Himbeermarmelade


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Himbeeren waschen und gut abtropfen lassen. Himbeeren in eine dickwandige Pfanne geben, z. B. einen Wok.

Stellen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd, bis die Früchte zu zerdrücken beginnen. Die Hälfte der Früchte durch ein Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen. Das Fruchtfleisch und den Fruchtsaft wieder in den Wok geben. Kochen Sie die Früchte, bis die Marmelade eindickt. Den Zucker hinzufügen und die Marmelade unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis sie hart wird. Insgesamt dauert es etwa 2 Stunden

Die heiße Marmelade in saubere Gläser füllen. Lassen Sie die Gläser geöffnet, bis sie etwas abkühlen, und verschließen Sie sie dann fest mit Deckeln. Wenn die Marmelade abgekühlt ist, legen Sie sie für den Winter in die Speisekammer.

Und vergessen Sie nicht, ein wenig auf einem Teller zu lassen, um es so frisch zu genießen, mit ein wenig warmem hausgemachtem Brot.


Video: Himbeermarmelade (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Zulkill

    It's not a pity to print such a post, you will rarely find such a post, thanks!

  2. Ewan

    Ich lasse zu, akzeptiere nicht

  3. Msamaki

    die ausgezeichnete Idee und ist zeitgemäß

  4. Wamocha

    Da ist etwas dran und eine ausgezeichnete Idee, da stimme ich Ihnen zu.

  5. Vujind

    Bravo, diese sehr gute Idee wird nützlich sein.



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