Quiky Kuchen



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Kekse und Walnusskerne hacken (kleinere Stücke lassen) und mit einem Löffel geschmolzener Margarine verkneten.

Wir verteilen eine gleichmäßige Schicht in einer kreisrunden Kuchenform mit einem abnehmbaren Ring, drücken es mit dem Löffelrücken gut zusammen und kleben das weiche Oberteil vorsichtig auf den Rand des Kuchens, die Waffelröllchen (ich habe sie halbiert), Seite an Seite. Schlagsahne mit Vanillezucker verrühren, bis sie hart wird, den Löffel Joghurt und den süßen Käse dazugeben und gut verrühren.

Die hydratisierte Gelatine mit kaltem Wasser im Wasserbad schmelzen, die Sahne in einem dünnen Faden einfüllen, gut mischen und dann über das Backblech gießen, das Müsli darüberstreuen und mit einem Löffel Sahne leicht andrücken und abkühlen lassen bis wir die andere Sahne vorbereiten. . Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen, Kastanienpüree und Johannisbrotpulver hinzufügen.

Die Gelatine in 100 ml kaltem Wasser schmelzen und dann im Wasserbad schmelzen und zu einem dünnen Faden in die Masse gießen, über die erste Sahne gießen und mit Getreidekörnern bestreuen. Nach mindestens 2 Stunden in der Kälte anschneiden.


Video: Light and Airy Crumb Sheet Cake with Yogurt. Kikis Kitchen Sheet Cake with Crumb Topping (August 2022).