Cocktailrezepte, Spirituosen und lokale Bars

Hinterhältige Leckereien: Köche fügen Gemüse, Fleisch und mehr zur Diashow klassischer Desserts hinzu

Hinterhältige Leckereien: Köche fügen Gemüse, Fleisch und mehr zur Diashow klassischer Desserts hinzu

Ananas-Tarte Tatin mit kandiertem Speckeis

Küchenchef Joseph Margate zaubert im CLINK in Boston eine Ananas-Tarte Tatin mit kandiertem Speckeis.

Piña Colada

Konditorin Laurie Jon Moran kreiert im Le Bernardin eine Dessertversion der Piña Colada.

Schwarzwälder Kirschtorte

Konditorin Laurie Jon Moran kreiert im Le Bernardin ihre eigene Interpretation der Schwarzwälder Kirschtorte.

Tomate Confite Farcie Aux Douze Saveurs

L'Arpège serviert nur im Sommer seine berühmten "Tomate Confite farcie aux douze saveurs".

Würziger geschmolzener Chile-Kuchen

Autumn Martin verleiht geschmolzenem Schokoladenkuchen einen Kick, indem er eine Mischung aus getrockneten Ancho-, Pasilla-, Guajillo- und Chipotle-Chilis hinzufügt.

Speck-, Haferflocken- und Rosinenplätzchen

Autumn Martin kombiniert natürlichen Speck, altmodischen Hafer und Rosinen, um ihre knusprigen und zähen Kekse zu kreieren.


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