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Die gekochten Kartoffeln schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Legen Sie sie in das Backblech und fügen Sie nacheinander zu jeder Kartoffel, die ich zuvor gesalzen und gepfeffert habe, eine Scheibe Schinken, Käse, Speck, Zwiebel, Tomate und eine Prise Butter hinzu. Lassen Sie das Blech im Ofen, bis es goldbraun ist und versuchen Sie, in jede Kartoffel ein Eigelb oder Eiweiß zu geben und es zurück in den Ofen zu stellen, bis das Ei eindickt.
Guten Appetit.