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4-blättriges Kleeblatt-Spinat-Kuchen

4-blättriges Kleeblatt-Spinat-Kuchen



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Eine köstliche und besonders "glückliche" neue Art, Spinatkuchen zu servieren!MEHR+WENIGER-

Machen mit

Pillsbury Pie Crust

1

Packung Pillsbury™ Gekühlte Kuchenkrusten

1/2

Tasse gewürfelte weiße Zwiebel

1

Tasse gehackter frischer Spinat

1

Tasse geriebener Käse (ich habe Monterrey Jack verwendet)

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  • 2

    Bereiten Sie zwei 6-Tassen-Aluminium-Muffinformen vor, indem Sie die äußere Ecke der vier Eckformen zusammendrücken, bis sie eine Tropfenform bilden. (Siehe Foto als Beispiel.)

  • 3

    Eine der Tortenböden ausrollen und mit einem Messer vierteln. Drücken Sie eines der Tortenkrustenstücke in eine der tropfenförmigen Muffinformen und schneiden Sie dann die Ränder so ab, dass ein 1/8-Zoll der Kruste die Oberseite der Form begrenzt. Die Ränder nach unten drücken und nach Belieben mit einer Gabel einritzen.

  • 4

    Wiederholen Sie dies mit den restlichen Formen und dem restlichen Tortenboden, bis 8 Tortenböden zubereitet sind.

  • 5

    Krusten im Ofen 5 Minuten backen. Dann entfernen.

  • 6

    In der Zwischenzeit Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Knoblauch und Zwiebeln hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebeln weich sind. Vom Herd nehmen und die Mischung in eine große Rührschüssel geben.

  • 7

    Fügen Sie den frischen Spinat, die Eier, den Käse, das Salz und den Pfeffer hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist. Löffeln Sie die Mischung in die vorgebackenen Tortenkrusten, bis sie gefüllt sind.

  • 8

    Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Eier fest geworden sind und die Oberseite leicht gebräunt ist, etwa 20-25 Minuten. Herausnehmen und vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen. Mit den Ecken zusammengelegt servieren, sodass ein vierblättriges Kleeblatt entsteht.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

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    Und Sie können deutlich sehen, dass diese kleinen Spinatpasteten nicht nur mit viel leckerem frischem Spinat gefüllt sind, sondern auch zu charmanten kleinen vierblättrigen Kleeblättern geformt sind!

    Alles, was Sie brauchen, ist eine Muffinform aus Aluminiumfolie, um dies zu ermöglichen, und diese glücklichen kleinen Kuchen werden das Gesprächsthema Ihres Brunchs sein.

    So gelingt der Genuss!

    Zuerst ist es Zeit, zwei 6-Tassen-Backformen aus Aluminiumfolie mit Klee zu versehen.

    Drücken Sie eine Seite der vier Eckbecher zusammen, um jede in eine Tropfenform zu formen.

    Dann nehmen Sie etwas Pillsbury Pie-Kruste, teilen Sie jede Kruste in Viertel.

    Und dann jedes Viertel in die Tropfen-Backförmchen drücken. Jede Pfanne etwa 5 Minuten vorbacken.

    Bereiten Sie in der Zwischenzeit Ihre Spinatkuchenfüllung vor. Dann, sobald die Tortenkrusten heraus sind, jede Kruste bis zur Spitze füllen, aber nicht überlaufen. Nochmals 20-25 Minuten backen oder bis die Kuchen fest sind.

    Servieren Sie mit den Ecken zusammen, um vierblättrige Kleeblätter zu bilden. Und einen schönen St. Patrick’s Day!

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    Ali liebt Musik und gutes Essen! Schauen Sie sich ihre großartigen Sachen auf ihrer Blog-Site Gimme Some Oven und ihrem Esslöffel-Profil an – und schauen Sie sich Quick Dish weiter an, um zu sehen, welche farbenfrohen, nommischen Rezepte sie als nächstes träumt!


Rezeptzusammenfassung

  • 1 (0,25 Unzen) Packung aktive Trockenhefe
  • ¼ Tasse warmes Wasser (110 Grad F (43 Grad C))
  • 1 Tasse Milch
  • ¼ Tasse weißer Zucker
  • ¼ Tasse Gemüsefett
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Ei
  • 3 ⅓ Tassen Allzweckmehl

Die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich Blasen bilden, die Milch jedoch nicht köchelt. Rühren Sie den Zucker, das Backfett und das Salz beiseite, bis es auf 110 ° F (43 ° C) abgekühlt ist. Die Hefe über das warme Wasser streuen und 5 Minuten ziehen lassen.

Das Ei in einer Rührschüssel verquirlen, dann Hefe und Milch einrühren. Die Hälfte des Mehls einrühren, bis keine Klumpen mehr übrig sind, dann das restliche Mehl nach und nach einrühren, bis ein glatter Teig entsteht. In eine gefettete Schüssel geben, einmal wenden, um die Oberseite zu fetten, abdecken und etwa 2 Stunden gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.

Eine Muffinform mit 12 Fächern einfetten. Den Teig entleeren und auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche legen. Den Teig in 36 Teile teilen und zu Kugeln formen. 3 Kugeln in jede Muffinform geben. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.


Käsesteak mit roten Kartoffeln

Käsesteak mit roten Kartoffeln

  • 1 ¼ Pfund. Rotschalige Kartoffeln
  • 4 Rib-Eye-Steaks, jeweils ca. 6 Unzen
  • Salz und Pfeffer
  • 4 Scheiben Pfeffer-Jack-Käse
  • 2 EL. Olivenöl

Die Kartoffeln waschen, in Spalten schneiden und in Salzwasser etwa 20 Minuten garen.

In der Zwischenzeit das Steak mit Salz und Pfeffer würzen und für 4-5 Minuten von jeder Seite auf den heißen Grill legen. Jedes Steak mit einer Scheibe Pfeffer-Jack-Käse belegen und kochen, bis es geschmolzen ist.

Kartoffeln mit 1-2 EL vermengen. Olivenöl und Petersilie. Steak mit Kartoffeln und Knoblauchtoast servieren.

Gefüllte Kartoffeln mit Brokkoli und Käse


4-Blatt Klee-Spinat-Kuchen - Rezepte

Heute hat Marilena beschlossen, ihr Geheimnis zu teilen, eine unglaublich leckere (und gleichzeitig schöne) Version von Spanakopita zuzubereiten, einem berühmten griechischen Kuchen aus knusprigem Phyllo. Dies ist das gleiche Rezept, das vor Jahren in Gialousa, einer Stadt auf der Halbinsel Karpass auf Zypern, verwendet wurde.

Was ist also traditionelles Spanakopita? Aus dem Griechischen übersetzt bedeutet spanakopita eine Torte mit Spinat. Der im Rezept verwendete Phyllo (Filo)-Teig stammt vom griechischen Wort «φύλλο», was «Blatt» bedeutet. Es ist geschmacklos, sehr dünn (ähnlich einem Blatt Papier) und unglaublich beliebt in der griechischen und zypriotischen Küche.

Wie bei vielen anderen mediterranen Gerichten birgt die Zubereitung dieses Gebäcks einige angenehme Überraschungen.

Zuallererst besteht dieser Kuchen aus Spinat – einem außergewöhnlichen Kraftpaket, das reich an Antioxidantien, wichtigen Nährstoffen und Vitaminen wie A, C und E ist. Es enthält Eisen, Magnesium, Folsäure (B), die auch nach dem Verzehr ihren Wert behalten gefroren.

Dieses Rezept verwendet auch eine einzigartige Kombination von Zutaten wie Bulgur, Rosinen sowie aromatischen Gewürzen wie Zimt und Klee.

Probieren Sie es aus und wir sind überzeugt, dass Spinat zu einem Stammgast an Ihrem Esstisch wird.


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