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Scharfe Schweizer Kartoffelsuppe mit Putenrezept

Scharfe Schweizer Kartoffelsuppe mit Putenrezept


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Zutaten

  • 2 Tassen Kartoffelpüree
  • 3/4 Tassen Milch
  • 3/4 Tassen Sahne
  • 1 1/2 Tasse Hühner- oder Putenbrühe
  • 1 1/2 Tasse gekochter Truthahn, von Hand in Streifen zerrissen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Cayenne, nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Butter
  • 3/4 Tassen Greyerzer, gerieben
  • 2 Teelöffel Paprika, zum Garnieren
  • 2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten, zum Garnieren

Richtungen

Das Kartoffelpüree in einen großen Suppentopf bei mittlerer Hitze geben und Milch, Sahne und Brühe hinzufügen. Zum Einarbeiten vorsichtig verquirlen, aber nicht überarbeiten. Den Truthahn dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Bei mittlerer Hitze leicht aufkochen und zum Schluss die Butter einrühren.

Zum Servieren Gruyère auf den Boden einer Schüssel geben und Suppe hinzufügen. Mit Paprika und Frühlingszwiebeln bestäuben.


Schau das Video: Kartoffelsuppe ein Body Kitchen Rezept (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Fitzwalter

    Heute habe ich mich ausdrücklich angemeldet, um an der Diskussion teilzunehmen.

  2. Anyon

    Ich mag deine Idee. Ich schlage vor, für die allgemeine Diskussion aufzunehmen.

  3. Reno

    Vielen Dank für Ihre Hilfe in dieser Angelegenheit, jetzt weiß ich.

  4. Hweolere

    Darin ist auch etwas, was ich denke, was es ausgezeichnete Idee ist.



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