Brombeer-Ingwer-Cocktail


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Ergibt 8 Portionen

Etwas von der durcheinandergebrachten Beeren-Kräuter-Mischung beiseite stellen und mit Ginger Beer auffüllen, um eine alkoholfreie Erfrischung zu erhalten.

Zutaten

  • ½ Liter Brombeeren

  • 8 Zweige Minze, plus mehr zum Servieren

  • 1½ Tassen Wodka

  • 1 Tasse frischer Limettensaft

  • 3 12-Unzen. Dosen oder Flaschen Ingwerbier

Rezeptvorbereitung

  • Brombeeren und Minze in einem großen Krug zerdrücken. Wodka, Limettensaft und Ginger Beer untermischen. Auf Eis servieren, garniert mit mehr Minze.

Rezept von Mona Talbott

,

Fotos von Roland Bello

Abschnitt mit Bewertungen


Brombeer-Ingwer-Moskauer Mules

Eine Mischung aus verworrenen Brombeeren, Limette, Wodka und Ginger Beer ergeben den perfekten Blackberry Ginger Moscow Mule, einen erfrischenden Frühlingscocktail.

Wenn ich mit Freunden unterwegs bin oder zu Hause etwas unternehme, ist Wein im Allgemeinen mein Getränk der Wahl. Helle Rotweine wie Pinot Noir, ein trockener, knackiger Sauvignon Blanc im Sommer oder natürlich alles Prickelnde, je sprudelnder desto besser. Obwohl Martinis und Mixgetränke eine lustige Abwechslung zum Wein sind, sind sie im Allgemeinen voller Zucker und Kalorien, die Zähne und Kopf schmerzen.

Aber zu Hause unterhalten? Das ist eine andere Geschichte. Dann können Sie die gewünschten Zutaten in den gewünschten Mengen auswählen und mit den gewünschten Spirituosen mischen. Das bedeutet für mich würziger Ingwer, herbe Frucht und pikante Zitrusfrüchte für Moscow Mules. Diese Blackberry Moscow Mules sind eine großartige Möglichkeit, den Frühling mit etwas Erfrischendem einzuläuten, ohne den begleitenden Zuckerkater.

Als ich zum ersten Mal einen Moscow Mule hatte, besuchte ich Freunde außerhalb von Columbus, Ohio. Wir gingen ins The Pearl, ein Restaurant und eine Austernbar, die für ihre Moscow Mules bekannt ist. Der Moscow Mule wird normalerweise in kalten Kupferbechern serviert und besteht aus drei einfachen Zutaten: Ingwerbier, erhältlich in den meisten Lebensmittelgeschäften und Lebensmittelgeschäften, frischer Limettensaft und Wodka.

Ich liebte es und dachte, es wäre einfach, einen ebenso guten Moscow Mule in Chicago zu finden. Das ist jedoch nicht so sehr der Fall.

Wie sich herausstellt, ist der Moscow Mule außerordentlich leicht zu ruinieren. Ich habe mehrere ungenießbare Moscow Mules in verschiedenen Bars bestellt und obwohl ich sicher bin, dass derjenige, der sie gemischt hat, die besten Absichten hatte, scheint es, dass “Moscow Mule” oft gleichbedeutend ist mit ‘einfacher Sirup mit Limettengeschmack.”

Das Food and Wine Magazin verfolgt den Ursprung von Moscow Mule bis ins Hollywood der 1940er Jahre, als ein lokaler Barbesitzer zusätzliche Kisten Wodka und Ginger Beer hatte und die beiden mischte, um seinen Keller auszuräumen. Der Cocktail hat eine Menge lustiger Geschichte rund um seine Kreation, von der Entstehung der berüchtigten Kupferbecher bis hin zu der Art, wie er bestimmte Wodka-Marken auf die Karte brachte (siehe: Food & Wine). Ein klassischer Cocktail wie dieser sollte gebührend zelebriert werden. Wenn Sie sich also nicht in der höchsten Kategorie der Cocktailbars befinden, sollten Sie Ihren eigenen zu Hause zubereiten.

Der puristische, klassische Moscow Mule ist immer eine gute Wahl, aber wenn Sie Ihre Mixologie zu Hause auf die nächste Stufe heben möchten, mischen Sie einige Ihrer Lieblingsfrüchte der Saison in den Boden Ihres Getränks, um ihm eine einzigartige Note zu verleihen. Ich liebe Brombeeren, weil sie säuerlich sind, gerade süß genug und ihr milder Geschmack passt gut zum Kick aus dem Ginger Beer.

Unbedingt mit reichlich ganzen Beeren und nach Belieben etwas Minze oder Basilikum garnieren. Genießen!


Brombeer-Ingwer-Smash-Cocktail-Rezepte

Die Minze auf dem Boden eines Cocktailshakers zerdrücken. Fügen Sie die restlichen Zutaten und eine Handvoll Eis hinzu. Schütteln, bis sie gründlich gekühlt ist, etwa 15 Sekunden. In einen Tumbler mit frischem Eis abseihen.

2 oz Blackberry Ginger Smash-infused Gin
3/4 Unzen frischer Zitronensaft
3/4 Unzen Honigsirup
1 Schuss Lavendelbitter

Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben. Fügen Sie eine große Handvoll Eis hinzu. Schütteln, bis alles gut gekühlt und gut vermischt ist, etwa 15 Sekunden. In ein gekühltes Coupe-Glas abseihen.

Brombeere 75

1 1/2 oz Blackberry Ginger Smash-infused Gin
1/2 oz frischer Zitronensaft
1/2 oz einfacher Sirup
3 Unzen trockener Sekt

Kombinieren Sie den Blackberry Ginger Smash Gin, Zitronensaft und einfachen Sirup in einem Cocktailshaker. Fügen Sie eine große Handvoll Eis hinzu. Schütteln, bis sie gründlich gekühlt ist, etwa 15 Sekunden. In eine gekühlte Flöte abseihen und mit Sekt auffüllen.

Das Böse weißt du

Dies ist ein Riff auf einem klassischen Tiki-Getränk namens El Diablo. Die Zugabe von Ananas und Schokolade verleiht diesem Cocktail eine reiche Tiefe und vollständige Ausgewogenheit.

1 1/2 oz Blackberry Ginger Smash-infundierter Tequila
1/2 oz frischer Limettensaft
1 Unze Ananassaft
2 Spritzer aromatischer Bitter
2 Spritzer Schokoladenbitter
2 Unzen Ingwerbier

Kombinieren Sie den Blackberry Ginger Smash Tequila, Limettensaft, Ananassaft und Bitter in einem Cocktailshaker. Fügen Sie eine große Handvoll Eis hinzu. Schütteln, bis sie gründlich gekühlt ist, etwa 15 Sekunden. In ein Glas mit frischem Eis abseihen und mit dem Ginger Beer auffüllen.


Brombeer-Ingwer-Strauch-Rum-Cocktail

Mir ist eigentlich ziemlich schwindelig. Es wird ein schöner, sonniger Tag. Und ich habe alle Zutaten für diese Blackberry-Ingwer Shrub Rum Cocktails parat (ich habe auch eine Dose dieses Blackberry-Chocolate Chip Ice Cream in meinem Gefrierschrank – yahoo!). Mein Durstiger Donnerstag entwickelt sich ziemlich gut, wenn ich das so sagen darf. Ich hoffe, Sie feiern mit!

Reden wir kurz über Sträucher. Nicht die kurzen, grünen, belaubten Pflanzen. Aber die „gesäuerten Getränke“, die in der Kolonialzeit beliebt waren. Hast du von ihnen gehört?

Sträucher wurden einst als Mittel verwendet, um die natürlichen Früchte der Saison zu bewahren (vor dem Aufkommen der modernen Kühlung), aber jetzt sind sie zu einer ziemlich trendigen Ergänzung sowohl für alkoholische als auch für alkoholfreie Getränke geworden. Auf modernen Cocktailkarten sind Sträucher als Zutat aufgeführt. Und in Einmachgläsern, die die Regale aller Kühlschränke Ihres Mixologen-Freundes säumen.

Tatsächlich sind sie in letzter Zeit so beliebt geworden, dass es mir etwas peinlich ist, zuzugeben, dass dies mein erstes Mal war. Der ganze Prozess war so einfach (und das Endergebnis so lecker!), dass ich weiß, dass ich von nun an regelmäßig „schrubben“ werde. Ich habe die Tipps und Anweisungen aus diesem Artikel von Serious Eats befolgt. Es enthält viele großartige Informationen, die ich empfehle, zu überprüfen, wenn Sie vorhaben, Ihre eigene Strauchwerksreise zu unternehmen.

Für die Herstellung von Sträuchern werden nur sehr wenige Zutaten benötigt. Stellen Sie also auf jeden Fall sicher, dass Sie die besten Zutaten verwenden, die Sie in die Hände bekommen können. Ich bin so glücklich, mit Driscoll's für das heutige Rezept zusammenzuarbeiten. Ihre wunderschönen, saftigen Brombeeren haben einen reichhaltigen und aromatischen Strauch geschaffen!

Dieser Brombeer-Ingwer-Strauch ist der perfekte Mixer für Cocktail-Rezepte aller Art. Aber ich kombiniere es gerne mit etwas Ginger Beer, weißem Rum und einem Spritzer frischem Limettensaft. Es ist fruchtig und erfrischend und eine wunderbare Art, dem Frühling „Prost“ zu sagen! Oh, und vergessen Sie nicht, sich eine zusätzliche Packung Driscolls Brombeeren zum Garnieren Ihrer Cocktailgläser zu schnappen. Denn Präsentation ist der Schlüssel!


Rotwein-, Ingwer- und Beerencocktail

Portionen 12 Portionen, ca. 6 fl. Unze. jede einzelne

Zutaten

  • 1 (750 ml Flasche) fruchtiger Rotwein
  • 4 fl. Unze. Wodka mit Zitrusgeschmack
  • 6 fl. Unze. ungesüßter Granatapfelsaft
  • 2 fl. Unze. Brombeerlikör
  • 1 Tasse Honig-Ingwer-Einfachsirup
  • Geschnittene Erdbeeren (zum Garnieren optional)
  • Brombeeren (zum Garnieren optional)
  • Himbeeren (zum Garnieren optional)
  • 28 fl. Unze. Mineralwasser
  • 24 gemischte Beeren-Eiswürfel

Anweisungen

Kalorien: 156
Gesamtfett: 0 g
Gesättigtes Fett: 0 g
Cholesterin: 0 mg
Natrium: 17 mg
Kohlenhydrate: 21 g
Ballaststoffe: 2 g
Zucker: 17 g
Eiweiß: 1 g

P90X/X2 Portionen
Kein Alkohol für dich!

P90X3 Portionen
Kein Alkohol für dich!

Body Beast Portionen
Kein Alkohol für dich!

Behälter
1 ½ Gelb

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Rezepte


Brombeer-Ingwer-Cocktail - Rezepte

Schönen durstigen Donnerstag! Ich hoffe, deine Woche war großartig und der Valentinstag hat gerockt! Ich musste einen festlichen Cocktail mit euch teilen, denn bei allem, was auf der Welt passiert, sind Cocktails gerade #PRIORITÄT.

Ich habe diese wunderschöne Cocktailform vor ein paar Jahren mit einem Video aktualisiert - hoffe es gefällt euch!!

Ich bin mir nicht sicher, was Sie zum Valentinstag brauen, aber wenn Sie so sind wie ich, geht es hauptsächlich um die Kinder und das Servieren eines speziellen hausgemachten Abendessens für die ganze Familie in Yogahosen. Aber nur weil ich nicht in einem Cocktailkleid unterwegs sein werde, um Champagner zu schlürfen, heißt das nicht, dass wir die Dinge nicht mit lustigen Cocktails, die vor dem Abendessen serviert werden, aufpeppen können? Ich meine, es würde wahrscheinlich helfen, dass die Hausaufgabenstunde schneller geht, und es ist irgendwie schön, etwas Besonderes für dich zu tun, oder?

Ich liebe einen guten Moscow Mule und musste bedenken, dass Pink am Valentinstag so ziemlich obligatorisch ist, oder? Hier kommt also der Brombeer- und Granatapfelsaft ins Spiel – und der Geschmack beider mit dem Ginger Beer ist fantastisch.

Egal, ob Sie diese für Ihren Schatz, Ihre Freundinnen, Ihre nächste Party oder heute Abend für #ThirstyThursday machen, dies ist ein Getränk, das Sie auf jeden Fall in Ihrem Arsenal haben möchten!


Rotwein, Brombeere und Ingwer-Krug-Cocktail

  • milchfrei
  • fischfrei
  • erdnussfrei
  • Vegetarier
  • schalentierfrei
  • vegan
  • pescatarian
  • ohne Ölzusatz
  • eifrei
  • ohne Schweinefleisch
  • sojafrei
  • baumnussfrei
  • ohne rotes Fleisch
  • Kalorien 222
  • Fett 0,2 g (0,3%)
  • Gesättigt 0,1 g (0,3%)
  • Kohlenhydrate 20,0 g (6,7%)
  • Ballaststoffe 0,1 g (0,3%)
  • Zucker 17,5 g
  • Eiweiß 0,2 g (0,3%)
  • Natrium 14,0 mg (0,6%)

Zutaten

Für die gemischten Beeren-Eiswürfel:

Beeren pro Eiswürfel, je nach Größe deiner Form

Für den Cocktail:

fruchtiger oder sogar süßer Rotwein (ich habe Bota Box Pinot Noir verwendet)

Brombeerlikör (ich habe Leopold Bros. verwendet)

Ingwerbier, nach Geschmack (ich habe Fever Tree verwendet)

Frische gemischte Beeren, für Spieße

Frische gemischte Beeren-Eiswürfel zum Garnieren

Anweisungen

Kombinieren Sie in einem großen Krug oder einer Punschschüssel den Rotwein, den Zitruswodka, den Granatapfelsaft und den Brombeerlikör. Rühren Sie, bis es eingearbeitet ist, und kühlen Sie es im Kühlschrank, bis Sie es genießen können. Sie können diese Portion des Cocktails einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, nur die Mischung vor dem Servieren gut umrühren.

Für den Cocktail: Wenn Sie bereit sind, den Cocktail zu servieren, füllen Sie Ihren Krug oder Ihre Bowle mit normalem Eis und den gemischten Beereneiswürfeln und fügen Sie die gekühlte Cocktailmischung hinzu. Schnell mit dem Ginger Beer auffüllen, ausgewogen abschmecken und die Mischung leicht umrühren. Bereiten Sie einzelne Cocktailgläser mit Eis zu, fügen Sie den fertigen Rotwein-, Brombeer- und Ingwercocktail hinzu und garnieren Sie mit gemischten Beerenspießen.


Das brauchen Sie für diesen Blackberry-Ingwer-Gin-Smash:

Für den einfachen Ingwersirup:
Für den Cocktail:
  • Gin
  • Frische Brombeeren
  • Frische Salbeiblätter
  • Zitronen
  • Hausgemachter zuckerfreier Ingwersirup nach Geschmack
  • Club Soda oder Sprudelwasser nach oben

Rezeptnotizen:

Süßstoffe & Zuckersirup: Für dieses Rezept stellen wir unseren eigenen Ingwer-superfreien einfachen Sirup her. Dies ist das Hauptelement des Getränks, das sowohl süßt als auch Geschmack hinzufügt, das nach Geschmack hinzugefügt werden sollte.

Einfacher Sirup ist unglaublich einfach zuzubereiten, aber wenn Sie ihn zuckerfrei machen (wie wir), empfehlen wir dringend die Verwendung von Allulose. Sie können jeden beliebigen Süßstoff verwenden, aber wir stellen fest, dass Allulose nicht kristallisiert, wie dies bei anderen (nicht zuckerhaltigen) Süßstoffen der Fall ist. Beachten Sie jedoch, dass, wenn Sie Süßstoffe außer Allulose verwenden, diese nach ein paar Stunden kristallisieren können, sodass Sie sie möglicherweise vor der Verwendung in einem Cocktail erwärmen müssen.

Eine gute allgemeine Faustregel für die Herstellung dieses einfachen Sirups ist zu gleichen Teilen Wasser und Süßstoff, obwohl Allulose etwas weniger süß ist als normaler Zucker, also solltest du vielleicht eine Prise mehr hinzufügen, um die gewünschte Süße zu erreichen. Wir verwenden 1 und 1/4 Tassen Allulose auf 1 Tasse Wasser.

Wir empfehlen, diese nach Geschmack zu süßen. Wir haben eine volle Unze pro Getränk hinzugefügt, da dies wirklich das einzige Element ist, das Süße hinzufügt. Wir fanden das Getränk bei dieser Menge einfachen Sirups nicht zu süß, aber vielleicht geben Sie weniger hinzu und passen Sie es dann Ihren Geschmacksknospen an. Jeder ist anders.

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Ein einfaches, luftiges, dunkles und stürmisches Cocktailrezept

Machen Sie sich bereit, Ihre Gäste mit diesem dunklen und stürmischen Blackberry-Cocktail zu beeindrucken. Sie werden kein schöneres, köstlicheres und erfrischenderes Sommergetränkrezept finden, also müssen Sie nicht weiter suchen.

Dieses lächerlich einfache Rezept dauert nur wenige Minuten und ist die beste Entscheidung, die Sie den ganzen Tag treffen.

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Brombeer-Ingwer-Bier-Cocktail

Brombeeren, P&M Zuckersirup, Zitronensaft und Thymianzweige in einen
Glas. Pürieren, bis die Brombeeren vollständig püriert sind. In ein Glas abseihen und die Feststoffe verwerfen.

Brombeer-Ingwer-Bier-Cocktail

Unser erfrischender Blackberry Ginger Beer Cocktail aus Brombeeren, Zitrone, Ginger Beer und Wodka verwöhnt Ihre Sinne mit jedem Schluck mit einem Hauch süß-sauer und würzig.

Zutaten

  • P&M Ingwerbier - 1 Dose
  • Wodka - 4 Unzen
  • Brombeersirup - Rezept oben im Beitrag
  • Frischer Thymian - zum Garnieren
  • Zitronenscheiben - zum Garnieren
  • Brombeeren - zum Garnieren

Anweisungen

1. Beginnen Sie damit, den einfachen Brombeersirup nach dem Rezept im obigen Beitrag zuzubereiten.

2. Füllen Sie jedes Glas mit Eis und 2 Unzen Wodka.

3. Den Brombeersirup auf die beiden Gläser verteilen und mit P&M Ginger Beer auffüllen.

4. 15 Sekunden lang rühren. Mit Thymianzweigen, Zitronenscheiben und Brombeeren garnieren. Sofort servieren!


Schau das Video: DIY - Holundersaft selber machen - Naturrezepte #1 (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Goltirn

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