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Gegrilltes Rindfleisch mit Püree und Mozzarella

Gegrilltes Rindfleisch mit Püree und Mozzarella

Wir bereiten das Fleisch vor, indem wir es nur mit Pfeffer würzen und optional, wenn Sie ein Lieblingsgewürz haben.

Dann die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, mit einem Esslöffel Öl und etwas Salz oder Delikatesse kochen. Wenn die Kartoffeln gar sind, geben Sie sie nach dem Abtropfen in die Küchenmaschine, fügen Sie dann zum ersten Mal die Butter hinzu und mischen Sie und fügen Sie dann die Milch hinzu.

Wir bereiten das Fleisch so zu, damit es zarter wird: Pfanne erhitzen und dann mit einer Prise Butter etwas einfetten, dann die vorbereiteten Stücke auflegen und 1 Minute ruhen lassen und dann auf jedes eine Prise Butter, wir lassen sie noch eine Minute stehen und drehen sie auf die andere Seite, wir lassen sie noch 2 Minuten stehen und nehmen sie heraus. Wenn sie länger bleiben, werden sie stärker

Das Püree auf den Teller geben, nach Belieben jeder Person würzen, ein Stück Fleisch dazugeben, dann das Stück Mozzarella halbieren und ein Basilikumblatt hineinlegen.

Um den Geschmack des Rindfleischstücks zu gewährleisten, muss es etwa fingerdick geschnitten werden.

Guten Appetit!


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