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9 Kombinationen von Wein und Comfort Food

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Mac and Cheese ist das ultimative Komfortessen – aber welcher Wein passt dazu?

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Wein und Hausmannskost? Melden Sie uns an.

Zum Weinliebhaber, Wein zum Essen zu kombinieren kann eine lustige Aktivität sein. Auch wenn Sie nicht alles über Wein wissen, mit Essen kombinieren ist nicht so schwer wie du denkst.

9 Kombinationen von Wein und Comfort Food (Diashow)

Stellen Sie sich jedoch vor, Sie versuchen, genau den richtigen Wein zu finden, der zu Hausmannskost passt. Klingt entmutigend, nicht wahr? Die Herausforderung besteht darin, zu definieren, was ein Gericht zu „Komfortnahrung“ macht, das so kohlenhydratreich sein kann wie eine Schüssel mit ooey-gooey Mac und Käse oder Butterpopcorn. Es könnte einen Zuckerrausch geben wie ein Pint Minz-Schokoladeneiscreme, oder stillen Sie ein Verlangen nach Fleisch wie a fetter Cheeseburger.

Welche Kategorie auch immer Sie sich wünschen, wir haben neun verschiedene Komfortgerichte zusammengestellt und genau den richtigen Wein dazu gefunden.

Summer Whitford ist Redakteurin in D.C. und Autorin für Essen, Trinken und Reisen bei The Daily Meal. Neben Lifestyle-Themen schreibt Summer bei Woman Around Town auch über Kultur und Kunst. Sie können ihr auf Twitter @FoodandWineDiva und auf Instagram bei thefoodandwinediva folgen.


Gut bis zum letzten Schluck: Gemütliche Abendessen, die endlosen Komfort bieten

Roti Dal war schon immer meine Heimatbasis. It&aposs Comfort Food in seiner einfachsten, schnörkellosen, pragmatischsten Form, und durch viele traurige Einkäufe habe ich festgestellt, dass keine im Laden gekaufte oder eingefrorene Iteration dem gerecht werden kann.

Das knallende Öl der temperierenden Gewürze, die aufbrausenden Küchenabgase und das Kreischen des Schnellkochtopfs, das signalisiert, dass es Zeit ist, den Tisch zu decken, sind wesentliche Bestandteile des Erlebnisses. Zu seiner Attraktivität trägt auch bei, dass dal endlos anpassbar ist. Manche kochen die Linsen zu einer cremigen Konsistenz, andere lassen sie bissfest. Alles, von den Gewürzen, die zum Temperieren verwendet werden, bis zur Dicke, von der schlürfenden Suppe bis zum Eintopf mit Knochen, kann auf den Moment zugeschnitten werden. Es ist eine wärmende, nahrhafte, erdende Mahlzeit, und seine verjüngenden Eigenschaften vervielfachen sich, wenn es mit der Familie und den Lieben gegessen wird.

Unser Ritual: Meine Mutter peitscht Roti auf, ihre bloßen Hände berühren geschickt die glühendheiße gusseiserne Tawa mit Geschicklichkeit und Geschwindigkeit, von der ich träumen kann. Mein Bruder und ich warten am Tisch darauf, dass sie die gepufften Roti reicht, Dampf entweicht aus den Rändern, von Tawa auf unsere Teller, und wir sind besessen von "dem Verhältnis". Roti. Wenn noch ein Bissen Roti übrig ist, müssen wir uns noch eine Portion Dal servieren. Also gehen wir hin und her und verweilen am Tisch, bis wir satt sind und unsere Finger gelb von Kurkuma gefärbt sind, in der Hoffnung auf den schwer fassbaren, perfekten letzten Bissen. 𠅊ntara Sinha


Gut bis zum letzten Schluck: Gemütliche Abendessen, die endlosen Komfort bieten

Roti Dal war schon immer meine Heimatbasis. Es gibt Comfort Food in seiner einfachsten, schnörkellosen und pragmatischsten Form, und durch viele traurige Käufe habe ich festgestellt, dass keine im Laden gekaufte oder eingefrorene Iteration dem gerecht werden kann.

Das knallende Öl der temperierenden Gewürze, die aufbrausenden Küchenabgase und das Kreischen des Schnellkochtopfs, das signalisiert, dass es Zeit ist, den Tisch zu decken, sind wesentliche Bestandteile des Erlebnisses. Zu seiner Attraktivität trägt auch bei, dass dal endlos anpassbar ist. Manche kochen die Linsen zu einer cremigen Konsistenz, andere lassen sie bissfest. Alles, von den Gewürzen, die zum Temperieren verwendet werden, bis zur Dicke, von der schlürfenden Suppe bis zum Eintopf mit Knochen, kann auf den Moment zugeschnitten werden. Es ist eine wärmende, nahrhafte, erdende Mahlzeit, und seine verjüngenden Eigenschaften vervielfachen sich, wenn es mit der Familie und den Lieben gegessen wird.

Unser Ritual: Meine Mutter peitscht Roti auf, ihre bloßen Hände berühren geschickt die glühend heiße gusseiserne Tawa mit Geschicklichkeit und Geschwindigkeit, von der ich träumen kann. Mein Bruder und ich warten am Tisch darauf, dass sie die gepufften Roti reicht, Dampf entweicht von den Rändern, von Tawa auf unsere Teller, und wir sind besessen von "dem Verhältnis". Roti. Wenn noch ein Bissen Roti übrig ist, müssen wir uns noch eine Portion Dal servieren. Also gehen wir hin und her und verweilen am Tisch, bis wir satt sind und unsere Finger gelb von Kurkuma gefärbt sind, in der Hoffnung auf den schwer fassbaren, perfekten letzten Bissen. 𠅊ntara Sinha


Gut bis zum letzten Schluck: Gemütliche Abendessen, die endlosen Komfort bieten

Roti Dal war schon immer meine Heimatbasis. It&aposs Comfort Food in seiner einfachsten, schnörkellosen, pragmatischsten Form, und durch viele traurige Einkäufe habe ich festgestellt, dass keine im Laden gekaufte oder eingefrorene Iteration dem gerecht werden kann.

Das knallende Öl der temperierenden Gewürze, die aufbrausenden Küchenabgase und das Kreischen des Schnellkochtopfs, das signalisiert, dass es Zeit ist, den Tisch zu decken, sind wesentliche Bestandteile des Erlebnisses. Zu seiner Attraktivität trägt auch bei, dass dal endlos anpassbar ist. Manche kochen die Linsen zu einer cremigen Konsistenz, andere lassen sie bissfest. Alles, von den Gewürzen, die zum Temperieren verwendet werden, bis zur Dicke, von der schlürfenden Suppe bis zum Eintopf mit Knochen, kann auf den Moment zugeschnitten werden. Es ist eine wärmende, nahrhafte, erdende Mahlzeit, und seine verjüngenden Eigenschaften vervielfachen sich, wenn es mit der Familie und den Lieben gegessen wird.

Unser Ritual: Meine Mutter peitscht Roti auf, ihre bloßen Hände berühren geschickt die glühend heiße gusseiserne Tawa mit Geschicklichkeit und Geschwindigkeit, von der ich träumen kann. Mein Bruder und ich warten am Tisch darauf, dass sie die gepufften Roti reicht, Dampf entweicht aus den Rändern, von Tawa auf unsere Teller, und wir sind besessen von "dem Verhältnis". Roti. Wenn noch ein Bissen Roti übrig ist, müssen wir uns noch eine Portion Dal servieren. Also gehen wir hin und her und verweilen am Tisch, bis wir satt sind und unsere Finger gelb von Kurkuma gefärbt sind, in der Hoffnung auf den schwer fassbaren, perfekten letzten Bissen. 𠅊ntara Sinha


Gut bis zum letzten Schluck: Gemütliche Abendessen, die endlosen Komfort bieten

Roti Dal war schon immer meine Heimatbasis. Es gibt Comfort Food in seiner einfachsten, schnörkellosen und pragmatischsten Form, und durch viele traurige Käufe habe ich festgestellt, dass keine im Laden gekaufte oder eingefrorene Iteration dem gerecht werden kann.

Das knallende Öl der temperierenden Gewürze, die aufbrausenden Küchenabgase und das Kreischen des Schnellkochtopfs, das signalisiert, dass es Zeit ist, den Tisch zu decken, sind wesentliche Bestandteile des Erlebnisses. Zu seiner Attraktivität trägt auch bei, dass dal endlos anpassbar ist. Manche kochen die Linsen zu einer cremigen Konsistenz, andere lassen sie bissfest. Alles, von den Gewürzen, die zum Temperieren verwendet werden, bis zur Dicke, von der schlürfenden Suppe bis zum Eintopf mit Knochen, kann auf den Moment zugeschnitten werden. Es ist eine wärmende, nahrhafte, erdende Mahlzeit, und seine verjüngenden Eigenschaften vervielfachen sich, wenn es mit der Familie und den Lieben gegessen wird.

Unser Ritual: Meine Mutter peitscht Roti auf, ihre bloßen Hände berühren geschickt die glühend heiße gusseiserne Tawa mit Geschicklichkeit und Geschwindigkeit, von der ich träumen kann. Mein Bruder und ich warten am Tisch darauf, dass sie die gepufften Roti reicht, Dampf entweicht aus den Rändern, von Tawa auf unsere Teller, und wir sind besessen von "dem Verhältnis". Roti. Wenn noch ein Bissen Roti übrig ist, müssen wir uns noch eine Portion Dal servieren. Also gehen wir hin und her und verweilen am Tisch, bis wir satt sind und unsere Finger gelb von Kurkuma gefärbt sind, in der Hoffnung auf den schwer fassbaren, perfekten letzten Bissen. 𠅊ntara Sinha


Gut bis zum letzten Schluck: Gemütliche Abendessen, die endlosen Komfort bieten

Roti Dal war schon immer meine Heimatbasis. Es gibt Comfort Food in seiner einfachsten, schnörkellosen und pragmatischsten Form, und durch viele traurige Käufe habe ich festgestellt, dass keine im Laden gekaufte oder eingefrorene Iteration dem gerecht werden kann.

Das knallende Öl der temperierenden Gewürze, die aufbrausenden Küchenabgase und das Kreischen des Schnellkochtopfs, das signalisiert, dass es Zeit ist, den Tisch zu decken, sind wesentliche Bestandteile des Erlebnisses. Zu seiner Attraktivität trägt auch bei, dass dal endlos anpassbar ist. Manche kochen die Linsen zu einer cremigen Konsistenz, andere lassen sie bissfest. Alles, von den Gewürzen, die zum Temperieren verwendet werden, bis zur Dicke, von der schlürfenden Suppe bis zum Eintopf mit Knochen, kann auf den Moment zugeschnitten werden. Es ist eine wärmende, nahrhafte, erdende Mahlzeit, und seine verjüngenden Eigenschaften vervielfachen sich, wenn es mit der Familie und den Lieben gegessen wird.

Unser Ritual: Meine Mutter peitscht Roti auf, ihre bloßen Hände berühren geschickt die glühend heiße gusseiserne Tawa mit Geschicklichkeit und Geschwindigkeit, von der ich träumen kann. Mein Bruder und ich warten am Tisch darauf, dass sie die gepufften Roti reicht, Dampf entweicht aus den Rändern, von Tawa auf unsere Teller, und wir sind besessen von "dem Verhältnis". Roti. Wenn noch ein Bissen Roti übrig ist, müssen wir uns noch eine Portion Dal servieren. Also gehen wir hin und her, verweilen am Tisch, bis wir satt sind und unsere Finger gelb von Kurkuma gefärbt sind, in der Hoffnung auf den schwer fassbaren, perfekten letzten Bissen. 𠅊ntara Sinha


Gut bis zum letzten Schluck: Gemütliche Abendessen, die endlosen Komfort bieten

Roti Dal war schon immer meine Heimatbasis. Es gibt Comfort Food in seiner einfachsten, schnörkellosen und pragmatischsten Form, und durch viele traurige Käufe habe ich festgestellt, dass keine im Laden gekaufte oder eingefrorene Iteration dem gerecht werden kann.

Das knallende Öl der temperierenden Gewürze, die aufbrausenden Küchenabgase und das Kreischen des Schnellkochtopfs, das signalisiert, dass es Zeit ist, den Tisch zu decken, sind wesentliche Bestandteile des Erlebnisses. Zu seiner Attraktivität trägt auch bei, dass dal endlos anpassbar ist. Manche kochen die Linsen zu einer cremigen Konsistenz, andere lassen sie bissfest. Alles, von den Gewürzen, die zum Temperieren verwendet werden, bis zur Dicke, von der schlürfenden Suppe bis zum Eintopf mit Knochen, kann auf den Moment zugeschnitten werden. Es ist eine wärmende, nahrhafte, erdende Mahlzeit, und seine verjüngenden Eigenschaften vervielfachen sich, wenn es mit der Familie und den Lieben gegessen wird.

Unser Ritual: Meine Mutter peitscht Roti auf, ihre bloßen Hände berühren geschickt die glühend heiße gusseiserne Tawa mit Geschicklichkeit und Geschwindigkeit, von der ich träumen kann. Mein Bruder und ich warten am Tisch darauf, dass sie die gepufften Roti reicht, Dampf entweicht von den Rändern, von Tawa auf unsere Teller, und wir sind besessen von "dem Verhältnis". Roti. Wenn noch ein Bissen Roti übrig ist, müssen wir uns noch eine Portion Dal servieren. Also gehen wir hin und her und verweilen am Tisch, bis wir satt sind und unsere Finger gelb von Kurkuma gefärbt sind, in der Hoffnung auf den schwer fassbaren, perfekten letzten Bissen. 𠅊ntara Sinha


Gut bis zum letzten Schluck: Gemütliche Abendessen, die endlosen Komfort bieten

Roti Dal war schon immer meine Heimatbasis. It&aposs Comfort Food in seiner einfachsten, schnörkellosen, pragmatischsten Form, und durch viele traurige Einkäufe habe ich festgestellt, dass keine im Laden gekaufte oder eingefrorene Iteration dem gerecht werden kann.

Das knallende Öl der temperierenden Gewürze, die aufbrausenden Küchenabgase und das Kreischen des Schnellkochtopfs, das signalisiert, dass es Zeit ist, den Tisch zu decken, sind wesentliche Bestandteile des Erlebnisses. Zu seiner Attraktivität trägt auch bei, dass dal endlos anpassbar ist. Manche kochen die Linsen zu einer cremigen Konsistenz, andere lassen sie bissfest. Alles, von den Gewürzen, die zum Temperieren verwendet werden, bis zur Dicke, von der schlürfenden Suppe bis zum Eintopf mit Knochen, kann auf den Moment zugeschnitten werden. Es ist eine wärmende, nahrhafte, erdende Mahlzeit, und seine verjüngenden Eigenschaften vervielfachen sich, wenn es mit der Familie und den Lieben gegessen wird.

Unser Ritual: Meine Mutter peitscht Roti auf, ihre bloßen Hände berühren geschickt die glühend heiße gusseiserne Tawa mit Geschicklichkeit und Geschwindigkeit, von der ich träumen kann. Mein Bruder und ich warten am Tisch darauf, dass sie die gepufften Roti reicht, Dampf entweicht aus den Rändern, von Tawa auf unsere Teller, und wir sind besessen von "dem Verhältnis". Roti. Wenn noch ein Bissen Roti übrig ist, müssen wir uns noch eine Portion Dal servieren. Also gehen wir hin und her und verweilen am Tisch, bis wir satt sind und unsere Finger gelb von Kurkuma gefärbt sind, in der Hoffnung auf den schwer fassbaren, perfekten letzten Bissen. 𠅊ntara Sinha


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Roti Dal war schon immer meine Heimatbasis. Es gibt Comfort Food in seiner einfachsten, schnörkellosen und pragmatischsten Form, und durch viele traurige Käufe habe ich festgestellt, dass keine im Laden gekaufte oder eingefrorene Iteration dem gerecht werden kann.

Das knallende Öl der temperierenden Gewürze, die rauschenden Küchenabgase und das Kreischen des Schnellkochtopfs, das signalisiert, dass es Zeit ist, den Tisch zu decken, sind wesentliche Bestandteile des Erlebnisses. Zu seiner Attraktivität trägt auch bei, dass dal endlos anpassbar ist. Manche kochen die Linsen zu einer cremigen Konsistenz, andere lassen sie bissfest. Alles, von den Gewürzen, die zum Temperieren verwendet werden, bis zur Dicke, von der schlürfenden Suppe bis zum Eintopf mit Knochen, kann auf den Moment zugeschnitten werden. Es ist eine wärmende, nahrhafte, erdende Mahlzeit, und seine verjüngenden Eigenschaften vervielfachen sich, wenn es mit der Familie und den Lieben gegessen wird.

Unser Ritual: Meine Mutter peitscht Roti auf, ihre bloßen Hände berühren geschickt die glühend heiße gusseiserne Tawa mit Geschicklichkeit und Geschwindigkeit, von der ich träumen kann. Mein Bruder und ich warten am Tisch darauf, dass sie die gepufften Roti reicht, Dampf entweicht aus den Rändern, von Tawa auf unsere Teller, und wir sind besessen von "dem Verhältnis". Roti. Wenn noch ein Bissen Roti übrig ist, müssen wir uns noch eine Portion Dal servieren. Also gehen wir hin und her, verweilen am Tisch, bis wir satt sind und unsere Finger gelb von Kurkuma gefärbt sind, in der Hoffnung auf den schwer fassbaren, perfekten letzten Bissen. 𠅊ntara Sinha


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Roti Dal war schon immer meine Heimatbasis. It&aposs Comfort Food in seiner einfachsten, schnörkellosen, pragmatischsten Form, und durch viele traurige Einkäufe habe ich festgestellt, dass keine im Laden gekaufte oder eingefrorene Iteration dem gerecht werden kann.

Das knallende Öl der temperierenden Gewürze, die aufbrausenden Küchenabgase und das Kreischen des Schnellkochtopfs, das signalisiert, dass es Zeit ist, den Tisch zu decken, sind wesentliche Bestandteile des Erlebnisses. Zu seiner Attraktivität trägt auch bei, dass dal endlos anpassbar ist. Manche kochen die Linsen zu einer cremigen Konsistenz, andere lassen sie bissfest. Alles, von den Gewürzen, die zum Temperieren verwendet werden, bis zur Dicke, von der schlürfenden Suppe bis zum Eintopf mit Knochen, kann auf den Moment zugeschnitten werden. Es ist eine wärmende, nahrhafte, erdende Mahlzeit, und seine verjüngenden Eigenschaften vervielfachen sich, wenn es mit der Familie und den Lieben gegessen wird.

Unser Ritual: Meine Mutter peitscht Roti auf, ihre bloßen Hände berühren geschickt die glühendheiße gusseiserne Tawa mit Geschicklichkeit und Geschwindigkeit, von der ich träumen kann. Mein Bruder und ich warten am Tisch darauf, dass sie die gepufften Roti reicht, Dampf entweicht aus den Rändern, von Tawa auf unsere Teller, und wir sind besessen von "dem Verhältnis". Roti. Wenn noch ein Bissen Roti übrig ist, müssen wir uns noch eine Portion Dal servieren. Also gehen wir hin und her und verweilen am Tisch, bis wir satt sind und unsere Finger gelb von Kurkuma gefärbt sind, in der Hoffnung auf den schwer fassbaren, perfekten letzten Bissen. 𠅊ntara Sinha


Gut bis zum letzten Schluck: Gemütliche Abendessen, die endlosen Komfort bieten

Roti Dal war schon immer meine Heimatbasis. Es gibt Comfort Food in seiner einfachsten, schnörkellosen und pragmatischsten Form, und durch viele traurige Käufe habe ich festgestellt, dass keine im Laden gekaufte oder eingefrorene Iteration dem gerecht werden kann.

Das knallende Öl der temperierenden Gewürze, die aufbrausenden Küchenabgase und das Kreischen des Schnellkochtopfs, das signalisiert, dass es Zeit ist, den Tisch zu decken, sind wesentliche Bestandteile des Erlebnisses. Zu seiner Attraktivität trägt auch bei, dass dal endlos anpassbar ist. Manche kochen die Linsen zu einer cremigen Konsistenz, andere lassen sie bissfest. Alles, von den Gewürzen, die zum Temperieren verwendet werden, bis zur Dicke, von der schlürfenden Suppe bis zum Eintopf mit Knochen, kann auf den Moment zugeschnitten werden. Es ist eine wärmende, nahrhafte, erdende Mahlzeit, und seine verjüngenden Eigenschaften vervielfachen sich, wenn es mit der Familie und den Lieben gegessen wird.

Unser Ritual: Meine Mutter peitscht Roti auf, ihre bloßen Hände berühren geschickt die glühendheiße gusseiserne Tawa mit Geschicklichkeit und Geschwindigkeit, von der ich träumen kann. Mein Bruder und ich warten am Tisch darauf, dass sie die gepufften Roti reicht, Dampf entweicht von den Rändern, von Tawa auf unsere Teller, und wir sind besessen von "dem Verhältnis". Roti. Wenn noch ein Bissen Roti übrig ist, müssen wir uns noch eine Portion Dal servieren. Also gehen wir hin und her, verweilen am Tisch, bis wir satt sind und unsere Finger gelb von Kurkuma gefärbt sind, in der Hoffnung auf den schwer fassbaren, perfekten letzten Bissen. 𠅊ntara Sinha


Schau das Video: Food-Pairing. Welcher Wein zu welchem Essen? Rock N Roll Wine School. Folge 2 (August 2022).