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Die 11 besten australischen Food-Festivals

Die 11 besten australischen Food-Festivals

Neben Sonnenbaden und Surfen sollten diese kulinarischen Events auf deinem Kalender für eine Reise nach Down Under stehen

Das Noosa International Food and Wine Festival findet vom 16. bis 19. Mai statt.

"Aussie-Aussie-Aussie! Oi-oi-oi!" Was ist das für ein Geräusch, fragen Sie? Das ist der unverkennbare Klang des patriotischen australischen Gesangs, der Ihnen im Kopf geblieben ist, seit Sie im Januar die Australian Open auf Ihrem Fernseher gesehen haben. Warum ist es in deinem Kopf stecken geblieben? Denn Ihr Unterbewusstsein sagt Ihnen, dass Sie das Land Oz besuchen sollen, um all die kulinarischen Köstlichkeiten zu erleben, die es zu bieten hat.

Klicken Sie hier, um die Diashow der Top 11 Australian Food Festivals zu sehen!

Bei einer Reise nach Australien geht es nicht immer darum, an den atemberaubenden Stränden in der Sonne zu backen, auf den großen Wellen zu surfen oder freundliche Tiere zu kuscheln. Das ist zwar alles Gutes und sollte während Ihres Aufenthalts erlebt werden, aber das Essen und der Wein in Australien ist international als eines der besten der Welt bekannt. Das ganze Jahr über finden Festivals rund um lokale Produkte statt, sodass Sie mit Sicherheit etwas finden, das Ihnen gefällt.

Im Jahr 2013 gibt es eine Vielzahl von Essens- und Weinfestivals, an denen man in Australien teilnehmen kann. Abhängig von Ihrem Geschmack (oder Ihren Kochkünsten) können Sie in Victoria lokale Weine probieren, einen Kochkurs am wunderschönen Margaret River besuchen, Australiens beste Trüffelgerichte probieren oder an einem Bierdosen-Bootsrennen teilnehmen – ja, Sie haben richtig gelesen, Boote hergestellt aus Bierdosen, die gegeneinander antreten! Wir haben sie hier nach Beliebtheit geordnet.


11 Traditionen, die nur Australier verstehen können

Australiens britisches Erbe und Multikulturalismus bedeuten, dass die meisten ihrer Traditionen von weit her übernommen werden. Es gibt jedoch einige Bräuche und Rituale, die rein australisch sind, und obwohl sie für Nicht-Aussies lächerlich erscheinen mögen, sind sie ein Teil ihres wahren Blaus Identität.


1. Geschmack von London

Wenn Sie eine Sommerreise in die Hauptstadt planen, sollten Sie unbedingt das Taste of London besuchen, um das größte und am längsten laufende Food-Festival in London zu erleben. Das Festival findet jedes Jahr statt und besteht aus fünf Tagen ununterbrochenen Schlemmens, um köstliche Gerichte der weltweit führenden Lebensmittel- und Getränkemarken zu genießen und zu genießen. Probieren Sie typische Gerichte aus Londons besten Restaurants, sehen Sie sich Live-Vorführungen von Michelin-Sterneköchen an oder tauchen Sie ein in eine Koch-Meisterklasse. Es gibt über 200 handwerkliche Essens- und Getränkestände, an denen Sie die besten Weine, Käse, Wurstwaren und mehr Großbritanniens probieren und kaufen können.

Es liegt im Londoner Regent's Park und ist mit der U-Bahn der Bakerloo-Linie leicht zu erreichen. Tickets beginnen bei £17 mit einer Vielzahl von Paketen zur Auswahl, darunter Standardeintritts- und VIP-Pässe.

Wenn? 19.-23. Juni


Ram Navami ist ein Fest, das in ganz Indien und auch in vielen anderen Ländern der Welt gefeiert wird. Das Essen, das während des Ram Navami zubereitet wird, weist wie bei anderen Festivals regionale Variationen auf, die sich in den unzähligen Ram Navami-Rezepten widerspiegeln, die in Millionen von Haushalten in ganz Indien Ausdruck finden.

Ram Navami-Rezepte | Ram Navami-Feier | Ram Navami-Festival | Rama Navami-Rezepte

Hier sind einige Ram Navami-Rezepte, die von kühlen Säften bis hin zu Süßigkeiten reichen, und die Zubereitung von Prasadam zum Anbieten von Lord Shri Ram Während des Festivals.

Prasadam für Rama Navami | Ram Navami Naivedya | Naivedhyam für Shri Rama Navami | Sri Rama Navami Naivedhya

Panaka, das auch als Panakam bekannt ist, Kosambari, Neer Mor, das auch als Gewürzbuttermilch bekannt ist, Kharbuja-Saft (Must-Melonen-Saft), Belada Hannu-Saft (Holz-Apfel-Saft) und Sundal wird Lord Rama on angeboten Ram Navami-TagSri Rama Navami-Festival.

Panakam-Rezept

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Panakam oder Panaka ist ein kühler Saft, gesüßt mit Jaggery, der dem Herrn angeboten und dann der Familie und den Gästen serviert wird.

Zitronensaft oder Nimbe Hannina Panaka Rezept

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Ein weiterer Sommerkühler, der der Familie und Besuchern serviert wird, nachdem er Lord Shri Ram angeboten wurde.

Kosambari-Rezept

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Ein traditionelles Gericht, das während Festen zubereitet wird, ist Kosambari, das aus eingeweichten Linsen besteht, die mit Koriander, Chilis, rohen Mangos usw. garniert werden.

Gewürzte Buttermilch Rezept | Neer Mor Rezept

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Ram Navami ist bekannt für seine Vielfalt an kühlen Säften und anderen Kühlern wie Buttermilch usw.

Kala Chana Sonnenuhr Rezept

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Ein gesundes und leckeres Rezept, das Teil der Ram Navami-Rezepte ist, ist eine Zubereitung aus gekochtem Black Gram.

Belada Hannu Saft | Rezept für Holzapfelsaft

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Eine Frucht, die normalerweise das ganze Jahr über in Vergessenheit geraten ist, ist während des Ram Navami plötzlich sehr gefragt. Aus dieser bescheidenen Frucht wird Saft hergestellt.

Charbuja-Saft | Rezept für Melonensaft

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Ein weiterer Fruchtsaft, der während der Ram Navami sehr in Mode ist, ist ein Saft aus Moschusmelone.

Ram Navami Festival – Klicken Sie hier, um alles über die Bedeutung von Rama Navami, Feiern, Ram-Tempel in Indien und Bilder mit Ram Navami-Wünschen zu erfahren

Sri Rama Navami-Rezepte | Südindische Rezepte für Rama Navami | Ram Navami-Rezepte Karnataka | Rama Navami-Rezepte

Wenn du suchst Ram Navami-Rezepte speziell für Südindien, hier werden Sie sicher fündig.

Sabudana Kheer Rezept

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Sabudana oder Sago ist eine beliebte Zutat für Fastenrezepte und Sabudana Kheer ist auch ein cooles und gesundes Rezept.

Reis Payasam Rezept

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Payasam oder Kheer oder Payasa ist ein Muss auf jedem Festival und Rice Payasam ist ein schönes, schnelles und einfaches Rezept für Ram Navami.

Pasi Paruppu Payasam | Moong Dal Payasam Rezept

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Ein weiteres beliebtes Payasam während Festivals ist das aus Linsen, insbesondere Moong Dal.

Sooji Halwa-Rezept

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Ein schnelles und einfaches süßes Gericht – ein beliebtes süßes Rezept, das schnell zubereitet und auch als Prasadam angeboten werden kann, ist Sooji Ka Halwa.

Puran Poli Rezept

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Puran Poli in Maharashtra und Obattu in Karnataka, das in Karnataka auch als Holige bekannt ist, sind ein Muss auf Festivals und schmecken auch gut.

Kayi Holige | Naariyal Puran Poli Rezept

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Holige ähnelt Puran Poli und Obattu und gibt es in verschiedenen Versionen, dies ist das Rezept, das Kokosraspeln zum Füllen verwendet.

Kokos-Ladoo-Rezept

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Kokosnuss ist ein wesentlicher Bestandteil der südindischen Küche und findet ihren Weg in die meisten, wenn nicht sogar in alle Gerichte. Schauen Sie sich dieses Kokosnuss-Laddoo-Rezept an.

Kokos-Barfi Rezept

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Wenn Sie Barfi dem Ladoo vorziehen und trotzdem Ihren Anteil an Kokos haben möchten, dann ist das Kokos-Barfi-Rezept genau das Richtige für Sie.

Ram Navami Fastennahrung | Ram Navami-Rezepte | Was man essen sollte, während man während des Ram Navami . schnell beobachtet | Ram Navami schnell | Gesunde Fastennahrung für Ram Navami

Wenn Sie während des Ram Navami fasten, finden Sie hier einige Rezepte speziell für das Fasten.

Poha-Rezept

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Ein einfaches, aber leckeres und leichtes Gericht ist Poha, das wieder seine Varianten hat. Hier ist ein Poha-Rezept, das für Fastende geeignet ist.

Upma-Rezept

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Upma ist ein beliebtes südindisches Frühstück aus Grieß (Sooji) und eignet sich auch hervorragend als Fastenrezept.

Sabudana Khichadi-Rezept

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Sabudana Khichadi mit Ursprung in Maharashtra ist ein weiteres beliebtes Fastenrezept.

Sabudana Vada-Rezept

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Wenn Sie Ihr Sabudana knusprig und knusprig haben möchten, ist das Sabudana Vada genau das Richtige für Sie.

Sabudana Thalipeeth-Rezept

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Sabudana in Form von Roti und gekocht ist Sabudana Thalipeeth.

Sabudana Tikki Rezept

Sabudana Tikki PC: Vegrecipesofindia

Vergiss Alu Tikki, hier ist das knusprige Sabudana Tikki-Rezept, ein toller Snack für Fastende.

Rajgira Paratha Rezept

Rajgira Paratha Rezept | Sri Rama Navami-Rezepte | Südindische Rezepte für Rama Navami | Ram Navami-Rezepte Karnataka | Rama Navami Rezepte – Vrat ka Paratha – Rajgira PC: NishaMadhulika

Sie fasten, aber Sie brauchen Ihren Paratha, dann rettet Rajgira Paratha den Tag.

Samvat Reis Khichdi Rezept

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Sie müssen Ihre Reisquote nicht verpassen, wenn Sie Samvat-Reis haben, also schnell und genießen Sie auch Ihren Khichdi!

Kuttu Ki Khichdi Rezept

Kuttu Ki Khichdi PC: Vegrecipesofindia

Für Khichdi-Liebhaber ist Kuttu Ki Khichdi eine großartige Option beim Fasten.

Aloo ki Kadhi Rezept

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Aloo Ki Kadhi ist eine Beilage, die für ein gutes Fastenrezept sorgt.

Aloo Tikki Rezept Rezept

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Der Inbegriff von Aloo Tikki ist auch in der Liste der Ram Navami-Rezepte für diejenigen enthalten, die während des Festivals fasten.

Kaufen Sie online Pooja-Artikel, Küchenutensilien und Küchengeräte

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Um diesen gesunden, schnellen und einfachen Ram Navami-Rezepten Form zu geben, wenn Sie verschiedene Zutaten, Küchen- und Haushaltsgeräte, Kochutensilien, Kochgeschirr, Küchenzubehör, Geschirr, Tafelservice, Serviergeschirr, Backgeschirr, Vorratsbehälter usw. bestellen möchten ., können Sie sie direkt hier über die untenstehenden Links bestellen.

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Wir hoffen diese speziell kuratierte Ram Navami-Rezepte stehen Ihnen gut für das Ram Navami Festival und andere glückverheißende Feste, die Fasten beinhalten. Bitte teilen Sie uns in unserem Kommentarbereich mit, wie Sie sie finden. In der Zwischenzeit die besten Wünsche für eine schöne Weihnachtszeit.

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Schneeblumenpizza (V & GF)

ZUTATEN

  • ½ (8-Unzen) Packung DOLE® Pilze, in Scheiben geschnitten
  • ½ mittelgroße DOLE® Russet Potato, sehr dünn geschnitten
  • ½ mittelgroße DOLE® White Onion, gehackt
  • 2 Tassen kleine DOLE® Blumenkohlröschen
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Teelöffel koscheres Salz
  • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Schachtel (12 Unzen) gefrorene glutenfreie Blumenkohlpizzakrusten (2 Krusten)
  • 1 Tasse fettfreier Ricotta-Käse
  • 6 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 3 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum
  • 1 Tasse DOLE® Bio-Babyspinat & Rucola
  • Zerkleinerte Paprikaflocken (optional)

RICHTUNGEN

  1. VERSTELLEN Sie den Backofenrost in die obere Position und heizen Sie den Backofen auf 425 ° F vor. Eine Backform mit Rand mit Pergamentpapier auslegen.
  2. Pilze, Kartoffeln, Zwiebeln, Blumenkohl, Öl, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel auf der vorbereiteten Pfanne verteilen. 25 Minuten backen oder bis die Kartoffeln gerade zart sind.
  3. Krusten mit Käseoberseite mit gebratenem Gemüse, Knoblauch und 2 Esslöffel Basilikum bestreichen.
  4. BAKE Pizzen direkt auf dem Backofenrost 15 Minuten oder bis die Kruste goldbraun und knusprig ist, mit Spinat & Rucola und den restlichen 1 Esslöffeln Basilikum. Jede Pizza in 6 Scheiben schneiden und nach Belieben mit zerstoßener roter Paprika bestreuen.

Profi-Tipp: Um Pizzen einzufrieren, kühlen Sie gebratenes Gemüse ab und fahren Sie mit Schritt 3 fort. Wickeln Sie die Pizzen mit Plastikfolie, dann Folie ein und frieren Sie sie bis zu 3 Monate lang ein. Backen Sie Pizzen aus gefrorenem Zustand bei 425 ° F für 22 Minuten oder bis die Kruste goldbraun und knusprig ist und die Innentemperatur mit Spinat und Rucola 165 ° F erreicht.


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Die Kreation von Nationalgerichten

ANZAC-Kekse sind vielleicht eines unserer bekanntesten Nationalgerichte.

Mit einer immer zuverlässiger werdenden Versorgung mit Eiern, Butter, Mehl, Zucker und den neuesten Lebensmittelprodukten – von Kokosraspeln in den 1890er Jahren bis zu Cornflakes in den 1930er Jahren – begannen sich die Kochbücher zu verbreiten Moderne Küche für Privatfamilien von einem halben Jahrhundert zuvor zeigten die Bücher Standardtechniken für den Umgang mit den Zutaten des Imperiums.

Grundlegende Möglichkeiten, die lokale Spezialität, billiges Fleisch, zu behandeln, darunter Shepherd’'s Pie (Hackfleisch mit Kartoffelpüree) und Irish Stew. Die schickste Mahlzeit, die sonntags für die Mittagszeit reserviert war, war ein gebackenes Abendessen mit Lamm oder Rindfleisch und Gemüse.

Die Bücher enthielten lange Abschnitte über das Backen – oft waren mehr als die Hälfte der Rezepte Pudding und Kuchen – die sich auf Mehl, Zucker, Kakao, Kokosraspeln und Aroma- und Farbstoffessenzen stützten. Sie wurden in Eisen gebacken
Bereiche, die Holz in ländlichen Gebieten und Gas in Großstädten verwendeten.

Eine frühe Begeisterung für Kokosraspeln zeigte sich um das Jahr 1900 bei Lamingtons und anderen Innovationen. Andere antipodische Klassiker wie Anzac-Kekse, Kürbis-Scones und Pavlova stammen aus dieser goldenen Zeit des Backens. In den 1930er Jahren kamen Leckereien wie Chocolate Crackles und Yo Yos, die an Melting Moments erinnern, aber mit Puddingpulver.

Ich habe kürzlich Kochwettbewerbe auf lokalen Landwirtschaftsmessen befragt, um zu sehen, welche dieser Klassiker noch beliebt sind. Showpläne akzeptieren viele Rezepte aus dem Vereinigten Königreich, wie Queen Cakes, Seed Cake, Madeira, Tennis Cake, Swiss Roll und Brandy Snaps. Lamingtons findet man bei mehr als der Hälfte der Shows und Anzac-Kekse bei mehr als jeder dritten Show.

Der Jubiläumskuchen ist nach wie vor eine Spezialität von South Australia und Mildura, die in Victoria den Murray River hinauf liegt.

In den 1920er Jahren hatte jede Stadt ihre eigenen Kochbuchbibeln erworben, die fast die gleichen einfachen Rezepte enthielten und typischerweise von Frauengruppen veröffentlicht wurden, die mit Schulen und Kirchen verbunden waren. Die Bücher und das Kochen änderten sich bis Ende der 1950er Jahre nicht viel.


4. Dezember: Internationaler Cookie-Tag

Der Cookie Day wird weltweit gefeiert, um den köstlich gebackenen Leckereien Tribut zu zollen.

Was als amerikanischer Feiertag begann, hat sich verbreitet, sodass jeder zu jeder Tageszeit eine Ausrede hat, Kekse zu konsumieren.

Ich hoffe, Sie hatten Spaß mit unserem Kalender der Welternährungstage 2020. Achten Sie auf die aktualisierte Ausgabe im Januar 2021. Wenn Sie sich mit Ihren Lieblings-Gourmetessen eindecken und in Australien leben möchten, besuchen Sie unseren Online-Shop. Wir bieten kostenlos Lieferung im Großraum Perth.

Was ist Ihr Lieblings-Welternährungstag? Lassen Sie es uns unten wissen!


Ideen für frittierte Speisen und süße Karnevals-Leckereien

MINI UKRAINISCHE DONUTS (KARNEVAL-STIL)

Ein traditioneller Hefekrapfen, gesüßt mit Zimt und Zuckergewürzen. Dieser Leckerbissen ist ein Familienrezept, das seit vielen Generationen weitergegeben wird.

WIE MAN DEINE EIGENE BAUMWOLLE ZU HAUSE HERSTELLT

Das beliebteste Karnevalsessen muss Zuckerwatte sein. Dies ist ein großartiges Rezept, das zu jeder Jahreszeit für Ihre Kinder zu Hause zubereitet werden kann.

COUNTY FAIR Trichterkuchen

Ganz oben auf der Liste aller landestypischen Lebensmittel stehen Trichterkuchen. Wer liebt nicht die Köstlichkeit eines warmen Trichterkuchens. Genießen Sie diese bequem zu Hause.

GEBACKENE DOPPELTE SCHOKOLADENDONUTS

Lassen Sie mich Ihnen sagen, dies ist kein grundlegendes Donut-Rezept. Diese köstlichen Leckereien enthalten nicht nur Espressopulver, dunkle Schokolade und Kakaopulver, sondern sind auch gebacken und müssen nicht frittiert werden.

EINFACHE HAUSGEMACHTE KARAMELLAPFELREZEPT

Karmeläpfel sind aus gutem Grund eines der beliebtesten Karnevalsgerichte. In diesem Rezept machen Sie Ihr eigenes Karamell-Topping für all diese köstlichen Äpfel.

GEFRORENE SCHOKOLADE ÜBERDECKTE ERDBEER-KÄSEKUCHEN AM STICK

Diese süßen, mit Schokolade überzogenen Erdbeer-Käsekuchen am Stiel eignen sich perfekt zum Herumlaufen, Reden und Beobachten aller Sehenswürdigkeiten, Musik und Feste.

EASY EI FREE BROWNIES REZEPT (MILCHFREI, GLUTENFREI)

Wenn Sie süß schmeckende Karnevals-Leckereien genießen möchten, sich aber glutenfrei ernähren, dann sind diese eifreien Brownies genau das Richtige für Sie.

Sie sind nicht nur kalorienarm (146 pro Quadrat), sondern auch kohlenhydratarm (ca. 4 g pro Quadrat).

HAUSGEMACHTE GEBRATENE ZEPPOLES REZEPT OHNE RICOTTA

Traditionelles italienisches faires Essen. Diese frittierten Teigbällchen sind weich, flauschig und mit Puderzucker bedeckt.

CHIPOTLE SÜSS UND SALZIG KARAMELL GLAZIERTES POPCORN

Dieser karamellfarbene Karnevalssnack ist ein lustiger Snack für die Kinder. Auch eine angenehme Begleitung zu einem großartigen Actionfilm oder einer Komödie.

EINFACH GEBACKENE CHURROS

Ohne die Erwähnung von Churros wäre unsere Karnevalsspeisekarte nicht vollständig. Dieser köstliche Leckerbissen wird aus Blätterteig hergestellt.

BLAUES BAUMWOLLEIS MIT KARAMELL MAIS

Zuckerwatte und Eiscreme sind eine perfekte Verbindung und eine perfekte Ergänzung zu unserer karnevalsinspirierten Essensliste. Die Zugabe von Karamellmais ist eine nette Geste.

HONIG-KARAMELL-MAIS-REZEPT

Es hat einfach etwas Magisches, Karamellmais auf einem Jahrmarkt, einem Karneval oder einem Festival zu essen. Genießen Sie dieses beliebte Karnevalsessen zu Hause.

FRITTIERTE DANKSAGUNGSBISSEN

Genießen Sie Thanksgiving-Reste? Anstatt sie nur in der Mikrowelle aufzuwärmen, versuchen Sie, sie in diese erstaunlichen frittierten Thanksgiving-Häppchen zu verwandeln.

KARNEVAL-KÖNIG CAKE

Königskuchen ist eine Tradition während der Karnevalszeit. Die Frischkäsefüllung hat einfach etwas Erstaunliches. Und die Farben! Es ist wie ein leckeres Batikhemd zu essen.

PEACH BOURBON BROWN ZUCKER HAND PIES

Dieses köstliche Gebäck vereint zwei meiner Lieblingssachen. Pfirsich und Bourbon. Das Beste von allem ist, dass diese Handpasteten tragbar sind.

MONSTER HALLOWEEN POPCORN

Ich denke, die meisten Leute lieben die Halloween-Saison. Die Kinder werden diese gruselige Popcorn-Kreation lieben.


11 klassische Comfort Food-Rezepte zum Kochen zu Hause

Hühnchengebratenes Steak von Bevers Kitchen in Chappell Hill. Foto von Kevin Stillman.

Da COVID-19 Texaner zu Hause hält, gab es noch nie einen besseren Zeitpunkt, um Hausmannskost zuzubereiten. Erweitern Sie Ihr Rezeptrepertoire mit diesen Hits aus dem Autobahnen in Texas Archiv. Einige dieser Rezepte sind texanische Klassiker wie gebratenes Hühnchensteak und Chili, und andere, wie Kekse und Soße und Pimentkäse, sind südländische Grundnahrungsmittel. Bereiten Sie ein Festmahl für sich selbst vor oder ziehen Sie in Betracht, eine digitale Dinnerparty zu veranstalten, bei der Sie und Ihre Freunde per Videochat kochen und essen. Egal wie Sie diese Gerichte genießen, sie machen garantiert satt und hungrig auf weitere kulinarische Kreationen.

Dieses Rezept von Mattie's in Austin ist so klassisch wie es nur geht und stammt aus einem Kochbuch von Mary Faulk Koock aus dem Jahr 1965. Verwenden Sie es als Füllung in Jalapeño-Poppern oder als Dip mit Crackern.

Normalerweise am Neujahrstag gegessen, um Glück zu bringen, werden Schwarzaugenerbsen den Rest des Jahres nicht viel Aufmerksamkeit geschenkt. Peitschen Sie dieses Gericht mit Reis oder zusammen mit Fleisch für ein sättigendes Abendessen.

Verwöhnen Sie Ihre Naschkatzen mit diesem Kuchenrezept von Stockman's Steakhouse in Crockett. Ein Hauch geriebener Muskatnuss hebt diesen Buttermilchkuchen von anderen ab.

Dieses Rezept ist im Handumdrehen zusammengestellt und enthält Fleisch, Kohlenhydrate und Gemüse. Zum Glück bietet Opa's in Fredericksburg seine geräucherte Wurst, die in diesem Gericht die Hauptrolle spielt, Abholung am Straßenrand an.

Viele Leute nutzen ihre zusätzliche Freizeit, um Backprojekte zu übernehmen. Dieses traditionelle tschechische Gebäck ist eine ausgezeichnete Verwendung für die zusätzliche Hefe und das Mehl, das Sie möglicherweise im Laden gekauft haben.

Erfüllen Sie Ihr Verlangen nach Taco mit diesem Rezept, das hausgemachten Pico de Gallo enthält. Kombiniere es mit einer Margarita oder Ranch Water für eine virtuelle Happy Hour mit deinen Freunden.

Ein rundes Steak zart machen, bis es so dünn wie möglich ist, dann trocken braten, bis es goldbraun ist. Sobald Sie diese Mahlzeit beherrschen, können Sie sich offiziell als True Texaner bezeichnen.

Keine Sorge, dieses Rezept tut es nicht habe Bohnen drin. Es kommt von Autobahnen in Texas beitragenden Fotografen Eric. W. Pohl. Er empfiehlt, den Eintopf bis zu sechs Stunden in einem Schmortopf zu köcheln, um maximalen Geschmack zu erzielen.

Suppe ist das ultimative Komfortessen, und dieses Rezept fügt einen Tex-Mex-Twist hinzu. Als Bonus können Sie für diese Suppe die gleichen Toppings verwenden wie für das Chili-Gericht oben.

Bringen Sie ein wenig südlichen Luxus zu Ihrem Frühstück. Dieses Rezept von Jacoby's in Austin enthält flauschige, butterartige Kekse, die in Schweinefleisch-Salbei-Sauce erstickt sind.

Auch wenn die Pfirsichsaison noch nicht ganz begonnen hat, planen Sie dieses klassische Sommerdessert im Voraus. Chefkoch Ross Burtwell vom Cabernet Grill in Fredericksburg empfiehlt, für etwas florale Komplexität eine Kugel Lavendeleis obenauf zu geben.


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