Samenkekse

Die Kerne in einer trockenen Pfanne anbraten, bis sie leicht gebräunt sind, etwas abkühlen lassen und dann in einer Küchenmaschine oder einem Mixer mahlen, nicht einmal Mehl herstellen, die Stücke sind gröber.

Das Mehl wird mit Backpulver und eventuell Flachsmehl vermischt. Wie gesagt, ich hatte kein Mehl, aber man kann Weizenflocken und Leinsamen sehr fein mahlen.

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker mischen, das Ei dazugeben und noch etwas verrühren (mit dem Mixer), Vanille, gemahlene Samen, Mehlmischung und Haferflocken hinzufügen.

Mischen Sie die Zusammensetzung gut, zuerst mit einem Spachtel / Löffel und dann mit den Händen. Keine Angst, wenn die Zusammensetzung grob und etwas klebrig ist, sollten Sie es tun.

Nehmen Sie einen kleinen Teig in die Hand und formen Sie die Kekse in beliebiger Form und lassen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 25-30 Minuten lang, bis die Ränder besser braun werden.

Auskühlen lassen, dann aus der Pfanne nehmen und genießen... :)


Beschreibung

Zutaten: WEIZENmehl, ungehärtetes Palmpflanzenöl, Zucker, Erdbeerpüree, Glucosesirup, EIER, Scheiße, Sonnenblumenöl, MILCHpulver, Kakao, Lockerungsmittel: Backpulver, Ammoniumbackpulver, modifizierte Stärke, Emulgator: Sojalecithin, Konservierungsstoff : Sorbinsäure, Verdickungsmittel: Cellulose, Aroma: Rum, Vanille, Erdbeeren, Butter, Farbstoff: Gelb & # 8211 Kurkuma, Rot & # 8211 Karmin, Säuerungsmittel: Weinsäure, Stabilisator: Saures Natriumpyrophosphat.

Nährwertangaben (für 100 gr Produkt): Brennwert: 1813 KJ / 442 Kcal Fette: 19,1 gr, davon gesättigte Fettsäuren 9,4 gr Kohlenhydrate: 60,5 gr, davon Zucker 36,3 gr Protein: 6,3 gr Salz: 0,4 gr Ballaststoffe: 2,4 gr.


Auberginenplätzchen mit Butter und Rosinen

Zubereitungszeit 18 Minuten

Kochzeit 14 Minuten

Zutaten

  • 150 g Eiweiß
  • 150 g Kristallzucker (Husten) oder Pulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 g Butter
  • 200 g Mehl
  • 200 g Rosinen

VORBEREITUNG
1. Nehmen Sie die Butter mindestens eine Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, damit sie weich wird.
2. Backpapier auf dem Backblech verteilen. Den Ofen bei schwacher Hitze (130 Grad / 2,5-3 Grad im 8-Stufen-Gasofen) natürlich ohne Pfanne erhitzen lassen.
3. In einer sauberen, entfetteten Schüssel Eiweiß und Salzpulver mischen, bis sie starke Spitzen bilden.
4. Dann Zucker und Vanillezucker dazugeben und weiter mixen, bis sich ein glänzendes Baiser bildet (2-3 Minuten), um den ungeschmolzenen Zucker beim Abschmecken nicht zu spüren.
5. Die Butter sollte bei Raumtemperatur weich sein und gehackte oder geschmolzene Stücke hinzufügen, wenn sie noch hart ist und Sie sie manuell mischen, mit dem Ziel, auch bei Bewegungen von unten nach oben, um keine Luftblasen zu verlieren.
6. Fügen Sie das gesamte Mehl und die Rosinen hinzu und mischen Sie von Hand mit einer Gabel oder einem Spatel.
7. Kekse von 2,5-3 cm (die noch wachsen) auftragen und mit einem Löffel einen großen Abstand von mindestens 3 cm zwischen ihnen lassen.

Wie backt man Kekse in einem Gasofen und wie in einem elektrischen?

5. Am klassischen Gasherd 15-20-25 Minuten backen (Achtung!), Zuerst bei 130 Grad, das Intervall ist sehr variabel, auf der Oberstufe des Herdes, bei geringer Hitze (Stufe 3 oder 3, 5 von 8 Schritten), aber Sie können es auch in der Mitte versuchen, da die Bedingungen von Ofen zu Ofen sehr unterschiedlich sind. Bei modernen Elektrobacköfen wird sie je nach Größe auf 175 Grad (Aufbacken, Aufbacken und Lüften) am Mittellager für maximal 10-15 Minuten eingestellt. Nach den ersten 5 Minuten können Sie die Hitze auf 150 Grad reduzieren, wenn sie zu schnell braun werden. Ich empfehle die Konstanten (etwas) in ihrer Anwendung, in der Größe, gleichmäßig zu backen, aber sie sind überhaupt nicht protzig.
6. Nehmen Sie sie mit Papier auf einem Grill heraus (ich benutze den Ofengrill, der über dem Grill liegt). Sie lassen sie gerade genug abkühlen, um sie mit der freien Hand zu greifen, und sie lösen sich normalerweise sehr leicht, da sie Butter in ihrer Zusammensetzung haben.

7. Dies sind Kekse, die sich in einer fest verschlossenen Schachtel ohne Probleme lange halten.
Lebe es!


Kekse mit Samen


Wirklich einen Versuch wert! Sie sind super einfach zu machen und lecker. Ich warte auf Feedback, nachdem Sie sie gemacht haben.

Halt die Klappe, du bist hässlich! Kocht das? Reiben Sie Minze ins Netz, viel Glück mit der Hochleistungskamera!

Danke für die Meinung, Herr Anomin! Es ist ein Hobby von mir, ich habe keine Ansprüche als Koch. Viele Leute haben mich nach Rezepten gefragt, also habe ich beschlossen, sie über diesen Blog zu teilen. Wenn Ihnen der Inhalt nicht gefällt, klicken Sie nicht auf die Links, die Sie zu dieser Seite führen :)

Ist das nicht dein Kopf, solange ich mein Netz bezahle, laufe ich, wohin ich will.
Die Kekse werden dank der Banane und der Schokoladenstückchen schließlich süß. richtig geschrieben wird am Ende, du siehst besser deine grammatikalischen Fehler, anstatt Vermutungen anzustellen, ob ich mag oder nicht, was auf deinem Blog steht, faden Mädchen.


Kekse

Die leckersten gemischten Kekse, gemischte Kekse, glasierte Gänseblümchen mit Erdbeerfüllung, Mini-Edelsteine ​​​​mit Aprikosen- und Erdbeerfüllung, helle und cremefarbene Pfirsiche. Mit Hilfe des Online-Supermarktes Food Mall finden Sie den Geschmack der traditionellen rumänischen Süßigkeiten der Vergangenheit.

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Kaviar aus Chiasamen

Der Dachboden mit Leckereien ist schon lange einer meiner Lieblingsblogs. Erst hat mich der Name angezogen, dann haben mir die Rezepte, ihre Geschichten und die ganze Atmosphäre dieses Blogs gefallen.

Ich habe mich sehr gefreut, als Ioana, die Gastgeberin der Secret Challenge in diesem Monat, mir den Dachboden als Inspirationsquelle verteilte. Ich stöberte weiter und fand Leckereien über Leckereien, die fröhlich, appetitlich und mit Humor präsentiert wurden. Ich blieb bei einem Rezept nach dem anderen stehen, dachte nach und änderte meine Meinung, ich weiß nicht, wie oft.

Letzte Woche hatte ich gerade eine Tüte Chiasamen für meine Frühstücks-Cerealien-Mischung gekauft, als ich ein neues Rezept in sah Dachboden: Kaviar aus Chiasamen. Wir fasten übrigens immer noch, daher ist dieses Rezept einfach gut angekommen.

Seit ich Chiasamen für fast ein halbes Jahr entdeckt habe, sind sie ein fester Bestandteil meiner Frühstückskarte, allerdings habe ich sie noch nie in Kaviarform zubereitet.


Schokoladenpudding aus Chiasamen

Zutaten

  • 3 & # 32 Esslöffel Chiasamen
  • 200 & # 32 ml & # 32 Pflanzenmilch oder Magermilch
  • 3 & # 32 Esslöffel Kakaopulver
  • 3-4 & # 32 Erdbeeren & # 32 können durch Apfel-, Birnen-, Orangen- oder Trockenobststücke ersetzt werden
  • 2 & # 32 Esslöffel Mandelflocken
  • Honig nach Geschmack

Zubereitungshinweise

Die in einigen Rezepten angegebenen Nährwertangaben sind geschätzt und haben nur informativen Charakter. Die Werte können nicht garantiert werden und sollten nicht zur Behandlung von Erkrankungen verwendet werden.

Die obigen Abschnitte über Ausrüstung und Zutaten können Affiliate-Links zu den von mir verwendeten und empfohlenen Produkten enthalten.

Hast du das Rezept ausprobiert? Markiere @iuliana_bucate_aromate oder hashtag #bucatearomate auf Instagram, damit ich dich finden kann!

Wenn Sie die Chiasamen von Abend bis Morgen hydratisiert lassen, beginnen Sie den Tag wunderbar mit einem leckeren und fertig zubereiteten Frühstück. Es wurde viel über die erstaunlichen Vorteile von Chiasamen geschrieben. Sie sind sehr reich an Ballaststoffen, Kalium, Kalzium, Eisen, Omega 3 und Omega 6, also vermeiden Sie sie nicht, sie sind eine echte Gesundheitsquelle in unserer Ernährung.

Wenn Sie ein herzhaftes Rezept mit Chiasamen wünschen, empfehle ich Chiasamen-Kaviar. Sie sind brillant!


Zartes Popcorn mit Popcorn aus Samen und Käse

Zartes Popcorn mit Popcorn aus Samen und Käse. Es gibt Kuchen mit Kuhkäse, ohne Hefe oder Backpulver, die beim Backen ab ca. 1cm bis 4cm! Pogacele sind zart, belaubt, wunderschön dekoriert und sehr stark.

Wir mögen Pogacele und Salatele sehr, selten vergeht ein Wochenende, an dem es nicht geht. Wir haben viele veröffentlichte Rezepte, aber nichts hindert mich daran, neue zu entwickeln.

Ihr habt bestimmt schon Freundinnen ausprobiert die Wilden von Urgroßmutter Buia, Pullover mit Jumari oder viele andere Rezepte für die Kuchen und Salate, die Sie finden Hier.

Wenn es um geht paniert oder gesalzen mit Hüttenkäseteig, Ich mache auf jeden Fall 2 Portionen von Anfang an. Der in Klarsichtfolie verpackte Teig hält im Kühlschrank 3-4 Tage und hält nicht nur, sondern das Ergebnis ist noch spektakulärer. Natürlich habe ich auch 2 Portionen für diese Pogacele gemacht.

Wenn Sie im Ausland leben und nicht wissen, welchen Käse Sie kaufen sollen, oder wenn Sie es vorziehen, Ihren eigenen Hüttenkäse zu Hause herzustellen Sie können diesem Rezept folgen.

Aus einer Portion kommen etwa 50 . heraus zarte Puddings mit Popcornsamen, auf 3,5 cm geschnitten.


Samenkekse - Rezepte

Dehydrierte Früchte: Datteln, Rosinen, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Aprikosen usw.

Walnüsse: Mandeln, Pistazien, Cashewnüsse, rumänische Walnüsse

Samen: Flachs, Kürbis, Sesam, Mohn

Kakao, Zimt, Ingwerpulver, Haferflocken, Wasser

Zum Garnieren: Kokosnuss, gemahlene Walnuss, gemahlene Pistazien

Alle gewünschten Zutaten in einen Mixer (Küchenmaschine) geben und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Das Ergebnis ist eine klebrige Mischung, aus der wir verschiedene Keksmodelle formen.

Fassen Sie Mut und versuchen Sie zu kombinieren, welche Zutaten Sie am interessantesten finden. Sie können sich mit den Kindern vorbereiten. Sie werden viel Spaß haben!

Hier sind ein paar Ideen:

5-6 kernlose Datteln, ein Esslöffel getrocknete Stachelbeeren, eine kleine Handvoll Mandeln, ein Esslöffel Wasser, ein Teelöffel Kakao, ein Esslöffel Leinsamen und Sesam. Außen haben wir gemahlene Pistazien.

5-6 getrocknete Aprikosen, ein Esslöffel Haferflocken, etwas Wasser, 5-6 Mandeln, ein Teelöffel Zimt und 1/2 Esslöffel Walnüsse. Sie sind in Kokos eingewickelt.

5-6 Datteln, ein Esslöffel rumänische Walnüsse, 4-5 Mandeln, ein Teelöffel Wasser. Sie sind in Kokos eingewickelt.


Leinsamen und Kleie haben eine natürliche abführende Wirkung

Leinsamen werden bei Verstopfung, Dyspepsie (Blähungen, Blähungen) und Entzündungen des Verdauungstraktes empfohlen.

Es hilft auch bei Nierensteinen.

Zwei Studien haben gezeigt, dass das Hinzufügen von Leinsamen zu Ihrer Ernährung hilft, Verstopfung zu lindern.

In der ersten Studie wurden Leinsamen in Kekse eingeschlossen und Patienten mit Typ-2-Diabetes angeboten.Die Ergebnisse zeigten, dass sie die Symptome von Verstopfung, Körpergewicht,Nüchternglukose, Triglyceriden und Cholesterin verringerten.

In der zweiten Studie wurde gezeigt, dass Leinsamen anderen natürlichen Abführmitteln wie Flohsamen überlegen ist.

Leinsamen können bei Reizdarmsyndrom und experimentellem Durchfall nützlich sein.

Ihre Wirkung auf den Stuhl ist auf die Fasern zurückzuführen.

Studien haben gezeigt, dass Leinsamen die Darmbakterienflora bei Tieren verbessern.

Das menschliche Mikrobiom gilt als wichtiger Faktor für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Es könnte eine Rolle bei der Stärkung der Immunität, der Verbesserung der Kognition und der Stimmung sowie der Senkung des Risikos von Stoffwechselerkrankungen spielen.

Und Kleie hilft aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts bei der Verdauung. Außerdem sind sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

In Wasser eingeweichte Weizenkleie löst schnell schwere Verstopfung.

Geben Sie von Abend bis Morgen 2 Handvoll Kleie in einem Liter Wasser eingeweicht. Am nächsten Tag 300 ml Kleiewasser auf nüchternen Magen trinken.

Der Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel wie Getreidekleie kann Dickdarm- und Brustkrebs, Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf- und Magen-Darm-Erkrankungen vorbeugen.

Abführmittel aus Leinsamen und Kleie

Zutaten

Zubereitungsart

Legen Sie die Leinsamen und die Kleie in Wasser eingeweicht. Lassen Sie sie abends bis morgens sitzen (mindestens 8 Stunden).

Am nächsten Tag das entstandene Mazerat auf nüchternen Magen verzehren. Warten Sie mindestens eine halbe Stunde vor dem Frühstück.

1. Liviu Gheorghe, Tudor Ilie, Mihai Minoiu, Călin Ianța, Leinsamen, Heilung und Reinigung durch Essen und Fasten, Bd. 2, Kamala Verlag, Brașov, 2000, S. 224-225
2. Liviu Gheorghe, Tudor Ilie, Mihai Minoiu, Călin Ianța, Weizenzweige, Heilung und Reinigung durch Essen und Fasten, Bd. 2, Brașov, 2000, S. 83
3. Mihir Parikh, Thane G. Maddaford, J. Alejandro Austria, Michel Aliani, Thomas Netticadan und Grant N. Pierce, Dietary Leinsamen als Strategie zur Verbesserung der menschlichen Gesundheit, Nährstoffe. 11. Mai 2019 (5): 1171: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6567199/
4. Leo Stevenson, Frankie Phillips, Kathryn O & # 8217Sullivan, Jenny Walton, Weizenkleie: Zusammensetzung und Nutzen für die Gesundheit, eine europäische Perspektive, Int J Food Sci Nutr. 2012 Dez63 (8): 1001-13: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22716911/
5. Angie Jefferson, Katie Adolphus, Die Auswirkungen intakter Getreidefasern, einschließlich Weizenkleie auf die Zusammensetzung der Darmmikrobiota gesunder Erwachsener: Eine systematische Überprüfung, Front Nutr. 2019 März 296: 33: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30984765/

* Die auf dieser Website verfügbaren Ratschläge und Gesundheitsinformationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen nicht die Empfehlung des Arztes. Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden oder medikamentöse Behandlungen durchführen, empfehlen wir Ihnen, vor Beginn einer Kur oder natürlichen Behandlung Ihren Arzt zu konsultieren, um Wechselwirkungen zu vermeiden. Durch das Verschieben oder Unterbrechen klassischer medizinischer Behandlungen können Sie Ihre Gesundheit gefährden.


Wie konsumiert man Samen?

Die Saat ist Leben. Viele Samen sind essbar und das solltest du wir essen roh. Nach Hitzeeinwirkung produzieren sie oft Giftstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und ätherische Öle. sind verzerrt. Durch das Frittieren der Samen variiert die Klassifizierung von Lebendfutter bis hin zu Totfutter. Es gibt kein Saatgut auf dem Boden, das ohne Braten oder Brennen standhält verliert Nahrungsbestandteile. & ich denke immer daran, dass du es tun solltest zu m & acircncaţi Samen natur-roh. Natürlich können wir sie zu anderen Mahlzeiten hinzufügen, aber das sollten wir vermeiden wir sie mit Steak oder zu ihnen & icircmbibăm & icircn Schokolade.


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