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Obamas umstrittener Besuch im Shark Fin-Serving Restaurant und mehr

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Im heutigen wöchentlichen Medienmix, warum jeder Kewpie mag, plus Geschlechterdiskriminierung in der Gastronomie

Arthur Bovino

Wöchentlicher Medienmix

Die täglichen Bytes Der wöchentliche Media-Mix fasst die großen Food-Geschichten der Woche zusammen.

Industrie
• Ist Chipotle der nächste McDonald's? The Street scheint so zu denken, zumal Aktien in den letzten fünf Jahren doppelt so gut abgeschnitten haben wie McDonald's. [Die Straße]

Restaurants
• Das New Yorker Gesundheitsministerium gewährte einem kleinen Pekinesen, der die Westminster Dog Show gewann, eine eintägige Aufhebung seines Verbots von Haustieren in Restaurants. Malachy der Pekinese hielt natürlich das traditionelle Siegesessen bei Sardi ab. [AP]

Präsidentenkost
• Präsident Obama überraschte ein Chinatown-Restaurant in San Francisco, indem er Essen zum Mitnehmen bestellte. Sein Fehler war, nicht zu bemerken, dass das Restaurant die umweltfreundliche Haifischflossensuppe servierte. (Um fair zu sein, bestellte er Dim Sum Knödel zum Mitnehmen.) [CBS/HuffPo]

Schande der Woche
• Ein trauriger und grausamer Fall kam diese Woche an den Kiosken: Ein Koch aus Manhattan wird beschuldigt, seine Frau getötet und versucht zu haben, ihren Schmuck zu verpfänden. [NYDN]

Trends
• Ein Autor untersucht, warum jeder Kewpie-Mayonnaise liebt, den japanischen super verarbeiteten Brotaufstrich mit einem Baby auf der Flasche. Das Geheimnis? MSG, ein Hauch Essig und eine reine Eigelb-Formel. [Grub Straße]

Kaffee
• Anscheinend sind "Babyccinos" ein Ding? Ein Park Slope Coffeeshop stellt schaumige, koffeinfreie Getränke für Kleinkinder her, damit sie wie Mama und Papa sein können. [Die tägliche Mahlzeit]

Politik
• Eine Studie ergab, dass geschlechtsspezifische Diskriminierung in der Restaurantbranche weit verbreitet ist, wo in der gleichen Klassifizierung eine weibliche Vollzeitbedienstete das ganze Jahr über 68 Prozent des Einkommens ihres männlichen Gegenstücks erhält. [ROC United]

Der Daily Byte ist eine regelmäßige Kolumne, die sich mit interessanten Nachrichten und Trends über das Essen im ganzen Land befasst. Klicken Sie hier für vorherige Spalten.


Erstaunliche Fakten, die Sie noch nie über Air Force One wussten

Getty Images

Sie erinnern sich wahrscheinlich noch an den Action-Thriller “Air Force One” von 1997 und die berühmte Szene des Films’, als Harrison Ford in der Hauptrolle des Präsidenten die Fallschirmschnur des Entführers Gary Oldman’ zieht und knurrt: “Get off my Flugzeug!” Aber wie viel wissen Sie über die echte Air Force One, die Flugzeuge (ja, Plural), die den Präsidenten durch das Land und sogar die Welt fliegen?

Es überrascht nicht, dass Air Force One-Flugzeuge so viele Schnickschnack haben, wie Sie sich vorstellen können. Von der Funktion als De-facto-Bunker während eines möglichen Nuklearangriffs bis hin zum Fliegen weit darüber, wo ein Verkehrsflugzeug fliegen kann, gibt es viele faszinierende Dinge über Air Force One zu wissen.


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Getty Images

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Es überrascht nicht, dass Air Force One-Flugzeuge so viele Schnickschnack haben, wie Sie sich vorstellen können. Von der Funktion als De-facto-Bunker während eines möglichen Nuklearangriffs bis hin zum Fliegen weit darüber, wo ein Verkehrsflugzeug fliegen kann, gibt es viele faszinierende Dinge über Air Force One zu wissen.


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Getty Images

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Es überrascht nicht, dass Air Force One-Flugzeuge so viele Schnickschnack haben, wie Sie sich vorstellen können. Von der Funktion als De-facto-Bunker während eines potenziellen Atomangriffs bis hin zum Fliegen weit darüber, wo ein Verkehrsflugzeug fliegen kann, gibt es viele faszinierende Dinge über Air Force One zu wissen.


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Es überrascht nicht, dass Flugzeuge der Air Force One so viel Schnickschnack haben, wie Sie sich vorstellen können. Von der Funktion als De-facto-Bunker während eines möglichen Nuklearangriffs bis hin zum Fliegen weit darüber, wo ein Verkehrsflugzeug fliegen kann, gibt es viele faszinierende Dinge über Air Force One zu wissen.


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