Cocktailrezepte, Spirituosen und lokale Bars

Leurda für den Winter (Motan-Rezept)

Leurda für den Winter (Motan-Rezept)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wenn ich so viele Rezepte mit Leurda gepostet habe, möchte ich Ihnen zeigen, wie Sie sie für den Winter aufbewahren können!

  • leurda krawatten
  • Lebensmittelfolie

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

ZUBEREITUNG Rezept Leurda für den Winter (Motan Rezept):

Die Leurda-Bindungen werden unter einem kalten Wasserstrahl gut gewaschen, ohne sich vom Binder zu lösen.

Legen Sie sie in einen trockenen Topf mit den Schwänzen in kaltem Wasser, damit sie grün bleiben, bis sie vollständig trocken sind. (4-5 Stunden)

30 cm Frischhaltefolie auf dem Tisch verteilen.

Nehmen Sie die Leurda, legen Sie sie auf den Zerhacker und schneiden Sie die Schwänze 5-10 mm über den Schwänzen ab.

Auf Folie legen und fest aufrollen und die Enden biegen.

Wenn alle Krawatten fertig sind, werden sie in eine Tasche gesteckt und das Etikett wird angebracht, damit wir wissen, was in der Tasche ist.

Es wird in den Gefrierschrank gelegt und konsumiert, wenn wir es brauchen.


Apfelsaft für den Winter

Apfelsaft für den Winter

Wie wir dieses Jahr haben Äpfel in Hülle und Fülle habe ich beschlossen, einige Flaschen mit zuzubereiten Apfelsaft. Ich habe keinen Dampfentsafter, ich habe keinen Pasteur, aber ich habe improvisiert. Ich habe ein Steakthermometer und viel Geduld. Wenn du viele hast Äpfel und du andere Gerichte für den Winter zubereiten möchtest, empfehle ich Rezept mit Äpfeln im Glas ohne Konservierungsmittel und Zucker , perfekt für Kuchen und Torten mit Äpfel.

Zutaten Apfelsaft für den Winter :
Äpfel
Thermometer
Papierfilter oder ein sehr dickes Tuch
Flaschen

Apfelsaft für den Winter

Vorbereitung von Apfelsaft für den Winter :
Die Äpfel werden gewaschen und in Stücke geschnitten. Sie werden über einen Entsafter verabreicht. Der resultierende Saft wird in einen Topf gegeben und ins Feuer gelegt. Wir überprüfen die Safttemperatur mit dem Thermometer. Wir müssen ihn auf 82-85 Grad Celsius erhitzen und 3-4 Minuten bei dieser Temperatur halten (wir ziehen den Topf vom Herd und stellen ihn auf) und wir werden feststellen, dass er sich zu differenzieren beginnt. Oben erscheint eine Art oxidierter Schaum, darunter eine gelbe, durchsichtige Flüssigkeit, die Apfelsaft an sich. Wir nehmen den Saft beiseite, filtern ihn durch einen Papier- oder Leinwandfilter, gießen ihn dann in sterilisierte Flaschen, verschließen sie so fest wie möglich mit Deckeln und stellen sie an einem kühlen Ort in die Speisekammer.

Jemand hat mich gefragt, ob ich es ohne Konservierungsstoffe über den Winter halte. Ja, ich habe es behalten, aber im Keller auf dem Land, wo ich eine konstante Temperatur habe. Den entstandenen Apfelsaft habe ich in Flaschen abgefüllt. Es werden auch Plastikflaschen verwendet, weil ich einmal keine Flaschen hatte. Die Flaschen habe ich im Keller gelagert, im Regal liegend. Nach dem Öffnen einer Flasche muss der Saft innerhalb eines Tages konsumiert werden. Während dieser Zeit empfehle ich, es kühl zu halten.


[Pressemitteilung] Gedruckte Kataloge und Prospekte schaffen größere Probleme, als wir dachten. (P)

Eine der traditionellen Werbeformen ist die Verteilung von gedruckten Katalogen oder Prospekten. Es ist nach wie vor gängige Praxis, obwohl wir in einer Zeit leben, in der Ressourcenschonung, Abfallentsorgung und Umweltverschmutzung zu den wichtigsten Prioritäten unserer Gesellschaft zählen.

Wöchentlich werden Millionen gedruckter Kataloge verteilt. Nachdem sie ihre Kommunikationsziele erfüllt haben oder nicht, finden wir sie verstreut über die Blocktreppen, werden vom Wind auf die Grünflächen getragen, verstopfen die Entwässerungsrinnen oder erreichen die Äste der Bäume. Gibt es im Werbemix der Unternehmen noch Platz für gedruckte Kataloge oder macht das nur Probleme? Sie können Ihre eigenen Schlussfolgerungen ziehen.

Sie sind umweltschädlich

Tonnen von gedrucktem Werbematerial werden fast sofort nach Gebrauch weggeworfen. Laut der Studie des Verbands Zero Waste France erhält allein in Frankreich eine einzelne Familie jährlich mehr als 30 Kilogramm unerwünschter Drucksachen im Briefkasten. Obwohl sie auf Recyclingpapier gedruckt sind, verbrauchen sie immer noch eine wertvolle Ressource, die Tausende von Bäumen nur schwer erneuern kann. Um eine Tonne Papier zu gewinnen, werden mehr als 20 Bäume gefällt.

Die Entwaldung hat mehrere Folgen & # 8211, die die Artenvielfalt verringert und Ökosysteme beschädigt. Laut WWF-Handbuch: „Der weltweite Papierverbrauch wird auf eine Million Tonnen pro Tag geschätzt.

Ein weiterer Faktor, der uns maßgeblich beeinflusst, ist der CO2-Fußabdruck, der in diesem Kreislauf entsteht: Abholzung, Produktion und Transport von Druckereien sowie die anschließende Verteilung an Haushalte, aber auch die Abfallentsorgung.

Außerdem fallen Recyclingunternehmen auf: Je glänzender das Papier und je besser die Drucktechniken, desto schwieriger und aufwendiger ist es zu recyceln.

Ästhetik der Umgebung

Sobald Sie den Endpunkt & # 8211 Briefkasten oder die Verbrauchertür erreicht haben, überschreitet die Lebensdauer eines gedruckten Katalogs selten 10 Minuten und wird dann zu Abfall. Die Ergebnisse sind, wie man leicht erkennen kann, die folgenden: verstreute Kataloge und überfüllte Briefkästen. Dies bleibt nicht unbemerkt und wird oft in sozialen Netzwerken und Foren diskutiert.

Kommunikationseffizienz

Wenn 250.000 Kataloge gedruckt werden, bedeutet das nicht, dass sie 250.000 Nutzer erreichen. Nur die gedruckte Auflage und die Anzahl der Haushalte, an die sie verteilt wurden, sind bekannt. So werden gedruckte Kataloge zu einem Marketingaufwand, für den es keine verlässliche Messbarkeit gibt.

Warum nutzen Handelsketten trotz der offensichtlichen Mängel weiterhin diesen veralteten Werbekanal? In der Wirtschaft, gerade wenn es um jahrzehntelang etablierte Praxen geht, fällt die Entscheidung oft nicht leicht. Aber es gibt eine Alternative, die auch von großen Unternehmen mit Tradition in gedruckten Katalogen wie IKEA oder den Franzosen von Monoprix erkannt wird, die diese aufgegeben und ausschließlich auf digital vertriebene Kataloge umgestellt haben. Der angegebene Grund ist die schnelle Digitalisierung der Verbraucher, aber auch für die Einführung umweltfreundlicher Lösungen.

Alternative & # 8211 Kataloge in digitaler FormHier sind einige ihrer Vorteile:

Abfallreduzierung

Ein offensichtlicher Vorteil digitaler Kataloge ist, dass sie keinen Abfall erzeugen, der dann transportiert und recycelt werden muss.

IKEA hat den Katalog mit einer Auflage von 40 Millionen Exemplaren nicht mehr gedruckt.

100 % Messbarkeit

Digitale Werbung in all ihren Formen, auch durch digitale Kataloge, kann durch zahlreiche Indikatoren erfolgreich gemessen werden & # 8211 Anzahl der Aufrufe, angesehene Seiten, Surfzeit, gesuchte Produkte, Besuche im Geschäft von Benutzern, die den Katalog durchsucht haben. Es kann in einem breiten Netzwerk von Werbeplattformen und sozialen Netzwerken, interaktiven Bannern, Newslettern usw.

Zulässiger Rechtsrahmen

Im Gegenzug erlassen die EU-Länder Richtlinien, die das Versenden unerwünschter kommerzieller Mitteilungen auf Papier verbieten. In den Niederlanden ist es beispielsweise jetzt notwendig, einen Aufkleber mit der ausdrücklichen Zustimmung „Ja, ich möchte Kataloge“ auf Briefkästen zu kleben. Nur Personen, die ausdrücklich zustimmen, erhalten Werbung.

Ein in Frankreich durchgeführtes Experiment, bei dem nur eine ausdrückliche Zustimmung berücksichtigt wird, soll bis Ende 2021 gedruckter Kataloge vollständig abgeschafft werden und gleichzeitig eine Maßnahme des Umweltschutzes sein.

Magyar Posta & # 8211 Die ungarische Postverwaltung hat vor kurzem ihre Entscheidung bekannt gegeben, sich zum 1. Juli 2021 aus dem Markt für die Verteilung gedruckter Werbemittel zurückzuziehen.

Warum sind digitale Kataloge eine effektive Alternative?

Laut NIS haben fast 8% aller Haushalte in Rumänien Zugang zum Internet, und laut ANCOM hat das erste Halbjahr 2020 einen Anstieg des Internetverkehrs in Rumänien um über 30% gebracht. & # 8222Dies bedeutet, dass der Großteil der aktiven Bevölkerung das Internet intensiv nutzt und es ist logisch, dass Einzelhändler ihre Bemühungen hier konzentrieren & # 8221, sagte Offerista Group Romania & # 8211 Inhaber von Ofertolino.ro

Die Offerista Group ist durch ihr breites Angebot an digitalen Werbeartikeln der beliebteste Partner, den Einzelhändler nutzen können, um Verbraucher in die Geschäfte zu locken. Mit den Lösungen der Offerista Group können Einzelhändler über verschiedene digitale Kanäle eine direkte Kommunikation mit ihren Kunden aufbauen, wie z. und andere.

So überdenkt beispielsweise eine große Baumarktkette in Österreich nach der Zusammenarbeit mit der Offerista Group ihre Marketingstrategie komplett. Mit einem europaweiten Filialnetz hatte der Kunde erhebliche Investitionen in gedruckte Kataloge getätigt und während der Pandemie erkannte er, dass diese nicht die erforderliche Effizienz boten und suchte nach einer Alternative, um Verbraucher in die Läden zu locken. Die Offerista Group hat die Kataloge in ein digitales Format umgewandelt und über ihre Online-Plattformen an den Endverbraucher verteilt. Die digitalen Lösungen von Offerista haben hervorragende Ergebnisse gebracht, daher beabsichtigt der Kunde, gedruckte Kataloge bis Ende 2021 abzuschaffen.

Über 50 % der Kunden*, mit denen die Offerista Group zusammenarbeitet und an einer Umfrage teilgenommen hat, geben an, ausschließlich Kataloge in digitaler Form implementieren zu wollen.

* Quelle: interne Online-Umfrage durchgeführt im Januar 2021, die Kunden der Offerista Group Bulgarien umfasste.

Wenn Sie an einer Partnerschaft interessiert sind, zögern Sie nicht, uns hier zu kontaktieren!


Freitag, 2. Oktober 2009

Dubliner Kürbis

Ich habe es Dublin genannt, weil es grün und fröhlich ist :-)

Und mit diesem Rezept starte ich eine neue Kategorie in diesem Blog, nämlich Fastenrezepte. Fastentage geben mir oft Themen zum kulinarischen Denken, denn ohne Produkte mit Fleisch, Milch, Eiern fällt es mir nicht leicht, etwas Neues zu erfinden. Aber noch spannender ist die Herausforderung.

Heute also die Dubliner Zucchini.

Zutaten: 3 Kürbisse ca. 20 cm lang, 2 Tomaten, eine Handvoll Spinat (ich habe Tiefkühlspinat verwendet), eine Tasse Langkornreis, extra natives Olivenöl, Knoblauch, Salz, grüner Pfeffer, Salbei, Senf Dijon (der mit Vollkorn, erscheint auch unter dem Namen französischer Senf)

Die Zucchini wird der Länge nach in dünne Scheiben geschnitten, die in Öl (jeglicher Art) gehärtet werden. Eine Schicht Zucchini in eine hitzebeständige Schüssel geben, salzen und mit fein gehacktem Knoblauch bestreuen:

In der Zwischenzeit den Reis in Salzwasser kochen, den Spinat überbrühen und ggf. hacken (der gefrorene ist fertig zum Hacken), abtropfen lassen und mischen. Fügen Sie natives Olivenöl extra hinzu - Salz, grüner Pfeffer, etwas Salbei und einen Teelöffel Dijon-Senf. In kurzer Zeit bekommt diese Mischung eine Konsistenz, mit der sich ganz leicht verarbeiten lässt, Sie werden etwas später sehen, was für lustige Dinge sich alles ausdenken lässt. Die Reismischung wird auf der ersten Zucchinischicht verteilt. Aber behalten Sie etwa 4 Globen für die Überraschung später.

Die zweite Schicht gehärteter Zucchini auflegen, dann mit in Scheiben geschnittenen Tomaten garnieren.

backen, bis die Tomaten leicht gar sind.

Trotz ihres zerbrechlichen Aussehens ist die Mischung gut koaguliert und leicht zu servieren.

Hier ist die Überraschung, die vor allem die Kleinen genießen werden. Sie werden sich mehr zum Reisgeschmack hingezogen fühlen, wenn Sie ihnen die Geschichte der beiden kleinen Chinesen erzählen:


Video: Ce Mananc Iarna din Natura? SUPRAVIETUIRE Topinambur sau Nap Porcesc #1 (August 2022).