Eier mit Käse

Dieses Rezept habe ich von meiner Mutter gelernt.
Sie war Köchin in der Rituala-Kantine in Cluj und diese Vorspeise wurde dort oft gekocht.
Es ist schnell zubereitet und sehr lecker und nahrhaft.

  • 4 gekochte Eier
  • 100gr. Käse
  • ein Ei für Mayonnaise
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sauerrahm

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Eier mit Käse:

Eier kochen, währenddessen Mayonnaise zubereiten, Mayonnaise mit Sauerrahm nach Geschmack mischen, salzen und pfeffern.

Wir putzen die Eier und reiben sie.

Wir haben auch das Telemeau abgekratzt.

Mit Pfeffer und Salz abschmecken und eine Schicht Telemea, eine Schicht geriebenes Ei usw. in eine Schüssel geben, bis die Schüssel voll ist.

Wenn wir möchten, legen wir eine Schicht Sauerrahm über die Komposition.

Guten Appetit !!!

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Sie können Käse anstelle von Telemea verwenden


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