Splendid Ice Creams in Columbus, OH. Holen Sie sich das Rezept für Blackstrap Praline Ice Cream »

Olivenöl Gelato

Weich, grasig und leicht herzhaft, ist dieses reichhaltige Olivenöl-Eis ein elegantes Dessert – wir lieben es mit einer Prise Meersalz. Holen Sie sich das Rezept für Olivenöl Gelato »

Eiscreme mit weißem Pfeffer

Dieses Dessert mit weißem Pfeffer basiert auf einem Dessert, das im Restaurant JoJo von Jean-Georges Vongerichten in Manhattan serviert wurde, wo der Vater des Autors Josh Ozersky, David, in den 1990er Jahren oft zu Abend gegessen hat. Eine cremige Vanillepuddingbasis wird mit moschusweißen Pfefferkörnern für eine süchtig machende Balance aus Süße und Schärfe gespickt.

Feigeneis

Reife Black-Mission-Feigen, süßer brauner Zucker und nur ein Hauch Zimt vereinen sich wunderbar in diesem verwirbelten Eis, das sowohl schön anzusehen als auch zu essen ist. Holen Sie sich das Rezept für Feigeneis »

Muskatnuss-Eiscreme

Servieren Sie dieses gewürzte Eis allein oder auf warmen Fruchtchips, Schuster oder Kuchen, insbesondere Apfel.

Ingwer-Eiscreme

Die Schärfe des Ingwers verleiht diesem kühlen Eis eine gewisse Schärfe. Holen Sie sich das Rezept für Ingwereis »

Erdnussbutter-Swirl-Eiscreme

Für zusätzliche Dekadenz können Sie dieses ultra-erdnussige Eis mit Schokoladensauce oder heißem Fudge belegen. Holen Sie sich das Rezept für Erdnussbutter-Swirl-Eiscreme

Sizilianische Vanilleeiscreme

Dieses Rezept wurde aus Mary Taylor Simetis Buch _Pomp and Sustenance: Twenty-Five Centuries of Sicilian Food übernommen. Holen Sie sich das Rezept für sizilianische Vanilleeiscreme

Honigeis

Ohne Zuckerzusatz ist dieses Eis herrlich mit Honig gesüßt. Holen Sie sich das Rezept für Honigeis »

Pfefferminzkissen-Eiscreme

Die glückliche Überraschung bei der Verwendung guter Pfefferminzbonbons ist der schöne rosa Farbton, den sie diesem Eis verleihen. Holen Sie sich das Rezept für Pfefferminzkissen-Eiscreme »

Kürbiseiscreme

Dieses kühle und köstliche Kürbiseis ist pur oder auf ein Stück warmen Kuchen geschöpft und erhält zusätzliche Komplexität durch Zimt, Muskatnuss und Ingwer.

Rum-Rosinen-Eiscreme

Die Kombination aus Rum und Rosinen hat seit langem alle Arten von Desserts hervorgebracht, aber wenn sie auf eine Vanillepuddingbasis aufgetragen werden, glänzen die Aromen wirklich: eine konzentrierte Explosion getrockneter Früchte, geschnitten durch den feuchten Kick von Rum, alles abgefedert von cremiger Milch. Holen Sie sich das Rezept für Rum-Rosinen-Eiscreme

Kürbis-Pekannuss-Ingwernap-Eiscreme

Restliches Kürbis- oder Kürbispüree in einem süßen, gewürzten Eis aufbrauchen.

Lemon Curd-Vanille Swirl Ice Cream

Dieses elegante Eisrezept ist ein gefrorenes Riff auf einer Pavlova. Holen Sie sich das Rezept für Lemon Curd-Vanille Swirl Ice Cream »

50 Eiscreme-Toppings

Das Food Network Magazine hat Dutzende von Möglichkeiten entwickelt, um Eiscreme noch besser zu machen.

Im Zusammenhang mit:

Hot Fudge mit gesalzener dunkler Schokolade (Nr. 1)

Hot Fudge mit gesalzener dunkler Schokolade (Nr. 1)

1: Hot Fudge mit gesalzener dunkler Schokolade Kombinieren Sie je 3/4 Tasse schwere Sahne und Zucker mit 4 Esslöffeln Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 3/4 Tasse dunkle Schokoladenstückchen glatt rühren. Vom Herd nehmen und 1 1/2 Teelöffel Salzflocken und 1 Teelöffel Vanille einrühren. Nach Belieben mit mehr Salz bestreuen.

2: Heißer Fudge mit Himbeer-Dunkel-Schokolade Machen Sie Salted Dark Chocolate Hot Fudge (Nr. 1), lassen Sie den Salzbesen in 2 Esslöffel Himbeermarmelade und 1 Teelöffel Himbeerextrakt weg.

3: Klassischer Hot Fudge Kombinieren Sie je 1 Tasse Schlagsahne und Zucker mit 4 Esslöffeln Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze und rühren Sie gelegentlich um, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver und 1/4 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen glatt rühren. 2 EL Vanille und eine Prise Salz unterrühren.

4: Orange-Schokolade Hot Fudge Machen Sie Classic Hot Fudge (Nr. 3) und verrühren Sie jeweils 1 Teelöffel Orangenextrakt und geriebene Orangenschale mit der Vanille.

5: Olivenöl Hot Fudge Kombinieren Sie 4 Unzen gehackte bittersüße Schokolade, je 1/4 Tasse natives Olivenöl extra und Sahne, 2 Esslöffel heller Maissirup und eine Prise Salz in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit siedendem Wasser. Kochen, wischen, bis glatt, 2 Minuten.

6: Schokoladenschale Kombinieren Sie 2 1/2 Tassen Schokoladenstückchen und 1/4 Tasse Kokosöl in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit siedendem Wasser. Kochen, schlagen, bis es geschmolzen ist, 4 bis 5 Minuten abkühlen lassen, um es einzudicken.

7: Geburtstagstorte Schale Machen Sie Chocolate Shell (Nr. 6), ersetzen Sie die Schokoladenstückchen durch 8 Unzen gehackte weiße Schokolade und verwenden Sie nur 3 Esslöffel Kokosöl. Nach dem Schmelzen 1/2 Teelöffel Vanille und 1/8 Teelöffel Butterextrakt einrühren, dann 1 Esslöffel fein gehackte Regenbogenstreusel.

8: Erdnussbutterschale Machen Sie Chocolate Shell (Nr. 6) und ersetzen Sie die Schokoladenstückchen durch je 1 Tasse Erdnussbutterchips und Erdnussbutter und 1 Esslöffel Zucker.

Erdnussbrezelkrokant (Nr. 9)

Erdnussbrezelkrokant (Nr. 9)

9: Erdnuss Brezel Krokant Kombinieren Sie 1 1/2 Tassen Zucker, 1/3 Tasse Wasser, 1/4 Tasse leichten Maissirup und 6 Esslöffel Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze kochen und gelegentlich umrühren, bis ein Süßigkeitsthermometer 300 Grad F anzeigt. Rühren Sie 3/ 4 Tassen Minibrezeln und 1/3 Tasse gesalzene Erdnüsse. Auf ein mit Antihaftfolie ausgelegtes Backblech streichen, abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden.

10: Sesamkrokant Kombinieren Sie 1/2 Tasse Zucker und 1 Esslöffel Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich schwenken, bis Bernstein, 6 bis 8 Minuten. Vom Herd nehmen und 1/4 Tasse gerösteten Sesam und eine Prise Salz einrühren, dann 1/4 Teelöffel Backpulver. In einer dünnen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, abkühlen lassen, dann in Stücke brechen.

11: Ahorn Nüsse Kombinieren Sie je 1/2 Tasse leichten Maissirup und Ahornsirup und 2 Esslöffel Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen, verquirlen, dann vom Herd nehmen und je 1 Tasse gehackte Pekannüsse und Walnüsse und 1 Teelöffel Vanille einrühren.

12: Kaffee-Kokos-Crunch Kombinieren Sie je 1/4 Tasse gehackte Kokosflocken, weiße Schokoladenstückchen, mit Schokolade überzogene Espressobohnen und geröstete Haselnüsse.

13: Tropischer Crunch Kombinieren Sie je 1/4 Tasse gehackte Cashewnüsse, Macadamianüsse, getrocknete Ananas und Kokosflocken.

14: Bananen-Erdnuss-Crunch Werfen Sie je 1/3 Tasse Rosinen, gehackte getrocknete Bananen und in Honig geröstete Erdnüsse und 1/4 Teelöffel Salzflocken.

15: Rosengezuckerte Pistazien 1 Eiweiß mit 2 Teelöffel Rosenwasser und 1/4 Teelöffel koscherem Salz schaumig schlagen. Rühren Sie 1 1/2 Tassen geröstete Pistazien, 1/2 Tasse Zucker und 1/3 Tasse zerkleinerte getrocknete Rosenblätter ein. Auf einem Backblech verteilen. Backen Sie bei 250 Grad F unter Rühren alle 15 Minuten, bis sie trocken sind, 45 Minuten.

16: Kuchenchips 1 runden gekühlten Tortenteig mit geschlagenem Ei bestreichen, mit Turbinado-Zucker und 1 Teelöffel Zimt bestreuen. Mit einem geriffelten Cutter in 1-mal-1/2-Zoll-Streifen schneiden. Auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech bei 425 Grad F goldbraun backen, 10 bis 12 Minuten.

17: Apfelkuchen-Topping Kombinieren Sie 3 Golden Delicious Äpfel (geschält und in 2,5 cm große Würfel geschnitten), 1/2 Tasse Apfelsaft, 1/3 Tasse Zucker, 3 Esslöffel Butter, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1/2 Teelöffel Zimt und 2 Prisen Salz in einem mittlerer Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie zart und sirupartig sind, 8 bis 10 Minuten.

18: Blaubeerkuchen-Topping Kombinieren Sie 2 Tassen Blaubeeren, 1/3 Tasse Zucker und 1 Esslöffel Zitronensaft in einem Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie eingedickt sind, 12 bis 15 Minuten.

19: Ancho-Brombeer-Sauce Kombinieren Sie 2 Tassen Brombeeren, 1/4 Tasse Zucker, 1 Esslöffel Limettensaft und 1 1/2 Teelöffel Ancho-Chilipulver in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen und die Beeren gelegentlich zerdrücken, bis sie eingedickt sind, 12 bis 15 Minuten.

20: Passionsfruchtsauce Bringen Sie ein 14-Unzen-Paket aufgetautes gefrorenes Maracuja-Fruchtfleisch, das Fruchtfleisch und die Samen von 2 frischen Maracujas und 1 1/4 Tassen Zucker in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Köcheln. Je 2 Esslöffel Maisstärke und Wasser verquirlen, dann in die Passionsfruchtmischung einrühren und 2 Minuten kochen, bis sie eingedickt ist. Vom Herd nehmen 1 EL Butter einrühren.

21: Basilikum-Pfirsich-Kompott Kombinieren Sie 1/2 Tasse Zucker und 1/4 Tasse Wasser und frisches Basilikum in einem Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen. Geben Sie den Sirup in den Topf zurück und fügen Sie 5 Pfirsiche (geschält und in 1/2-Zoll-dicke Keile geschnitten) hinzu und lassen Sie sie 15 Minuten köcheln, bis die Pfirsiche zu zerfallen beginnen.

Gewürz-Ananas-Kompott (Nr. 22)

Gewürz-Ananas-Kompott (Nr. 22)

22: Würziges Ananaskompott Kombinieren Sie 2 Tassen gehackte Ananas, je 2 Esslöffel Kristallzucker, hellbraunen Zucker und Zitronensaft und je 1/4 Teelöffel Zimt und geriebene Muskatnuss in einem Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie weich und sirupartig sind, 7 bis 10 Minuten.

Himbeer-Vanille-Sauce (Nr. 23)

Himbeer-Vanille-Sauce (Nr. 23)

23: Himbeer-Vanille-Sauce Kombinieren Sie 2 Pints ​​Himbeeren, 1/2 Tasse Zucker, 1 Esslöffel Wasser und 1 Teelöffel Vanilleschotenpaste in einem Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Beeren zerfallen und leicht eindicken, 15 bis 20 Minuten. Belastung.

24: Kardamom Erdbeeren Werfen Sie 2 Tassen geschnittene Erdbeeren, je 2 Esslöffel Zucker und Zitronensaft und 1/4 Teelöffel gemahlenen Kardamom. 30 Minuten ruhen lassen, bis sie saftig sind.

25: Sauerkirsch-Rotweinsauce Kombinieren Sie ein 35-Unzen-Glas Sauerkirschen (nicht entwässert), 1/4 Tasse Zucker und trockenen Rotwein und 2 breite Streifen Zitronenschale in einem Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen und die Kirschen pürieren, bis die Flüssigkeit um drei Viertel reduziert ist , 15 bis 20 Minuten.

26: Balsamico-Kirschen Werfen Sie 2 Tassen halbierte entkernte Kirschen mit je 2 Esslöffeln Zucker und weißem Balsamico-Essig und einer Prise grob gemahlenem Pfeffer. 30 Minuten ruhen lassen, bis sie saftig sind.

27: Ingwer Pflaumen Werfen Sie 1 Pfund gehackte Pflaumen mit je 1 Esslöffel Zucker, Zitronensaft und Honig und 1 Teelöffel geriebenen Ingwer. 30 Minuten ruhen lassen, bis sie saftig sind.

28: Cognac-Pflaumen Kombinieren Sie 2 Tassen entkernte Pflaumen, 2/3 Tasse Cognac und 1/2 Tasse Zucker und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und kochen, bis sie sirupartig sind, 5 bis 7 Minuten.

29: Butterscotch Sauce 1 Stange Butter und 1 1/2 Tassen dunkelbraunen Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Fügen Sie 1 Tasse Sahne hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie bernsteinfarben und eingedickt sind, 8 bis 12 Minuten. Vom Herd nehmen und je 1 Esslöffel Vanille und Scotch (optional) und 1/2 Teelöffel koscheres Salz hinzufügen.

30: Heiße Butter-Rum-Sauce Kochen Sie eine 14-Unzen-Dose Kondensmilch, 1/4 Tasse Sahne und 1 Tasse dunkelbraunen Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, etwa 8 Minuten. Vom Herd nehmen und je 4 Esslöffel Butter und dunklen Rum, 1 Teelöffel Vanille und eine Prise Salz einrühren.

31: Gesalzene Karamellsauce Kombinieren Sie 1 Tasse Zucker mit 1/4 Tasse Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen und die Pfanne schwenken, bis sie dunkelbernsteinfarben ist, 10 bis 12 Minuten. Langsam 3/4 Tasse Sahne, 2 Esslöffel Butter und 1 Teelöffel Salzflocken einrühren.

32: Kaffee-Karamell-Sauce 2 EL heißes Wasser mit 2 EL Instantkaffee verquirlen. Gesalzene Karamellsauce (Nr. 31) zubereiten, die Kaffeemischung mit der Sahne einrühren, das Salz weglassen.

33: Geräucherte Mandel-Bourbon-Karamell-Sauce Machen Sie Salted Caramel Sauce (Nr. 31) von der Hitze, rühren Sie 1/4 Tasse Bourbon mit der Sahne ein, lassen Sie das Salz weg. Weiter kochen 1 Minute fügen Sie 3/4 Tasse geräucherte Mandeln hinzu.

Kokos-Limetten-Karamell-Sauce (Nr. 34)

Kokos-Limetten-Karamell-Sauce (Nr. 34)

34: Kokos-Limetten-Karamell-Sauce Machen Sie gesalzene Karamellsauce (Nr. 31), indem Sie 1/4 Tasse Sahne zusammen mit einer 5-Unzen-Dose ungesüßte Kokoscreme verwenden, 1 Teelöffel Limettensaft einrühren und eine Prise Salz verwenden.

35: Geschlagene Kokoscreme Kühlen Sie zwei 5-Unzen-Dosen ungesüßte Kokoscreme 2 Stunden. Schöpfen Sie die feste Sahne aus und lassen Sie jede Flüssigkeit mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 1 Minute cremig. Fügen Sie 1/2 Tasse Puderzucker bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit hinzu, bis sich mittlere Spitzen bilden.

36: Key Lime Pie Schlagsahne Eine 14-Unzen-Dose Kondensmilch mit 3 Esslöffeln Key Limettensaft und der Schale von 2 Limetten verquirlen. Schlagen Sie 1 Tasse kalte Sahne mit 1/4 Tasse Puderzucker, bis sich mittlere Spitzen bilden. Fügen Sie die Kondensmilchmischung hinzu und schlagen Sie, bis sie kombiniert ist. 3 gehackte Graham-Cracker unterheben.

37: Ahorn-Walnuss-Schlagsahne 1 Tasse kalte Sahne mit je 3 Esslöffeln Puderzucker und Ahornsirup schlagen, bis sich mittlere Spitzen bilden. Fügen Sie je 1 Teelöffel Vanille- und Ahornextrakt hinzu und schlagen Sie, bis sich alles verbunden hat. Mit gehackten kandierten Walnüssen toppen.

38: Brauner Zucker – Melasse Schlagsahne Schlagen Sie 1 Tasse kalte Sahne mit 1/4 Tasse hellbraunem Zucker, bis sich weiche Spitzen bilden. Fügen Sie 2 Esslöffel Melasse und 1/2 Teelöffel Vanille hinzu und schlagen Sie weiter, bis sich mittlere Spitzen bilden.

39: S’mores Schlagsahne Grillen Sie 2 Tassen Mini-Marshmallows auf einem mit Antihaftfolie ausgelegten Backblech, bis sie geröstet sind, 30 Sekunden bis 1 Minute. Etwas abkühlen lassen. 1 Tasse kalte Sahne mit den gerösteten Marshmallows und 2 Esslöffel Puderzucker schlagen, bis sich mittlere Spitzen bilden. Mit fein gehackter Milchschokolade und fein zerkleinerten Graham Crackern toppen.

40: Mexikanischer heißer Kakao-Schlagsahne Je 2 Esslöffel gesüßtes Kakaopulver und kochendes Wasser verrühren, bis sich der Kakao aufgelöst hat, abkühlen lassen. 1 Tasse kalte Sahne mit der Kakaomischung, 1/4 Teelöffel Zimt, einer Prise Cayennepfeffer und ein paar Tropfen Mandelextrakt schlagen, bis sich mittlere Spitzen bilden.

41: Kekse-und-Sahne-Schlagsahne Schlagen Sie 1 Tasse kalte Sahne mit 5 fein zerkleinerten Schokoladen-Sandwich-Keksen und 2 Esslöffeln Puderzucker, bis sich mittlere Spitzen bilden. Mit mehr fein zerkleinerten Schokoladen-Sandwich-Keksen belegen.

42: Tiramisu Schlagsahne 1 Tasse kalte Sahne mit je 1/2 Tasse Puderzucker und Mascarpone, 1 Esslöffel Marsala-Wein und je 1 Teelöffel Instantkaffee und Vanille- und Kaffeeextrakten schlagen, bis sich mittlere Spitzen bilden. 1/4 Tasse gehackte Espressobohnen mit Schokoladenüberzug einrühren und mit Kakaopulver bestäuben.

Himbeer-Schlagsahne (Nr. 43)

Himbeer-Schlagsahne (Nr. 43)

43: Himbeer-Schlagsahne Pulsieren Sie 1/2 Tasse gefriergetrocknete Himbeeren in einer Küchenmaschine mit 1/4 Tasse Puderzucker, bis sie fein gemahlen sind. 1 Tasse kalte Sahne mit dem Himbeerpulver schlagen, bis sich mittlere Spitzen bilden.

44: Getreidekrokant Bringen Sie 3 Esslöffel heller Maissirup und 1/2 Tasse hellbraunen Zucker in einem Topf zum Kochen. 4 EL kalte Butter (in Stücke geschnitten) langsam einrühren. Vom Herd nehmen und 1/2 Teelöffel Backpulver und 1/4 Teelöffel Zimt einrühren. Nieselregen über 2 Tassen knuspriges Reisgetreide und werfen, um zu beschichten. Auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech verteilen und bei 350 Grad F backen, bis sie knusprig sind, 10 bis 12 Minuten. Abkühlen lassen. Zerbrechen.

45: Felsige Straße brüchig Machen Sie Cereal Brittle (Nr. 44) und verwenden Sie knusprige Reisflocken mit Schokolade. Rühren Sie vor dem Backen 1/2 Tasse gehackte geröstete Mandeln ein. Nach dem Backen noch warm mit 1 1/2 Tassen Mini-Marshmallows belegen.

46: Sesamstreumischung Kombinieren Sie 1 Tasse zerbröckelte Halvah, je 3 Esslöffel Kakaonibs und Nonpareils und 2 Esslöffel geröstete Sesamsamen.

47: Erdbeer-Kokos-Cluster Werfen Sie 1 Tasse ungesüßte Kokoschips mit je 2 Esslöffeln Zucker und Pflanzenöl. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 350 Grad F goldbraun backen, 12 bis 15 Minuten. Noch warm mit 2 EL fein zerkleinerten gefriergetrockneten Erdbeeren vermischen.

48: Zuckertüten-Crunch 8 grob gebrochene Zuckertüten mit je 3 Esslöffeln geschmolzener Butter und Zucker und 1 Esslöffel Schokoladenmalzpulver vermischen. Auf einem Backblech verteilen und bei 350 Grad F backen, alle 5 Minuten umrühren, bis sie trocken sind, 10 bis 15 Minuten.

Brownie-Teig-Häppchen (Nr. 49)

Brownie-Teig-Häppchen (Nr. 49)

49: Brownie-Teig-Häppchen Pulsieren Sie 1 Tasse Mandelmehl in einer Küchenmaschine mit 1/2 Tasse hellbraunem Zucker, 4 Esslöffel Butter, je 2 Esslöffel Kakaopulver und Schokoladensirup nach niederländischem Verfahren und 1 Esslöffel Milch, bis sie glatt und cremig sind. Auf einem mit Folie ausgelegten Backblech zu einem 6 x 9 Zoll großen Rechteck verteilen. Mit Mini-Schokoladenstückchen bestreuen. Einfrieren, bis sie fest sind, 1 Stunde. In kleine Quadrate schneiden.

50: Schokoladenkeksbrösel 4 Esslöffel weiche Butter, 1/2 Tasse superfeinen Zucker und je 2 Esslöffel dunkelbraunen Zucker und Pflanzenöl mit einem Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 2 bis 4 Minuten cremig schlagen. Jeweils 1/2 Teelöffel Wasser und Vanille hinzufügen und glatt rühren. 1 Ei unterschlagen. Fügen Sie 3/4 Tasse Mehl, 1/2 Teelöffel Backpulver und 1/4 Teelöffel Salz hinzu und schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit. 3/4 Tasse Schokoladenstückchen einrühren. 1/4 Zoll dick auf einem gebutterten Backblech verteilen. Backen Sie bei 350 Grad F bis tiefes Goldbraun, 20 bis 25 Minuten. Abkühlen lassen. In kleine Stücke brechen.


Hausgemachte Eiscreme-Rezepte für heiße Sommertage

Kalte, cremige Eiscreme ist unerlässlich, um heiße Tage im Süden zu überstehen, und Sie müssen keine Eisdiele besuchen, um Ihre Lösung zu finden. Brechen Sie die Eismaschine aus, die Staub in Ihrem Schrank sammelt, und rühren Sie eine Charge unseres einfachen hausgemachten Eises in Ihrer Lieblingssorte auf. Wir haben Dutzende von köstlichen Eisrezepten zur Auswahl, egal ob Sie Schokolade, Vanille, fruchtige Aromen oder alle oben genannten Geschmacksrichtungen mögen. Befolgen Sie einfach diese Expertentipps und Ihre Eisportion wird jedes Mal glatt und cremig. Keine Eismaschine zur Hand? Kein Problem. Werden Sie ein wenig kreativ mit Technik und Sie können eine ebenso atemberaubende Portion Eis herstellen. Unser Geburtstagstorteneis kommt in einer Kastenform im Gefrierschrank zusammen, und unser Erdbeereis in einer Tüte gefriert auf wundersame Weise mit etwas Salz und Schütteln.

Lust auf etwas Besonderes für eine Sommerparty? Machen Sie einen Eiscreme-Sandwich-Kuchen oder einen cremigen Pfirsich-Eisbox-Kuchen. Egal, wie Sie Ihr Eis genießen, eines ist sicher: Dieser gefrorene Leckerbissen sättigt auf höchstem Niveau.


75+ beste Sommerdessert-Ideen, die das Beste aus den Produkten der Saison machen

Der Sommer ist die Jahreszeit für süße Leckereien auf der hinteren Veranda.

Sommer bedeutet Essenszeit im Freien! Während jedes Gartengrillen seinen angemessenen Anteil an Kartoffelsalat und Eistee haben sollte, ist es einfach nicht vollständig, bis Sie die Pappteller mit Dessert beladen haben. Und Sommerdesserts sind die besten! Es gibt alle saisonalen fruchtigen Desserts, wie Chips und Torten. Und die kalten Desserts wie Eis, fro-yo und Milchshakes. Dann gibt es die Sommerkuchen! Um Ihnen bei der Auswahl zu helfen, haben wir unsere Lieblings-Sommer-Leckereien zusammengestellt.

Viele davon sind einfache hausgemachte Eiscreme, gefrorener Joghurt und andere No-Bake-Desserts, sodass Sie es vermeiden können, den Ofen einzuschalten und Ihre Küche aufzuwärmen. Es gibt ein köstliches, fruchtiges Semifreddo&mdash im Wesentlichen eine gefrorene, puddingartige Mousse&mdashas sowie Kuchen und Torten, eine Eisbombe, die vier verschiedene Arten Ihrer Lieblingsgeschmacksrichtungen schichtet, und einen salzigen Erdnuss-Bananenpudding, der mit Sicherheit verschlungen wird.

Wenn Sie nach Desserts suchen, die sich gut anfühlen, versuchen Sie, die Erdbeer-Handpasteten oder die Bananensplit-Kebabs zuzubereiten. (Und hier sind einige andere Picknick-Ideen, wenn Sie ein Mittagessen am Zielort einpacken möchten.) Während Sie immer einen klassischen Obstsalat zubereiten können, sollten Sie einige dieser kreativeren Desserts einbeziehen, um eine größere Auswahl zu haben Optionen, und weil sie sowohl einfach als auch beeindruckend sind. Natürlich gibt es mehrere Leckereien, die Sie für ein einfaches Dessert unter der Woche zubereiten können, wie z.


Hausgemachte Eiscreme-Rezepte

Versuchen Sie, diesen Sommer diese Eissorten in Ihrer Küchenmaschine zuzubereiten:

1. Karamell-Eiscreme

Wenn Sie Karamell und Eis mögen, sich aber bei den verbrannten, gesalzenen und supersüßen Sorten nicht sicher sind, ist dies die Version für Sie. Zucker, Vanille, Sahne, Eier, halb und halb, plus eine Prise Salz, damit der Rest nicht klebrig wird. Holen Sie sich unser Rezept für Karamell-Eiscreme.

2. Erdbeer-Käsekuchen-Eiscreme

Gewürzte Keksbutter oder Aufstrich wie der von Biscoff hat den Geschmack eines Graham-Crackers, aber die Textur von Erdnussbutter. In Kombination mit Erdbeereis wird es wie eine Käsekuchenkruste. Yaaaaasssss. Holen Sie sich unser Rezept für Erdbeer-Käsekuchen-Eiscreme.

3. Geröstetes Pistazieneis

Das stimmt, Pistazieneis. Nicht das künstliche Grünzeug. Rösten Sie Ihre Nüsse selbst und machen Sie eine bessere Version als alles andere im Supermarkt. Holen Sie sich unser Rezept für geröstetes Pistazieneis.

4. Gemischtes Beerensorbet

Gefrorene Himbeeren und Brombeeren spielen in diesem Dessert zusammen, das keine Eier enthält, aber Vollmilch verwendet. Sherbet ist nicht so reichhaltig, aber immer noch cremig. Holen Sie sich unser Rezept für gemischtes Beerensorbet.

5. Geröstetes Sesam- und Honiggelato

Sesam und Honig passen gut zu knusprigen, süßen Snackriegeln und auch in kalter Sahne ergeben sie etwas Wunderbares. Holen Sie sich unser Rezept für geröstete Sesamsamen und Honiggelato.

6. Kürbiskuchen-Eiscreme

Sie müssen nicht warten, bis sich im Herbst und Winter der Kürbiswahn wieder aufbäumt. Kürbis regiert das ganze Jahr, wie Eis im Winter. Holen Sie sich unser Rezept für Kürbiskuchen-Eiscreme.


Zimteis

Wenn Sie noch kein hausgemachtes Zimteis probiert haben, haben Sie einen wundersamen Leckerbissen verpasst! Ganz göttlich.

ganze Vanilleschote (oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt)

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze die Hälfte und die Hälfte und den Zucker mischen. Rühren Sie es um, dann fügen Sie die Zimtstangen, den Kaviar aus der Vanilleschote und die leere Vanilleschote hinzu. Rühren Sie die Mischung um und erhitzen Sie sie, bis sie sehr heiß ist, aber nicht kocht.

In der Zwischenzeit das Eigelb in einen mittelgroßen Bogen geben und ca. 2 Minuten kräftig schlagen, bis das Eigelb etwas heller ist.

Zimtstangen und Vanilleschote aus dem Topf nehmen und entsorgen. Nehmen Sie eine Schöpfkelle der heißen Halb-und-Halb-Mischung und träufeln Sie sie sehr langsam in das Eigelb, wobei Sie es ständig verquirlen, um das Eigelb zu temperieren. Wiederholen Sie dies mit einer weiteren Schöpfkelle der heißen Flüssigkeit. Wenn es untergemischt ist, gießen Sie die gesamte Eimischung langsam in die Pfanne mit der Hälfte und der Hälfte und rühren Sie mit einem Löffel um. Nach der Zugabe umrühren und etwa 2 Minuten kochen, bis die Mischung dick genug ist, um den Löffel zu beschichten.

Ein feinmaschiges Sieb über eine saubere Glasschüssel stellen und den Pudding abseihen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn es ein wenig klumpig ist!

Fügen Sie die Sahne in die Schüssel, fügen Sie den gemahlenen Zimt hinzu und rühren Sie alles zusammen. Kühlen Sie die Mischung etwa eine Stunde lang, gießen Sie sie dann in die Eismaschine und verarbeiten Sie sie gemäß den Anweisungen Ihrer Maschine. Wenn das Rühren beendet ist, wird es in der Soft-Serve-Phase in einen Gefrierbehälter gegeben und mehrere Stunden oder über Nacht eingefroren, bis es fest gefroren ist.

Um den großen Will Rogers zu paraphrasieren: Ich habe noch nie ein Eis getroffen, das mir geschmeckt hat.

Warte ab. Ich nehme das zurück. Ich habe einmal aus Versehen einen Happen Bananeneis gegessen und kann ehrlich sagen, dass mir das Eis geschmeckt hat. Blech! Husten! Gag! Wer in aller Welt würde etwas so Dämonisches wie eine Banane in etwas so Himmlisches wie Eiscreme stecken? Bis heute bin ich immer noch verwirrt. Und ich würge immer noch.

Aber abgesehen von diesem beängstigenden, schrecklichen, schrecklichen, schrecklichen Bissen Bananeneis&hellip habe ich noch nie ein Eis getroffen, das mir geschmeckt hat. Und dieses Eis&mdashin all seine zimtsüße Güte&mdash hat ziemlich viel verändert, was ich dachte, ich wüsste über mich und das Eis. Bevor ich es zum ersten Mal gemacht habe, hätte ich gesagt, dass meine Lieblingseissorten Kaffee und Schokolade sind, in dieser Reihenfolge. Aber das hat der ganzen Sache total einen Strich durch die Rechnung gemacht, und ich werde verdammt sein, wenn das nicht mit Kaffee da oben ist und heftig um den ersten Platz kämpft. Es ist wirklich so gut.


Anleitung zur Aufbewahrung von hausgemachtem Mandelmilcheis

Schaffst du es weiter?

Ja, Sie können zuckerfreies Mandelmilcheis im Voraus zubereiten. Und das werden Sie wahrscheinlich auch wollen, denn der Pudding muss vor dem Rühren abkühlen, und das Ganze muss einfrieren, wenn Sie festes Eis statt Softeis haben möchten.

Wie man einfaches Mandelmilcheis aufbewahrt

Bewahren Sie dieses hausgemachte Mandelmilch-Eisrezept bis zu 2-3 Monate im Gefrierschrank auf.

Es sollte direkt aus dem Gefrierschrank ziemlich schöpfbar sein, aber wenn es zu hart ist, taue es vor dem Essen ein paar Minuten auf der Theke auf, damit es weich wird.


Dessertrezepte für Dinnerpartys

Beenden Sie Ihren Abend stilvoll mit einer dekadenten Schokoladentorte, einer fruchtigen Kleinigkeit, einem Käsekuchen oder einem Eisdessert. Unsere atemberaubenden und doch einfachen Puddings werden Sie beeindrucken.

Limettenkuchen der nächsten Stufe

Machen Sie unseren nächsten Limettenkuchen für ein Dessert, um zu beeindrucken. Wir haben uns für einen Teigboden entschieden und die Süße mit einer süß-sauren Sahne durchbrochen

Schokoladenfondant der nächsten Generation

Begeistern Sie Ihre Dinner-Gäste mit unserem ultimativen Schokoladenfondant. Seine geschmolzene Mitte ist der Stoff für Dessertträume – und wir haben auch Karamell- und Kaffeearomen hinzugefügt

Ultimativer Zitronen-Baiser-Kuchen

Mit einem klassischen Zitronen-Baiser-Kuchen kann man nichts falsch machen und dieses einfache Rezept schmeckt besonders gut

Käsekuchen des Millionärs

Gönnen Sie sich diesen No-Bake-Schokoladenkäsekuchen nach einem besonderen Abendessen. Ob zu Silvester oder zum Geburtstag, es wird Sie begeistern

Kokos-Pudding-Tarte mit gerösteter Ananas

Diese Vanillepudding-Torte hat eine tropische Note mit sonnigen karibischen Aromen. Backen Sie es für Ihre nächste Dinnerparty und wir garantieren, dass Ihre Gäste für eine zweite Portion zurückkehren werden!

Retro-Kleinigkeit

Bringen Sie Kleinigkeiten für die Weihnachtszeit auf die nächste Stufe. Machen Sie das Gelee mit Himbeeren und bereichern Sie den Vanillepudding mit Clotted Cream für einen ultra-Genuss

Geröstete Vanille & Honig Crème brûlée

Machen Sie Tom Kerridges dekadente Honig-Vanille-Crème Brûlée mit nur fünf Zutaten. Ein besonderes Dessert nach einem gemütlichen Abendessen zu zweit

Schokoladentorte ohne Backen

Sie können diese köstliche Schokoladentorte bis zu zwei Tage im Voraus zubereiten. Alle Reste werden am nächsten Tag mit einer Tasse Kaffee willkommen geheißen

Erdbeer-Cheesecake in 4 einfachen Schritten

Folgen Sie unserem Schritt-für-Schritt-Rezept für diesen einfachen No-Cook-Käsekuchen – ein köstliches Sommerdessert für alle Gelegenheiten

Melt-in-the-Middle Espresso Martini Brownies

Verwöhnen Sie erwachsene Gäste mit diesen fabelhaften Brownies, die von einem klassischen Cocktail inspiriert sind. Sie sind ein dekadenter Abschluss jeder Dinnerparty

Schokoladenkäsekuchen

Verwöhnen Sie Familie und Freunde mit diesem dekadenten Schokoladendessert. Es ist ein genussvoller Abschluss einer Dinnerparty oder eines Familienessens am Wochenende

Cassis & Lorbeerbirnen mit Brombeeren

Beeindrucken Sie die Dinner-Gäste mit diesem erwachsenen Dessert. Birnen eignen sich wunderbar zum Aufsaugen von Aromen – hier sind das Cassis, Rotwein, Brombeere und Lorbeer

Profiterole & gesalzene Toffee-Eiscreme-Sandwiches

Diese frischen Brandteigbrötchen mit reichlich heißer Toffee-Sauce beträufeln und nach Belieben toppen – probieren Sie hausgemachte Honigwaben, gehackte Nüsse oder Ihren Lieblingsschokoladenriegel.

Pistaziensoufflé mit Pistazieneis

Bringen Sie Pudding zu neuen Höhen, indem Sie dieses fabelhafte Pistaziensoufflé mit Eiscreme zubereiten. Der Aufwand lohnt sich für eine Dinnerparty oder ein Wochenenddessert

Lavendel pochierte Birne mit Poire Williams Pudding

Dieses Make-Ahead-Dessert aus in Birnenlikör getränktem Biskuitkuchen mit zarten pochierten Birnen und einem Klecks Chantilly-Creme ist ideal für eine herbstliche Dinnerparty

Kleiner Käsekuchen

Zwei Dessert-Klassiker werden zu einem unschlagbaren Gericht. Die feste Puddingschicht und das Himbeergelee-Topping machen es zu einem echten Hingucker

Meersalz-Schokolade & Pekannusstorte

Backen Sie dieses raffinierte Dessert, um Ihre Dinnerparty auf Hochtouren zu beenden. Eine Schokoladen-Teigkruste wird mit salbungsvoller Ganache-Füllung gefüllt und mit karamellisierten gesalzenen Pekannüssen belegt

Rocky Road Käsekuchenpudding

Wir haben zwei verführerische süße Leckereien – Rocky Road und Cheesecake – gemischt, um dieses unwiderstehliche Make-Ahead-Dessert zu kreieren.

Ultimative Crème Brûlée

Mit einem reichhaltigen, cremigen Vanillepudding und einem knusprigen, karamellisierten Topping ist unsere Crème Brûlée das ultimative köstliche Dessert. Befolgen Sie unsere professionellen Tipps, um diese klassische französische Süßigkeit zu meistern

Bakewell-Torte der nächsten Stufe

Als Dessert oder als Nachmittagstee servieren, ist die Bakewell-Torte ein Backklassiker. Wir haben den Einsatz erhöht, um das krümeligste Gebäck und fabelhafte Frangipane zuzubereiten


500 Ideen für deine Sommer Bucket List

„Sommerzeit und das Leben ist einfach, Fische springen und die Baumwolle ist hoch“ . . . und so geht das Lied, das George und Ira Gershwin in den 1930er Jahren geschrieben haben.

Strandwetter, Wassermelonen, Sorbets mit Fruchtgeschmack, Sand zwischen den Zehen, Feuerwerk, Grillabende, Flip-Flops und Badeanzüge kommen den meisten Menschen in den Sinn, wenn sie an den Sommer denken. Und heute fällt mir auch noch etwas ein: Summer Bucket Lists. Nachfolgend finden Sie 20 Ideen aus meinem eBook „Ideenbuch – 500 Ideen für Ihre Sommer-Bucket-Liste“.

1. Durch die Sprinkler laufen

Ziehen Sie Ihren Badeanzug an und laufen Sie durch die Sprinkler. Schalten Sie einfach den Sprinkler ein und fahren Sie immer wieder durch, bis das kalte Wasser aus dem Schlauch Sie endlich von der Sommerhitze abkühlt. Ein zusätzlicher Vorteil ist, das nasse Gras unter Ihren nackten Füßen zu spüren.

Eine Idee, wenn Sie keinen Sprinkler haben, ist, eine leere 2-Liter-Flasche Cola mit Klebeband an einem Schlauch zu befestigen. Fahren Sie dann mit einem kleinen Schraubendreher fort, Löcher in drei Seiten der Flasche zu stechen.

Und natürlich können Sie sich auch einen Sprinkler besorgen. Es hält nicht nur Ihren Rasen in den trockenen Sommermonaten grün, sondern bietet auch Ihrer Familie viel Spaß. Sie können den Sprinkler sogar zum Spielen von Spielen wie “Simon Says” verwenden. Hier sind ein paar Ideen:

  • Simon sagt . . . über den Sprinkler springen.
  • Simon sagt . . . um den Sprinkler herumlaufen.
  • Simon sagt . . . Machen Sie Ihre Haare mit dem Sprinkler nass.

Holen Sie sich ein paar billige Burgenbaustücke, suchen Sie sich eine Stelle aus, an der der Sand feucht, aber nicht zu nass ist, und arbeiten Sie an Ihrem Meisterwerk. Wenn es fertig ist, machen Sie ein Foto aus der Augenansicht eines Wurms. Here’s an 8-part tutorial on monkeysee.com to help you out (it’s by a professional sand castle builder):

Go geocaching — an outdoor recreational activity in which participants use a GPS receiver and other navigational techniques to look for containers called “geocaches”.

Geochaching is a sport that combines technology and adventure. Once you find the container you log in your visit and you have the option of trading one of the “goodies” in the container with one of your own. Just visit geocaching.com to participate.

  • Get a plain 100% cotton shirt. Buy a dye kit which contains everything that you’ll need (except for the t-shirt).
  • Soak the t-shirt in a solution of warm water and soda ash for about 10 minutes.
  • After soaking, wring the shirt out thoroughly.
  • Create a spiral by creating a center point, with your finger or a stick, and spiraling the shirt around the center point.
  • Use large rubber bands to tie the shirt.
  • Have the different dye colors in different bowls and dip each section of the shirt in a different color.
  • Let the dye set.

Go out wearing your new groovy tie-dye shirt.

Root beer floats are a delicious summer treat. Just scoop some vanilla ice cream into a tall glass and pour your favorite root beer brand over the vanilla ice cream, filling the glass as much as you can.

If you want to go all out, you can use classic soda glasses like you would get at an old-fashioned soda fountain. They’re a big hit with kids and adults alike.

In addition to using them for root beer floats, you can also use them for milkshakes, smoothies, sodas (syrup and seltzer), egg creams–chocolate syrup, milk, and seltzer– and other cool treats. And don’t forget the ice cream spoons with the extra long handles. Although you can just use straws, if you prefer.

Fireflies are easy to spot: just go outside and look for the flashing lights. Be sure to bring a net, a clear jar–with holes punched in the lid–, and a flashlight. In addition, you should place a moistened paper towel in the jar to keep the air in the jar humid. You can keep the fireflies for a day or two before releasing back into the night.


Hawaiian punch is a great tropical drink which will quench your thirst during the hot summer months. Here’s a great recipe for Hawaiian Punch that includes orange juice, guava juice, pineapple juice, grenadines, and Ginger Ale (you can add rum, I won’t tell). Serve it in tiki mugs (because everything is more delicious in a tiki mug).

Go to a county fair at least once during the summer and ride the Ferris Wheel. When you get to the highest point of the Ferris wheel, take a selfie and send it to all your friends.

9. Host a 4th of July Barbecue


Think hamburgers, hot dogs, and ribs. For side dishes you can have pasta salad, a green salad, and corn on the cob. Make sure that you have plenty of beverages for your guests to drink. Traditional beverages include iced tea, lemonade, and a cooler full of your favorite carbonated beverages, as well as beer for the adults.

Don’t forget to include some type of chocolate dessert.

10. Pick an Official “Summer 2014” Song

Pick an official “Summer Song” play it until you’re sick of it (or until your neighbors threaten to call the police). One song that lends itself to be listened to over and over again is “Summer Breeze” by Seals & Croft.

And, of course, every summer you have to pull out your Beach Boys songs. Here are some of their best known songs, tailor-made for summer:

Here’s an interesting, healthy recipe lemonade recipe (which I got from here):

Zuerst. Run the apples and lemon through your electric vegetable juicer.
Sekunde. Add nothing, no water, no sugar!
Dritter. Sit back and enjoy your lemonade.

You can also try watermelon lemonade, which is a Gooseberry Patch recipe:

4 c. watermelon, chopped
1 c. Zucker
1-1/2 c. Zitronensaft
6 c. kaltes Wasser

Place watermelon in a blender process until smooth and set aside. In a large pitcher, combine sugar and lemon juice stir until sugar is dissolved. Stir in water. Add watermelon mix well. Serve very cold stir well before serving. Makes 8-10 servings.

12. Plant Pint-sized Cherry Tomatoes in Hanging Baskets

Plant pint-sized cherry tomatoes in hanging baskets. Baskets overflowing with cherry tomatoes are attractive, and they’re easy to harvest.

13. Collect Seashells at the Beach

Go to the beach and collect seashells. You can put them in a mason jar and display them on a side table in your home, or you can use the seashells to make crafts. You can make seashell shadowboxes, seashell wreaths, or shell candles. The possibilities are endless.

Go on a road trip, preferably in a convertible. Plan a trip ahead of time, or simply hit the open road and see where it takes you. If you don’t own a convertible you can always rent one for the weekend.

15. Make Homemade Ice Cream

Make homemade ice cream—there are many recipes out there for making your own ice cream at home. Some recipes require an ice cream maker, but not all of them do. Making delicious ice cream is so easy, you’ll never want to shop for ice cream at the store again.

Jump in the pool and play the perennial favorite, Marco Polo. We all know how this goes: everyone gets into the pool and one person is designated as “It”. “It” has to close his or her eyes and, with eyes closed at all times, try to tag the other players. When “It” calls out “Marco”, all of the other players have to call out, ”Polo”.

Gather your family or get a group of friends together and set up a baseball game. Baseball is challenging enough to keep things interesting, while being easy enough that anyone can play.

Get a slip-n-slide– a long sheet of thin plastic flanked by tubes on both sides to which you can attach a garden hose to make it wet and slippery. You just run, jump on the slip n slide, and slide on the slippery surface.You can also create a homemade slip-n-slide.

An alternative to water is to use shaving cream.

19. Paint With Sidewalk Chalk

Get a big box of sidewalk chalk and draw on the sidewalk. Better yet, make an art gallery on the sidewalk – you can choose an underwater theme, abstract art, or a floral theme. Another idea is to create a portrait gallery with each member of your family represented.

Build a fire and make S’Mores, a summer classic. Although you can make them in the microwave, nothing beats the flavor of S’Mores cooked over a fire.

You can even have a S’Mores kit ready in your pantry. Just get a clear plastic box with a lid and fill it with everything that you need to make S’Mores—graham crackers, marshmallows, and chocolate bars.

/>

Zusammenhängende Posts:

Did you enjoy this article? Subscribe to “Daring to Live Fully” by clicking here and get free updates.


Schau das Video: Belgische Waffel mit Vanille Eis gegönnt (Kann 2022).