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Gehackte Hähnchenbrustrolle mit Champignons und Käse

Gehackte Hähnchenbrustrolle mit Champignons und Käse


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  • 600 gr Hackfleisch von der Hähnchenbrust
  • 2 Eier
  • 1 Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, Paprika
  • grüne Petersilie
  • Keks
  • Füllung:
  • 2 Frühlingszwiebelfäden
  • 4 Knoblauchzehen
  • 5 Seepilze
  • 1 rote Paprika
  • 100 gr geräucherter Käse
  • Salz, Pfeffer, Paprika

Portionen: 8

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Gehackte Hähnchenbrustrolle mit Champignons und Käse:

Das Hackfleisch wird mit fein gehackten Zwiebeln, Eiern, gehackter grüner Petersilie vermischt, gewürzt und Paniermehl hinzugefügt, bis eine fleischbällchenartige Zusammensetzung erhalten wird.

Für die Füllung Gemüse und Käse hacken, würzen und gut vermischen.

Teilen Sie die Fleischzusammensetzung in zwei Teile und verteilen Sie zwei rechteckige Blätter auf Aluminiumfolie. Die Füllung verteilen, nivellieren und mit Hilfe der Folie einrollen.

Die Brötchen auf das Blech legen, auf Backpapier legen und ca. 1 Stunde backen.


Hähnchenbrustrolle mit Champignons

Hähnchenbrustrolle mit Champignons ist ein ideales Gericht für festliche Mahlzeiten, zusammen mit anderen Vorspeisen. Für diese Rolle benötigen Sie Hähnchenbrust ohne Knochen, Champignons, Käse, Zwiebeln und Gewürze. Bereiten Sie zuerst die Pilzfüllung vor, die mit Ihren Lieblingsgewürzen gewürzt werden kann. So können Sie für einen würzigen und leicht rauchigen Geschmack auch scharfe Paprika und geräucherte Paprika hinzufügen. Sie können auch getrockneten Thymian hinzufügen, der sehr gut zu Pilzen passt.
Hähnchenbrustrolle 30-40 Minuten im Ofen backen, dann vollständig abkühlen lassen, damit es leichter geschnitten werden kann. Mit gehackter Petersilie und Salat servieren.


Schritte zum folgen

In eine Schüssel 3 Eier, Sauerrahm und getrocknetes Gemüse geben.

Dann den Käse durch die große Reibe geben, etwas Salz hinzufügen und alles gut vermischen.

Wir legen all diese Zusammensetzung auf ein Tablett, in dem wir ein Backblech verteilen.

Ich nivelliere es leicht und verteile es in einer dünnen Schicht auf der gesamten Oberfläche des Tabletts, mein Tablett hat die Größe 34/34 cm. 10-15 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C in den vorgeheizten Ofen geben, die Zusammensetzung muss gut haften und etwas bräunen.

Eine Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden und mit etwas Öl in eine Pfanne geben, bis sie gut gebräunt ist. Dann passieren wir es durch ein Sieb und lassen das gesamte Öl daraus ab.

Die Hähnchenbrust durch den Fleischwolf geben, ein Ei und eine Röstzwiebel hinzufügen.


Hähnchenbrustrolle

In letzter Zeit habe ich immer öfter angefangen zu kochen Hühnchen-Rezepte, und Hühnerbrötchen sie sind meine Lieblinge geworden. Sie sind praktisch, sättigend, aber gleichzeitig recht leicht und können sowohl kalt als auch heiß serviert werden.

Heute schlage ich vor Rezept für Hähnchenbrustrollen gefüllt mit Omelett (diese Variante ist in Italien sehr verbreitet) und mit dünnen Schinkenscheiben. Natürlich können Sie auch ein paar dünne Scheiben Käse hinzufügen, wenn Sie möchten.

Ich habe keinen Käse gelegt, weil wir nach den vollen Ferien, die gerade vergangen sind, zur Diät zurückgekehrt sind. Obwohl die Feiertagsmahlzeiten keine sichtbaren Spuren hinterlassen haben, verdirbt uns eine kurze Diät nicht.

Es wird so bald wie möglich einige Salatrezepte geben. Bis dahin empfehle ich diese leckere Hähnchenbrustrolle.

Zutaten & # 8211 Hähnchenbrustrolle

  • 1 Hähnchenbrust ohne Knochen (ca. 500-600 g)
  • 4 Eier
  • 5-6 dünne Scheiben Prager Schinken / Prosciutto Cotto
  • 4-5 EL Marsala / Weißwein
  • 3-4 Esslöffel Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Teelöffel Cajun-Gewürzmischung
  • 1 Esslöffel Olivenöl

Zubereitung & # 8211 Hähnchenbrustrolle

  • Eier in eine Schüssel schlagen, salzen und pfeffern und mit einer Gabel oder Gabel schlagen. Wenn wir das Omelett machen und es fluffig und luftig haben wollen, müssen wir die Eier nicht viel schlagen, sondern nur, bis es vollständig homogen ist.
  • Eine Teflonpfanne von ca. 26 cm Durchmesser (das Omelett sollte nicht zu dick sein) mit etwas Olivenöl einfetten und auf schwache Hitze stellen. Wenn es heiß ist, fügen Sie Eier hinzu und decken Sie die Pfanne sofort mit einem Deckel ab. Nach 3-4 Minuten vorsichtig auf die andere Seite wenden und weitere 2-3 Minuten braten.
  • Wir nehmen es auf einem Teller heraus und lassen es abkühlen.
  • Die Hähnchenbrust mit saugfähigem Küchenpapier abtupfen und mit einem Messer mit dünner Klinge waagerecht in zwei Teile aufklappen (an einem Ende stecken lassen).

Um einen Vergleich für diejenigen zu machen, die an dieses Verfahren nicht sehr gewöhnt sind, sollte die Hähnchenbrust nach dem Schneiden wie ein offenes Buch aussehen.


Hühnchenrolle

Hühnchenrolle Rezepte: wie man kocht Hühnchenrolle und die leckersten Rezepte für Kokosnussbrötchen, Bananenkeksbrötchen, Schweinebrötchen mit geräucherten Würstchen, Waffelbrötchen mit Keksen, Vorspeisenbrötchen, Türkische Brötchen, Pavlova-Brötchen, Eiweißbrötchen, zweifarbige Brötchen, Brötchen mit Schlagsahne.

Hühnerrolle mit Mozzarella und Pilzomelette

Speisen, Steaks 5 Stück Hähnchenbrust 6 Eier 2-3 Karotten 200g Champignons 150g Mozzarella 50g Käse

Hühnerbrötchen mit Schinken und Käse

Mahlzeiten, Fleischgerichte 500 g Hähnchenbrust mit Knochen 100 g Prager Schinken 100 g Senvis-Käse -Delaco 1 Ei 2 g Paprikawürfel 2 g Olivenöl 4-5 Stängel Frühlingszwiebel Salz Pfeffer Paprika süße Flocken scharfer Pfeffer 50 ml halbtrockener Weißwein

Hühnerrolle mit Leber

Lebensmittel, Fleischgerichte 1 Hähnchenbrust 300 g Hühnerleber 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Tasse Tomatensaft Salz Pfeffer Thymian Petersilie

Hühnerrolle mit Champignons und Lauch

Vorspeisen, Vorspeisen mit Fleisch 5-6 Keulen ohne Knochen 200 g frische Champignons 100 g Lauch 50 g Paprika (1/2 Pfeffer) Salz Pfeffer

Tex-Mex-Hühnerbrötchen

Mahlzeiten, Fleischgerichte 1 kg gehacktes Hähnchen 2 grüne Paprikaschoten (dunkelgrün, weil sie mehr Geschmack haben), in Würfel geschnitten 1 Teelöffel Knoblauchpulver (oder frisch) 1 Teelöffel Zwiebelpulver (oder frisch) 1 Teelöffel Paprika 1/2 Teelöffel Peperoni ( optional) 1 Teelöffel.

Goldene Kartoffeln mit Hühnerbrötchen

Lebensmittel, Fleischgerichte 1 Hähnchenbrust 1 gekochtes Ei gekochte Karottenscheiben Pfefferscheiben Schinken Käse Salz, Pfeffer Rosmarin Paprika 1 kg kleine Kartoffeln

Hühnchenrolle

Vorspeisen, Fleisch Vorspeisen 1 Hähnchenbrust 50 g Paprika Käse Gurken Paprika Paprika Salz und Pfeffer

Hühnerbrötchen mit Champignons und Kaiser

Vorspeisen, Vorspeisen mit Fleisch 2 Stück Hühnerpastete ohne Knochen, 8 Scheiben Kaiser, 10 geschnittene Champignons, 2-3 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer.

Hühnerrolle mit Champignons und Oliven

Vorspeisen, Vorspeisen mit Fleisch 4 Beine ohne Knochen, Oliven, Pilze, Käse. für die Soße: ein Bund grüner Knoblauch, ein Bund Petersilie, Sauerrahm, Olivenöl, Salz, Zitronensaft.

Hühnchenrolle

Du brauchst: eine (mittlere) Hähnchenbrust 200 Gramm Sellerie 200 Gramm Petersilienwurzel 200 Gramm Paprika 200 Gramm Karotten 200 Gramm gelbe Bohnen (Bohnen) Salz Pfeffer einen fettarmen Joghurt 1 Hühnerei ja.

Hühnerrolle in Haselnusskruste

Hähnchenbrust, Hähnchen a Hähnchenbrust 2 Esslöffel süßer Senf 5 g Rippchen 100 g geschmolzener Käse 1/2 Salzkarotte, 50 g gemahlene Haselnüsse

Hühnerrolle mit Spinat

Käse, Spinat 2 Stück Hähnchenbrust 500 g Spinat 50 g Butter 5 Knoblauchzehen 4 Eier 1 Teelöffel Boden für die Mahlzeiten 300 g Käse Salz Pfeffer etwas Öl (für gefettete Alufolie) Petersilienblätter zum Dekorieren

Hühnerbrötchen Kaleidoskop

Olivenöl, Dill, Käse Hähnchenbrust ohne Knochen rote Paprika Käse grüne Petersilie grüner Dill Salz Pfeffer Olivenöl

Nicos Hühnchenbrötchen

Paprika, rote Paprika 1 kg Hähnchenbrust 5 Eier 2 Esslöffel Gemüse 200 g Hühner- / Putenschinken 300 g Champignons 400 ml flüssige Dorna-Creme 100 g Gelatine oder 2-3 Blätter, die in kaltem Wasser hydratisiert werden 150 g gefrorener Spinat 3 1/ 2 Algenblätter 1/2 rote Paprika.

Hühnerrolle in weißer Glasur

Rosinen 600 gr Hähnchenbrust 100 gr geschmolzener Käse. 100 gr scharfe Würstchen 50 gr Rosinen 100 gr Sauerrahm 1 Beutel Gelee 30 ml Öl 20 gr Salz 2 gr Pfeffer 5 gr Suppenkonzentrat

Hühnerrolle im Speckmantel

Karotten, Speck 2 große Karotten 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe 1 grüner Donut 1 Teelöffel Zucker und 1 Teelöffel Senf 3 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer 4 Hähnchenfilets 8 Scheiben Speck 4-8 ​​Salbeiblätter 8-10 rote Kirschen

Hühnerrolle im Speckmantel

Hähnchenbrust, Rosinen, Pistazie 6 Hähnchenkeulen ohne Knochen 500 g geschnittener Speck Karotten Pistazien Rosinen Oliven Hähnchenbrust entkernt Salz und Pfeffer.

Hähnchenbrötchen mit Käse

1 Hähnchenbrust ohne Knochen 100 g geschnittener Käse 2 Eier 1 Esslöffel Mehl 4-5 Esslöffel Paniermehl Salz und Pfeffer

Hühnerbrötchen mit Käse

500 g Hähnchenbrust 100 g Hühnerschinken 100 g entfetteter Hüttenkäse 1 Esslöffel Hühnergewürze 2 Esslöffel Öl 2 Zehen grüner Knoblauch 1 Esslöffel Sesam Salz

Hühnchenrolle

Thymian, Paprika, Weißwein 1 kg Hähnchenbrust 250 g Champignons eine Zwiebel 2 Knoblauchzehen Thymian Salz Pfeffer Pfeffer 20 g Paniermehl a Cabanos 200 ml Weißwein-Paprika.

Hühnerrolle mit Omelett

Frühlingszwiebeln, Wasser 2 Hälften Hähnchenbrust ohne Knochen 4 Eier 1 Frühlingszwiebel 2 Scheiben Mozzarella Salz Pfeffer Paprika 4 Esslöffel Öl 1 Teelöffel geriebener Rosmarin 3 Esslöffel Tomatensaft

Hühnerrolle mit Spinat

400 g Hähnchenbrust ohne Knochen Salz Pfeffer Paprika 200 g gekochter und gehackter Spinat 2 Knoblauchzehen 3-4 dünne und kleine gekochte Karotten 50 g Schafskäse 2 Esslöffel Öl

Hühnerbrötchen mit Telemea und gratiniertem Pfeffer

500 g Hähnchenbrust ohne Knochen 140+ 50 g gemischte Telemea 1 rote Paprika Pfeffer Salz Pfeffer Paprika 200 g Sauerrahm 25% 2 Eier gehackte grüne Petersilie 2 Esslöffel Öl 1 Esslöffel Paniermehl

Hühnerrolle mit Champignons

Champignons, Hähnchenbrustwasser 1 Stück Champignons 200gr Zwiebel 1 Stück rote Paprika 1 Stück Salz Pfeffer Knoblauch granulierte grüne Petersilie Ei 1 Stück Öl

Hühnerrolle mit Kapiapfeffer und Käse

Paprika, Kapia-Paprika 1 Hähnchenbrust ohne Knochen 1 Kapia-Pfeffer 150 g Käse Salz Pfeffer 1 Teelöffel natürliches Gemüse 3 Zweige grüner Dill 1 Esslöffel Paniermehl 1 Esslöffel Tomatenmark 1/2 Tasse Wasser 1 Messerspitze Oregano 1 Esslöffel Öl

Hühnchenrolle

Basilikum, Oregano 1 kg Hähnchenschenkel ohne Knochen 2 Teelöffel Öl 1-2 Knoblauchzehen 10 Pfefferkörner (ich habe grün verwendet) einen halben Teelöffel Senfkörner einen halben Teelöffel Salzmischung aus Kräutern und Gewürzen - ich habe Majoran Oregano Basilikum verwendet.

Hühnchenrolle

Hühnerbrust Salz schwarzer Pfeffer fetter Pfeffer marinierter Blumenkohl

Hühnchenrolle

eine stimmige und köstliche Vorspeise, die Sie sofort begeistern wird. Außerdem hält es Sie nicht zu lange in der Küche. Du brauchst: eine (mittlere) Hähnchenbrust 200 Gramm Sellerie 200 Gramm Petersilienwurzel 200 Gramm Paprika 200.

Hühnerrolle mit Reis und Ghebe im Blätterteig

Reis 1 kleinere Hähnchenbrust ohne Knochen 2 Esslöffel Reis 1 Tasse Ghebe in Salz 1 Esslöffel geriebener Parmesankäse 3 lange und dicke Käsestreifen Salz Pfeffer Paprika 2 Esslöffel Öl 300 g Blätterteig 1 Ei

Hühnchen-Brokkoli-Rolle

Oregano, Meersalz für 2 Portionen Sie benötigen folgende Zutaten: - 1 Hähnchenbrust - 100g Feta - 6-8 getrocknete Tomaten - 1 Brokkolikappe - eine Handvoll geriebener Mozzarella - 150 g Butter - Olivenöl - frischer Thymian - Oregano - Meersalz Pfeffer

Hühnerrolle mit Hackfleisch

Fleischgerichte 2 Hälften Hähnchenbrust ohne Knochen 2 Frühlingszwiebeln 1 getrocknete Zwiebel 1 kleine Karotte 4 grüne Knoblauchzehen 150 gr geschälte Tomaten 350 gehacktes Schweinefleisch 1 Esslöffel Donutpaste mit Kapia 4 grüner Dill 1 Ei 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel und 1/2.

Hühnerrolle mit Spinat

Fleischgerichte 1 Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut 300 gr frischer Spinat 1 Zwiebel 1 große Tomate 1 Karotte 4 Scheiben Muskelfilets Salz Pfeffer 1 Teelöffel Paprika 1 Teelöffel getrockneter Dill 1 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Öl 1 Tasse Weingrüne Petersilie

Hühnerrolle mit Pflaumen, scharfer Sauce und knusprigen Kartoffelcroissants

Fleischgerichte (für 4 Personen) - für das Brötchen: 4 Stück Hähnchenbrust ohne Knochen 1 EL Honig 10-12 Pflaumen entkernter schwarzer Pfeffer Chili (scharfe Paprika) Salz Öl - für die Sauce: 1 EL grüne Pfefferkörner (oder rot oder schwarz) 100 ml süße Sahne 100 ml.

Hühnerrolle mit Ei

Fleischgerichte - Hähnchenbrust ohne Knochen - 5 Eier - zarter Thymian Salz Pfeffer Paprika scharfe Paprika

Hühnerrolle mit Feta-Käse

Hähnchenbrötchen, Hähnchenfleisch, Fleischgerichte 4 Stück Hähnchenbrust (ca. 800 Gramm) 150 g Fetakäse 3-4 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 2 TL Oregano 2 TL Basilikum 60 ml Hühnersuppe 1 / 2 Glas Wein 2 TL Zitronensaft Pfeffer

Hähnchenbrustrolle mit Telemea-Käse

1 große Hühnerbrust 200 g Schafsmilch 2 Eier 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Keule. grüner Knoblauch 1 Bein. marar verde 1 Bein. grüne Petersilie Salz Pfeffer etwas Öl zum Einfetten der Folie und Rolle.

Hähnchenbrustrolle

Vorspeisen, Vorspeisen mit Fleisch 1 Brust Hähnchenbrust Senfgurken Sauergurken Sauerpaprika oder rote Paprika Käsewürstchen oder Schinken Karotte sautiert oder gekocht Salz, Pfeffer nach Geschmack Zahnstocher zum Fixieren des Brötchens (man kann auch binden, ist aber mehr Arbeit)

Gefüllte Hähnchenbrustrolle

Senf, Käse 1 Brust Hähnchenbrust Senf Eingelegte Gurken Saure Donuts oder rote Paprika Käse Würstchen oder Schinken sautierte Karotten oder Salz Pfeffer nach Geschmack Zahnstocher zum Fixieren des Brötchens (man kann auch binden, ist aber mehr Arbeit)

Hähnchenbrustrolle

Hähnchenbrust, Hähnchenscheiben aus Speck Hähnchenbrust in Scheiben geschnitten oder geriebener Käse.

Brokkolirolle und Hähnchenbrust

Hähnchenbrust, Hühnchen 1 Hähnchenbrust, 3 Zwiebeln, 4 Eier, 300 gr. Brokkoli, 3 EL Mehl, Backpulver, 4 EL Sauerrahm, Pfeffer, Salz

Hähnchenbrustrolle

Speisen, Steak Hähnchenbrust Wurst (Huhn) Schinken Käse Butter Salz, Pfeffer

Hähnchenbrustrolle

Thymian, Hähnchenbrust, Speck 1 Hähnchenbrust 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 2 EL Semmelbrösel, Butter 100 g Speck Thymian Salz, Pfeffer

Ganze Hähnchenrolle

Vorspeisen, Vorspeisen mit Fleisch 1 ganzes Huhn, Käse, 3 Eier, Gewürze, Öl

Hühnchen-Käse-Rolle

Vorspeisen, Fleischvorspeisen zwei Hähnchenbrust 4 rote Paprika (oder Essigkappe) 2 Gurken 200 gr. Käse 4 EL Salsasauce Salz weißer Pfeffer Gewürzmischung für Hühnchen

Hähnchenbrustrolle

Mahlzeiten, Fleischgericht 800 gr Hähnchenbrust, 350 gr grünes oder gefrorenes Gemüse, 150 gr Käse und Mozzarella, Salz, Pfeffer.

Hähnchenbrustrolle

Vorspeisen, Fleischvorspeisen 1 Hähnchenbrust, 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, 2 EL Paniermehl, Butter, 100 g Speck, Thymian, Salz, Pfeffer


Video: gefüllte Champignons aus dem Ofen. vegetarisch u0026 einfach. Sallys Welt (Kann 2022).