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Himbeer-Zucker-Creme - Multicooker

Himbeer-Zucker-Creme - Multicooker


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Inspiriert von Dyas Rezept, dem ich danke, habe ich dieses duftende Dessert zubereitet. Himbeeren gehören zu meinen Favoriten!

  • 1 l Milch
  • 10 Eier
  • 12 Esslöffel Zucker
  • Vanille Essenz
  • Himbeere

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Gebrannte Zuckercreme mit Himbeeren - Multicooker:

Milch erhitzen.

Die Eier wie bei einem Omelett mit 8 EL Zucker verquirlen.

Geben Sie die anderen 4 Esslöffel Zucker in die Schüssel des Geräts und wählen Sie das FRY-Programm.

Wenn der Zucker karamellisiert ist, die Eiermischung hinzufügen, über die Himbeeren streuen, das BAKE-Programm, die Temperatur von 150 Grad und die Zeit von 20 Minuten wählen.

Wenn es fertig ist, abkühlen lassen, dann servieren.

Guten Appetit!


Mușuroi-Kuchen wie in Vașcău

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Für die gelbe Spitze, die weißen Schäume, 7 Esslöffel Zucker auf dem Rost hinzufügen, denn wenn der Schaum hart ist, fügen Sie 7 Esslöffel der 7 Tassen und der 7 Tassen Butter hinzu Esslöffel Öl. Mit dem Handtuch in Haarform von unten nach oben leicht mischen, damit kein Schaum mehr übrig bleibt und die Backbleche mit einem mit Margarine gefetteten Blech eingefettet und tapeziert werden.# 259 mit făină.
Die braune Oberseite wird genau wie die gelbe zubereitet, nur dass anstelle des Vanillezuckers das Eiweiß in das Eiweiß gegossen wird, das Kakaopulver und anstelle von 7 Esslöffel Mehl nur 5. Für Sahne & # 259, 5 g & # 259lbenu & # 537uri mit 1 Dose & # 259 Zucker & # 259r & # 537i mit 3 Beuteln & # 539e Zucker & # 259r Vanille gut einreiben, dann 2 Beutel Vanillepudding mit 750 . hinzufügen ml Milch.
Alle Zutaten bei schwacher Hitze kochen, bis sie eindicken, dann abkühlen lassen. Die kühlen Zutaten mit 1 Päckchen Margarine oder Butter mit 250 ml frittierter Flüssigkeit vermischen.
Zusammenbauen & # 537a:
Schneiden Sie die Arbeitsplatten auf eine Breite von ca. 1 cm zu und legen Sie sie in eine runde Schüssel, die dem Kuchen dann die Form eines Muffins gibt. Beginnen Sie mit gelbem Tee von der gelben Arbeitsplatte, den Sie mit reichlich Zucker und einem Sirup aus 12 Esslöffeln gebranntem Zucker und abgeschreckt mit 1 Liter Wasser bestreuen, dem Sie je nach Geschmack etwas Rum hinzufügen. Über die gelben Arbeitsplatten und den Sirup gut ein Drittel der Sahne geben, dann eine auf die andere Oberseite der braunen Arbeitsplatte legen, die Sie ebenfalls mit Sirup bestreuen, dann die Sahne erneut hinzufügen. #259 & #537i, over Creme & # 259, Gesicht gelbe Arbeitsplatte.
Obenauf die Creme auf die Spitze der braunen Arbeitsplatte geben. Die Tortenschüssel für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann auf einem Teller umdrehen und mit dem Schaum der 5 für die Creme verwendeten Eier garnieren und zubereiten.# 259 a & # 537a: ba & # 539i the 5 Eiweiß mit 1 Dose Zucker & # 259r & # 537i und fügen Sie nach und nach 7 Esslöffel heiß gebrannten Zucker hinzu. Über diesen Schaum Schokolade reiben oder mit Kakao oder gemahlenem Kaffee bestreuen.


Apfelkuchen mit gebranntem Zucker

In einer Auflaufform die halbe Zuckermenge karamellisieren und an den Wänden der Schüssel verteilen.

Schäle die Äpfel und reibe sie. Füllen Sie die linke Hälfte mit einem Löffel Ihrer Lieblingsmarmelade, legen Sie die Äpfel auf ein Blech und backen Sie, bis die Äpfel weich sind.

Für die Kuchenkomposition das Eigelb mit dem restlichen Zucker, Öl, Wasser und Ihrer Lieblingsessenz einreiben. Das Eiweiß mit einer Prise Salz verquirlen und abwechselnd mit dem mit dem Backpulver vermischten Mehl von oben nach unten in die Eigelbcreme einarbeiten.

Die Bratäpfel in die Karamellschüssel geben und über die Kuchenmasse gießen.

Legen Sie es in den vorgeheizten Ofen bei der richtigen Hitze für 30-40 Minuten oder bis der Zahnstocher sauber aus der Zusammensetzung herauskommt.

Für den Sirup das Wasser mit dem Zucker auf das Feuer stellen und stehen lassen, bis sich der Sirup auf die Hälfte reduziert hat. Beiseite stellen und Ihren Lieblingsgeschmack hinzufügen, dann den Sirup über den aus dem Ofen genommenen Kuchen gießen.

Nach einigen Minuten den Apfelkuchen mit gebranntem Zucker auf einen Teller gießen und nach dem Abkühlen anschneiden.

Servieren Sie den Apfelkuchen mit gebranntem Zucker mit frisch geschlagener Sahne und / oder einer Tasse Vanilleeis.


"Regenbogen" Kuchen, mit Obst und Sahne

& Icirc & # 539i Bedarf für Arbeitsplatte: 3 Eier & # 259, 100 g Zucker & # 259r, 1/2 Esslöffel & # 539 & # 259 Essenz & # 539 & # 259 Vanille, 50 gf & # 259in & # 259, 2 Esslöffel Stärke, 1/2 Esslöffel & # 539 & # 259 Backpulver, Pu & # 539in l & # 259m & Acircie-Saft

& Icirc & # 539i Bedarf für Sahne & # 259: 1 Ei, 160 ml Milch, 4 EL Zucker, 2 EL Stärke, 80 ml Wasser, 21 g Gelatine (3 Beutel), ca. 160 g c & # 259p & # 537 frisch oder gefroren, ca. 160 g frische oder gefrorene Mango (& icircl po & # 539i & icircnlocui mit 3 kleineren Pfirsichen), 150 g dunkle Schokolade & # 259, 280 ml sm & acircnt & acircn & # 259 zum Braten & # 537c & # 259

& Icirc & # 539i Bedarf für Zuckerguss & # 259: 200 g dunkle Schokolade & # 259, 80 ml sm & acircnt & # 259 zum Braten & # 537c & # 259, 60 ml Wasser & # 259, 2 Esslöffel Glukose & # 259

Bereiten Sie die Oberseite vor: Das Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers gut vermischen, dann die Vanille hinzufügen. Darüber etwas Mehl, Stärke und Backpulver geben, im Voraus gemischt. Das Eiweiß mit dem Zitronensaft verquirlen, dann bei Regen die Hälfte des Zuckers hinzufügen und das Eiweiß weiter mischen, während das Eiweiß auf dem Eiweiß liegt. 1/3 der Eiweißmenge über die Eigelbmasse geben und leicht mischen, dann den Rest des Eiweißes hinzufügen und gut mischen. Gießen Sie die Zusammensetzung in ein gefettetes Blech, das mit Mehl oder Backpapier ausgelegt ist. Das Tablett muss quadratisch sein, mit einem Durchmesser von 20 x 20 cm. Legen Sie das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius für 30-40 Minuten oder lassen Sie den Zahnstocher sauber herauskommen. Dann die Arbeitsplatte auf eine Grillplatte stellen und abkühlen lassen.

Sahne zubereiten: Die in Scheiben geschnittenen mit 1 EL Zucker in einen Topf geben und bei der richtigen Hitze den Zucker schmelzen 259rul & # 537i s & # 259 se & icircnmoaie. Machen Sie dasselbe mit den geschälten Pfirsichen und schälen Sie sie. Dann püriert man sie separat mit dem Mixer und passiert sie durch das Sieb. 2 Esslöffel Stärke mit 2 Esslöffel Zucker mischen, dann das geschlagene Ei etwas dazugeben und gut mischen, damit kein Klumpen entsteht. Milch dazugeben und alles ins Wasserbad geben, bis es eindickt (ohne zu kochen). Die entstandene Creme mit einem feuchten Tuch abdecken (die Haut nicht abwischen) und abkühlen lassen. Ba & # 539i braten & # 537ca cu pu & # 539in zah & # 259r pudr & # 259, dup & # 259 Böe. Die Gelatine in das kalte Wasser (80 ml) geben, dann in die Tasse geben und jedes Glas Gelatine in einen Wasserbad geben, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Eiercreme mit der Milch mischen, in einen Teil das Gemüsepüree, in den anderen das Pfirsichpüree und in den dritten den geschmolzenen Pfirsich geben. Fügen Sie dann jeweils ein Drittel der geschmolzenen Gelatine sowie die Menge der Chips hinzu.

Zusammenbauen der Oberseite: Schneiden Sie die Arbeitsplatte dreimal und legen Sie sie auf ein Tablett. Umgeben Sie jedes Stück Arbeitsplatte mit einem Armband aus Aluminiumfolie, das 4 in der Länge abschneidet. & Bespritzen Sie die Oberseite mit ca. 200 ml Himbeersirup (jeder verwenden, was Sie wollen) und fügen Sie die Cremes hinzu. Zeichnen Sie mit einem kleinen Stück Papier oder einer ausgeschnittenen Tüte (ca. 1,5 cm Durchmesser) auf jeder Seite der Arbeitsplatte einen Streifen. Zuerst die Schokoladencreme auf einer Seite hinzufügen, dann die Pfirsichcreme hinzufügen (die Sie für ca. 2-3 Minuten in den Gefrierschrank stellen, um etwas zu trocknen, da sie etwas dicker ist). Dann den Streifen mit der Creme der Creme darüber in die Mitte ziehen (ca. 2-3 Minuten ins Gefrierfach stellen, damit er sich etwas füllt). Setzen Sie das Gefrierfach für eine Stunde ein.

Glasur vorbereiten: Sm & acircnt & acircna zum Braten & # 537c & # 259 in einem Topf mit Wasser und Glukose mischen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Dann beiseite stellen und die Schokolade hinzufügen, gut mischen, bis sie vollständig homogen ist. & Icircmbraci pr & # 259jiturile & icircn glasur & # 259 (deve f & # 259cut todo rapid, c & # 259 se & icircnt & # 259re & # 537te, oricum eo glazur & # 259 tare bun & # 259) & # 537i ornezi dup & # 259 bevorzugt & # 539 & # 259 & # 539i pres & # 259ra Pistazien gehackt). Kühlen Sie den Kuchen für mindestens 2 Stunden, bevor Sie ihn servieren und servieren.


Himbeerkuchen mit süßem Käse

Schritt 1: Den Ofen auf 180 Grad drehen. Mehl, braunen Zucker und gehobelte Mandeln in eine Schüssel geben. Fügen Sie Butter hinzu und kneten Sie darüber, um eine Art & bdquocrust & quot zu erhalten. Nehmen Sie etwa 1/2 Tasse der Mischung und stellen Sie sie beiseite.
Schritt 2: Die restliche Kruste wird in den Ofen geschoben, bis sie braun wird (ca. 12-15 Minuten).
Schritt 3: Während die Kruste bräunt, vermischen Sie in einer anderen Schüssel den süßen Käse, die Eier, den Zucker und die Mandelessenz. Die erhaltene Mischung wird über die heiße Kruste gelegt. 15 Minuten wieder in den Ofen stellen.
Schritt 4: In einer anderen Schüssel vermengen Sie die nach der ersten Stufe übrig gebliebene Kruste (1/2 Tasse) mit den Kokosflocken und den anderen Mandeln.
Schritt 5: Die Himbeeren werden über die heiße Schicht mit dem Süßkäse gelegt. Die Kokosnuss-Mischung wird auch über die Himbeeren gelegt.
Schritt 6: Nochmals mindestens 15 Minuten backen.
Schritt 7: Auskühlen lassen und dann den Kuchen in Stücke schneiden.



Bemerkungen:

  1. Bashicage

    Ich bin hier lässig, war aber speziell registriert, um an einer Diskussion teilzunehmen.

  2. Bryce

    Ich denke, dass Sie sich irren. Ich kann es beweisen.

  3. Kikasa

    Diese Informationen sind nicht wahr

  4. Mern

    Ich bin auch mit dieser Frage aufgeregt. Tell to me please - where I can read about it?



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