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Frisches Sushi zur Rettung in Fort Lauderdale, Florida.

Frisches Sushi zur Rettung in Fort Lauderdale, Florida.

Für Stephen Young, einen relativen Neuling in der Szene von Fort Lauderdale, beinhaltete das Argument, ein Geburtstagswochenende mit der Familie aus dem Nordosten zu verbringen, alle Gründe, warum Menschen Florida genießen: Sonnenschein, Strandzeit und laue Nächte. Aber ein konstanter Regen hat es geschafft, all dies zu verhindern.

So nah am Meer zu sein und keine Fische zu erleben, wäre einfach ein Verbrechen gewesen. Nachdem die Familie weg war, aber seine langjährige Freundin Leslie bei ihm war, machten sie sich auf den Weg, um frischen Fisch über Sushi von Chefkoch Subin Chankesorn zu probieren SAIA Sushi Asiatischer Grill.

Hier ist es in seinen Worten:

Schon beim Betreten des Restaurants spürten wir die Strandinspiration dank des modernen Open-Air-Designs von SAIA, der Palmenkulisse und dem strahlend weißen Interieur, das alles widerspiegelt. Der Grill- und Sushi-Koch befindet sich direkt auf der Speiseetage, was zu einem Sommererlebnis im Freien beiträgt.

Beim Blick auf die Speisekarte wurde mir klar, dass es nur einen Ort gibt, um eine Verabredungsnacht zu beginnen: mit der „Starlet Collection“. Zur Auswahl stehen Norma (Shearer), Bettie (Davis), Elizabeth (Taylor) und mein persönlicher Favorit Grace, wie in Kelly: ein Hangar One Himbeer-Wodka, Triple Sec, frischer Limettensaft und einfache Sirup-Zubereitung. Leslie entschied sich für einen der Signature Collection Drinks: „Blushing Lemonade“ aus Soju (ähnlich Wodka), Bombay Gin, frischen Brombeeren, Zitrone und prickelndem Sake. Beide Getränke waren aufgrund der Knusprigkeit des Alkohols und der Frische der Früchte köstlich erfrischend. Das Grace ist besonders attraktiv für Naschkatzen. Aber der „Ruby Foo“ war derjenige, der die Show stahl. Mit frischem Basilikum, Erdbeeren, Sake, Wodka und mit Ginger Ale zubereitet, war es eine perfekte Emulsion.

Maki-Sushi: Chefkoch Subin zeigt hier wirklich sein Talent und seine Kreativität. Eine Wahl zu treffen ist, als würde man an seiner Seite die Welt bereisen, während man in Fort Lauderdale sitzt.

Mit viel Auswahl haben wir es auf drei Rollen reduziert. Erster Halt: Thailand, über die "Fire Dragon Roll", die mit Garnelen-Tempura, Avocado, Schneekrabbe, scharfem Thunfisch, Masago-Topping und einem ganz besonderen Thai-Gewürz diese Rolle glänzen lässt. Das leicht gebratene Garnelen-Tempura passt perfekt zu der exotischen Würze des Thunfischs, gefolgt von dem kühlen und süßen Advacodo und Schneekrabben, mit einem kleinen Schuss frischer Masago. Nächster Halt in die Karibik über gebratene Jakobsmuscheln, Pilze, Shiso, Gurken, würziges Miso mit Lachs & Mango, auch bekannt als "Tropical Roll". Umami, die japanische Welt für angenehmen, herzhaften Geschmack, ist definitiv die passende Antwort auf ein so geschmacklich erstaunliches Brötchen, das man in der Tat unbedingt probieren muss. Heimkehr nach Florida mit der "Ocean Blue Roll". Während Aal, Avocado und Krabbenimitate im üblichen Reis und Algen immer gut zusammenspielen, war der Star der Show die Zugabe von Boursin-Käse in einem Tempura-Brötchen. Diese reichhaltige, aber leicht cremige Textur in Verbindung mit dem leichten Crunch von Die Tempura und der Geschmacksschub von Aal, Krabben und Avocado werden Sie bei jedem erneuten Besuch dazu veranlassen, diesen zu bestellen.


Frisches Sushi zur Rettung in Fort Lauderdale, Florida - Rezepte

Wie alle anderen sind wir Fans von Bar Rescue & haben uns entschieden, vorbeizuschauen. Leider ist das grundlegende Problem, wie bei so vielen anderen Bars in der Show, der Besitz. Wenn die Führung nicht bereit ist, sich zu ändern, selbst wenn die Kameras nicht rollen, leiden die Geschäfts- und die Qualität. Das Personal hat kein Interesse an den Gästen. Dies verblüfft mich immer, wenn ihr Einkommen direkt mit dem Dienst verbunden ist, aber heutzutage ist es häufiger als nicht. Also kurzsichtig seitens der Kellner/Barkeeper. Nachdem ich in der Dienstleistungsbranche gearbeitet habe, beginnen mein Partner und ich mit einem Trinkgeld von 20% und das Trinkgeld steigt oder sinkt von dort aus je nach Qualität des Services. Die Preise sind unverschämt und die Qualität unterdurchschnittlich. Sparen Sie Ihre $ und machen Sie einfach einen kurzen Spaziergang durch die Neuheit. Sie werden alles sehen, was Sie brauchen.

307 - 311 von 403 Bewertungen

Die Tiki Bar ist ein schmutziger Ort und respektiert ihre Öffentlichkeit nicht, am Freitagabend wird für 5 $ BBQ geworben, aber das BBQ ist seit einiger Zeit außer Betrieb. Der Kellner sagte mir, wenn Sie nicht essen möchten, schauen Sie sich die Speisekarte an. Durch Reklamation an der Rezeption war der Dame egal.

Es liegt direkt am Strand, also wenn Sie heiß sind, hungrig sind und den Strandbereich nicht verlassen möchten, dann ist es in Ordnung, nicht großartig oder sogar gut, nur in Ordnung?

Sehr beschäftigt, das Personal war freundlich, die Preise waren nicht unangemessen, das Essen war unterdurchschnittlich, meist frittierte Sachen, überhaupt nicht frisch oder gesund?

Gehen Sie nur hierher, wenn Sie den Living Social-Gutschein haben !! Ansonsten ist es das Geld nicht wert. Der Ort braucht ein großes Facelifting und einige $ in Renovierungen. Dieser Ort könnte ein echtes Juwel sein, wenn er aufpoliert und besser verwaltet wird. Der Service ist sehr uneinheitlich, aber das Essen ist gut und abwechslungsreich.

Meine Frau und ich waren schon mehrmals dort und ich habe die vorherigen Bewertungen gelesen, um herauszufinden, was hier los ist. Ich mag diesen Ort wirklich, also möchte ich besser werden, also werde ich weiterhin kommen.

Im Allgemeinen lieben wir es, wenn der Service gut ist und es nicht überfüllt ist. Es gibt einen angrenzenden Pool und Strand. Was scheint also das Problem zu sein?

Das ist mir bei meinen Beobachtungen aufgefallen.

Erstens, obwohl es dort ein Hotel gibt, ist es schrecklich. Also bleib nicht dort. Wir nicht. Aber es ist am Strand und günstig, also vielleicht kannst du es ertragen.

Zweitens, wenn Sie hochfahren und es voll ist, drehen Sie sich um, da sie nicht sehr gut darin sind, mit einer großen Menschenmenge umzugehen. Sie wissen, ob es überfüllt ist, wenn es eine Warteschlange gibt, um Ihr Auto abzusetzen oder abzuholen. Wenn es nicht so voll ist, fahren Sie fort.

Als nächstes sind das Essen und Trinken großartig. Probieren Sie unbedingt die süße Wurst, Zwiebeln und Paprika vom Grill und die Conch Fritters (aber stellen Sie sicher, dass Sie ihnen sagen, dass sie gut gemacht sind, sonst werden sie zu wenig gekocht). Es ist eines der besten. Es gibt also kein Problem mit der Küche oder Bar.

Schließlich ist die Bedienung ein ernstes Problem. Die Kellner bedienen viel besser, und wenn Sie Ihre Zeit genießen möchten, setzen Sie sich nicht an einen Tisch, der von einer Kellnerin bedient wird. Ich weiß nicht warum, aber die Kellnerinnen sind nicht aufmerksam und nicht sehr gut in ihrer Arbeit, aber irgendwie scheinen die Kellner in Ordnung zu sein.

Tatsächlich scheint es Tische zu geben, denen kein Kellner zugewiesen ist. Setzen Sie sich also überhaupt nicht auf einen dieser Tische, obwohl dort viele Leute arbeiten, also sollte jemand da sein. Heute saßen wir an einem Tisch und haben nie erfahren, wer uns bedienen sollte. Wir hatten mindestens 4 Kellnerinnen, die uns schließlich bedienten, obwohl es wie Zähneziehen war, um sie dazu zu bringen, etwas zu tun. Sie sind sehr langsam und verschwinden für längere Zeit. Sie scheinen wirklich alles zu tun, um sicherzustellen, dass sie ihre Tische nicht überprüfen.

Den Kellnern an den anderen umliegenden Tischen schien es gut zu gehen, und die Leute, die sie bedienten, waren glücklich.

Das Problem muss also beim Restaurantleiter liegen. Sie sind zu 100 % dafür verantwortlich, das Personal zu schulen und sicherzustellen, dass auch die Gäste gesehen werden. Wenn ich dieses Restaurant besäße, wäre das die erste Person, die ich feuern würde. Ich muss davon ausgehen, dass die Kellner woanders ausgebildet worden sein müssen, da sie kompetent erschienen.

Ich bin mir nicht sicher, wer der Manager des Restaurants war, aber es gab einen Manager-Typ in einem blauen Hemd mit einem goldenen Etikett, der ziemlich oft vorbeikam, sich ein paar Minuten lang ansah, was los war, und dann geh. Ich bin mir nicht sicher, was sein Job ist, aber wenn er nicht der Manager des Restaurants wäre, würde ich ihn auch feuern, weil er die offensichtlichen Fehler, die er gesehen haben muss, nicht angesprochen hat. Und wenn er die Probleme nicht erkannt hat, ist er als Manager sowieso nutzlos. (Meine Frau denkt, er war der Besitzer).

Wenn sie dort das richtige Management hätten, um die Mitarbeiter im Service zu schulen, würden Sie eine viel bessere Bewertung und Erfahrung sehen. In der Zwischenzeit, wenn Sie gehen, schauen Sie nach, welcher Tisch von einem Kellner bedient wird, nicht von einer Kellnerin, und hoffentlich haben Sie die Möglichkeit, das Essen und die Getränke zu genießen.

Wie gesagt, ich mag diesen Ort und das Essen sehr. Ich wünschte nur, der Service wäre viel besser.


Die besten Restaurants in Fort Lauderdale

Wenn es um das Essen in Südflorida geht, sind Fort Lauderdale und der Großraum Broward County wie Miamis bodenständige Schwester am Strand, die hervorragende Gerichte ohne Anspruch serviert. Eleganter Italiener, Japaner bis spät in die Nacht und eine Meeresbrise machen Fort Lauderdale zu einem eigenen kulinarischen Reiseziel.

Im Zusammenhang mit:

Direkt am Strand: S3

Die schönen Strände von Fort Lauderdale sind im S3 zu sehen: Das Restaurant bietet von fast jedem Sitzplatz einen Blick auf den Atlantik. Abgesehen von der Landschaft hat dieser Ort eine Menge Anziehungskraft, darunter mehrgängige Mahlzeiten im Share-a-Teller-Stil, großartige Drinks und eine schwüle Indoor-Outdoor-Barszene mit Live-DJs und Feuerstellen. Es gibt viele Gründe, auch drinnen zu gehen, darunter eine gut ausgestattete südostasiatische Atmosphäre und eine Speisekarte mit vielseitigen globalen Speisen wie Sushi, Steaks vom Eichengrill, Mac 'n' Cheese mit geräuchertem Gouda und Prosciutto und Brisket Sliders.

Liebling der Nachbarschaft: Hardy Park Bistro

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2013 hat sich dieses zwanglose Nachbarschaftsrestaurant, nur einen Steinwurf von Downtown Fort Lauderdale entfernt, zu einem beliebten Treffpunkt der Einheimischen entwickelt. Der ehemalige Yachtkoch Philip Darmon bietet heimelige Interpretationen der neuamerikanischen Küche mit kunstvoll präsentierten Gerichten, die von seinen internationalen Reiseerfahrungen sprechen. Auf der Speisekarte stehen schmackhafte, gut zubereitete Speisen wie leichte und knusprige Schnapper im Bierteig zum Abendessen, French Toast mit Apfelkompott zum Brunch und ein traditionelles Ploughman&rsquos-Mittagessen. Sein charakteristischer Burger mit Tomaten-Chutney und knusprigen Zwiebeln ist so beliebt, dass er vom Frühstück bis zum Abendessen erhältlich ist.

Datum Nacht: Valentino

Mit frischen weißen Wänden, Holzbalkendecken, Sofas im Vintage-Stil und Akzenten aus Altholz fühlt sich Valentino Cucina Italiana wie ein luxuriöser toskanischer Rückzugsort oder eine Szene aus einem High-End-Möbelkatalog an. Elegant und dennoch dezent ist es die perfekte Kulisse für eine romantische Nacht in der Stadt. So unvergesslich die Kulisse auch ist, das Essen ist noch umwerfender. Küchenchef Giovanni Rocchio bereitet ein ständig wechselndes Angebot an innovativer, moderner italienischer Küche zu. Von den Cavatelli, serviert mit Osso Buco, Knochenmark, Ricottasalata und Steinpilzen, über den Knoblauch-Hummer Bolognese bis hin zum delikaten Abschlussgebäck wird alles vor Ort hergestellt. Das Restaurant veranstaltet auch epische Veranstaltungen, oft mit angesehenen Winzern und Michelin-bewerteten Köchen aus dem Mutterland.

Meeresfrüchte: Flussschwanz

Der von James Beard nominierte Koch José Mendin machte sich Ende 2019 mit seinem ersten Restaurant in Fort Lauderdale auf den Weg in den Norden von Miami. Rivertail, direkt am historischen Riverwalk der Stadt entlang des New River gelegen, ist sein erstes Meeresfrüchte-orientiertes Konzept &mdash und es&rsquos der heißesten Tische der Stadt. Mit gemeinsamen Tellern im Familienstil, global beeinflussten Tapas und Küstengerichten, inspiriert von Mendins puertoricanischen Wurzeln sowie seiner Vorliebe für Austernbars, reicht die kreative Speisekarte von Krabbenkrapfen und mit Shiso-Butter angereicherten Jakobsmuscheln bis hin zu Moqueca Mista, einer Kokosnuss milch- und zitruslastiges Riff auf brasilianischem Meeresfrüchteeintopf nach Bahia-Art. Und der Ort bietet bis 19 Uhr eine tolle Happy Hour mit Austern für 1 USD, Garnelen zum Schälen und Essen für 2 USD und Steinkrabben für 3 USD.

Burger: Charm City Burger Company

In Anlehnung an Old-School-Burger-Stände serviert dieser Laden im Thekenstil altmodische Steak-Burger mit moderner, von Küchenchefs inspirierter Ausstattung. Schnell, günstig, lecker: Das ist der perfekte Fettsturm. Der Good Ole Burger kostet mit oder ohne Käse nur 5,50 US-Dollar. The Big Sloppy, ein monströser Haufen aus doppeltem Fleisch, doppeltem Speck, doppeltem Käse, Rösti und Spiegelei, kostet immer noch weniger als 10 US-Dollar. High-End-Optionen sind ebenfalls erhältlich. Der Emperor kombiniert einen 8-Unzen-amerikanischen Kobe-Rindfleischschmelz mit sautierten Pilzen, gereiftem Schweizer und Trüffel-Aioli. Willst du wirklich dekadent werden? Ein Stück Gänseleber darauf werfen. Wer auf Rindfleisch verzichten möchte, sollte sich für Hühnchen-, Gemüse-, Lamm-, Thunfisch- oder Wurstburger entscheiden. Um die Burger herunterzuspülen, bietet der Laden eine Auswahl an kommerziellen und handwerklich hergestellten Bieren, speziellen Limonaden und Shakes.

Brunch: Blue Moon Fish Co.

Am Intracoastal Waterway mit Blick auf millionenschwere Yachten und schlanke Paddleboarder bietet Blue Moon Fish Co. eine herrliche Aussicht. Passenderweise ist es einer der vorbildlichsten Meeresfrüchte-Spots an der Gold Coast mit hervorragendem Essen und einem Brunch, der mit jedem Ort der Welt konkurrieren könnte. Für weniger als 60 US-Dollar pro Person genießen die Gäste unbegrenztes Essen und bodenlose Mimosen, Bloody Marys und Champagner. Es gibt einen Omelettstand, eine Tranchierstation, eine Salatbar und eine Rohkostbar mit frisch geschälten Austern, Muscheln und Garnelen. Mini-Cannoli, Cupcakes, Eiscreme, Crème Brlée, Blätterteigtaschen, Parfaits, Kekse und mehr säumen den abschließenden Desserttisch. Zwischen den talentierten Köchen und der beeindruckenden Natur gibt es keinen besseren Ort, um einen Sonntagmorgen zu verbringen.

Verkostung: Kuro

Früher war Broward County eher für Spring Breakers und Topless-Donut-Läden (echt) als für schicke Restaurants bekannt. Um zu beweisen, dass es sich weiterentwickelt hat, sind Sie bei Kuro genau richtig. Dieses stilvolle Restaurant im Seminole Hard Rock Hotel & Casino in Hollywood konzentriert sich auf traditionelle japanische Küche im Kaiseki-Stil. Küchenchef Alex Becker serviert tadellose mehrgängige Abendessen, die an High-End-Verkostungskonzepte erinnern, die in New York City, San Francisco oder sogar Tokio fehl am Platz wären. Die Gerichte bestehen aus lokalen und importierten Zutaten, die mit klassischer japanischer Technik zubereitet werden und in traditioneller Reihenfolge zubereitet werden, die sich von leicht bis reichhaltig bewegt.

Pizza: Vinnies am Meer

Vincent Foti stammt aus Brooklyn und ist bekannt für seine ausgezeichnete italienische Küche. Sein energiegeladener Begleiter Kitchenetta hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Aber Foti's neues Lauderdale-by-the-Sea-Konzept, Vinnie's, hat seine bereits hervorragenden Kuchen mit Hilfe eines handgefertigten Holzofens aus Neapel, Italien, noch einmal verbessert. Hier dreht sich alles um die Liebe zum Detail. Importiertes italienisches Caputo 00-Mehl wird in den Teig gemischt, mit frischer roter Sauce &mdash aus italienischen Tomaten, natürlich &mdash und frisch gezogenem Mozzarella-Käse belegt. Jedes Mal wird für etwas mehr als eine Minute in den sengend heißen Ofen geworfen, bis die Kruste sprudelnd und superknusprig wird. Mit extra nativem Olivenöl und Basilikumblättern gekrönt, sind diese Pasteten so nah an Brooklyn (oder Italien!), wie man es im Sunshine State finden kann.

Barbecue: Blue Willys Barbecue

Im Alter von neun Jahren fing Will Banks an, Fleisch bei seinem Großvater in Elgin, Texas, in einer Metzgerei und einem Grilllokal zu rauchen. Als Banks 15 Jahre alt war, verkaufte sein Großvater das Geschäft und die Familie zog nach New York City, aber die Nachbarn konnten immer noch holzgeräucherte Brisket-Aromen aus ihrem Hinterhof in Queens riechen. Nach einer langen Zeit in der Unternehmenswelt ist Banks in die Fußstapfen seines Großvaters getreten und eröffnete einen Old-School-Barbecue-Laden in Texas in Oakland Park. Saftiges Brisket, zähe Spareribs und fette Kreuz Market Texas Jalapeno-Käsewürstchen werden auf Metzgerpapier serviert, wie man es im Lone Star State findet. Fast jeden Tag der Woche schlängeln sich die Kundenschlangen weit vor der Tür, aber der Andrang ist donnerstags besonders groß, wenn Banks geräuchertes Pastrami mit Pfefferkornkruste zubereitet, das hoch auf einem Zwiebelbrötchen mit Krautsalat und einer Beilage körnigen Senfs liegt.

Late Night: Marumi Sushi

Versteckt in einem unscheinbaren Einkaufszentrum in Sunrise bietet dieses authentische Izakaya Late-Night-Essen für fast jeden Appetit auf japanisches Essen. Das Marumi ist jeden Abend bis 1:30 Uhr geöffnet und bietet eine ausgezeichnete Auswahl an Nudeln, darunter Udon, Soba und sieben verschiedene Ramens. Die Teller reichen von Snacks wie Gyoza bis hin zu kräftigeren Hot Pots, darunter Meeresfrüchte-Miso und Kimchee mit Tofu. Es gibt auch erstklassiges Sushi und eine lange Liste von Grillgerichten - ganze Tintenfische, würziges Lammsteak und Wagyu-Rind. Und das ist nur das Menü. Bei jedem Besuch rollen aufmerksame Kellner eine trocken abwischbare Tafel mit Sonderangeboten. Lassen Sie sich überraschen, wenn Sie exotische Gerichte wie lebende Orangenmuscheln, ganze knusprig gebratene Stint, geschmorte Schweinefüße oder scharf gebratene Zackenbarsche finden, die alle einen ausgezeichneten Abschluss einer späten Nacht darstellen.

Brauerei: Funky Buddha Brauerei

Broward County ist seit langem ein Craft-Beer-Ziel. Lokale Bars und Restaurants konkurrieren um die besten lokalen, unabhängigen Biere. 2013 begeisterte die Funky Buddha Brewery das Publikum mit dem Bieräquivalent einer Mega-Kirche. Die 54.000 Quadratmeter große Produktionsstätte wurde schnell zu einem Top-Treffpunkt vor Ort und bietet großartige Schaumweine, Brauereiführungen, lustige Spiele (denken Sie an: Riese Jenga) und schließlich eine voll ausgestattete Küche. Es katapultierte auch die aufstrebende Bierszene von Fort Lauderdale ins nationale Rampenlicht und gewann Preise für seine kulinarisch geprägten Gebräue wie seinen berüchtigten Maple Bacon Coffee Porter. Das Bier ist jetzt im Besitz von Constellation Brands und hat eine nationale Präsenz, aber die Brauerei und der Schankraum bieten immer noch die entspannte, lokale Atmosphäre, die es zu einem Favoriten gemacht hat.


Bistro Lola 41 bringt globale Küche, Sushi-Bar nach Palm Beach

Marco Coelho mixte ein Jahrzehnt lang Getränke und bediente Tische in der Stadt Palm Beach. Zwanzig Jahre später kehrt er als Gastronom zur Eröffnung seines dritten Außenpostens von LoLa 41 im Februar auf die Insel zurück.

Es wird in das kommende White Elephant Palm Beach eingebettet sein, das nach einer Umwandlung des Bradley Park Hotels debütiert.

Coelho gründete 2006 in Nantucket vor der Küste von Massachusetts den ursprünglichen Standort dieser globalen Bistro- und Sushi-Bar.

„Ich bin unglaublich dankbar und demütig“, sagt er. „Diese Gelegenheit ergab sich, und es war wie das Schicksal. Ich wollte schon immer ein eigenes Restaurant hier haben. LoLa ist ein so ikonischer Ort in Neuengland, dass wir viele Anfragen erhalten haben, von Miami über New York City bis Las Vegas zu öffnen.“

Die Einrichtung, die er als „low light plus high energy with a cool, smart and chic look“ bezeichnet, spiegelt seine Erziehung in Brasilien wider.

„Ich bin im Bekleidungsgeschäft aufgewachsen und habe schon früh Mode studiert“, sagt Coelho. „Ein Großteil des Glamours und des Ambientes kommt von diesen Wurzeln. Wir werden etwas hellere Farben haben als in den Restaurants im Norden, um diese Florida-Atmosphäre hervorzuheben. Aber sobald Sie eintreten, werden Sie sich definitiv wie in LoLa fühlen."

Perlmutt-Kronleuchter hängen in einer Palette von Rot, Gold, Tiefbraun, Schwarz und Weiß mit venezianischem Gips, Originalkunstwerken und einer Betonstange, die mit antiken Münzen aus Ländern des 41. Breitengrades eingebettet ist. Speisen am Pool werden einen begrünten Innenhof zieren und DJs werden gelegentlich unterhalten.

Die vielseitige Speisekarte spiegelt die Standorte in Nantucket und Boston mit einigen Fischspezialitäten aus Florida, die es exklusiv in Palm Beach gibt.

Zu den Spezialitäten gehören Tempura-Königskrabbenbein mit süßer Chilisauce (21 USD) und Hamachi-Sashimi mit Serrano, Koriander, Sriracha und Ponzu-Sauce (22 USD). Der LoLa Burger kommt auf einem übergroßen englischen Muffin an, der mit gereiftem Cheddar und rotem Zwiebelkompott belegt ist, während Gänseleber-Soße auch als Dip für Pommes dient ($ 23).

Coelho nennt den koreanischen Bulgogi mit chinesischem Brokkoli und knusprigem Knoblauch ein Muss. „Es ist so ein traditionelles Gericht“, sagt er. „Es ist eine großartige Balance zwischen den frischen Eiernudeln, dem zarten Rindfleisch und der tiefen, reichen Würze, die dem Gericht innewohnt.“

Ein weiterer seiner Favoriten ist die Honshu-Sushi-Rolle mit Thunfisch, Gurke, Avocado und Poke-Sauce ($ 25). „Der frische Hamachi mit Serrano und Limette ist eine tolle Kombination für den perfekten Biss“, sagt er. „Ich kombiniere es gerne mit meinem Lieblings-Moriko-Sake oder mit einem Glas Veuve Rosé.“

Zu den Desserts gehören Tres Leches und ein Schokoladenbrezel-Crunch-Parfait mit geschlagenem Mascarpone und Dulce de Leche (beide 11 US-Dollar).

Coelho wird die Cocktails nicht mehr selbst herstellen, aber zu den Highlights gehören der Tigger mit Tequila, Honig und Zitrone (17 US-Dollar) und LoLa Spritz mit Yuzu-Likör, Aperol, Holunderblüte und Prosecco (18 US-Dollar).

„Ich glaube nicht, dass ich da wäre, wo ich bin, wenn ich nicht die erstaunliche Erfahrung gemacht hätte, die ich in Palm Beach gemacht habe“, sagt er. „Ich kann es kaum erwarten zu sehen, was dieses nächste Kapitel bringt.“

Das nächtliche Abendessen und eventuell Frühstück und Mittagessen werden in der Sunset Avenue 290 serviert. Besuchen Sie Lola41.com für weitere Informationen.

Kürzlich eröffnet

Bistro P, Mischung aus klassischer und innovativer Bistro-Gerichte zum abendlichen Abendessen inmitten eines schlichten Pariser Dekors mit französischer Glamour-Kunst der 1960er Jahre in der ehemaligen Lounge des Pistache French Bistro für dieses Restaurant-im-Restaurant-Konzept, 101 N. Clematis St., West Palm Beach, 561 -833-5090, PistacheWpb.com

Nur Salat, New York City Fast-Casual-Kette, die von 10:30 bis 22:00 Uhr Salate, Wraps und Bowls in einem hellen und hellen Ambiente serviert. täglich, 5050 Town Center Circle, Boca Raton, 866-673-3757, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, handwerkliche französische Bäckerei mit lateinamerikanischem Touch für drei Mahlzeiten täglich, Teil einer in Miami ansässigen Mini-Kette mit flippigem Open-Air-Ambiente von offenen Garagentoren in der Nähe von Williams-Sonoma im Stadtzentrum im Einkaufszentrum Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, 561-361 -8820, LaBoulangerieUsa.com

Cooper’s Hawk Weingut und Restaurant, 11. Florida-Standort einer nationalen Kette mit Verkostungsraum im Napa-Stil, Kunsthandwerksmarkt und Speisesälen, die täglich zum Mittag- und Abendessen global beeinflusste, moderne amerikanische Küche im Dania Pointe Plaza, 1822 Pointe Blvd., Dania Beach, 754-220-0888, servieren. ChWeingut.co

Freundschaftscafé, Café und israelische Küche mit Falafel, Pita, Hummus und Salaten in weiß getünchtem mediterranem Dekor, 8 bis 21 Uhr Sonntag bis Donnerstag, 8 bis 16 Uhr Freitag, Samstag geschlossen, beschäftigt Menschen mit Entwicklungsstörungen als Erweiterung der gemeinnützigen Organisation The Friendship Circle of Fort Lauderdale, 1306 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale, 754-800-1770, FriendshipCafeFl.org

Legends Tavern and Grille, Broward County Gastropub-Kette, die täglich traditionelle Bar-Häppchen und New-American-Gerichte zum Mittag- und Abendessen sowie Wochenendbrunch anbietet, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Biscayne Gartengrill, Speisen im Florida-Stil inmitten familienfreundlicher Hinterhof-Atmosphäre mit leuchtenden Farben, Palmwedeln und Fotografien von Südflorida aus den 1950er bis 1970er Jahren, Mittag- und Abendessen täglich außer montags, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue.com

Kleine Henne, zweiter Standort eines englisch inspirierten Frühstücks- und Mittagslokals aus Weston, täglich klassische und moderne Küche, einschließlich High Tea, inmitten einer Pastellpalette mit heimeligen Akzenten und luxuriösen Akzenten, 3451 NE First Ave., Miami, 305-677-0584, Little -Henne.com

Mila, Dachoase mit elegantem, weichem, organischem Dekor und kuratierten Düften und Klängen, theatralische Cocktails, abendliches Abendessen mit mediterran-asiatischer Küche mit mediterranen und japanischen Einflüssen, 800 Lincoln Road, Miami Beach, 786-706-0744, MilaRestaurant.com

Rosa Taco, erster Standort einer mexikanischen Kette in Los Angeles in Florida, lebhafte Atmosphäre mit Sugar Skull-Wandkunst mit Miami Beach-Motiven, täglich um 8 Uhr geöffnet und schließt Sonntag bis Mittwoch um 2 Uhr und Donnerstag bis Samstag um 4 Uhr, 1200 Ocean Drive, Miami Beach , 305-507-8980, PinkTaco.com

Flussufer, Brickell Riverfront-Projekt mit sechs Restaurants, Schankraum und Café, Kunstinstallationen, Biergarten und Live-Unterhaltung in Bootswerft-Garten-Atmosphäre, täglich Mittag- und Abendessen, 431 S. Miami Ave., Miami, 305-450-6676, Riverside.Miami

Terras, tropische Bar auf dem Dach mit Blick auf die Skyline der Stadt und kleinen Gerichten, die von karibischem und lateinamerikanischem Streetfood inspiriert sind, für drei Mahlzeiten täglich, Life House Little Havana Hotel, 528 SW Ninth Ave., Miami, 866-466-7534, LifeHouseHotels.com

Kommt bald

Kupferfischküche, täglich global inspirierte Meeresfrüchte-Küche zum Mittag- und Abendessen sowie eventueller Wochenendbrunch in modernem, trendigem Ambiente mit kupferfarbenem Fisch und marineblauen Akzenten im ehemaligen Uncle Tai's im Boca Center, 5250 Town Circle Drive, Nr. 143, Boca Raton, 561-391 -3474, CopperfishKitchen.com

Hoher Tauchgang, hochwertige Meeresfrüchte von Oceano Kitchen-Besitzern in Lantana, in ehemaligen Clubräumen am Rosemary Square mit reichlich Sitzgelegenheiten im Freien, abendlichem Abendessen und eventuellem Mittagessen, 550 S. Rosemary Ave., Unit 236, West Palm Beach, 561-437-1437, HighDiveWestPalm.com

LoLa 41, dritter Standort aus Nantucket, Massachusetts, internationale Küche inmitten von Kunstwerken, Betonbar mit internationalen Vintage-Münzen und Sitzgelegenheiten am Pool im Innenhof für abendliches Abendessen mit eventuellem Frühstück und Mittagessen im kommenden White Elephant Palm Beach Hotel, 290 Sunset Ave., Palm Beach, Lola41.com


Neuer Whole Foods Market in Fort Lauderdale jetzt eröffnet

FORT LAUDERDALE, Florida (28. Oktober 2020) Am Mittwoch, den 28. Oktober, eröffnete Whole Foods Market ein neues 47.000 Quadratmeter großes Geschäft an der nordwestlichen Ecke des Federal Highway und der Kreuzung 17th Street in der 501 SE 17th St. in Fort Lauderdale, Florida.

Zu den Besonderheiten des neuen Stores in Fort Lauderdale gehören:

  • Sushi-Rollen, Poke-Bowls und Wok-Gerichte von Sushi Maki, einem Veranstaltungsort des Friends of Whole Foods Market.
  • Kaffeebar mit Angeboten vom Fass, darunter Nitro Cold Brew, Nitro Tee, Wein und lokales Bier von Herstellern wie 3 Sons Brewing Co., Funky Buddha Brewery und Barrel of Monks Brewing.
  • Meeresfrüchtetheke mit frischen und gefrorenen Meeresfrüchten, hausgemachten Meeresfrüchte-Burgern, gewürzten und marinierten Garnelen und Räucherlachs, mit allen Angeboten entweder aus nachhaltigem Wildfang oder aus verantwortungsbewusstem Anbau. Zu den lokalen Optionen gehören Languste von Keys Fisheries und Key West Pink Shrimps von Cox's Seafood.
  • Produktabteilung mit frischem Obst und Gemüse, darunter eine Auswahl von lokalen Lieferanten wie Sunset Salsa, Fullei Fresh und Lipman Family Farms. Die Abteilung führt auch eine Reihe von Artikeln mit der Whole Trade®-Garantie von Whole Foods Market, die Lieferanten unterstützt, die sich für ethischen Handel, Arbeitsbedingungen und die Umwelt einsetzen.
  • Full-Service-Metzger mit hausgemachten Würstchen, Gourmet-Burgern und Dry-Aged-Beef sowie Rindfleisch aus der Region von der Adams Ranch.
  • Die Auswahl an Spezialitäten wird von einem von der American Cheese Society zertifizierten Käsespezialisten im Geschäft überwacht, der Fachwissen und Empfehlungen für jede Anfrage und jeden Anlass bietet.
  • Umfangreiche Auswahl von mehr als 800 Weinen und 150 Bieren, darunter ein exklusives 17th Street Hazy IPA von Tarpon River Brewing und eine Auswahl an Bierangeboten von lokalen Produzenten.
  • Lebensmittelabteilung mit 90 lokalen Lieferanten mit Angeboten von lokalen Schöpfern wie Wells Coffee Co. und Eat Peekaboo, ein Eis mit verstecktem Gemüse.
  • Hauseigene Bäckerei mit Torten, Kuchen, Gebäck und Speisen für spezielle Ernährungsbedürfnisse sowie eine Auswahl lokaler Bäckereien wie Cookies By Shar, Cosa Duci Italian Bakery und Simply Delicious Bakers.
  • Wellness- und Beauty-Bereich mit verschiedenen Produkten in den Kategorien Körperpflege, Nahrungsergänzung und Lifestyle mit lokalen Anbietern wie RSP Nutrition Immunity & Hydration Shots, Seife von Lolablue Living, Sonnencreme von Stream2Sea und Kokosöl von Conscious Coconut.
  • Mehr als 1.200 lokale Produkte im gesamten Geschäft von mehr als 180 lokalen Lieferanten, darunter Estuary Oysters und 5150 Craft Chocolate.

Alle Lebensmittel im Whole Foods Market müssen die strengen Qualitätsstandards des Unternehmens erfüllen, die gehärtete Fette, Maissirup mit hohem Fruktosegehalt und über 100 Konservierungsstoffe, Aromen, Farbstoffe, Süßstoffe und andere Zutaten, die üblicherweise in Lebensmitteln enthalten sind, verbieten. Darüber hinaus müssen alle Schönheits- und Körperpflegeprodukte die Körperpflegestandards des Unternehmens erfüllen, die mehr als 100 häufig verwendete Inhaltsstoffe verbieten, darunter Phthalate, Parabene und Mikroperlen.

Amazon Prime-Mitglieder, die im Whole Foods Market einkaufen, haben das ganze Jahr über Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie z. Für Prime-Mitglieder ist eine kostenlose 2-Stunden-Lieferung von Lebensmitteln in mehr als 2.000 Städten und Gemeinden verfügbar.

Dies ist der zweite Standort des Einzelhändlers in Fort Lauderdale. Der erste, 2000 N Federal Highway, Fort Lauderdale, Florida, wurde 1997 eröffnet.


Diese Restaurants und ihre Mitarbeiter gehören zu den Helden, die mitten in dieser Krise nicht nur für Nahrung, sondern auch für Normalität sorgen.

Hier finden Sie in alphabetischer Reihenfolge lokale Restaurants, die Abholung und Lieferung anbieten.

Bitte beachten Sie: Obwohl diese Restaurants zum Zeitpunkt der Veröffentlichung geöffnet sind, ist es eine gute Idee, vorher anzurufen, um dies zu bestätigen, da die Situation weiterhin im Wandel ist. Liefergebiete und Gebühren können variieren, erkundigen Sie sich daher bei Lieferdiensten oder den Restaurants.

American Social Bar & Küche. Kunden können über Grubhub, Uber Eats oder Delivery Dudes oder telefonisch im Restaurant bestellen. Der Standort von American Social in Fort Lauderdale bietet auch ein familienfreundliches Pizza-Set (30 US-Dollar), das vier Personen füttert und Teig, Mozzarella-Käse, Peperoni, Schinken und Parmesan enthält. 721 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale 954-764-7005 americansocialbar.com.

Angelo Elia Pizza Bar & Tapas. Alle Standorte sind zum Mitnehmen, Abholung am Straßenrand und Lieferservice geöffnet. Zu den Specials gehören 25 Prozent Rabatt auf die gesamte Weinkarte und 2 USD inländische und importierte Biere. Geschenkkarten sind mit einem Rabatt von 20 Prozent erhältlich, und alle Standorte spenden 100 Prozent des Geschenkkartenumsatzes an die Mitarbeiter. 5920 Coral Ridge Dr., Coral Springs 954-344-1233 angeloeliapizza.com. Weitere Broward-Standorte in Fort Lauderdale und Weston.

Anthonys Kohleofenpizza. Menüpunkte sind zum Mitnehmen, Abholung am Straßenrand oder Lieferung über DoorDash, Delivery Dudes und Uber Eats erhältlich. 1203 S. Federal Hwy., Pompano Beach 954-942-5550 acfp.com. Weitere Broward-Standorte in Pembroke Pines, Weston, Fort Lauderdale, North Fort Lauderdale und Coral Springs.

Strandhaus Pompano. Das Restaurant am Meer bietet einen Abhol- und Lieferservice bis zur Bordsteinkante über Uber Eats. Signature-Gerichte, alkoholische Getränke, Weinflaschen, Steak-Kits und andere Artikel können erworben werden. Beach House Pompano bietet bei jedem Einkauf über 20 US-Dollar eine kostenlose Rolle Toilettenpapier an. 270 N. Pompano Beach Blvd., Pompano Beach 954-607-6530 beachhousepompano.com.

Bobs Pizza und Amantes. Der italienische Haupt- und Pizzabetrieb Deerfield Beach ist zum Mitnehmen und Liefern auf Uber Eats geöffnet. Zu den Specials gehören zwei Käsescheiben und eine Limonade für 5,50 USD sowie sechs kostenlose Wings beim Kauf eines großen Spezialitätenkuchens des Hauses. 2068 NE 2nd Street, Deerfield Beach 954-426-1030 bobspizzafl.com.

Bobby Rubinos Platz für Rippchen.
Pompano Beach Hühnchen- und Rippchen-Restaurant, das South Floridas seit mehr als 40 Jahren serviert und zum Mitnehmen geöffnet ist. Zu den aktuellen Specials von Bobby Rubino gehört ein 40-Dollar-Familienessen mit vier Babyback-Rippen- oder Rippchen-Hühnchen-Kombinationen, jeweils mit Wahl einer Seite. 2501 N. Federal Hwy., Pompano Beach 954-781-7550 bobbyrubinos.com.

Böhmischer lateinamerikanischer Grill. Fort Lauderdale's b Latin Grill bietet Lieferungen über Grubhub, DoorDash und Postmates sowie zum Mitnehmen an. Wöchentliche Specials beinhalten 2 USD Taco dienstags und 5,99 USD Burrito donnerstags. 3341 NE 32nd St., Fort Lauderdale 954-809-5878 facebook.com/bohemianlatingrill.

Brown Dog Eatery. Comfort food hotspot open daily, including weekend brunch, for takeout. Daily specials at Brown Dog Eatery include a homemade hot pocket (e.g. pasta and meatball), flatbreads and, on weekends, take-home mimosa offerings. 2701 E. Oakland Park Blvd., Fort Lauderdale 954-533-6077 browndogeateryftl.com.

Bonefish Mac's. Coral Springs sports grille open for delivery via DoorDash and curbside pickup/takeout. Bonefish Mac's specials include a $6.99 "Economic Stimulus Menu" (with a main, side and coleslaw), family-style meals (starting at $24.99) and beer/wine offerings. 6147 W. Sample Road, Coral Springs 954-752-6227 bonefishmacs.com. Addition Broward location in Lighthouse Point.

BRGR STOP. The sandwich, burger, and ice-cream spot is open for takeout or delivery via Uber Eats, DoorDash, Delivery Dudes, and Grubhub. Among ongoing specials, BRGR STOP is offering all single-patty craft burgers (including fries, onion rings, or tots) for $10. 1930 E. Sunrise Blvd., Fort Lauderdale 954-533-8621 brgrstop.com. Additional location in Coconut Creek.

Brimstone Woodfire Grill.
The steak-and-seafood-centric American restaurant is open for curbside pickup and delivery via Uber Eats. In addition to signature dishes, grocery items such as produce, dairy, and meats are available for purchase. Brimstone is offering a free roll of toilet paper with purchases of $20 or more. 14575 SW 5th Street, Pembroke Pines 954-430-2333 brimstonewoodfiregrill.com.

Bru's Room. Effective May 1, the Coconut Creek wing haven and sports bar is open for takeout and delivery via Uber Eats and Postmates. Bru's Room favorites include award-winning wings, ribs, fajitas and bites, spanning Stromboli Bites to Southwest Egg Rolls. 5460 W. Hillsboro Blvd., Coconut Creek 954-571-6999 brusroom.com.

Carlos & Pepe's. Authentic Mexican fare is available for takeout and delivery via Delivery Dudes and DoorDash. First responders and medical professionals receive 50 percent off with valid ID. 1302 SE 17th St., Fort Lauderdale 954-467-8335. carlosandpepesfl.com.

Casa D'Angelo. The restaurant's handcrafted Italian dishes are available for curbside pickup and delivery via Uber Eats, Delivery Dudes, and DoorDash. Casa D'Angelo's specials include 25 percent off the entire wine list, $2 domestic and imported beers, and 20 percent off all gift cards (whose proceeds are donated to staff). 1201 N. Federal Hwy., #5A, Fort Lauderdale 954-564-1234 casa-d-angelo.com.

Casa Sensei. This Las Olas Asian-fusion restaurant is open for pickup and delivery through DoorDash, Grubhub, Postmates, and Uber Eats. Family-style meals, including a main entrée, miso soup, and spring rolls, serve four to ten people and start at $59. Casa Sensei is also selling bottles of wine, beer, liquor, and mixers. 1200 E. Las Olas Blvd., #101, Fort Lauderdale 954-994-1668 casasensei.com.

Catfish Dewey's. This seafood spot is open for curbside pickup. Takeaway family meals (serving four to six and starting at $29.95) include dishes such as chicken parm, catfish and shrimp, and seafood paella. 4003 Andrews Ave., Fort Lauderdale 954-566-5333 catfishdeweys.com.

Coconuts. The American seafood restaurant Coconuts is offering a limited menu — including favorites such as Scoobies, the lobster club, key lime pie, and half-priced bottles of wine — for takeout. 429 Seabreeze Blvd., Fort Lauderdale 954-525-2421 coconutsfortlauderdale.com.

DUNE. Beachfront American restaurant is open for curbside pickup or delivery via Uber Eats. Menu includes a New York Steak Frites, Beyond Burger, Grilled Faroe Island Salmon and more. On Sunday, DUNE is offering an Ireland 's Pan-Fried Chicken Dinner ($26.95). 2200 N. Ocean Blvd., Fort Lauderdale 754-900-4059 dunefl.com.

Flanigan's. Local family restaurant renowned for pasta, sandwiches, seafood and burgers open for takeout. Flanigan's Specials include $5 off steaks on Mondays and a daily lunch special for $7.99 including an entree and side. 1479 E. Commercial Blvd., Oakland Park 954-493-5329 flanigans.net. Additional Broward locations in Davie, Deerfield Beach Fort Lauderdale, Hallandale Beach, North Lauderdale, Pembroke Pines, Pompano Beach and Weston.

Good Spirits Fifth & Fed. The New American restaurant/tapas bar offers curbside pickup and delivery via Uber Eats. Curbside pickup orders are 15 percent off. 476 N. Federal Hwy., Fort Lauderdale 954-523-2580 goodspiritsrestaurant.com.

Gran Forno. The bakery, specializing in Italian, European, and American favorites, is open for takeout and delivery via Uber Eats. 1235 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale 954-467-2244 granforno.com.

Hoffman's Chocolates. The Las Olas chocolatier offers takeout and delivery through Uber Eats. Specials include buy-one-get-one-free (BOGO) ice cream and BOGO Chocoholic's Survival Kits, containing an assortment of chocolate bars and candies. 601 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale 954-368-4320 hoffmans.com.

Hollywood Brewing Co. Las Olas. Outpost of popular Hollywood-based brewery open for takeout and curbside pickup. Menu includes entree and beer combo specials including a calzone and beer for $13, giant pretzel, beer cheese and beer for $12 and more. Household items including bleach, hand sanitizer and toilet paper also for sale. 1103 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale 954-298-9202 hollywood.beer.

Holy Mackerel Small Batch Beers. Get pickup or delivery from the brewery and restaurant through Delivery Dudes. Holy Mackerel is offering a free tray of food for "in the biz" people who lost their jobs. Call ahead to make arrangements. 1414 NE 26th St., Wilton Manors 954-306-3690 holymackerelbeers.com.

The Hummus House.
Mediterranean and Israeli restaurant with an abundance of vegetarian morsels open for takeout and delivery on Grubhub, Uber Eats and Postmates. The Hummus House is offering 15 percent off customers' first online order via its website in addition to a number of rotating hummus, salad and falafel specials. 900 NE 20th Ave., Fort Lauderdale 954-314-7686 thehummushouseftl.com.

Jack's Old Fashion Hamburger House. The iconic Fort Lauderdale burger joint is open for takeout. The menu includes grilled sandwiches, all-beef hot dogs, fries, salads, and cookies. Jack's is also selling fresh meats, such as ten half-pound burgers with buns for $36.59. 4201 N. Federal Hwy., Fort Lauderdale 954-565-9960. jacksoldfashionhamburgers.com.

Kay Rico Coffee. The downtown Hollywood coffee shop, eatery, and small-batch coffee roaster is open for call-in orders or delivery through Uber Eats. The menu includes immune-boosting smoothies, breakfast burritos, hand-crafted coffee beverages, and açaí bowls. 2728 Hollywood Blvd., Hollywood 954-743-2949 kayrico.com.

Kith & Co. Newly-opened Oakland Park coffee shop, cocktail bar and eatery open for takeout as well as delivery on Uber Eats. Menu favorites include breakfast flatbreads, hand-crafted cocktails and a bright, blue-colored Butterfly Latte. 3446 NE 12th Ave., Oakland Park 954-999-0662 kithco.coffee.

KUBO Asian Street Food and Sushi. Fort Lauderdale Asian fusion restaurant available for takeout or delivery via Uber Eats, Grubhub and Delivery Dudes. Offerings include the Northern Thai staple Kao Soi (anchored by a yellow curry base and egg ramen noodles), poke bowls, bao buns and sushi concoctions. 10 percent discount offered for orders via phone. 753 SE 17th Street, Fort Lauderdale 954-533-9017 kuboasian.com.

Laspada's Original Hoagies. Local sandwich staple serving up stuffed hoagies is open for takeout or delivery via DoorDash. Hoagie menu includes Italian Special (Ham, Salami and Capicola), Mama Laspada (Turkey and Genoa Salami) and many other combinations. Its current special is buy one get one 15 percent off for hoagies and salads. 233 E. Commercial Blvd., Lauderdale-by-the-Sea 954-776-7893 laspadashoagies.com. Additional Broward locations in Coral Springs, Davie, Fort Lauderdale and Pembroke Pines.

Legends Tavern & Grille. The restaurant/pub is offering curbside pickup and delivery via Uber Eats and Delivery Dudes. All takeout and online orders will receive a $10 Legends gift card for a future purchase. 3128 N. Federal Hwy., Lighthouse Point 754-220-8932 legendstavernandgrille.com. Additional Broward locations in Deerfield Beach, Sunrise, and Pompano Beach.

Louie Bossi. Italian restaurant, bar and pizzeria open for takeout and delivery via Uber Eats and Delivery Dudes. Curated version of Louie Bossi's regular menu available as well as daily, family-style meals that serve four, including Louie Lasagna, Eggplant Parmesan and more. 1032 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale 954-356-6699 louiebossi.com. Additional location in Boca Raton open effective May 4.

Mastro's Fort Lauderdale. The steakhouse is open for takeout and delivery, and all customers get 10 percent off their orders. Delivery is free within five miles of Mastro's. Select wines are 50 percent off with a food purchase. 3200 NE 32nd Ave., Fort Lauderdale 954-561-4800 mastrosrestaurants.com.

The New York Bagel Factory. The Coral Springs bagel and sandwich hotspot open for takeout, delivery and catering. Delivery available via Grubhub, DoorDash and Postmates. All Coral Springs civil servants receive 35 percent off their total food bill. 2554 N. University Drive, Coral Springs 954-800-3764 newyorkbagelfactory.com.

Primanti Bros. Pittsburgh-bred sandwich and pizza joint open on Fort Lauderdale Beach for takeout and delivery through Grubhub and DoorDash. Sandwiches (often with fries and coleslaw in the middle of them), whole pizzas and pizza by the slice remain on Primanti's iconic menu. 901 N. Fort Lauderdale Beach Blvd., Fort Lauderdale 954-565-0605 primatibros.com.

Quarterdeck Seafood Bar & Neighborhood Grill. The local seafood chain's restaurants are open for curbside pickup and delivery through Uber Eats. All curbside orders receive 15 percent off. First responders can order from a special $10 menu. All locations except the Dania Beach outpost are open. 300 N. Beach Rd., Dania Beach 954-929-1400 quarterdeckrestaurants.com. Additional Broward locations in Fort Lauderdale, Davie, Sawgrass, and Fort Lauderdale Beach.

The Riverside Market. The full menu is available for takeout at all three Broward area locations of the eatery and beer haven. Beer is discounted 50 percent at all locations, and Riverside Market is offering a number of daily food specials, including lasagna, gyros, cheesesteaks, and shepherd's pie. Delivery is available through Delivery Dudes. 608 SW 12th Ave., Fort Lauderdale 954-358-8333 theriversidemarket.com. Additional locations in South Fort Lauderdale and Plantation.

Rocco's Tacos. The Mexican restaurant and tequila bar is open from noon to 9 p.m. daily for takeout, curbside pickup, and delivery via Delivery Dudes and Uber Eats. Rocco's specials include ten- and 20-taco boxes ($45 to $90), liter margaritas to-go ($35 to $45), and tequila bottles ($25 to $55). 1313 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale 954-524-9550 roccostacos.com. Boca Raton location is also open.

Royal Pig Pub. Grab American gastropub grub for takeout or delivery through Delivery Dudes. A special takeout meal includes a Royal Pig Pub burger, fries, and 16-ounce Bud Light for $10. Bottles of liquor and wine, as well as six-packs of beer, are available for takeout only. 350 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale 954-617-7447 royalpigpub.com.

Screaming Carrots. This vegetarian/vegan restaurant is open for takeout and delivery. Bottles of GT's kombucha and juice are on sale for $2.50 each or $10 for six. 826 W. Hallandale Beach Blvd., Hallandale Beach 754-400-9614 screamingcarrots.com.

Steelpan Kitchen & Bar. The Caribbean-American eatery is open for takeout, and all service charges are being waived. Steelpan offers limited daily breakfast and all-day menus. 999 N. Fort Lauderdale Beach Blvd., Fort Lauderdale 954-302-5252 steelpanftl.com.

Tacocraft Taqueria & Tequila Bar. Lauderdale-by-the-Sea's restaurant renowned for tacos and margaritas is open for takeout and delivery via Uber Eats, Grubhub, Delivery Dudes, and DoorDash. Curbside to-go cocktails are available at all locations, as are weekly deals such as $3 tacos and $6 margaritas on Taco Tuesday. 4400 N. Ocean Dr., Lauderdale-by-the-Sea 954-530-3763 tacocraft.com. Additional Broward location in downtown Fort Lauderdale.

Tap 42. American gastropub Tap 42 is open for takeout. Specials include $3 bottled or canned beers 50 percent off the entire wine list a "Quarantine & Grill" menu with wholesale raw proteins available for purchase at discounted prices and bottomless brunch packages (starting at $25) comprising sparkling wine and juice pairings. 3111 N. University Dr., Coral Springs 954-688-6944 tap42.com. Additional Broward location in Fort Lauderdale.


Adoption We have Many parrot's not listed Parrot Rescue

Adoption

Please ask for fee's, as each bird required different care and vet care,Thank you from Central Florida Parrot Sanctuary And Rescue we love All OUR Parrot's! We will be the best Florida Parrot Rescue. we have all breeds of parrots's but we are also a Sanctuary so not all Parrot's will be adopted out some breed we have are.

these are all breeds of parrot's does not mean we have them this is just a name list of all the parrot's out there!

Adelaide Rosella, Platycercus (elegans) adelaidae
Alexandrine Parakeet aka Indian Ringneck Parrot
Amazonian Parrotlet,
Andean Parakeet
Antipodes Parakeet
Austral Conure or Parakeet
Australian King Parrot
Australian Ringneck,
Azure Rumped Parrot, aka Mueller’s Parrot
Bald Parrot,
Barred Parakeet
Black Lory
Black-backed Parrotlet
Black-billed Amazon
Black-capped Conure/Parakeet, aka Rock
Black-capped Lory, Chalcopsitta atra
Black-cheeked Lovebird
Black-collared Lovebird
Black-eared Parrot, aka Black-wingged Parrot
Black-eared Parrotlet
Black-fronted Parakeet(extinct)
Black-headed Parrot
Black-lored Parrot
Black-winged Lory
Black-winged Lovebird
Blaze-winged Conure/Parakeet
Blossom-headed Parakeet
Blue Lorikeet
Blue-and-yellow Macaw
Blue-backed Parrot
Blue-banded Grass Parakeet
Blue-bellied Parrot
Blue-cheeked Amazon
Blue-collared Parrot
Blue-crested Lory
Blue-crowned Green Parrot
Blue-crowned Hanging Parrot
Blue-crowned Lorikeet/Lory
Blue-crowned Parakeet/Conure, aka Sharp-billed Conure
Blue-crowned Parrot
Blue-crowned Racket-tail/Racquet-tail
Blue-eared Lory
Blue-eyed Cockatoo
Blue-fronted Amazon
Blue-fronted Lorikeet
Blue-fronted Parrotlet
Blue-headed Macaw
Blue-headed Parrot
Blue-headed Racket-tail/Racquet-tail
Blue-naped Parrot
Blue-necked Lory
Blue-rumped Parrot
Blue-streaked Lory
Blue-throated Macaw
Blue-throated Parakeet
Blue-winged Macaw
Blue-winged Parakeet
Blue-winged Parrot
Blue-winged Parrotlet
Blue-winged Racket-tail, aka Sulu Racquet-tail
Bluebonnet
Bourke’s Parrot/Parakeet
Brehm’s Tiger Parrot
Broad-billed Parrot (extinct)
Bronze-winged Parrot/Parakeet, aka Bronze-winged Conure
Brown Lory
Brown-backed Parrotlet
Brown-eared Conure/Parakeet
Brown-hooded Parrot, Pyrilia haematotis
Brown-necked Parrot
Brown-throated Parakeet
Budgerigar aka Australia, American or English Parakeet/Budgie
Buff-faced Pygmy Parrot
Burrowing Parrot
Buru Racquet-tail
Caatinga Parakeet
Caica Parrot
Caica Parrot
Canary-winged Parakeet
Cape Parrot
Cardinal Lory
Carolina Parakeet (extinct)
Ceram Lory
Ceylon Hanging Parrot
Chatham Parakeet
Chattering Lory
Chestnut-fronted Macaw
Cliff Parakeet
Cobalt-winged Parakeet
Cockatiel
Collared Lory
Congo African Grey,
Cream-streaked Lory
Crimson Rosella
Crimson Shining Parrot
Crimson-bellied Parakeet
Crimson-fronted Parakeet
Cuban Amazon
Cuban Parakeet
Cuban Red Macaw
Derbyan Parakeet aka Lord Derby’s Parakeet
Diademed Amazon
Double-eyed Fig Parrot
Duchess Lorikeet
Ducorp’s Cockatoo aka Soloman Island Cockatoo
Dufresne’s Amazon
Dusky Lory
Dusky Parrot, Pionus fuscus
Dusky-billed Parrotlet
Dusky-headed Parakeet
Duyvenbodie’s Lory
Eastern Ground Parrot
Eastern Rosella, Platycercus eximius
Echo Parakeet, Psittacula eques
Eclectus Parrot, aka Solomon Island Eclectus
Edwards’ Fig Parrot aka Scarlet Cheek Fig Parrot
El Oro Parakeet
Elegant Parrot
Emerald Parakeet
Fairy Lorikeet
Festive Amazon
Fiery-shouldered Parakeet
Finsch’s Pygmy Parrot
Fischer’s Lovebird
Flame-winged Parakeet
Galah
Gang-gang Cockatoo
Geelvink Pygmy Parrot
Glossy Black Cockatoo
Golden Parakeet
Golden-capped Conure
Golden-capped Parakeet
Golden-collared Macaw
Golden-crowned Conure
Golden-mantled Racquet-tail
Golden-plumed Conure
Golden-plumed Parakeet
Golden-shouldered Parrot
Golden-tailed Parrotlet
Golden-winged Parakeet
Goldie’s Lorikeet
Gran Sabana Conure
Great Green Macaw
Great-billed Parrot
Greater Streaked Lory
Greater Vasa Parrot
Green Conure
Green Parakeet
Green Racket-tail/Racquet-tail
Green Rosella
Green-cheeked Conure
Green-cheeked Parakeet
Green-fronted Hanging Parrot
Green-rumped Parrotlet
Green-winged Macaw
Grey-cheeked Parakeet
Grey-headed Lovebird
Grey-headed Parakeet
Grey-hooded Parakeet
Guadeloupe Amazon (extinct)
Guaiabero
Half-masked Lory
Half-moon Conure
Hengehenga
Hispaniolan Amazon
Hispaniolan Conure
Hispaniolan Parakeet
Hoffmann’s Conure
Hooded Parrot
Horned Parakeet
Hyacinth Macaw
Imperial Amazon
Indigo Lory
Indigo-winged Parrot
Iris Lorikeet
Jamaican Conure
Jandaya Parakeet
Jaraquiel Conure
Jardine’s Parrot
Jenday Conure
Jonquil parrot
Josephine’s Lorikeet
Kākā, aka New Zealand Kākā
Kākāriki, aka Yellow-crowned Parakeet
Kawall’s Amazon
Kea Parrot
Krieg’s Conure/Parakeet
Large Fig Parrot
Layard’s Parakeet
Layard’s Parakeet
Lear’s Macaw
Lesser Vasa Parrot
Lilac-collared Geoffroy’s Parrot
Lilac-collared Song Parrot
Lilac-crowned Amazon
Lilac-crowned Amazon
Lilac-tailed Parrotlet
Lilian’s Lovebird
Little Corella
Little Lorikeet
Long-billed Black Cockatoo
Long-billed Corella
Long-tailed Parakeet
Lord Derby’s parakeet
Louisiana Conure
Luzon Parrot
Luzon Racquet-tail
Macquarie Parakeet
Madarasz’s Tiger Parrot
Magdalena Conure
Major Mitchell’s Cockatoo, aka Leadbeater’s Cockatoo
Malabar Parakeet
Malherbe’s Parakeet
Malherbe’s Parakeet
Mallee Ringneck
Maroon Shining Parrot
Maroon-bellied Conure
Maroon-bellied Conure/Parakeet
Maroon-fronted Parrot
Maroon-tailed Conure
Maroon-tailed Parakeet
Martinique Amazon, Amazona martinica (extinct)
Masked Shining parrot
Mauritius Grey Parrot
Mauritius Parakeet
Mealy Amazon
Mealy Amazon
Meek’s Lorikeet
Mexican Parrotlet
Meyer’s Parrot
Military Macaw
Mindanao Lorikeet
Mindanao Racquet-tail
Mitred Conure
Mitred Parakeet
Modest Tiger Parrot
Moluccan Hanging Parrot
Moluccan King Parrot, aka King Parrot
Monk Parakeet, aka Quaker Parrot
Montane Racket-tail
Mountain Parakeet
Mueller’s Parrot
Mulga Parrot
Musk Lorikeet
Nanday Conure
Nanday Parakeet
New Caledonian Lorikeet
Newton’s Parakeet
Niam-niam Parrot
Nicobar Parakeet
Nicobar parakeet
Night Parrot
Norfolk Parakeet
Northern Rosella
Oceanic Eclectus Parrot (extinct)
Olive-headed Lorikeet
Olive-shouldered Parrot
Olive-throated Conure
Olive-throated Parakeet
Orange-bellied Parrot
Orange-billed Lorikeet
Orange-breasted Fig Parrot
Orange-cheeked Parrot
Orange-chinned Parakeet
Orange-fronted Conure
Orange-fronted Parakeet
Orange-winged Amazon
Ornate Lorikeet
Ouvea Parakeet, aka Malherbe’s Parakeet
Pacific Black-tailed Conure
Pacific Parakeet
Pacific Parrotlet
Painted Conure
Painted Parakeet
Painted Tiger Parrot
Pale-headed Rosella
Palm Cockatoo
Palm Lorikeet
Pantchenko’s Conure
Papuan Hanging Parrot
Papuan King Parrot
Papuan Lorikeet
Paradise Parrot
Patagonian Conure
Peach-faced Lovebird
Peach-fronted Conure
Peach-fronted Parakeet
Pearly Conure
Pearly Parakeet
Peruvian Black-winged Parrot
Pesquet’s Parrot
Peter’s Conure
Petz Conure
Philippine Green Parrot
Philippine Hanging Parrot
Pileated Parrot
Plain Parakeet
Plum-faced Lorikeet
Plum-headed Parakeet
Pohnpei Lorikeet
Port Lincoln Parrot
Potoo, Nyctibius
Prince Lucien’s Conure
Princess Parrot
Puerto Rican Amazon
Purple-bellied Lory
Purple-crowned Lorikeet
Purple-naped Lory
Pygmy Hanging Parrot
Pygmy Lorikeet
Pyrilia
Quaker Parrot
Queen of Bavaria Conure
Rainbow Lorikeet
Raja Lory Black Lory
Red Lory
Red Shining Parrot
Red-and-blue Lory
Red-and-green Macaw
Red-bellied Macaw
Red-bellied Parrot
Red-breasted Parakeet
Red-breasted Pygmy Parrot
Red-browed Amazon
Red-capped Parrot
Red-cheeked Parrot
Red-chinned Lorikeet
Red-crowned Amazon
Red-crowned Parakeet, aka Red-front Parakeet
Red-eared Conure
Red-eared Parakeet
Red-faced Parrot
Red-fan Parrot
Red-flanked Lorikeet
Red-fronted Conure
Red-fronted Lorikeet
Red-fronted Lory
Red-fronted Macaw
Red-fronted Parrot
Red-fronted Parrotlet
Red-headed Lovebird
Red-lored Amazon
Red-masked Conure
Red-masked Parakeet
Red-necked Amazon
Red-quilled Lory
Red-rumped Conure
Red-rumped Parrot
Red-shouldered Macaw
Red-speckled Conure
Red-spectacled Amazon
Red-tailed Amazon
Red-tailed Black Cockatoo
Red-tailed Parrot
Red-throated Conure
Red-throated Lorikeet
Red-throated Parakeet
Red-vented Cockatoo
Red-winged Parrot
Reddish-bellied Conure/Parakeet
Regent Parrot
Reischek’s Parakeet
Rennell Parrot
Réunion Parakeet (extinct)
Rimatara Lorikeet
Rock Conure
Rock Parrot
Rodrigues Parrot
Rose-crowned Conure
Rose-faced Parrot
Rose-faced Parrot
Rose-headed Conure
Rose-headed Parakeet
Rose-ringed Parakeet
Rose-ringed Parakeet
Rufous-fronted Parakeet
Rüppell’s Parrot
Rusty-faced Parrot
Saffron-headed Parrot
Saint Croix Macaw
Saint Lucia Amazon
Saint Vincent Amazon
Salmon-crested Cockatoo, aka Molucan Cockatoo
Salvadori’s Fig Parrot
Samoan Lory
Sandia Conure
Sandia Conure
Sangihe Hanging Parrot
Santa Cruz Conure
Santa Marta Conure
Santa Marta Parakeet
Santarem Conure
Sapphire-rumped Parrotlet
Scaly-breasted Conure/Parakeet
Scaly-breasted Lorikeet
Scaly-headed Parrot
Scaly-naped Amazon
Scarlet Macaw, Ara macao
Scarlet-chested Parrot
Scarlet-fronted Parakeet
Segavao
Senegal Parrot
Seram Lory
Seychelles Parakeet (extinct)
Sharp-tailed Conure
Short-billed Black Cockatoo
Short-tailed Parrot
Simeulue parrot
Simple Parrot
Singing Parrot
Slaty-headed Parakeet
Slender-billed Conure
Slender-billed Parakeet
Society Parakeet
Socorro Conure
Socorro Parakeet
Solomon Lory
Song Parrot
Sordid Conure
Souance’s Conure
Speckle-faced Parrot
Spectacled Parrotlet
Spix’s Macaw
Spot-winged Parrotlet
St. Lucia Amazon
St. Thomas Conure
St. Vincent Amazon
Stephen’s Lorikeet
Striated Lorikeet
Sula Hanging Parrot
Sulawesi Hanging Parrot
Sulphur-crested Cockatoo
Sulphur-winged Parakeet
Sulu Racquet-tail
Sun Conure
Sun Conure
Superb Parrot
Swift Parrot
Swift Parrot
Tahitian Lory or Tahiti Lorikeet
Tanimbar Cockatoo
Tepui Parrotlet
Thick-billed Parrot
Timneh African Grey Parrot
Tres Marías Amazon
Tucuman Parrot
Tui Parakeet
Turquoise Parrot
Turquoise-fronted Amazon
Ultramarine Lorikeet
Varied Lorikeet
Vernal Hanging Parrot
Vinaceous Amazon
Vinaceous-breasted Amazon
Violet-necked Lory
Vulturine Parrot
Wagler’s Conure
Wallace’s Hanging Parrot
Weddell’s Conure
Western Corella
Western Ground Parrot
Western rosella
Weißer Kakadu
White-bellied Parrot
White-breasted Parakeet
White-capped parrot
White-crowned parrot
White-eared Conure
White-eared Parakeet
White-eyed Conure
White-eyed Parakeet
White-fronted Amazon
White-naped Lory
White-necked Conure
White-necked Parakeet
Wied’s Parrotlet
Yellow Rosella
Yellow-and-green Lorikeet
Yellow-bibbed Lory
Yellow-billed Amazon
Yellow-billed Lorikeet
Yellow-breasted Pygmy Parrot
Yellow-breasted Racket-tail
Yellow-capped Pygmy Parrot
Yellow-chevroned Parakeet
Yellow-collared Lovebird
Yellow-crested Cockatoo
Yellow-crowned Amazon
Yellow-eared Conure
Yellow-eared Parrot
Yellow-faced Parrot
Yellow-faced Parrotlet
Yellow-fronted Parakeet
Yellow-fronted Parrot
Yellow-headed Amazon
Yellow-lored Amazon
Yellow-naped Amazon
Yellow-shouldered Amazon
Yellow-sided Conure
Yellow-streaked Lory
Yellow-tailed Black Cockatoo
Yellow-throated Hanging Parrot
Yellowish-breasted Racquet-tail
Yucatán Amazon

Not all Parrot's on this list will be up for adoption some of these birds require alot of attation and very expensize food and vet bills,we are building a parrot rescue parrot sanctuary in Eustis,fl on 20 acres for the Sanctuary Where most of them will live out their Live's forever


Bamboo Beach Tiki Bar on Bar Rescue

The old bar area

Contrary to his usual operation wherein Taffer sends his wife Nicole to do recon, this time he first observed the bar from afar through CCTV cameras along with his two experts namely chef / restaurateur Josh Capon and Diageo mixologist Terrelle Treco. Treco then fills Nicole’s role of recon and through her surveillance she learns about the bar’s improper beverage mixing and storage practices which of course led to a very unsavory drink. As for her order of fried mahi mahi appetizer it took the server too long to deliver the order due to tardiness, and to make matters worse Treco finds strands of hair on the meal no thanks to the server’s habit of fidgeting her strands. Taffer saw everything through the cameras and decided to take action.

Taffer met with Talerico and brought him to Treco who then relayed her experiences to the owner. Treco investigated the bar area and notices its unsafe and unsanitary conditions, not to mention the habit of using equipment that are in need of repair. Capon visited the kitchen area and was met with one disrespectful staff who was trying to defend the same unclean practices that were seen in the taproom.

During the staff meeting Taffer learned from the head bartender Alyssa about the lack of authority in the establishment which resulted in the staff frequently coming in late as they had no fear of being reprimanded. Talerico had to learn how to handle things the hard way by firing Mia, the employee who was constantly tardy. He also gave Alyssa the authority to suspend or fire misbehaving employees.

Capon worked with the kitchen staff in constructing a menu that focused on fresh ingredients and tapas style dishes (hot or cold appetizers and snacks). The strategy in serving food in small portions was to entice customers into ordering more of it, and the variants on sticks ensured that patrons won’t be having a hard time eating it especially while walking on the sands. Treco taught the bartenders the art of muddling which is the act of crushing leaves or citrus in a beverage to produce an alluring aroma that can help encourage purchase when customers smell it. Aside from that the bartenders were also taught a handful of specialty mixes with premium alcohol.

Taffer subjected the bar to a stress test to see if things go smoothly. The staff was overwhelmed by the huge number of patrons and faced a huge number of orders while not being completely familiar with the new menu. The mounting pressure stirred a profanity-laden encounter in the kitchen between one of the line cooks and the short-tempered head chef Barry. Fortunately, with the help of Capon, Barry cooled down and learned how to lead by example which expedited the process in the kitchen. One of the bartenders named Abbie gave in to the anxiety and was advised by Taffer to walk out of the bar to regain her composure. She returned to the front lines minutes later and tried her best to work despite the pressure.

The next day Treco trained the bartenders in improving their serving speed and Abbie displayed a commendable performance as if she was a completely different girl during the stress test. Taffer discussed to Talerico the importance of making the bar independent from the hotel and that it should attract both the visitors and the locals to ensure a good flow of income throughout the year. Talerico was not on the same boat with Taffer when it came to changing the bar’s name, a decision that the Bar Rescue host knew would attract the customers, but the owner eventually relented as the staff made him realize that it was a good idea after all. Taffer called for designer Nancy Hadley for the total revamp of the bar which was delayed by a sudden downpour.

The new bar area

At the day of the relaunch Taffer revealed the new incarnation of the Bamboo Beach Tiki Bar which was now named as Bamboo Beach Club + Tiki Bar. The ancient television sets that hung inside the establishment were replaced with flat screens and the furniture of the bar were replaced with thick flooring made of non-absorbent material to better protect it from the elements. The nonfunctional cooler was replaced by a new one and the plumbing of the bar was completely replugged. The tables and chairs outside the bar were replaced and Taffer was confident that these new furniture will draw in more customers. As Talerico cut the ribbon customers poured in and their numbers were greater than during the stress test. Despite being busier than before Barry and the kitchen staff worked cohesively and kept the orders flowing, while in the bar area the bartenders were not cracking under pressure and Abbie’s confidence shone brighter than the beachside sun. The bar reported an increase in sales and a lot of positive reviews from customers a month after the rescue.


Latest Eating

“We have homemade pastas, fresh Mediterranean fish,” he says. “We’e looking at some prime cut meats. We’re also looking to work with some local farms. for the best produce. Oh, and our homemade desserts, we specialize in homemade desserts.”

On the Manhattan menu, starters and salads are $12-$19, pastas $19-$23, pizzas $14-$23 and entrees (veal, chicken, seafood, steaks/lamb chops/sausages) $23-$34. All desserts average $6-$12 and Frezza adds that customers should try, “Our signature homemade puffed pastry with Nutella hazelnut spread.”

There is also a $55 family style meal option, which is very popular with the eateries in New York and New Jersey. “It’s a very lively atmosphere with live music,” Frezza says. “We’re excited to bring a taste of New York down to South Florida.”


You Asked For It: Eggplant caprese is light and flavorful

Q This weekend we enjoyed a lovely getaway to Captiva Island staying at the 'Tween Waters Inn. We had great meals at the resort but one particular dish stood out for me, the Eggplant caprese at the Captiva House Restaurant. The flavors were more complex and rich than the average vegetarian entrée. Even topped with a thin slice of fried eggplant and fresh mozzarella it wasn't at all heavy. Could you request the recipe? We would love to make this for family and friends. — Cathy Shaffner, Plantation

A. For the eggplant recipe I must give credit to 'Tween Waters Inn Island Resort & Spa (15951 Captiva Drive, Captiva, 239-472-5161, captiva-house.com, tween-waters.com) general manager Laurent Bosc for coming to your rescue, Cathy.

Nestled between the Gulf of Mexico and Pine Island Sound, surrounded by 13 acres and white sandy beaches, Tween Waters Inn has come a long way since its humble beginning as cozy fishing cottages in 1931. Nowadays, the historic Gulf-front resort and spa offers guests several accommodations including cottages, studios and guestrooms. And an array of dining options.

When Bosc came on board in 2015 his goal for the family-oriented resort was to create a more casual dining experience at the Captiva House Restaurant with a focus on expanding menu choices of affordable seafood options. In doing so, the dress code was eliminated. In 2016 Bosc added sushi to the menu, making Captiva House the only restaurant on the island that serves the Japanese specialty.


Schau das Video: Sushi Restaurant by Masamune (Januar 2022).