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Nudelsalat mit grünem Tee und geräuchertem Lachs

Nudelsalat mit grünem Tee und geräuchertem Lachs


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In Grüntee gekochte Nudeln nehmen einen subtilen Teegeschmack an, der gut zu Räucherlachs und einem Zitronen-Ingwer-Dressing passt.MEHR+WENIGER-

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  • 2

    Teebeutel hinzufügen, dann mit einem Sieb entfernen.

  • 4

    Dressing herstellen: Den Saft der Zitronen auspressen. Ingwer in den Zitronensaft reiben. Salz und Pfeffer hinzufügen. Olivenöl langsam unter Rühren einfüllen.

  • 5

    Wenn die Nudeln fast fertig sind, nehmen Sie eine Schöpfkelle Tee und geben Sie sie in die Rührschüssel. Nudeln abseihen und in die Schüssel geben, Dressing und Mohn dazugeben und gut vermischen. Gekühlt servieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

  • Ich kann in letzter Zeit nicht genug von grünem Tee bekommen, und wenn ich von etwas besessen bin, muss ich versuchen, herauszufinden, wie man damit kocht.

    Eine meiner Lieblingsmethoden, mit Flüssigkeiten zu kochen, ist, etwas darin zu kochen oder zu schmoren! Ich habe in der Vergangenheit Nudeln in Kaffee gekocht, also dachte ich, es würde gut mit Grünem Tee funktionieren.

    Ich habe mich online umgesehen, um einige empfohlene Grüntee-Kombinationen zu finden, und festgestellt, dass er gut zu Räucherlachs, Mohn und natürlich Zitrone passt. Der Nudelsalat war geboren! Die Aromen hier sind alle sehr subtil, aber ich wollte den grünen Tee nicht vertuschen. Es kam wirklich gut heraus und würde perfekt draußen auf einem Teller neben gegrilltem Fleisch und Gemüse gegessen werden!

    Das detaillierte Rezept für Nudelsalat mit grünem Tee und geräuchertem Lachs finden Sie hier, aber unten finden Sie einige Fotos des Vorgangs.

    Zitrone und Ingwer für das Dressing

    Das sind viele Teebeutel. Stellen Sie sicher, dass Sie auch das Pulver verwenden, das sich aufbaut. Matcha-Grüntee ist die beste Teesorte. Das ist keine Marke, sondern eine Teesorte.

    Teebeutel in das kochende Wasser vor den Nudeln.

    Teebeutel raus, Pasta rein.

    Etwas vom Nudelkochwasser geht in das Ingwer-Zitronen-Dressing.

    Räucherlachs

    Sehen die Nudeln grün aus? Die Farbe ist sehr dezent, ebenso der Geschmack.

    Sehr lecker!

    Dan Whalen ist Blogger bei The Food in my Beard; Schauen Sie oft in Dans Esslöffel-Profil nach, um seine Rezepte mit kreativen internationalen Drehungen auszuprobieren!


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Bemerkungen:

  1. Devere

    Ich stimme zu, eine sehr nützliche Nachricht

  2. Mem

    Sie erinnern Sie immer noch an das 18. Jahrhundert



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