Caprese Empanadas Rezept



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Du liebst Caprese-Salat? Probieren Sie diese leckeren Empanadas gefüllt mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum. Super einfach, schnell und mit nur einfachen Zutaten zubereitet, ist diese vegetarische Option genau das, wonach Sie gesucht haben.

2 Leute haben das gemacht

ZutatenMacht: 12 Empanadas

  • 24 Kirschtomaten, halbiert
  • 350g frischer Mozzarellakäse, gewürfelt
  • 1 Bund frisches Basilikum, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 12 Empanada-Teigscheiben
  • 1 Ei, leicht geschlagen

MethodeVorbereitung:20min ›Kochen:20min ›Fertig in:40min

  1. Backofen auf 220 C / Gas vorheizen 7. 2 Backbleche mit Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
  2. In einer Schüssel Kirschtomaten, Mozzarellawürfel und gehacktes Basilikum mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
  3. Legen Sie die Empanada-Teigscheiben auf eine ebene Fläche und bestreichen Sie die Ränder mit warmem Wasser. 1 vollen Esslöffel Füllung in die Mitte geben, den Teig zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel andrücken. Übertragen Sie die Empanadas auf gefettete Backbleche. Mit geschlagenem Ei bestreichen.
  4. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und warm oder kalt servieren.

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Keto Empanadas Rezept

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Rinderhackfleisch ist eine großartige Option zum Abendessen, da es schnell kocht und in so viele Mahlzeiten verwandelt werden kann! Und wer hat kein Hackfleisch, das in den Gefrierschrank muss?! Mexikanischer Hackfleischauflauf, Hackfleisch-Zucchini-Pfanne oder keto-koreanisches Hackfleisch sind einige großartige Optionen für das Keto-Abendessen.

Gesundes Yum Blanched Mandelmehl ist ein Muss für diese Keto-Empanadas. Ich kann mit Sicherheit sagen, dass dies das BESTE Mandelmehl ist! Ich weiß es, weil ich einen TON getestet habe, bevor ich den perfekten gefunden habe, der meinen Standards entsprach.

Dieser ist superfein gemahlen und blanchiert, damit dein Keto Empanada-Teig die ideale Konsistenz hat. Wenn Sie an Ihrem Mandelmehl sparen, kann dies zu einer kiesigen oder mehligen Textur im fertigen Gericht führen.

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Unsere besten Caprese-Rezepte

Caprese ist im Kern ein italienischer Salat aus frischem Mozzarella, saftigen Tomaten, Basilikum und etwas Olivenöl. Der Klassiker wird uns nie langweilig, aber wir freuen uns auch über die vielen Möglichkeiten, wie sich diese rustikale Seite in fast alles verwandeln kann.

©2012, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Antonis Achilleos

Foto von: Christopher Testani

Foto von: Renee Comet ©Renee Comet

Foto von: Adam Rose ©2014, Cooking Channel, LLC. Alle Rechte vorbehalten.

©2015,Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Capresesalat

Frische, saftige Tomaten sind der Star dieses Salatklassikers. Nur vier Zutaten und Sie haben die perfekte Vorspeise für Ihr nächstes Treffen. Mit Basilikum bestreuen und mit Olivenöl beträufeln, um alles zusammenzubringen.

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Capresesalat

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Das Rösten von Tomaten bringt ihre natürliche Süße und Mdasha-Technik zur Geltung, die Inas Version dieses Gerichts reich und dekadent erscheinen lässt.

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Hasselback Tomaten Caprese

Die leuchtenden Farben und klassischen Aromen dieses lustigen Gerichts machen es zu einem unserer Favoriten im Sommer. Wenn Sie sich Sorgen machen, Ihren Mozzarella gleichmäßig zu schneiden, suchen Sie in Ihrem örtlichen Supermarkt nach einem Stück vorgeschnittenem Käse.

Tortellini Caprese Salat

Dieses Nudelgericht ist ebenso auffällig wie käsig. Käsige Tortellini mit kleinen Mozzarella-Perlen ergeben ein Gericht, das die verschiedenen Farbtöne der alten Kirschtomaten hervorhebt.

Blechpfanne Caprese Hühnchen

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Fusilli alla Caprese

Duftendes Knoblauchöl verleiht den klassischen Aromen von gartenfrischen Tomaten und Basilikum eine neue Dimension. Al dente Pasta macht es zu einer Mahlzeit.

Smoky Caprese Brotschale

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Diese neue Version von Caprese kann das Herzstück Ihrer Sommerparty sein. Baue eine amerikanische Flagge mit lila Kartoffeln, Tomaten und frischem Mozzarella. Ein großes, mit Pergament ausgekleidetes Holzschneidebrett ist die perfekte Servierplatte.

Caprese Kabob

Die Caprese-Kabobs von Trisha Yearwood werden Ihre nächste Grillbesessenheit sein. Das Baguette wird auf dem Grill perfekt geröstet, da der Käse ganz leicht schmilzt. Weichen Sie die Holzspieße vor dem Grillen ein, um sicherzustellen, dass sie nicht anbrennen.

Winter-Caprese-Salat

Diese Seite enthält einige nicht so traditionelle Zutaten wie knusprigen Sellerie, was sie zu einer Version von Caprese macht, die zu jeder Jahreszeit genossen werden kann.

Caprese-Törtchen

Melissa d'Arabian verwandelt Weißbrot in entzückende Häppchen. Jede winzige Tasse bekommt einen Klecks Frischkäse und Basilikumfüllung, bevor sie goldbraun gebacken werden. Frische Tomaten verleihen diesen Caprese-inspirierten Törtchen einen Hauch von Farbe.

Caprese Chicken mit Granatapfelglasur

Jeffs Riff auf dem klassischen Caprese-Salat beinhaltet die Zugabe von Hühnchenbrust und macht ihn zu einer kompletten, sättigenden Mahlzeit.

Geröstete Paprika-Tomaten-Suppe mit rauchiger Caprese Panini

Nichts passt zu einer warmen Schüssel Tomatensuppe besser als ein geröstetes Panini. Wer liebt nicht einen guten Käsepull? Damit Ihr Mozzarella schön geschmolzen wird, stellen Sie eine kleine Pfanne auf das Sandwich, um es beim Kochen zu beschweren.

Spiedini Hoagies mit Caprese Relish

Wir „genießen“ in der Herrlichkeit dieses Rezepts. Tomaten, Kapern und Rotweinessig verleihen Bobby Flays herzhaftem italienischem Hoagie Frische und Säure.

Pflaumen-Caprese-Salat

Tomaten- und Pflaumenschichten ergeben ein auffälliges Gericht, das Ihre Partygäste beeindrucken wird. Mit cremigem Burrata-Käse, frischem Basilikum und Minze belegen, um diese neue Version des klassischen Salats abzurunden.

Caprese Calzone mit drei Käsesorten

Sie müssen nicht in Ihre lokale Pizzeria gehen, um diese Caprese-Calzone zu bekommen. Beim Versiegeln der Calzone oben in den Teig Schlitze schneiden, damit der Dampf aus der Teigtasche entweichen kann.

Tomaten und Bocconcini Caprese

Geoffrey Zakarian weiß, dass wir zuerst mit unseren Augen essen. Diese lebhafte Caprese ist mit gelben und roten Tomaten in verschiedenen Formen und Größen verziert.

Gehackter Caprese-Salat

Warmes Wetter bedeutet Essen im Freien und erfrischende Salate, um uns kühl zu halten. Nancy Fuller verwandelt eine klassische Caprese in einen gehackten Salat, indem sie Römersalat, Kalamata-Oliven und ein leichtes Rotweinessig-Dressing verarbeitet.

Caprese Endivienboote

Verwenden Sie Endivienblätter als essbare Löffel bei Ihrem nächsten Treffen. Diese mundgerechten Endivienschiffchen gefüllt mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum können als leichte Vorspeise zusammen mit Crudite serviert werden.

Caprese-Salat von Rachael Ray

Es ist schwer, ein Rezept nicht zu lieben, das nur 5 Zutaten verwendet und in 10 Minuten fertig ist - besonders wenn es um reife Sommertomaten, aromatisches Basilikum und dicke Scheiben Mozzarella geht.


Mexikanischer Maissalat

Sie können bereits hergestellten Straßenmais im Laden oder in Ihrem Lieblingsrestaurant kaufen oder ihn zu Hause zubereiten! Schnapp dir mein Rezept oder stell dir einfach dein eigenes nach Belieben zusammen.

Sobald der Straßenmais zusammengestellt ist, können Sie einfach anfangen zu kauen, aber ich würde etwas in einen separaten Behälter geben und es vor Brooks verstecken, damit ich daraus Empanadas machen kann.

Letzte Woche habe ich ein Rezept für Caprese Empanadas gepostet, in dem ich darüber gesprochen habe, im Laden vorgefertigten Empanada-Teig zu finden. Ich habe schon versucht, hausgemachten Teig zu machen, aber ich werde es tun. Wenn ich erfolgreich bin, werde ich ein Rezept dafür posten, aber im Moment dreht sich alles um die Abkürzungen!

Der vorgefertigte Teig kommt in 10er-Packungen, die perfekte Menge für mich, um Empanadas zum Abendessen zuzubereiten und am nächsten Morgen ein paar übrig für einen Mitternachtssnack oder Frühstück zu haben.

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Lesen Sie hier meine Offenlegungsrichtlinie.
  • fang mit mais an
  • Pico de Gallo hinzufügen
  • rote Zwiebel
  • Käse
  • Koriander
  • und rühren, um zu kombinieren

Zutaten

    Für die Kruste:
  • 1-1/4 Tasse Allzweckmehl (Maida)
  • 1/2 Tasse Butter (ungesalzen)
  • 1/2 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
  • Gekühltes Wasser, nach Bedarf Für die Füllung:
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Karotte (Gajjar), gerieben
  • 8 Champignons, gehackt
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 1/2 Tasse grüne Paprika (Paprika), gehackt
  • 3 Esslöffel Petersilienblätter, gehackt
  • 2 Esslöffel Basilikumblätter, gehackt
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel weißes Pfefferpulver
  • Salz nach Geschmack
  • Milch , zum Bestreichen

Deanna beginnt mit einer Einführung und einer unglaublich detaillierten Anleitung zur Küche. Die Grundregeln und Tipps sind besonders hilfreich für neue und jüngere Köche.

Sie bietet auch Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Vorbereitungsarbeiten, Kochtechniken, Abmessen und Mischen. Es gibt sogar einen Abschnitt für die Küchensicherheit. Claire ist eine Leseanfängerin, daher schätzte sie besonders die beschrifteten Fotos, die die erforderlichen Küchengeräte und bemerkenswerten Zutaten begleiten (sie blättert auch weiterhin auf diesen Seiten, um an ihrer Rechtschreibung zu arbeiten).

Die Kapitel sind nach Kurs unterteilt: Frühstück, Snacks und Getränke, Mittagessen, Abendessen und Dessert. Eine zusätzliche Seite im Inhaltsverzeichnis ist nach Kontinenten unterteilt und enthält Rezepte, die nach Seitenzahlen aufgelistet sind, um das Nachschlagen zu erleichtern.

Mehr Spaß folgt den Rezepten mit Flaggenaufklebern zum Falten um Zahnstocher (diese waren ein großer Hit), einem Lebensmittelpass zum Ankreuzen neuer Rezepte und zutaten-/lebensmittelbezogenen Aufklebern zum Dekorieren.

Das gesamte Buch ist visuell-basiert mit Illustrationen, Großdruck und Schritt-für-Schritt-Fotos, gepaart mit jedem einzelnen Rezept. Beide Kinder schauten sich die Fotos immer wieder an, während sie durch die Stufen gingen. Die Maße sind in US-Gewohnheit aufgeführt. Die Titel sind in Englisch und manchmal in der Originalsprache geschrieben.

Jedes Rezept enthält eine Kopfnote mit grundlegenden Informationen, Portionsgröße, Schwierigkeitsgrad und hilfreichen Tipps. Meine Kinder haben auch die persönlichen Interviews mit den Kindern genossen, die im Buch mit Rezepten, die sie selbst zubereitet haben, und ihren Lieblingsspeisen aufgeführt sind.


Caprese Empanadas (V/GF)

Diese Caprese Empanadas sind die bessere, genussvollere und köstlichere Version des klassischen Caprese-Salats. Es besteht aus meinem Cashew-Mozzarella, frischen Tomaten und Basilikum, eingewickelt in meine hausgemachte glutenfreie Kruste!

Die Kruste besteht aus nur 6 Zutaten (eine davon ist Wasser!) und das gleiche gilt für den Cashewkäse! Nur 6 Zutaten, eine davon ist auch Wasser!

Ich mag diese Babys gerne mit einem einfachen Püree aus Basilikum und Olivenöl, aber es ist auch ohne köstlich.

Die Aromen dieses Gerichts sind wirklich unwiderstehlich.

Das kommt einem definitiv in den Sinn, wenn man darüber nachdenkt, für Freunde zu kochen! Es ist nicht zu arbeitsintensiv, super befriedigend und einfach soooo lecker!


Zutaten für Caprese-Spieße

Caprese-Spieße erfordern die folgenden einfachen Zutaten:

  • Kirschtomaten
  • Cocktail-Tomaten
  • Mini-Mozzarella-Kugeln, Kirschgröße
  • Frische italienische Basilikumblätter
  • Natives Olivenöl extra
  • Balsamico Essig
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer


Insalata Caprese

(Tomaten-Mozzarella-Salat)

Insalata caprese (wörtlich der Salat aus Capri) ist das perfekte Sommergericht für Köche, die es eilig haben. Der Salat wurde in den 1950er Jahren in der Trattoria da Vincenzo für Stammgäste zum leichten Mittagessen kreiert. Sie bestellen eine frisch gepflückte Tomate und frischen Fior di Latte (Kuhmilch-Mozzarella – kein Büffel auf Capri). Der Salat hat sich auf der Insel weiterentwickelt und enthält ein paar Blätter Rughetta (wilder Rucola) und eine Prise getrockneten wilden Oregano, beides lokale Produkte überall in Italien in Form von Tomaten, Mozzarella und Basilikum.

Das Dressing ist immer ein Schuss Olivenöl extra vergine – nur —. Essig würde den zarten Geschmack des Käses zerstören und wird nie verwendet. Da dieser Salat so einfach ist, sind erstklassige Zutaten unerlässlich: Treibhaustomaten und gummiartig verarbeiteter Mozzarella sind inakzeptabel.


So viele Füllungen, so wenig Zeit

Es gibt eine Vielzahl von Füllungen, die Sie verwenden können, aber ich verwende besonders gerne frische Erdbeeren. Ich musste diese Babys vor Cinco de Mayo testen, und nachdem ich sie gemacht habe, kommen sie definitiv auf die Speisekarte! Ich denke, beim nächsten Mal probiere ich vielleicht auch Nutella und Erdbeeren für die Füllung. Sie können auch Erdbeer-Käsekuchen-Empanadas zubereiten, indem Sie auch eine Schicht Frischkäse in die Tortilla geben. Wenn Sie Empanadas als Hauptgericht anstelle des Desserts verwenden möchten, gibt es viele herzhafte Optionen wie Fleisch, Pilze, Käse und sogar Meeresfrüchte.


Schau das Video: Cómo preparar EMPANADAS CAPRESE FÁCILES!!! (August 2022).