Cocktailrezepte, Spirituosen und lokale Bars

Feurig scharfe Cheddar-Walnüsse

Feurig scharfe Cheddar-Walnüsse

Ein Blick in den Supermarkt „Snack Aisle“ zeigt, dass superscharfe Snacks und Chips sehr beliebt sind. Abgeschmeckt mit Cayennepfeffer und roter Chilischote locken die Nüsse mit ähnlicher Schärfe und einem dezenten Cheddar-Käse-Geschmack.

Anmerkungen

**Hinweis: Weißes Cheddar-Popcorn-Gewürz finden Sie in den meisten Supermärkten im Abschnitt „Popcorn“. Manche Menschen können empfindlich auf die Hitze von Peperoni und ihren verschiedenen Formen reagieren, einschließlich roter Chilischote und Cayennepfeffer. Verwenden Sie eine Zange oder einen großen Löffel, um die Walnüsse mit den Gewürzen zu mischen, nicht mit bloßen Händen, und arbeiten Sie in einer gut belüfteten Küche, insbesondere wenn Sie beim Mischen der würzigen Mischung im Bereich Ihrer Augen oder Nase Beschwerden verspüren.

Zutaten

  • 6 Esslöffel weißes Cheddar-Popcorn-Gewürz*
  • 4 Tassen kalifornische Walnüsse, halbiert und große Stücke
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Teelöffel rote Chilischote scharfe Sauce
  • 2 Esslöffel Rapsöl oder Pflanzenöl
  • 2 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer

Portionen16

Kalorien pro Portion68

Folatäquivalent (gesamt)10µg2%


Bestes italienisches Nudelsalat-Rezept

Das beste italienische Nudelsalat-Rezept: Hergestellt aus frischen Zutaten und voller Geschmack, ist dies der perfekteste kalte Nudelsalat!


Würziger Cheddar-Snack-Mix

Würziger Cheddar-Snack-Mix ist ein Muss für alle Partys, Versammlungen und einfach nur einen Filmabend!

Es ist die perfekte Mischung aus Gewürz- und Käsearomen. Ich schlage vor, mehrere Chargen zu machen, da es nicht lange hält.

Würziger Cheddar-Snack-Mix

Es ist wie eine normale Chex-Mischung, einfach und lecker.

Das Chex-Müsli, die Cracker und die Erdnüsse in eine große Bratpfanne geben. Butter, Ranch-Paket, rote Paprikaflocken, Parmesankäse und Worcestershire-Sauce in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Gießen Sie die Sauce über die Mischung und rühren Sie sie vorsichtig um, um sie zu beschichten. Unter Rühren alle 15 Minuten 1 Stunde backen.

Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Ich habe Pepper Jack Cracker und scharfe und scharfe Cheddar-Cracker gewählt, um dieser Mischung einen extra spritzigen Geschmack zu verleihen. Sie können wählen, welche Art von Käsecracker Sie mögen.

Wir stellen das ganze Jahr über Snackmischungen her. Einfach genug, um eine große Menschenmenge zu füttern oder einfach nur für Ihre Familie zu naschen.

Würziger, knuspriger, käsiger Snack-Mix, der perfekt für jeden Anlass ist!

Schauen Sie sich unsere anderen Snackmischungen an Ranch Party Mix, Firecracker Cheez-Itz.


Benötigte Ausrüstung für Crock-Pot Ahorn glasierte Walnüsse Rezept:

  • 4 Quart, 4,5 Quart, 5 Quart, 5,5 QuartOder 6 Quart Slow Cooker
  • Flüssigkeitsmessbecher
  • Messlöffel
  • Holzlöffel
  • Backblech mit Rand
  • Pergamentpapier


Nathans berühmte Fan-Rezepte

Schauen Sie sich einige unserer Lieblingsrezepte an, die von Fans eingereicht wurden, die mit Sicherheit ein Familienfavorit in Ihrem Zuhause sein werden. Teilen Sie Ihre Lieblingsarten, um The Original zu verkleiden, indem Sie uns auf Facebook und Instagram mit @OriginalNathans markieren!

Der Carolina Crusher

Der Carolina Crusher ist alles, was Sie sich schon immer von einem Hot Dog gewünscht haben – und noch mehr. Er sitzt mächtig auf einem Brezelbrötchen und ist ein Nathan's Frank mit schmelzendem Cheddar, BBQ-Sauce und gebratenen Jalapeños.

Griechischer Salathund

In dieser erfrischenden Variante Ihres üblichen Hot Dogs trifft Griechenland auf den Westen. Es ist ein saftiger Nathan's Frank gekrönt mit knackigem Salat, krümeligem Feta und hellen mediterranen Aromen.

Der Jalapeño Popper Hund

Seien Sie der Star Ihrer Zusammenkunft mit dieser Hot-Dog-Version des Jalapeño-Poppers. Reichhaltiger Frischkäse, Jalapeños, würziger Senf und Zwiebelstrohhalme stapeln sich großzügig auf einem fleischigen Nathan's Frank.

Aufgetretene Flautas

Zum Abendessen zwischen Hot Dogs oder Tacos aufgeteilt? Gehen Sie für beides! Dieser mexikanisch inspirierte Hund ist ein reichhaltiger, herzhafter Nathan's Frank, der in einer knusprigen Tortilla verschachtelt und mit Ihren Lieblings-Taco-Füllungen bedeckt ist. Lecker!

Der süße & würzige Hund

Peppen Sie Ihre Hot-Dog-Routine mit diesem feurigen Rezept auf. Es ist ein köstlicher Nathan's Frank, der bis zum Äußersten mit Chipotle-Ketchup, Jalapeño-Senf und einem Löffel frischer Ananas gefüllt ist, um die Flamme zu zähmen.


Wie man knusprige, ofengebackene Hähnchenflügel macht

Es gibt 3 wichtige Faktoren beim Erzielen von knusprigen Hähnchenflügeln beim Backen im Ofen. Sie sind:

  1. Trocknen der Chicken Wings. Tupfe sie mit einem Papiertuch sehr trocken, um so viel Feuchtigkeit wie möglich zu entfernen. Sie können sie nach diesem Schritt auch in den Kühlschrank stellen und über Nacht noch weiter trocknen lassen.
  2. Backpulver und Salz. Backpulver und Salz helfen, die zusätzliche Feuchtigkeit aus der Haut zu ziehen, wo sie verdunsten kann. Feuchtigkeit ist der Hauptgrund, warum im Ofen gebackene Hähnchenflügel wie gewünscht knusprig werden.
  3. Der Backvorgang. Backen Sie die Flügel zuerst 30 Minuten lang bei 250 ° F (120 ° C), dann drehen Sie die Hitze auf und backen Sie weitere 30 Minuten (oder bis sie durch und schön knusprig sind) bei 425 ° F (220 ° C).

Wenn Sie noch MEHR Knusprigkeit suchen, schalten Sie den Grill ganz am Ende der Garzeit für ein paar Minuten ein. Pass nur auf, dass du sie nicht verbrennst.

Sie können die Knusprigkeit sehen, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen. Auf der Haut spürt man die knusprige Trockenheit. Es ist großartig!


23 Jalapeño-Rezepte, wenn scharfe Sauce nicht genug ist

Scharfe Soße ist zweifellos ein hammergeiles Gewürz, aber wenn Sie Ja wirklich Wärme bringen will, sollte man über die Flasche hinaus denken. Jalapeño-Paprikaschoten schmecken nicht nur in so ziemlich jedem mexikanischen Gericht überhaupt&mdasund wer liebt&rsquot käsige, mit Guacamole gekrönte Güte?&mdash sondern auch in Eiern, Burgern, Dips, Salaten und sogar Muffins (glauben Sie uns). Überzeugen Sie sich selbst mit diesen 23 Jalapeño-Rezepten.

1. Jalapeño Hummus

Wir könnten zu jeder Mahlzeit einfachen Hummus essen, aber das Experimentieren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen macht es noch verlockender. Dieses Rezept tauscht Zitrone gegen Limette ein und verwendet geröstete Jalapentildeos und Kreuzkümmel, um dem cremigen Dip einen weichen Kick zu verleihen. Mit frischem Koriander belegen und die Hände besonders gut schrubben, um ein Nachbrennen des Pfeffers zu verhindern.

2. Zucchini-Nudeln mit Jalapeño Pesto

Hausgemachtes Pesto verwandelt einfache Abendessen unter der Woche von durchschnittlich zu hervorragend. Dieses Rezept verzichtet auf die Nudeln für Zoodles&mdashwir lieben auch spiralisierte Kürbisse dazu&mdashand verleiht dem Pesto frische Schale mit Jalapeños, Spinat und Rucola. Um es vegan zu machen, verwende Pinienkerne oder Walnüsse anstelle des Käses.

3. Sticky Honey Jalape & ntildeo Island Chicken

Würzig, süß, saftig und hellip, dieses von der Insel inspirierte Hühnchenrezept hat alles, was den Geschmack betrifft. Das Geheimnis für besonders zartes Fleisch besteht darin, die Trommelstöcke mindestens 12 Stunden lang zu marinieren&mdash24 wenn möglich&mdashand Jalapeño-Gelee verwenden, um die Sauce zu binden. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und gehackten Erdnüssen für einen schönen Crunch belegen und mit Reis servieren (gebratener Ananasreis ist unsere erste Wahl).

4. Low-Carb Jalapeño Crepes

Crpes befriedigen mehr als nur Naschkatzen. Dieser keto-freundliche Crpe ist herzhaft, würzig und voller Speck. (Wie ist das für ein Power-Frühstück?) Einfach Eier, Frischkäse, eingelegte Jalapeños, Butter und einen Hauch Zucker für die Crpe-Wicklung mischen und mehr Frischkäse (nom), gekochten Speck und einen Spritzer Vanille für der Füller.

5. Chipotle Honey Roasted Jalapeño Pfirsich-Mais-Quinoa-Salat

Es ist schwer, die Salatinspiration aufrechtzuerhalten. Dieses Rezept hält die Dinge interessant, indem es proteinreiche Quinoa, saftige Pfirsichscheiben, scharfen Cheddar-Käse und verkohlte Jalapentildeos mit einem knackigen Chipotle-Honig-Dressing mischt. Das Ergebnis: kein durchschnittlicher Salat, kein durchschnittlicher Geschmack (im besten Sinne). Fügen Sie gewürfelte Hähnchenbrust hinzu, um sie zusätzlich zu füllen, und Romana für etwas mehr Knusprigkeit.

6. Jalapeño Popper Hühnchensalat

Haben Sie übrig gebliebenes Brathähnchen? Gut, denn Sie möchten dieses Gericht statisieren. Das zerkleinerte Hühnchen wird mit Mayo, Frischkäse, roten Zwiebeln, eingelegten Jalapen, Speck und Cheddar-Käse gemischt, um den interessantesten (und köstlichsten) Hühnchensalat zu kreieren, den Sie wahrscheinlich jemals haben werden. Nehmen Sie Salatbecher auf, um ihn kohlenhydratarm zu halten, und ersetzen Sie Mayo und Frischkäse durch griechischen Joghurt, wenn Sie ihn etwas gesünder machen möchten (ohne den Geschmack zu beeinträchtigen).

7. Erbsensprossen, Rettich und fermentierte Jalapeño Tostadas

Tostadas sind eines dieser Gerichte, die wir oft bestellen und bis jetzt selten zu Hause zubereiten. Dieses einfache Rezept schichtet fasergefüllte schwarze Bohnen, geröstete Tortillas, Spiegeleier und geschnittene Avocado für ein super gestapeltes Frühstück. Krönen Sie das Ganze mit Erbsensprossen, Radieschen und dem geheimen Stern (fermentierte Jalapeños) und genießen Sie die Tatsache, dass Sie nie wieder zum Mitnehmen wechseln müssen.

8. Jalapeño Cheddar Grütze mit pochiertem Ei

Sie haben Haferflocken satt? Wechseln Sie zu Körnern. Dieses Gericht verwendet Zwiebeln, Knoblauch und Jalapeños für den Biss und Cheddar-Käse, Butter und Milch, um es besonders reichhaltig zu machen. Während wir es oft lieben, milchfreie Milch in Gerichte einzubetten, schmecken diese Körner am besten mit Milchprodukten (obwohl Sie Magermilch verwenden können, um sie aufzuhellen). Mit pochierten oder Spiegeleiern und Hühnerwurst servieren.

9. Cheddar Jalapeño Chicken Burger mit Guacamole

Normale Rindfleischburger sind großartig. Hühnchen-Jalapeño-Burger hingegen sind unglaublich. Oh, und sie&rsquor mit Cheddar-Käse und Guacamole&mdashmaking &ldquoerstaunlich&rdquo fühlen sich wie eine Untertreibung an. Überspringen Sie Senf und Ketchup und entscheiden Sie sich für Pico de Gallo und Sauerrahm und servieren Sie sie mit gerösteten Süßkartoffelspalten.

10. Kandierte Jalapeños

Fühlen Sie sich inspiriert, Jalapeño auf alles zu setzen? Wir auch. Diese kandierten Jalapeños lassen diesen Traum wahr werden. Diese eingelegten Paprikaschoten mildern das Gewürz mit ein wenig Süße und sind der perfekte Topper für Tacos, Rührei, Proteinschüsseln und alles wirklich. Sie sind auch ein köstlicher Snack, aber seien Sie gewarnt, dass sie ein bisschen süchtig machen.

11. Jalapeño Popper Deviled Eggs

Der Teufel steckt in diesem Dreh zu Deviled Eggs im Detail. Mit Frischkäse, Cheddar-Käse, dick geschnittenem Speck, Mayo und natürlich Jalapeños hergestellt, ist dieser kohlenhydratarme Bissen der perfekte Snack, wenn Sie Lust auf etwas Nachsichtiges haben, aber nicht über Bord gehen wollen. Diejenigen, die Mayo nicht mögen, können es entweder überspringen oder in griechischem Joghurt wechseln.

12. Asiatisches Jalapeño-Huhn

Einfaches Hühnchen ist kein gemeines Hühnchen. Dieses asiatisch inspirierte Rezept verwendet Honig, Zitrone, Jalapentildeo, Sesamöl, Knoblauch, Sojasauce und Sriracha, um dem mageren Protein ernsthaftes Leben einzuhauchen. Essen Sie mit braunem Reis, Quinoa oder Zucchininudeln und stellen Sie sicher, dass Sie sie mit zusätzlicher Sauce tränken. Wir kochen auch gerne mit Ananas für ein bisschen mehr Süßes. (Cashews sind auch eine gute Ergänzung.)

13. Gebackener Jalapeño Popper Mac und Käse

Dieses dekadente Gericht wird nicht nur mit Jalapeños gewürzt, sondern auch mit Paprikaflocken, Pepper Jack Cheese und Dijon-Senf, was es extrem scharf&mdashand supergut macht. Der würzige Mac and Cheese, der nur 30 Minuten dauert, hat sich schnell zu einem unserer Lieblingsgerichte unter der Woche (Komfort) entwickelt.

14. Gegrillter Lachs mit Erdbeerjalapeño Salsa

Sie brauchen nicht 20 Zutaten, um etwas Beeindruckendes zu zaubern. Dieses Rezept hat zwei Hauptkomponenten &mdashLachs und Salsa&mdashand ist alles andere als geschmacklos. Die Süße frischer Erdbeeren passt perfekt zu Jalapeño, roten Zwiebeln und Koriander und ist der perfekte Topper für gegrillten (oder gebratenen) Fisch. Auf einem grünen Bett mit einem Schuss Olivenöl und in Scheiben geschnittenen Limetten servieren.

15. Limetten-Jalapeño-Hühnersuppe

Das ist Hühnersuppe für die Seele. Mit einer ganzen Jalapeño gewürzt, ist es ein großartiges Gericht, wenn Sie erkältet sind oder einfach nur Lust auf Hitze haben. Für zusätzliches Protein fügen Sie weiße Bohnen hinzu, und wenn Sie nach zusätzlichem Grün suchen, welken Sie den Spinat in der Suppe direkt vor dem Servieren. Wie bei vielen Suppen verstärkt sich der Geschmack beim Sitzen, also stellen Sie sicher, dass Sie viel für Reste kochen.

16. Knoblauch-Jalapeño-Hühner-Wurst-Pastetchen

Wurstpastetchen, Frikadellen, Miniburger, es gibt keine falsche Art, diese köstlichen Hühnchenhaufen zu essen. Hackfleisch wird mit einer Vielzahl von Gewürzen gemischt und zerkleinerte Fenchelsamen sind eine überraschend wunderbare Zugabe und werden in einer antihaftbeschichteten Pfanne für ein unkompliziertes Frühstück, Mittag- oder Abendessen zubereitet. Bonus: Sie lassen sich gut einfrieren, also machen Sie extra.

17. Honig Jalapeño Cornbread Muffins

Als ob Maisbrot besser werden könnte&hellip kam mit Jalapeños. Klassischer Maisbrot-Teig wird mit brauner Butter, frischen Jalapeños (nicht aus der Dose oder eingelegt!), Sauerrahm, Buttermilch und ein paar weiteren herzhaften Überraschungen gemischt und 15 Minuten lang gebacken, oder bis sie ultra duften und gerade anfangen golden zu werden. Warm mit extra Butter (warum nicht?) und Honig servieren.

18. Gegrillte Muscheln mit verkohlter Jalape & ntildeo Basilikumbutter

Schalentiere können ein wenig einschüchternd sein, aber diese Muscheln könnten ein Kinderspiel sein. Legen Sie sie einfach auf den Grill, bis sie sich öffnen, und mischen Sie sie dann mit geschmolzener Jalapeño-Butter. (Obwohl es wirklich Jalapeño-Käsebutter heißen sollte, da es mit Blauschimmelkäse beladen ist.) Wir lieben es, die durchnässten Muscheln in Linguine zu fallen oder im Freien mit gegrilltem Sauerteig zu essen.

19. Slow-Cooker Jalape & ntildeo Chicken Taquitos

Überlassen Sie es einem langsamen Kocher, um das Hühnchen perfekt zart und alle Arten von Geschmack zu machen. Dieser Spin auf Jalapeño Poppers verwendet Frischkäse, Sauerrahm, Jalapeños, gewürfelte grüne Chilis und eine Menge Gewürze, um die reichhaltige Füllung zu erzeugen, und rollt dann all diese Güte in Tortillas und backt unter einer weiteren Käseschicht. Der perfekte Partysnack passt hervorragend zu frischer Salsa und natürlich zu Guacamole.

20. Südwestliche Eier Benedict

Hollandaise ist eine überraschend einfache Sauce, auch wenn sie mit Jalapentildeos speziell zubereitet wird. Eine weitere lustige Variante: Chorizo ​​anstelle von klassischem kanadischem Speck verwenden. Kombiniere es mit einer würzigen Bloody Mary und nimm dir definitiv Zeit für ein Nickerchen nach dem Brunch. (Du wirst wahrscheinlich von diesen Benediktshellip träumen)

21. Einfacher Jalape & ntildeo Shrimp Veggie Bake

Manche mögen es heiß und diejenigen, die es tun, werden diesen Garnelenauflauf lieben. Voller frischer Tomaten, Kürbis, Zucchini, roter Zwiebel, Sahne (oder Kokoscreme), Eiern und ein bisschen Käse (Nährhefe funktioniert auch) ist dieses würzige Meeresfrüchtegericht perfekt für eine Verabredung oder ein schnelles Familienessen. Essen Sie mit einem einfachen Caesar-Salat oder gedünsteter Artischocke.

22. Geröstete Jalapeño Vegan Queso

Milchliebhaber sollten den ganzen Spaß haben. Dieser vegane Queso-Dip ist hier, um zu helfen. Mit nur sieben Zutaten hergestellt, beweist es, dass käsefrei der richtige Weg ist (zumindest manchmal). Mit Jalapeños, Chili- und Knoblauchpulver, Kreuzkümmel und Meersalz gewürzt, bietet er alles, was wir an Queso lieben, ohne Magenschmerzen nach dem Eintauchen.

23. Jalapeño Süßkartoffel-Tacos aus schwarzen Bohnen mit Avocado-Limetten-Crema

Es wäre richtig, eine Liste von Jalapentildeo-Rezepten ohne mindestens einen Taco zu haben. Diese veggiefreundliche Version verwendet Süßkartoffeln und schwarze Bohnen anstelle von Fleisch und setzt auf den Geschmack mit geschnittener Avocado, Lilakohl und einer leichten, würzigen Crema. Wir lieben es, mit Füllstoffen wie Portobello-Pilz und Blumenkohl zu experimentieren und als Salat auf einem großen Salatbett zu servieren.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 ¾ Tassen Allzweckmehl
  • 2 ½ Teelöffel Backpulver
  • ¾ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • ½ Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel italienisches Gewürz
  • 1 ½ Tassen geriebener Cheddar-Käse
  • ½ Tasse halbe Sahne
  • ½ Tasse Milch
  • ⅓ Tasse Pflanzenöl

Heizen Sie einen Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor. Eine 9x5-Zoll-Laibform leicht einfetten und beiseite stellen.

Mehl, Backpulver, Salz, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, italienische Gewürze und Cheddar-Käse in einer großen Schüssel vermischen. Halb-und-halb Sahne, Milch und Gemüse verquirlen, bis alles vermischt ist. Teig in die vorbereitete Pfanne geben.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, 35 bis 40 Minuten. In den Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf einem Kuchengitter vollständig abgekühlt werden.


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Tassen geriebener extra scharfer Cheddar-Käse
  • 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
  • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
  • ½ Teelöffel Cayennepfeffer oder nach Geschmack
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver oder nach Geschmack
  • ½ Teelöffel Salz
  • 3 Spritzer Peperonisauce (wie Tabasco®) oder mehr nach Geschmack
  • 2 Tassen knusprige Reisflocken (wie Rice Krispies®)

Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Cheddar-Käse und weiche Butter in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Handmixer glatt rühren. Schlagen Sie jeweils 1/2 Tasse Mehl in die Käsemischung und vergewissern Sie sich, dass jede Zugabe vollständig eingearbeitet ist, bevor Sie die nächste hinzufügen. Fügen Sie Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Salz und scharfe Pfeffersauce hinzu, um sie zu vermischen.

Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Müsli in die Käsemischungsform zu 1-Zoll-Kugeln zu falten und auf einem Backblech anzuordnen. Mit der Rückseite eines Löffels die Kugeln leicht platt drücken.

Im vorgeheizten Ofen 15 bis 17 Minuten backen, bis er fest ist, aber noch nicht braun ist. Lassen Sie die Cracker 1 Minute lang auf Pfannen abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Drahtkühlregal legen.


Ähnliches Video

Das Brot ist saftig geworden, aber die Kruste war knusprig - genau so, wie es meine SO mag! Zucker als Zutat wird im Rezept vernachlässigt. Ich brauchte Zucker, um meine Aktiv-Trockenhefe zum Aufschäumen zu bringen (Fleischmann’s Traditional). Als Anfänger im Brotbacken war das frustrierend. Sicher, die benötigte Zuckermenge war winzig – nur eine Prise – aber es wäre hilfreich gewesen, dies bei der Beschreibung der Herstellung der Hefemischung zu erwähnen. Auch hier bin ich mir sicher, dass das daran liegt, dass ich neu im Brotbacken bin. Wie immer mehr Käse und mehr Jalapeno!

Wahrscheinlich das beste Brot, das ich je gebacken habe. Die Textur war perfekt. weich, feucht, nicht zu grob. Der Geschmack war gut. Ich habe Bananenpaprika anstelle von Jalapenos verwendet, weil ich nicht viel Hitze vertrage. Sehr gutes Brot! Ich habe auch nur 40 Minuten bei 400F gebacken und einen perfekten Backvorgang erzielt!

Ich habe das für ein Picknick gebacken, aber die Hefe, die ich verwendet habe, war schrecklich. Es war Red Star und ich habe alle 3 verwendet und keiner von ihnen schäumte. Ich hatte einfach keine Zeit, um mehr in den Laden zu gehen, also habe ich die letzte Charge Hefe verwendet und obwohl das Brot einen guten Geschmack hatte, war es nicht leicht und wunderbar. Ich habe mich genau an das Rezept gehalten und konnte den Vorteil sehen, mehr Jalapenos hinzuzufügen. Eigentlich hatte ich mir Sorgen gemacht, dass es mir zu "scharf" wird, aber ich denke, ein zusätzlicher 1/2 Jalapeno oder so wäre wirklich gut. Ich würde das auf jeden Fall wieder machen.

Ich schneide Ecken ohne negative Auswirkungen, gebe alle trockenen Zutaten in die Mixerschüssel und die nassen Zutaten (plus Hefe) in einen Messbecher, bevor ich die nassen in die trockenen gieße. Fügen Sie Käse und Paprika hinzu und lassen Sie den Mixer die ganze Arbeit machen. Es kam schnell zusammen und musste nicht geknetet werden. Dies macht die besten (ohne Öl) Croutons und gegrillten Käsesandwiches.

OMG! Dieses Brot ist unglaublich! Mein Mann nervt mich seit Monaten, ein Jalepeno-Käsebrot zu probieren UND DAS IST ES! Wir bauen unsere eigenen Paprikaschoten an, also wollte ich unbedingt ein Brot, das sowohl den Jalepeno-Geschmack als auch den käsigen Geschmack zeigen kann und dieses Brot kann alles! Meins sah genauso aus wie auf dem Bild oben und es stieg sogar so stark an, dass ich ein "Mini"-Brot backen musste! PERFEKT 10 von 10 auf jeden Fall! Vielen Dank an alle, die dieses Rezept erstellt und geteilt haben! GESCHAFFT!

Ich habe das schon mehrmals gemacht und werde es auch weiterhin tun. Freunde fragen jetzt danach. Ich habe Cheddar, Havarti und Käse mit Jalapenos verwendet. Ich bevorzuge es mit mehr Paprika, also immer mehr hinzufügen. Ich habe mir den Vorschlag eines anderen Rezensenten ausgeliehen und Käsestücke hinzugefügt. Es muss geröstet werden, wenn Sie das tun, aber WOW ist es gut. Der Knusperschritt ist kritisch.

Schönes Brot. Ich habe der Mischung ein Ei hinzugefügt - etwas reichhaltiger, aber lecker!

Was für ein tolles und interessantes Brot! Definitiv eine andere Teigsorte als ich es früher gewohnt war. Meins war so locker, dass es anfing wie Lava zu fließen, als ich es auf dem Tresen ausstellte. Ich schaufelte es schnell in die Pfanne und übersprang das Falten wie ein Briefschritt, und es war immer noch großartig. Mein Brot ist so hübsch geworden, dass ich es fotografiert und an eine Freundin geschickt habe, die gerne Brot backt. Sie sagte, es sähe aus wie aus einem Kochbuch-Shooting. Mein Mann hat es geliebt und sogar die Reste am nächsten Morgen mit Butter geröstet. Er war im Himmel. Ich werde das hier wieder machen.

Absolut göttlich. Eines der besten Brotrezepte, die ich je gemacht habe. Braucht keine Änderungen. Werde das auf jeden Fall öfter machen!

Genau gemacht, außer dass ich 1 T Weizengluten pro Tasse Mehl hinzugefügt habe und es war außergewöhnlich. Ich füge Brot immer Weizengluten hinzu, um die Textur zu verbessern, und es ist erstaunlich, wie gut es ist. (PS: Du brauchst kein Brotmaschinenmehl, wenn du Weizengluten hinzufügst!) Dieses Rezept hat einen wunderschönen Laib Brot gemacht (meiner war VIEL schöner und größer als das Bild) und es schmeckte besser als jede Bäckerei.

Ich liebe dieses Brot. Ich habe es für eine Dinnerparty bei mir zu Hause gemacht und musste meinen Mann den ganzen Tag davon abhalten. Als wir endlich das Brot angeschnitten haben, war es ein Volltreffer und ich werde immer darum gebeten, es zu machen. Der Teig ist viel klebriger als früher, also gebe ich am Ende etwa 1/4 Tasse mehr Mehl hinzu, wenn ich ihn knete, bevor ich ihn in die Kastenform lege, aber ansonsten ist es einfach zu machen machen und unglaublich lecker.

Lecker! Ich habe einen Brotlaib für eine Dinnerparty gebacken und es fiel mir wirklich schwer, meinen Mann bis zu dieser Nacht herauszuhalten (musste fast das Brotmesser schwingen!). Nun, als wir endlich in das Brot einschnitten, war es sofort ein Hit. Der Käse oben bildete eine perfekte Kruste für das halbfeuchte Innere. Der Käse ist sehr schön eingebacken, ohne dass das Brot ölig oder fettig erscheint. Ich habe ein paar weitere Jalapenos für einen kleinen zusätzlichen Schlag hinzugefügt (unter dem Käse, damit sie nicht anbrennen) und das war eine nette Geste. Es ist auch ein großartiges Frühstücksbrot am nächsten Tag als Ersatz für Tortillas für Huevos Rancheros (wenn Sie welche sparen können!). Insgesamt muss ich dies zu einem festen Bestandteil meiner Küche machen.

Tolles Brot! Ich habe 4c Vollkorngebäckmehl verwendet (wir essen alles Vollkorn), was ohne weitere Anpassungen großartig funktioniert hat. Ich hatte keine frischen Jalapenos, also habe ich eingelegte Scheiben verwendet, die auf Papiertüchern getrocknet und gehackt wurden. Das Brot ist hervorragend und ich liebe den Knusper-Trick!

Fantastisch! Schön und knusprig mit viel Geschmack! Ich habe es zweimal in zwei Tagen gemacht, weil es uns so gut gefallen hat und ich dieses Jahr eine riesige Ernte von Jalapenos habe, die ich verwenden muss. Beim zweiten Mal hatte ich nur noch 1 Tasse Cheddar übrig, also habe ich tatsächlich etwas Velveeta-Käse gewürfelt und das hinzugefügt. Meine Jungs sagten mir, dass ihnen das 2. Brot wegen der zusätzlichen Käseflecken noch besser geschmeckt hat. Dies ist ein neuer Familienfavorit - Danke!

Dies ist ein erstaunliches Brotrezept! Es ist extrem einfach zu machen und kommt jedes Mal perfekt heraus. Ich backe es nie die vollen 50 Minuten bis eine Stunde. Ich nehme es normalerweise etwa 40 bis 45 Minuten heraus und es ist außen immer noch knusprig und innen etwas teigiger, was perfekt ist!

Absolut wundervoll! Dies war das allererste Mal, dass ich selbst gebackenes Brot gebacken habe und es ist wunderschön und lecker geworden! Ich werde das auf jeden Fall wieder machen.

Fantastisches Brot - leichte, weiche Krume mit einer glatten Textur. Der Käse verschmilzt wirklich mit dem Mehl, so dass Sie einen reichen Geschmack erhalten, der nicht so stark käsig wirkt. Ich habe das ein paar Mal gemacht und immer nur drei volle Jalapenos gewürfelt und hineingeworfen. Ich denke, das Backen mildert sie ein wenig, so dass Sie mit Jalapeno-Geschmack und ein wenig Gewürzen übrig bleiben. Ich bin auch ein großer Fan von Brotbacken mit einem sofort ablesbaren Thermometer. Bei diesem habe ich festgestellt, dass es wirklich gut gelingt, wenn ich es bei 190 Grad aus der Pfanne nehme und dann die äußere Kruste nach Anleitung weitere 10 Minuten knusprig knusprige.

Ich verstehe dieses Rezept nicht. Von Brot war nicht nass wie in der Beschreibung angegeben, aber ich habe mich an das Rezept gehalten und es auf einem Stein gebacken (weil ich einfach nicht den ganzen Teig in meine Kastenform passen konnte). Das Ergebnis war ein geschmackvoller und aromatischer, wunderschön aufgegangener Laib, der in jeder professionellen Bäckerei zu Hause aussehen würde. Lassen Sie sich von diesem traurigen Bild nicht täuschen, das Brot muss von einem ganz anderen Rezept stammen!

Erstaunlich gutes Brot, das eigentlich zu fast jedem Hauptgericht passt - Vor allem, wenn es eine Sauce gibt, damit Sie alles mit dem Brot aufsaugen können! Suppen, Eintöpfe, Chili, Pasta, was auch immer! Wir haben es sogar in Scheiben geschnitten, um Sandwiches zu machen, was nicht das gesündeste ist, aber definitiv ein Genuss! Ich kaufe den feinsten (schärfsten) Cheddar-Käse & reibe ihn zu Hause - macht wirklich einen Unterschied. Wir ändern das Rezept nicht ein bisschen und haben jeden Monat mehrere Brote zum Essen und auch zum Verschenken gemacht.

Dieses Brot ist wunderbar. Ich habe drei Jaapenos verwendet, aber keine Samen oder Rippen, und die Hitze ist perfekt. Ich habe den angesagten Cheddar verwendet, aber auch noch etwas zusätzlichen Cheddar von wirklich guter Qualität gewürfelt, um ein paar klebrige Bissen zu gewährleisten. Ich denke, der 400-Grad-Ofen ist für einen Zeitraum von 50 Minuten / Stunde zu heiß. Wie viele andere Rezensenten habe ich dankenswerterweise auf meine Nase geachtet und nach ca. 40 Minuten mein Brot geschnappt. Es stieg schön auf und ist oben braun und knusprig. Jede zusätzliche Zeit und es wäre ein Durcheinander gewesen.

Machte ein schönes, wenn auch sehr großes Brot, von käsiger / Jalapeno-Güte. Beim nächsten Mal würde ich den Teig auf jeden Fall in zwei kleinere Laibe teilen.

Sehr gut. Meins war nach nur 40 Minuten Backen fertig und ich musste es nicht einmal wieder hineinlegen, um die Kruste knusprig zu machen. Als ich es das erste Mal herausgenommen habe, war es ziemlich knusprig. Es ist etwas schwer, schmeckt aber super!

Ausgezeichnetes Brot. Ich hatte keine Jalapenopfeffer zur Hand, also habe ich eine mildere verwendet. Es hatte immer noch einen tollen Geschmack. Ich kann es kaum erwarten, es wieder mit Jalapeno zu machen. Auch verwendetes Brotmehl, es sieht aus wie ein handwerkliches Brot, das man in einer Bäckerei kaufen könnte. Habe es gestern Abend für meinen Mann gemacht, aber seit er heute Morgen zur Arbeit gegangen ist, habe ich die Hälfte davon aufpoliert!

Sehr leicht. Als ich es das letzte Mal gemacht habe, habe ich einen Habanero und zwei Jalapenos (immer Handschuhe tragen!!) ohne Samen und Rippen verwendet. Ich hatte befürchtet, es wäre zu heiß, aber es war einfach perfekt! Verwenden Sie eine gute, schwere Kastenform - und ich habe meine viel früher gezogen als im Rezept angegeben und brauchte nicht den zusätzlichen Bräunungsschritt, um sie wieder in den Ofen zu stellen. Es ist fantastisch mit Chili und noch besser als Knoblauchtoast. Ich bin ein Bäckeranfänger - also weißt du, es ist ziemlich einfach :)

Später noch ein Brot. Bei meinem ersten Versuch mit diesem Rezept (mit hervorragenden Ergebnissen) habe ich im Laden gekauften vorzerkleinerten Cheddar verwendet. Er ist trockener als frischer geriebener Käse. Bei meinem zweiten Versuch reibe ich meinen eigenen und bemerkte, dass der Teig etwas schlaff wirkte, als hätte er von etwas mehr Mehl profitieren können. Aber ich habe mich geweigert, irgendwelche hinzuzufügen. Mein Brot hatte in der Mitte Grübchen. Lektion gelernt: Sobald Sie mit einem Teigrezept vertraut sind und wissen, wie die Konsistenz des Teigs sein soll, fügen Sie mehr Mehl, Feuchtigkeit usw. hinzu – aber erreichen Sie die Konsistenz, mit der Sie vertraut sind.


Schau das Video: Mango Chili Chutney die feurig scharfe Barbecue Versuchung (Januar 2022).