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Beste Make-Ahead-Arbeitsessen

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Tauschen Sie das überteuerte, unbefriedigende Sandwich gegen eines dieser gesunden, nahrhaften, hausgemachten Mittagessen ein

Wenn Sie darüber nachdenken, was Sie nächste Woche auf der Arbeit zum Mittagessen kochen sollen, können die Kriterien, die Sie für notwendig erachten, so überwältigend werden, dass es allzu leicht wird, sich selbst davon abzuraten, überhaupt etwas zu kochen. Du behauptest immer wieder, dass du zu beschäftigt bist, du wüsstest nicht, was du am nächsten Tag essen möchtest, dir fällt nichts ein, was von Dauer ist… Aber wenn es am Montag Mittag wird, bereust du es unweigerlich, es nicht zu haben Bringen Sie ein gesundes, hausgemachtes Essen mit, während Sie zum Café auf der anderen Straßenseite eilen, um ein weiteres durchschnittliches, überteuertes zu kaufen Sandwich.

Die von uns ausgewählten Rezepte sind eine Mischung aus herzhaften Suppen und Eintöpfen zum Aufwärmen und Sättigen im dunklen Winter und leichten, pikanten Salaten für die warmen Sommertage. Keines dieser Mittagessen ist schwer zuzubereiten, und die meisten können in weniger als einer Stunde zusammengewürfelt werden. Egal, ob Sie etwas Veganes suchen, glutenfrei, kinderfreundlich oder kalorienarm, in dieser Sammlung unserer 25 Lieblings-Make-Ahead ist für jeden etwas dabei Arbeitsessen.

Beste Make-Ahead-Arbeitsessen

Wenn Sie darüber nachdenken, was Sie nächste Woche auf der Arbeit zum Mittagessen kochen sollen, können die Kriterien, die Sie für notwendig erachten, so überwältigend werden, dass es allzu leicht wird, sich selbst davon abzuraten, überhaupt etwas zu kochen. Egal, ob Sie etwas Veganes suchen, glutenfrei, kinderfreundlich oder kalorienarm, in dieser Sammlung unserer 25 Lieblings-Make-Ahead ist für jeden etwas dabei Arbeitsessen.

Asiatisches Nudelsalatglas

Schnapp dir dein Einmachglas, und füllen Sie es mit einem würzigen Erdnussdressing, Soba-Nudeln und viel rohem, knackigem Gemüse. Das Dressing am Boden des Glases und das Gemüse über den Nudeln zu halten, verhindert, dass der Salat matschig wird. Werfen Sie einfach alles zusammen, wenn die Mittagszeit für ein frisches und gesundes asiatisches Essen rollt.

Klicken Sie hier, um das Rezept für das asiatische Nudelsalatglas zu erhalten.

Gebackene Quinoa Falafel Pita

Selber machen Falafel ist einfacher als es klingt. Indem Sie die Falafel backen, anstatt die Falafel zu frittieren, Quinoa zu den Falafel-Pastetchen hinzufügen und sie in einer Vollkorn-Pita servieren, haben Sie erfolgreich eine gesunde Version Ihres vegetarischen Lieblingsessens kreiert.

Klicken Sie hier für das Rezept für gebackene Quinoa-Falafel-Pita.

Rüben-Weizen-Beeren-Salat

Das ist ein schönes, herbstlich Salat, der sich ganz einfach zusammenziehen lässt. Braten Sie das vitaminreiche Gemüse, kochen Sie die nussigen Weizenbeeren und kombinieren Sie alles in einem süßen Senf-Dressing. Gerne essen wir diesen das ganze Jahr über immer wieder.

Für das Rezept für Rüben- und Weizenbeerensalat klicken Sie hier.

Wrap mit schwarzen Bohnen, Avocado, braunem Reis und Hühnchen

Couscous-Salat mit schwarzen Bohnen

Couscous muss das am einfachsten zu kochende Getreide sein. Alles, was es braucht, sind fünf Minuten in kochendem Wasser einweichen, und es kann losgehen. Mit werfen schwarze Bohnen, Paprika, Petersilie und eine einfache Vinaigrette, und Ihr Mittagessen ist fertig. Sie brauchen weniger Zeit, um diesen Salat zusammenzustellen, als Sie brauchen, um diesen überteuerten um die Ecke zu kaufen.

Für das Rezept für Couscous-Salat mit schwarzen Bohnen klicken Sie hier.

Butterbohnen-, Thunfisch- und Selleriesalat

Kalifornischer asiatischer Nudelsalat

Caprese Nudelsalat

Wir wissen, dass Nudelsalate dazu neigen, glanzlos und schwerfällig zu sein und oft wirklich enttäuschend sind. Das Geheimnis, um diesen Nudelsalat viel begehrenswerter zu machen als andere, sind die marinierten gerösteten Paprika, Knoblauch und Olivenöl, die kraftvolle Aromen hinzufügen, um dieses Mittagessen zum Leben zu erwecken.

Für das Caprese-Nudelsalat-Rezept klicken Sie hier.

Karotten-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch

Detox Grünkohlsalat

Für die Tage, an denen Sie etwas wirklich Gesundes brauchen, vielleicht nach einem Wochenende voller übermäßiger Verwöhnung, diese Entgiftung Grünkohl Salat ist hier, um dich zu retten. Vollgepackt mit all Ihren Lieblings-Superfoods und zusammen mit zerkleinertem Gemüse und einem einfachen Olivenöl-Dressing werden Sie sich nach dem Essen einer Schüssel dieses Salats zum Mittagessen tugendhaft und energiegeladen fühlen.

Klicken Sie hier für das Detox-Grünkohlsalat-Rezept.

Orzo-Salat nach griechischer Art

Gegrillter Auberginen-Quinoa-Salat

Thinkstock

Dieser vegane Salat erhält seinen erstaunlich cremigen, nussigen Geschmack von einem einfachen Tahini Dressing. Sie können die Aubergine gegen jedes andere gegrillte Gemüse austauschen, das Sie haben. Dieses Mittagessen ist schnell und einfach zuzubereiten und wir sind uns sicher, dass es ein Rezept für ein Arbeitsessen wird, auf das Sie immer wieder zurückgreifen werden.

Klicken Sie hier für das Rezept für gegrillte Auberginen und Quinoa-Salat.

Gesunder Rinderbrust-Gersten-Eintopf mit Tomatillos

Sobald die Tage kälter und kürzer werden, sehnen wir uns nach Trost Eintöpfe. Dieser jüdisch und mexikanisch inspirierte Brisket-Eintopf erfordert fast keine Anstrengung und wird, nachdem der Slow-Cooker seine Arbeit getan hat, zur Mittagszeit köstlich aufgewärmt. Lassen Sie am Sonntagnachmittag alles in Ihrem Slow-Cooker sprudeln und Sie essen am Montag einen herzhaften Eintopf.

Klicken Sie hier, um das Rezept für einen gesunden Rinderbrust-Gersten-Eintopf mit Tomatillos zu erhalten.

Gesunder Hühnchen-Quinoa-Salat

Heirloom-Tomaten-Avocado-Weizen-Beeren-Salat

Israelischer Couscous-Salat mit Räucherlachs und cremigem Pesto

Mediterraner Hühnereintopf

Pasta e Fagioli

Pasta e Fagioli ist ein traditionelles italienisches Gericht aus Pasta und Bohnen. Die Nudeln, Bohnen und Gemüse werden in einer Tomatenbrühe gekocht, wobei jede Zutat in verschiedenen Phasen hinzugefügt wird, damit alles gerade zart gekocht wird. Diese beruhigende Suppe wird Sie satt machen, ohne Sie mit Carby-Pasta zu überladen.

Für das Rezept Pasta e Fagioli klicken Sie hier.

Gerösteter Butternut-Kürbis-Quinoa-Salat

Garnelen-Sommerrollen

Sommerrollen und Erdnuss Soße sind ein gesundes Mittagessen, mit dem Sie nach Belieben improvisieren können. Es kann ein paar Versuche dauern, bis Sie die Rolltechnik perfektionieren, aber Ihr Mittagessen wird genauso lecker sein, egal ob die Brötchen aussehen, als kämen sie aus Ihrem lokalen vietnamesischen Restaurant oder nicht.

Für das Rezept für Garnelen-Sommerrollen klicken Sie hier.

Slow-Cooker Thai Beef Stew

Thinkstock

Sommer-Kichererbsen-Salat mit Honig-Knoblauch-Limetten-Vinaigrette

Vegane Tomatensuppe

Eine cremige, wohltuende Tomatensuppe ohne Sahne. Diese vegane Suppe ist das ganze Jahr über ein perfektes Mittagessen. Durch das Rösten der Tomaten vor dem Hinzufügen zur Suppe erhält es zusätzliche Süße: Dieser zusätzliche Schritt mag unnötig erscheinen, aber wir versprechen Ihnen, dass sich der kleine zusätzliche Aufwand lohnt.

Für das Rezept für vegane Tomatensuppe klicken Sie hier.

Vegane Yogaschale

Gefüllt mit Gemüse, Linsen und Gewürzen ist dies das ultimative nahrhafte, wärmende, vegan Komfort Essen. Sie können dies das ganze Jahr über machen, indem Sie einfach das Gemüse durch das Gemüse der Saison ersetzen. Es ist so einfach zusammenzuwerfen und wird definitiv das Verlangen nach einem hausgemachten, gesunden Mittagessen stillen.

Für das vegane Yoga Bowl-Rezept klicken Sie hier.

Weiße Bohnen-, Zitronen- und Grünkohlsuppe

Thinkstock

Mit fertiger Brühe und Dosenbohnen ist diese wärmende Suppe in nur 40 Minuten fertig. Diese Brühe ist so würzig, und mit der Zugabe von Pilzen und Grünkohl ist sie alles, was wir von einem liebevoll zubereiteten Mittagessen erwarten, das uns bis zum Abendessen durchhält.

Für das Rezept für weiße Bohnen-, Zitronen- und Grünkohlsuppe klicken Sie hier.


10 einfache kalte Mittagessen, die nicht langweilig sind

Die Kinder sind auf dem Weg zur Tür, wenn du dich erinnerst, wieder, dass Sie ihr Mittagessen nicht gepackt bekommen haben.

Du machst dir eine mentale Notiz, um ihre Schulkonten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie stattdessen genug Geld zum Kaufen haben.

(Das ist mehr Geld den Bach runter.)

Während Sie durch Ihren Tag hetzen, stellen Sie plötzlich fest, dass es 1:30 ist und Sie nicht eine Pause hatten, um etwas zu essen.

So finden Sie sich wieder einmal in der Durchfahrt oder in der Cafeteria wieder.

(Es ist ein bisschen peinlich, dass der Typ an der Theke dich als den kennt, der bei einem süßen Tee immer eine Nummer 2 bekommt, halt die Tomate.

Das Problem ist, dass es jeden Tag ein gemeinsames Mittagessen gibt schwer!

Sie müssen finde die Zeit etwas packen.

Dann müssen Sie daran denken, Essen zur Hand zu haben.

Und ehrlich gesagt, ihr seid alle müde von der Sandwich-Routine.

Wäre es nicht schön, wenn Sie das Mittagessen fertig hätten?

Nun, vielleicht würde die richtige Liste von kalten Mittagessen im Voraus ausreichen.

Hier ist der Schlüssel: Verbringen Sie nur ein wenig Zeit an einem Abend oder am Wochenende, und Sie essen zu Mittag für die ganze Woche.

Lassen Sie mich einige Ideen teilen, deren Umsetzung nicht ewig dauert, aber die Familie wird es lieben, sie zur Hand zu haben.


10 einfache kalte Mittagessen, die nicht langweilig sind

Die Kinder sind auf dem Weg zur Tür, wenn du dich erinnerst, wieder, dass Sie ihr Mittagessen nicht verpackt bekommen haben.

Du machst dir eine mentale Notiz, um ihre Schulkonten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie stattdessen genug Geld zum Kaufen haben.

(Das ist mehr Geld den Bach runter.)

Während Sie durch Ihren Tag hetzen, stellen Sie plötzlich fest, dass es 1:30 ist und Sie nicht eine Pause hatten, um etwas zu essen.

So finden Sie sich wieder einmal in der Durchfahrt oder in der Cafeteria wieder.

(Es ist ein bisschen peinlich, dass der Typ an der Theke dich als den kennt, der bei einem süßen Tee immer eine Nummer 2 bekommt, halt die Tomate.

Das Problem ist, dass es jeden Tag ein gemeinsames Mittagessen gibt schwer!

Sie müssen finde die Zeit etwas packen.

Dann müssen Sie daran denken, Essen zur Hand zu haben.

Und ehrlich gesagt, ihr seid alle müde von der Sandwich-Routine.

Wäre es nicht schön, wenn Sie das Mittagessen fertig hätten?

Nun, vielleicht würde die richtige Liste von kalten Mittagessen im Voraus ausreichen.

Hier ist der Schlüssel: Verbringen Sie nur ein wenig Zeit an einem Abend oder am Wochenende, und Sie essen zu Mittag für die ganze Woche.

Lassen Sie mich einige Ideen teilen, deren Umsetzung nicht ewig dauert, aber die Familie wird es lieben, sie zur Hand zu haben.


10 einfache kalte Mittagessen, die nicht langweilig sind

Die Kinder sind auf dem Weg zur Tür, wenn du dich erinnerst, wieder, dass Sie ihr Mittagessen nicht gepackt bekommen haben.

Du machst dir eine mentale Notiz, um ihre Schulkonten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie stattdessen genug Geld zum Kaufen haben.

(Das ist mehr Geld den Bach runter.)

Während Sie durch Ihren Tag hetzen, stellen Sie plötzlich fest, dass es 1:30 ist und Sie nicht eine Pause hatten, um etwas zu essen.

So finden Sie sich wieder einmal in der Durchfahrt oder in der Cafeteria wieder.

(Es ist ein bisschen peinlich, dass der Typ an der Theke dich als den kennt, der bei einem süßen Tee immer eine Nummer 2 bekommt, halt die Tomate.

Das Problem ist, dass es jeden Tag ein gemeinsames Mittagessen gibt schwer!

Sie müssen finde die Zeit etwas packen.

Dann müssen Sie daran denken, Essen zur Hand zu haben.

Und ehrlich gesagt, ihr seid alle müde von der Sandwich-Routine.

Wäre es nicht schön, wenn Sie das Mittagessen fertig hätten?

Nun, vielleicht würde die richtige Liste von kalten Mittagessen im Voraus ausreichen.

Hier ist der Schlüssel: Verbringen Sie nur ein wenig Zeit an einem Abend oder am Wochenende, und Sie essen zu Mittag für die ganze Woche.

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10 einfache kalte Mittagessen, die nicht langweilig sind

Die Kinder sind auf dem Weg zur Tür, wenn du dich erinnerst, wieder, dass Sie ihr Mittagessen nicht verpackt bekommen haben.

Du machst dir eine mentale Notiz, um ihre Schulkonten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie stattdessen genug Geld zum Kaufen haben.

(Das ist mehr Geld den Bach runter.)

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So finden Sie sich wieder einmal in der Durchfahrt oder in der Cafeteria wieder.

(Es ist ein bisschen peinlich, dass der Typ an der Theke dich als den kennt, der bei einem süßen Tee immer eine Nummer 2 bekommt, halt die Tomate.

Das Problem ist, dass es jeden Tag ein gemeinsames Mittagessen gibt schwer!

Sie müssen finde die Zeit etwas packen.

Dann müssen Sie daran denken, Essen zur Hand zu haben.

Und ehrlich gesagt, ihr seid alle müde von der Sandwich-Routine.

Wäre es nicht schön, wenn Sie das Mittagessen fertig hätten?

Nun, vielleicht würde die richtige Liste von kalten Mittagessen im Voraus ausreichen.

Hier ist der Schlüssel: Verbringen Sie nur ein wenig Zeit an einem Abend oder am Wochenende, und Sie essen zu Mittag für die ganze Woche.

Lassen Sie mich einige Ideen teilen, deren Umsetzung nicht ewig dauert, aber die Familie wird es lieben, sie zur Hand zu haben.


10 einfache kalte Mittagessen, die nicht langweilig sind

Die Kinder sind auf dem Weg zur Tür, wenn du dich erinnerst, wieder, dass Sie ihr Mittagessen nicht verpackt bekommen haben.

Du machst dir eine mentale Notiz, um ihre Schulkonten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie stattdessen genug Geld zum Kaufen haben.

(Das ist mehr Geld den Bach runter.)

Während Sie durch Ihren Tag hetzen, stellen Sie plötzlich fest, dass es 1:30 ist und Sie nicht eine Pause hatten, um etwas zu essen.

So finden Sie sich wieder einmal in der Durchfahrt oder in der Cafeteria wieder.

(Es ist ein bisschen peinlich, dass der Typ an der Theke dich als den kennt, der bei einem süßen Tee immer eine Nummer 2 bekommt, halt die Tomate.

Das Problem ist, dass es jeden Tag ein gemeinsames Mittagessen gibt schwer!

Sie müssen finde die Zeit etwas packen.

Dann müssen Sie daran denken, Essen zur Hand zu haben.

Und ehrlich gesagt, ihr seid alle müde von der Sandwich-Routine.

Wäre es nicht schön, wenn Sie das Mittagessen fertig hätten?

Nun, vielleicht würde die richtige Liste von kalten Mittagessen im Voraus ausreichen.

Hier ist der Schlüssel: Verbringen Sie nur ein wenig Zeit an einem Abend oder am Wochenende, und Sie essen zu Mittag für die ganze Woche.

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10 einfache kalte Mittagessen, die nicht langweilig sind

Die Kinder sind auf dem Weg zur Tür, wenn du dich erinnerst, wieder, dass Sie ihr Mittagessen nicht gepackt bekommen haben.

Du machst dir eine mentale Notiz, um ihre Schulkonten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie stattdessen genug Geld zum Kaufen haben.

(Das ist mehr Geld den Bach runter.)

Während Sie durch Ihren Tag hetzen, stellen Sie plötzlich fest, dass es 1:30 ist und Sie nicht eine Pause hatten, um etwas zu essen.

So finden Sie sich wieder einmal in der Durchfahrt oder in der Cafeteria wieder.

(Es ist ein bisschen peinlich, dass der Typ an der Theke dich als den kennt, der bei einem süßen Tee immer eine Nummer 2 bekommt, halt die Tomate.

Das Problem ist, dass es jeden Tag ein gemeinsames Mittagessen gibt schwer!

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Dann müssen Sie daran denken, Essen zur Hand zu haben.

Und ehrlich gesagt, ihr seid alle müde von der Sandwich-Routine.

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Hier ist der Schlüssel: Verbringen Sie nur ein wenig Zeit an einem Abend oder am Wochenende, und Sie essen zu Mittag für die ganze Woche.

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Die Kinder sind auf dem Weg zur Tür, wenn du dich erinnerst, wieder, dass Sie ihr Mittagessen nicht verpackt bekommen haben.

Du machst dir eine mentale Notiz, um ihre Schulkonten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie stattdessen genug Geld zum Kaufen haben.

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So finden Sie sich wieder einmal in der Durchfahrt oder in der Cafeteria wieder.

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Das Problem ist, dass es jeden Tag ein gemeinsames Mittagessen gibt schwer!

Sie müssen finde die Zeit etwas packen.

Dann müssen Sie daran denken, Essen zur Hand zu haben.

Und ehrlich gesagt, ihr seid alle müde von der Sandwich-Routine.

Wäre es nicht schön, wenn Sie das Mittagessen fertig hätten?

Nun, vielleicht würde die richtige Liste von kalten Mittagessen im Voraus ausreichen.

Hier ist der Schlüssel: Verbringen Sie nur ein wenig Zeit an einem Abend oder am Wochenende, und Sie essen zu Mittag für die ganze Woche.

Lassen Sie mich einige Ideen teilen, deren Umsetzung nicht ewig dauert, aber die Familie wird es lieben, sie zur Hand zu haben.


10 einfache kalte Mittagessen, die nicht langweilig sind

Die Kinder sind auf dem Weg zur Tür, wenn du dich erinnerst, wieder, dass Sie ihr Mittagessen nicht gepackt bekommen haben.

Du machst dir eine mentale Notiz, um ihre Schulkonten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie stattdessen genug Geld zum Kaufen haben.

(Das ist mehr Geld den Bach runter.)

Während Sie durch Ihren Tag hetzen, stellen Sie plötzlich fest, dass es 1:30 ist und Sie nicht eine Pause hatten, um etwas zu essen.

So finden Sie sich wieder einmal in der Durchfahrt oder in der Cafeteria wieder.

(Es ist ein bisschen peinlich, dass der Typ an der Theke dich als den kennt, der bei einem süßen Tee immer eine Nummer 2 bekommt, halt die Tomate.

Das Problem ist, dass es jeden Tag ein gemeinsames Mittagessen gibt schwer!

Sie müssen finde die Zeit etwas packen.

Dann müssen Sie daran denken, Essen zur Hand zu haben.

Und ehrlich gesagt, ihr seid alle müde von der Sandwich-Routine.

Wäre es nicht schön, wenn Sie das Mittagessen fertig hätten?

Nun, vielleicht würde die richtige Liste von kalten Mittagessen im Voraus ausreichen.

Hier ist der Schlüssel: Verbringen Sie nur ein wenig Zeit an einem Abend oder am Wochenende, und Sie essen zu Mittag für die ganze Woche.

Lassen Sie mich einige Ideen teilen, deren Umsetzung nicht ewig dauert, aber die Familie wird es lieben, sie zur Hand zu haben.


10 einfache kalte Mittagessen, die nicht langweilig sind

Die Kinder sind auf dem Weg zur Tür, wenn du dich erinnerst, wieder, dass Sie ihr Mittagessen nicht verpackt bekommen haben.

Du machst dir eine mentale Notiz, um ihre Schulkonten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie stattdessen genug Geld zum Kaufen haben.

(Das ist mehr Geld den Bach runter.)

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So finden Sie sich wieder einmal in der Durchfahrt oder in der Cafeteria wieder.

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Hier ist der Schlüssel: Verbringen Sie nur ein wenig Zeit an einem Abend oder am Wochenende, und Sie essen zu Mittag für die ganze Woche.

Lassen Sie mich einige Ideen teilen, deren Umsetzung nicht ewig dauert, aber die Familie wird es lieben, sie zur Hand zu haben.


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Die Kinder sind auf dem Weg zur Tür, wenn du dich erinnerst, wieder, dass Sie ihr Mittagessen nicht gepackt bekommen haben.

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